第三章清洁与日用洗涤剂课件.ppt

1、第六章第六章 清洁与日用洗涤剂清洁与日用洗涤剂3.1 3.1 清洁的空间清洁的空间 3.2 3.2 清洁化学的现状和发展动向清洁化学的现状和发展动向 3.3 3.3 表面活性剂表面活性剂 3.4 3.4 家庭日用洗涤剂家庭日用洗涤剂 1.1.了解了解清洁的空间意义清洁的空间意义 3.3.知晓表面活性剂知晓表面活性剂 4.4.熟悉家庭日用洗涤剂熟悉家庭日用洗涤剂 本章教学要求本章教学要求2.2.了解了解清洁化学的现状和发展动向清洁化学的现状和发展动向 清洁、舒适、优美的环境，能够使人心情愉快，增加清洁、舒适、优美的环境，能够使人心情愉快，增加血液中有利于身体健康的化学物质，直接关系到人们的身血液

2、中有利于身体健康的化学物质，直接关系到人们的身心健康和工作效率的提高。环境清洁和个人清洁最常用最心健康和工作效率的提高。环境清洁和个人清洁最常用最有效的方法是洗涤，洗涤时使用洗涤剂可以起到事半功倍有效的方法是洗涤，洗涤时使用洗涤剂可以起到事半功倍的效果。了解并正确地选择洗涤剂，能够帮助我们更好地的效果。了解并正确地选择洗涤剂，能够帮助我们更好地把环境打扮的秀美和洁净。把环境打扮的秀美和洁净。3.1 3.1 清洁的空间清洁的空间 细菌在我们周围无处不在，处处与我们相伴。我们追求的居细菌在我们周围无处不在，处处与我们相伴。我们追求的居所应当是清洁优美、芬芳馥郁，那儿潜伏的有害细菌被最低标准所应当是

3、清洁优美、芬芳馥郁，那儿潜伏的有害细菌被最低标准的卫生所控制。健康人的免疫系统能很容易地对付家庭里的一般的卫生所控制。健康人的免疫系统能很容易地对付家庭里的一般细菌，事实上最大的危险是许多洗涤剂或杀菌剂本身所含有的化细菌，事实上最大的危险是许多洗涤剂或杀菌剂本身所含有的化学物质。近年来，家庭用的各种洗涤剂或杀菌剂的迅速发展，但学物质。近年来，家庭用的各种洗涤剂或杀菌剂的迅速发展，但它们本身对健康有害，许多消毒剂还含有能影响中枢神经系统，它们本身对健康有害，许多消毒剂还含有能影响中枢神经系统，引起身体器官病变的化学物质。引起身体器官病变的化学物质。抗菌剂如海绵、肥皂等使用时要特别小心，这是因为它

4、们可抗菌剂如海绵、肥皂等使用时要特别小心，这是因为它们可给人的一种安全的假象；它们可以改变家中的微生物的平衡，让给人的一种安全的假象；它们可以改变家中的微生物的平衡，让那些较难杀死的细菌活下来；它们残留的细菌可能具有抗药性，那些较难杀死的细菌活下来；它们残留的细菌可能具有抗药性，能够使住所成为真正的细菌滋生地。能够使住所成为真正的细菌滋生地。对于一般的用途，有许多极好天然消毒剂硼砂、茶树油、葡对于一般的用途，有许多极好天然消毒剂硼砂、茶树油、葡萄柚油及其它柑橘汁。若你确实需要一种效力较高的消毒剂，最萄柚油及其它柑橘汁。若你确实需要一种效力较高的消毒剂，最好选择一种以恰当比例稀释的氯漂白剂。好选

5、择一种以恰当比例稀释的氯漂白剂。3.1.1 3.1.1 天然消毒剂天然消毒剂 主要清洁用品一览表主要清洁用品一览表1 1 品品 名名 主主 要要 用用 途途抹布抹布棉布用来擦洗最好，麻布用来擦洗玻璃最好。用过的抹布可以棉布用来擦洗最好，麻布用来擦洗玻璃最好。用过的抹布可以用少许硼砂洗涤。用少许硼砂洗涤。硼砂硼砂是天然的矿产品，能杀死细菌和霉菌，可用来浸泡餐巾、使衣服增白、是天然的矿产品，能杀死细菌和霉菌，可用来浸泡餐巾、使衣服增白、使水变软，能够增加普通肥皂的洗涤效果，可以防止臭味的产生。使水变软，能够增加普通肥皂的洗涤效果，可以防止臭味的产生。去污粉去污粉选用没有香味、不含氯的去污粉。可以用

