幼儿园食堂燃气安全应急预案范文6篇.docx
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1、幼儿园食堂燃气安全应急预案范文6篇幼儿园食堂燃气安全应急预案1为有效预防我园食堂食品卫生安全突发事故的发生,及时控制和消除校园突发事故的危害,保障广大师生身体健康和生命安全,切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害,维护学校正常的保教秩序和园内的稳定,根据中华人民共和国食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校卫生工作条例、突发公共卫生事件应急条例及教育部门的有关要求,结合我乡实际,特制定本预案。一、领导机构与职责1、组织机构组长:成员:2、应急处理领导小组主要职责:在获悉幼儿发生食品中毒事故后,组长和副组长立即赶赴现场,详细了解情况。统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急
2、救援,控制事态发展。积极协助有关部门对幼儿进行救治、对造成中毒的原因进行调查,及时追踪了解中毒师生的情况及中毒原因,并立即逐级报告上级主管部门,协调有关部门妥善处理事故。定期对学校食堂食品卫生安全工作进行督查、总结、研讨,形成评估和反馈意见,及时查漏补缺。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常保教秩序。二、日常工作的开展1、完善制度。各校要建立健全食品卫生工作制度、上岗人员工作要求、食堂管理制度等,悬挂于墙壁醒目处。2、强化督查。以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查。3、落实职责。园长食品安全第一责任人,分管领导、食堂管理人员、食堂从业人
3、员分别在自己的岗位职责内负责。4、加强教育。幼儿园要加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育,通过主题班会、板报等宣传形式,向教职员工、家长宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育幼儿注意饮食安全,初步学会辨别食品的伪劣,教育幼儿不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育,培养幼儿良好的饮食卫生习惯,提高自我保护能力。三、具体的应急措施发生食品安全事故后,事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,一旦发生疑似食物中毒,立即启动学校食物中毒应急机制,学校相关部门应当立即做好各项应急处理工作:1、积极组织抢救病人
4、,尽可能按照就近、相对集中的原则进行抢救处理。在医务人员的指导下进行催吐,呕吐有利于毒物排出。病情严重的,及时送往上级医院妥善处理病人,并派人到医院守护病人,及时解决有关问题。2、立即向乡人民政府、县教育局和县防疫站报告学生中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人数等,如果怀疑与投毒有关,还应向当地公安部门报告。3、食物中毒事故发生后学校应注意保持幼儿园的稳定,食物中毒应由疾病预防控制机制、卫生监督部门确认,要严格控制消息发布渠道,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免师生、家长不必要的恐慌。同时要安抚好中毒幼儿,做好与幼儿家长的沟通
5、,维护正常的保教秩序。4、保护好现场,保管好供应给学生的食品,维持原有的生产状况。放入冷藏箱(柜)交调查人员,禁止继续食用和擅自销毁。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。5、在卫生部门的专业人员到达后,配合专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的情况并开展现场调查。对剩余的食物予以暂时封存。待现场调查结束后,按照卫生专业人员要求进行现场消毒清洁处理。6、协助卫生部门做好调查工作及各项后勤保障工作。四、注意事项稳定师生及家长的情绪,以免引起不必要的混乱。如有个别家长来园探视,由学校做好家长的思想工作和接待工
6、作。事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。发现师生有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。迅速向教育局及卫生防疫部门报告。做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。幼儿园食堂燃气安全应急预案2学校使用燃气的场所,目前为食堂,用于食品加工烹饪。不作他用。为实现燃气使用的安全,现制定以下条例:一.学校必须使用有稳定的、符合国家标准的燃气气源。使用的燃气器具的安装维修应当符合国家颁布的技术规范和标准
7、。并有固定的、符合安全条件的使用场所;在不具备安全使用条件的场所使用瓶装燃气.二、严格执行年检制度,接受有关部门对学校安全用气进行定期检查,发现事故隐患的,应当及时消除。三、燃气使用场所,配备专业防护用品、消防器材等设备,制定各类突发事故的抢险抢修预案。四、不得擅自拆卸、安装、改装燃气计量装置和燃气设施;改变燃气用途或者私自安装、改装、拆除固定的燃气设施和燃气器具的,应当到燃气经营企业办理相关手续。五、应当落实安全管理制度,配备专门的操作人员。其操作维护人员应当具备必要的燃气安全知识,掌握本岗位的安全操作技能。六、燃气场所内未经批准不得动用其它明火作业。幼儿园食堂燃气安全应急预案3食物中毒是一
8、种潜伏期短,呈爆发流行;病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主;发病与食入某种食物有关,病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,一般人与人之间不传染,发病曲线呈骤升骤降的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波;有明显的季节性,夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。我们大家都知道小孩子的抵抗力是很弱的,所以需要家长和老师以及社会的广泛关注,如果孩子在学校发生食物中毒怎么办呢?相信很多家长特别是幼儿园的家长们一定很关心这个问题,下面就让佰佰安全网小编给大家介绍一下幼儿园食堂食物中毒应急预案吧。(一)在食品
9、加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收、处理该批全部食品。(二)在全园范围内树立食品卫生安全意识,时时警惕食物中毒事件的发生。班主任发现可疑病情后,及时报告校医室,由校医初步检查确定,做出以相应的措施。(三)幼儿园主管领导立即指挥抢救工作,协助有关单位和部门的抢救,向区教育局主管部门汇报,协助做好安抚以及取证检查还有后勤保障工作。孩子如果发生食物中毒的情况,除了要拨打120外,还要第一时间做好处理工作,减轻孩子食物中毒的症状,要积极的学习校园饮食安全知识和校园安全小知识,这样才能及时有效的避免校园食物中毒事件的发生。幼儿园食堂燃气安全应急预案4燃气使用工作
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