山楂丸的制作课件.ppt

1、2022-12-292022-12-291 1 材料：干山楂250g 麦芽37.5 六神曲37.5g 白砂糖150g 蜂蜜400g 器材：烧杯、玻璃棒、小锅、电炉子、药匙、电子天平、粉碎机、100目筛2022-12-292022-12-292 2 干山楂：生山楂晒干后所得的一种药材 功效：具有开胃、消食扩张血管等作用。2022-12-292022-12-293 3 麦芽:将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥所得。功效:行气消食，健脾开胃，回乳消胀2022-12-292022-12-294 4 六神曲：又名神曲 六曲是辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混和后，

2、经发酵而成的曲剂。功效：健脾和胃、消食化积。治饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢等症2022-12-292022-12-295 5 蜂蜜：是由蜜蜂采取花粉经过自身加工和人为加工所得的一种甜性食物。功效：蜂蜜有润肠通便，美颜护肤等作用。2022-12-292022-12-296 6烧杯2022-12-292022-12-297 7玻璃棒2022-12-292022-12-298 8小锅2022-12-292022-12-299 9电炉子2022-12-292022-12-291010药匙2022-12-292022-12-291111电子天平2022-12-292022-12-29

3、1212粉碎机粉碎机2022-12-292022-12-291313100100目目筛筛2022-12-292022-12-291414 山楂能增加胃中消化酶的分泌，促进胃蠕动，所含的脂肪酶还能促进脂肪类食物的消化；麦芽主要含有淀粉酶及维生素B，六神曲含有多种消化酶及维生素B，都是助消化的物质。将它们混合制成丸，可开胃消食。于积食内停所致的食欲不振，消化不良，脘腹胀闷。2022-12-292022-12-291515 1、准备工作：用酒精将手和器材消毒 2.研粉：取干山楂、炒麦芽、炒六神曲、粉碎、过筛、混匀。3、炼蜜：将蜂蜜放在锅中，控制温度在105115度加热，直到表面出现鱼眼泡停止加热，备

4、用。4、醒陀：将蜂蜜与白砂糖和粉末混匀，放置20分钟。5、制丸：制成大蜜丸，每丸9g。2022-12-292022-12-2916162022-12-292022-12-2917172022-12-292022-12-2918182022-12-292022-12-2919192022-12-292022-12-292020 1、蜂蜜熬制糊了 2、山楂粉碎时太粗 3、制丸过大 4、加蜜太多2022-12-292022-12-292121 材料：干山楂 麦芽 六神曲 蜂蜜 白砂糖 主要功效：脾胃失和，饮食不香，停食停水，消化不良。为伤食类非处方药药品。使用方法:一次12丸，一日13次，小孩酌减 注意事项:脾胃虚弱，无积滞而食欲不振者不适用。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用。儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医生指导下服用。2022-12-292022-12-292222