6、来擦洗马桶。选用没有香味、不含氯的去污粉。可以用来擦洗马桶。小苏打小苏打小苏打可以起软水剂的作用。小苏打可以起软水剂的作用。白蜡白蜡可以用来擦玻璃和瓷砖，可以除去水壶的水垢或茶壶的茶渍；可以用来擦玻璃和瓷砖，可以除去水壶的水垢或茶壶的茶渍；可以与小苏打一同用来擦亮玻璃。可以与小苏打一同用来擦亮玻璃。磷酸三钠磷酸三钠其特点是清洁力强，能冲洗干净无残留。购买时不要有香味的其特点是清洁力强，能冲洗干净无残留。购买时不要有香味的或掺于洗洁净的磷酸三钠。或掺于洗洁净的磷酸三钠。杀菌洁厕杀菌洁厕液液一般由天然产品如醋（除去污垢）或浮石（去除水垢）、漂白一般由天然产品如醋（除去污垢）或浮石（去除水垢）、漂白

7、剂（氧化马桶中的污迹）组成。杀菌可采用硼砂或茶树熔液。剂（氧化马桶中的污迹）组成。杀菌可采用硼砂或茶树熔液。玻 璃 清玻 璃 清洁液洁液由白醋、水及液体皂液组成。它们本身无毒且擦洗玻璃的干由白醋、水及液体皂液组成。它们本身无毒且擦洗玻璃的干净明亮。净明亮。地 板 清地 板 清洁液洁液对于轻度的清洁和除臭，只需将少量的小苏打喷洒于地板，对于轻度的清洁和除臭，只需将少量的小苏打喷洒于地板，尔后用吸尘器吸精即可。尔后用吸尘器吸精即可。碱碱碱是一种良好的软水剂，能提高洗涤效果，减少洗涤剂的用碱是一种良好的软水剂，能提高洗涤效果，减少洗涤剂的用量，它同时能够去除油污。量，它同时能够去除油污。家 用 护家

8、 用 护理蜡理蜡家具的护理可以采用每年用一次蜡即可。尽量不用含硅油和家具的护理可以采用每年用一次蜡即可。尽量不用含硅油和乳蜡的制成雾状的上光剂。乳蜡的制成雾状的上光剂。金 属 上金 属 上光蜡光蜡用柠檬汁或白蜡加入小苏打能擦亮铜器，牙膏可以用来给精用柠檬汁或白蜡加入小苏打能擦亮铜器，牙膏可以用来给精美的首饰上光。美的首饰上光。烤 箱 清烤 箱 清洁剂洁剂用抹布擦拭干净烤箱中溅出的脏物即可，不要用腐蚀性的洗用抹布擦拭干净烤箱中溅出的脏物即可，不要用腐蚀性的洗涤剂或消毒剂擦拭。涤剂或消毒剂擦拭。3.1.2 3.1.2 清洁卫生清洁卫生 21 21世纪的生态生活需要世纪的生态生活需要2121世纪的清

9、洁方法，要用大脑去思世纪的清洁方法，要用大脑去思考，用行动去支持环境清洁和卫生。一定不要以污染我们的河考，用行动去支持环境清洁和卫生。一定不要以污染我们的河流、空气、田野甚至整个空间为代价，以消弱我们对疾病的免流、空气、田野甚至整个空间为代价，以消弱我们对疾病的免疫力的化学品为荣耀，如他们吹嘘自己的洗涤产品去污力强、疫力的化学品为荣耀，如他们吹嘘自己的洗涤产品去污力强、其实他们往往加入了对身体和环境有害的化学物质。我们应当其实他们往往加入了对身体和环境有害的化学物质。我们应当用水、硼砂、醋等天然洗涤剂将房间收拾的光彩照人；柠檬汁用水、硼砂、醋等天然洗涤剂将房间收拾的光彩照人；柠檬汁、橄榄油等热

10、带食物为原料制成天然洗涤剂也同样具有此种作、橄榄油等热带食物为原料制成天然洗涤剂也同样具有此种作用，但绝对背离生态环境要求。在合乎生态要求的作用下，可用，但绝对背离生态环境要求。在合乎生态要求的作用下，可以购买浓缩的洗涤剂，然后使用时配制成所需的浓度即可。以购买浓缩的洗涤剂，然后使用时配制成所需的浓度即可。为了使室内具有清洁的感觉，人们常常点燃卫生香去除不为了使室内具有清洁的感觉，人们常常点燃卫生香去除不洁气味。卫生香主要成分是各种芳香植物或驱蚊药物、香料等洁气味。卫生香主要成分是各种芳香植物或驱蚊药物、香料等，有的加入中草药提取物；香可分为线香、炮香、驱蚊香。香，有的加入中草药提取物；香可分

11、为线香、炮香、驱蚊香。香点着后，紫烟缭绕，芬芳飘逸，清洁空气，香雅提神。它们常点着后，紫烟缭绕，芬芳飘逸，清洁空气，香雅提神。它们常以芳香植物命名如茉莉、檀香、桂花、龙涎、玫瑰等，也有以以芳香植物命名如茉莉、檀香、桂花、龙涎、玫瑰等，也有以历史、文物、神话传说为题命名如昭君、嫦娥、古鼎、金炉、历史、文物、神话传说为题命名如昭君、嫦娥、古鼎、金炉、天女散花等品牌卫生香。燃香适应于医院、旅馆、博物馆等公天女散花等品牌卫生香。燃香适应于医院、旅馆、博物馆等公共场所，同样适应于家庭的空气清新。共场所，同样适应于家庭的空气清新。宋代赵彦卫的云麓谩钞云：宋代赵彦卫的云麓谩钞云：“比丘欲食，先烧香比丘欲食，

12、先烧香 。案。案法师行香，定坐而讲，所以解秽流芳也，乃中士行香之始。法师行香，定坐而讲，所以解秽流芳也，乃中士行香之始。”秦嘉在答妇徐淑书记载：秦嘉在答妇徐淑书记载：“令种好香四种，个一斤，可以令种好香四种，个一斤，可以去秽。去秽。”说明了古代人民发现了焚香除秽的科学作用。现代医说明了古代人民发现了焚香除秽的科学作用。现代医学认为焚燃卫生香或檀香之类的香料药材可以防疫治病和净化学认为焚燃卫生香或檀香之类的香料药材可以防疫治病和净化空气。空气。清洁卫生注意事项一览表清洁卫生注意事项一览表2 2 类类 别别 注注 意意 事事 项项 清清 洁洁 剂剂选购选购购买符合生态环境要求的洗涤剂，以免污染居室

13、环境和卫购买符合生态环境要求的洗涤剂，以免污染居室环境和卫生及危害人体健康。生及危害人体健康。用量用量洗涤剂使用时尽量少，要根据实际情况进行处理被清洁的洗涤剂使用时尽量少，要根据实际情况进行处理被清洁的物件和室内卫生。物件和室内卫生。存放存放要存放在小孩拿不到的地方，以免引起不必要的伤害。要存放在小孩拿不到的地方，以免引起不必要的伤害。标签标签没有标签或标签冗长的产品尽量不要使用。没有标签或标签冗长的产品尽量不要使用。水水水是最好的清洁剂，能用水洗涤的物件尽量不使用洗涤剂。水是最好的清洁剂，能用水洗涤的物件尽量不使用洗涤剂。卫生香卫生香调节室内空气，用以杀菌消毒；但房间内不能燃烧过多，以免化学

14、调节室内空气，用以杀菌消毒；但房间内不能燃烧过多，以免化学香精的烟雾引起中毒。香精的烟雾引起中毒。门门 垫垫大门外、内各放置高质量的擦鞋垫、以减少灰尘进入室内；进门脱大门外、内各放置高质量的擦鞋垫、以减少灰尘进入室内；进门脱鞋，可减少不必要的清洁工作。鞋，可减少不必要的清洁工作。3.1.3 3.1.3 空气清新器空气清新器 居住在工厂附近或者靠近马路的住户，受到工厂或交通繁居住在工厂附近或者靠近马路的住户，受到工厂或交通繁忙的道路排放的污染物对人体的极大危害。因此，为了掩盖其忙的道路排放的污染物对人体的极大危害。因此，为了掩盖其难闻气味，往往采用空气清新器的作用予以去除，给你的鼻腔难闻气味，往

15、往采用空气清新器的作用予以去除，给你的鼻腔包上一层油膜或者一种麻木神经的药剂使你失去嗅觉。包上一层油膜或者一种麻木神经的药剂使你失去嗅觉。空气清新方法一览表空气清新方法一览表3 3类类 别别 空空 气气 清清 新新 的的 方方 法法水及天然水及天然香料香料室内放几碗或几盆水以使空气湿润；也可以在碗里放满丁香、室内放几碗或几盆水以使空气湿润；也可以在碗里放满丁香、桂皮或其它天然香料。桂皮或其它天然香料。通通 风风每天要打开窗户，去除污浊的空气或令人作呕的气味及任何可能积每天要打开窗户，去除污浊的空气或令人作呕的气味及任何可能积聚起来的有毒烟雾；或者利用排气设备将室内污浊空气排出以换取聚起来的有毒

16、烟雾；或者利用排气设备将室内污浊空气排出以换取清新的空气。清新的空气。暖暖 气气家中的暖气不要开得太足，以防空气的污浊和不清新；另外家中的暖气不要开得太足，以防空气的污浊和不清新；另外减少能源消耗。减少能源消耗。垃垃 圾圾垃圾要及时倒掉或销毁；垃圾要分类包装；垃圾桶底要撒点垃圾要及时倒掉或销毁；垃圾要分类包装；垃圾桶底要撒点硼砂或小苏打使垃圾桶保持干燥。硼砂或小苏打使垃圾桶保持干燥。吸吸 烟烟家中要宣布戒烟区或者选取一个通风条件好的房间吸烟，以家中要宣布戒烟区或者选取一个通风条件好的房间吸烟，以防被动吸烟引起的疾病如肺癌的产生。防被动吸烟引起的疾病如肺癌的产生。花花 草草在家中种植吊兰、马来西

17、亚绿萝和其它植物以减少室内的毒在家中种植吊兰、马来西亚绿萝和其它植物以减少室内的毒素，从而提高空气质量。素，从而提高空气质量。3.2 3.2 清洁化学的现状和发展动向清洁化学的现状和发展动向 清洁化学的基础是洗涤剂。早在远古时代，我国的劳动清洁化学的基础是洗涤剂。早在远古时代，我国的劳动人民就使用草木灰、天然碱及皂荚等碱性物质来洗涤衣物；人民就使用草木灰、天然碱及皂荚等碱性物质来洗涤衣物；2020世纪初，肥皂（其制造和使用已有一千多年的历史，是由世纪初，肥皂（其制造和使用已有一千多年的历史，是由脂肪和碱发生化学变化的产物）传入我国并大量生产，成为脂肪和碱发生化学变化的产物）传入我国并大量生产，

18、成为人们生活中不可缺少的洗涤用品。人们生活中不可缺少的洗涤用品。洗涤剂洗涤剂（DetergentDetergent）是指按照配方制备的具有去污洗净是指按照配方制备的具有去污洗净性能的产品。我国合成洗涤剂的研究始于性能的产品。我国合成洗涤剂的研究始于19581958年，尽管历史年，尽管历史较短，但近年来有了突破性的发展，产品的数量、品种、质较短，但近年来有了突破性的发展，产品的数量、品种、质量和技术设备均有大幅度的增长和提高。量和技术设备均有大幅度的增长和提高。3.2.1 3.2.1 日用洗涤剂的现状及发展动向日用洗涤剂的现状及发展动向 世界洗涤品用、销量对于不同的国家则不同。西欧各国的世界洗涤

19、品用、销量对于不同的国家则不同。西欧各国的用、销量均高于其他国家，我国的人均使用量约为用、销量均高于其他国家，我国的人均使用量约为2.12.1kgkg（西西欧人均使用量为欧人均使用量为21.221.2kgkg），），因此洗涤剂在我国有巨大的发展潜因此洗涤剂在我国有巨大的发展潜力。力。洗涤剂在我国的产量、品种、结构均发生了巨大的变化。洗涤剂在我国的产量、品种、结构均发生了巨大的变化。洗涤剂有洗涤剂有粉状、液体状、膏状及块状粉状、液体状、膏状及块状产品。在产品的功能上和产品。在产品的功能上和组成上形成了组成上形成了复配、浓缩、加酶、无磷、漂白、柔软、低泡、复配、浓缩、加酶、无磷、漂白、柔软、低泡、

20、杀菌杀菌等各种重垢和轻垢产品，同时还出现了各种各样的专用制等各种重垢和轻垢产品，同时还出现了各种各样的专用制品。品。加酶加酶洗涤剂洗涤剂（包括碱性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗（包括碱性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗涤剂中加入纤维酶）是一种节能、省时、除污斑极为有效的产涤剂中加入纤维酶）是一种节能、省时、除污斑极为有效的产品。美国的品。美国的Tide Tide 液体洗涤剂就同时含有碱性蛋白酶和淀粉酶液体洗涤剂就同时含有碱性蛋白酶和淀粉酶及脂肪酶。西欧各国的加酶洗涤剂占洗涤剂总量的及脂肪酶。西欧各国的加酶洗涤剂占洗涤剂总量的75%75%，我国，我国加酶洗涤剂占洗涤剂总量的加酶洗涤剂占洗涤剂总量的

21、10%10%左右。左右。含有柔软剂（主要是季胺盐阳离子表面活性剂）、漂白剂含有柔软剂（主要是季胺盐阳离子表面活性剂）、漂白剂（漂白剂和漂白活化剂）和抗静电剂等多种组分的多功能产品（漂白剂和漂白活化剂）和抗静电剂等多种组分的多功能产品相继问世。如相继问世。如Lever Lever 公司的公司的TAED TAED 具有很高的活化漂白作用且能具有很高的活化漂白作用且能在较宽温度范围内使用；美国研制的洗涤剂加入柔软剂具有柔在较宽温度范围内使用；美国研制的洗涤剂加入柔软剂具有柔软软/洗涤两功能的产品。洗涤两功能的产品。无磷洗涤剂无磷洗涤剂是应环境保护法规要求而出现的一类新型环保是应环境保护法规要求而出现

22、的一类新型环保洗涤剂。加拿大的洗涤剂采用洗涤剂。加拿大的洗涤剂采用100%100%无磷，日本的洗涤剂无磷率无磷，日本的洗涤剂无磷率占到占到96%96%以上；目前，我国也通过法规使用无磷洗涤剂。以上；目前，我国也通过法规使用无磷洗涤剂。我国日用洗涤剂的发展方向是追赶国际水平，特别是洗涤我国日用洗涤剂的发展方向是追赶国际水平，特别是洗涤剂原料的生产。从世界角度来看，剂原料的生产。从世界角度来看，洗涤剂的发展方向洗涤剂的发展方向是：在低是：在低温下使用一种洗涤剂（现在使用三到四种洗涤剂）；长效洗涤温下使用一种洗涤剂（现在使用三到四种洗涤剂）；长效洗涤剂（如在洗衣机中每一个月加一次洗衣粉即可的洗涤剂）

23、；多剂（如在洗衣机中每一个月加一次洗衣粉即可的洗涤剂）；多功能洗涤剂（如可以除污斑、柔软、增白、洗净、气味文雅等功能洗涤剂（如可以除污斑、柔软、增白、洗净、气味文雅等洗涤剂）；生产开发高效表面活性剂。洗涤剂）；生产开发高效表面活性剂。3.2.2 3.2.2 日用去污剂的现状及发展动向日用去污剂的现状及发展动向 随着人民的生活水平的提高，家庭厨房中的电器使用的越随着人民的生活水平的提高，家庭厨房中的电器使用的越来越多，如抽油烟机、洗碗机、微波炉、烤箱、冰箱等，因此来越多，如抽油烟机、洗碗机、微波炉、烤箱、冰箱等，因此用于它们的洗涤剂如餐具洗涤剂、玻璃清洁剂、抽油烟机清洁用于它们的洗涤剂如餐具洗涤

24、剂、玻璃清洁剂、抽油烟机清洁剂、冰箱清洁剂等，得到了人们的普遍青睐剂、冰箱清洁剂等，得到了人们的普遍青睐.日用去污剂的发展动向日用去污剂的发展动向是提高去污效果（开发高效新型表是提高去污效果（开发高效新型表面活性剂，能够在任何水质、温度下得到清洗，并且快速清除面活性剂，能够在任何水质、温度下得到清洗，并且快速清除重垢）；多功能去污剂（如一种去污剂既能够作餐具清洁，也重垢）；多功能去污剂（如一种去污剂既能够作餐具清洁，也能清除玻璃、家具等污垢）；产品安全无毒且高效（使用完全能清除玻璃、家具等污垢）；产品安全无毒且高效（使用完全无毒的原料配制餐具洗涤剂，使人更能被接受）；增加去污剂无毒的原料配制餐

25、具洗涤剂，使人更能被接受）；增加去污剂的附加功效（如餐具洗涤剂和冰箱清洁剂具有杀菌作用的同时的附加功效（如餐具洗涤剂和冰箱清洁剂具有杀菌作用的同时具有清除蔬菜上的农药等有害物质；玻璃清洁剂能够去污洁净具有清除蔬菜上的农药等有害物质；玻璃清洁剂能够去污洁净的同时，具有防止玻璃生雾、释放香味使室内空气清新及防止的同时，具有防止玻璃生雾、释放香味使室内空气清新及防止灰尘沾附的功能）；绿色洗涤剂（选用对环境无污染的表面活灰尘沾附的功能）；绿色洗涤剂（选用对环境无污染的表面活性剂等原料配制各类洗涤剂）。性剂等原料配制各类洗涤剂）。3.2.33.2.3家用驱除虫害剂现状及发展动向家用驱除虫害剂现状及发展动

26、向 家庭中常常有对身体健康有害的昆虫如蚂蚁、蟑螂、蚊家庭中常常有对身体健康有害的昆虫如蚂蚁、蟑螂、蚊子、苍蝇，因此我国生产出了多种对人畜无害的低毒药品如子、苍蝇，因此我国生产出了多种对人畜无害的低毒药品如喷雾剂、粉剂及杀虫涂料等。天然物质香茅油具有驱除昆虫喷雾剂、粉剂及杀虫涂料等。天然物质香茅油具有驱除昆虫的作用；化学药品驱除昆虫的种类包括酰胺类化合物（如二的作用；化学药品驱除昆虫的种类包括酰胺类化合物（如二乙基间甲基苯甲酰胺）、醇酯醚类化合物（如丁氧基聚丙二乙基间甲基苯甲酰胺）、醇酯醚类化合物（如丁氧基聚丙二醇、琥珀酸二正丁酯）、含氮化合物（如氨基甲酸衍生物及醇、琥珀酸二正丁酯）、含氮化合物

27、（如氨基甲酸衍生物及辛基硫的衍生物）及胺类化合物。高效灭蚊蝇喷雾剂的主要辛基硫的衍生物）及胺类化合物。高效灭蚊蝇喷雾剂的主要成分是拟除虫菊。成分是拟除虫菊。家用驱除虫害剂发展动向是开发出无毒无味高效的驱除家用驱除虫害剂发展动向是开发出无毒无味高效的驱除有害昆虫的制剂；增加和生产多功能产品如驱虫、杀虫窗纱有害昆虫的制剂；增加和生产多功能产品如驱虫、杀虫窗纱涂料、防虫建筑材料等。涂料、防虫建筑材料等。衣物防虫剂的类型主要有放入衣柜中的防虫剂（其主要成衣物防虫剂的类型主要有放入衣柜中的防虫剂（其主要成分是一些挥发性物质如天然樟脑或合成化学品萘、对二氯苯等）分是一些挥发性物质如天然樟脑或合成化学品萘、

28、对二氯苯等）和对于衣物预先防虫处理的化学药剂（如狄氏剂、有机氯化物、和对于衣物预先防虫处理的化学药剂（如狄氏剂、有机氯化物、拟除虫菊酯等）。放在衣柜中的防虫剂有一定的毒性，并且残拟除虫菊酯等）。放在衣柜中的防虫剂有一定的毒性，并且残留能够导致衣物变色。用于衣物防虫预处理的狄氏剂对哺育动留能够导致衣物变色。用于衣物防虫预处理的狄氏剂对哺育动物和鱼类有高度毒性而被普遍禁止使用。高级羊毛制品防虫剂物和鱼类有高度毒性而被普遍禁止使用。高级羊毛制品防虫剂的主要成分是二苯基脲衍生物，它能够与羊毛纤维中的氨基结的主要成分是二苯基脲衍生物，它能够与羊毛纤维中的氨基结合，具有耐晒、耐洗性能好的功能。羊毛防蛀剂如

29、拟除虫菊制合，具有耐晒、耐洗性能好的功能。羊毛防蛀剂如拟除虫菊制剂只要极少的用量便有良好的效果，耐晒、耐洗等优点，它最剂只要极少的用量便有良好的效果，耐晒、耐洗等优点，它最大的问题是环境保护，尽管拟除虫菊对哺育动物很安全，但对大的问题是环境保护，尽管拟除虫菊对哺育动物很安全，但对鱼类及无脊水生动物的毒性却很大，并且废液排放面临困难。鱼类及无脊水生动物的毒性却很大，并且废液排放面临困难。具有纤维分子性能的有机磷防蛀剂如乙烯砜基能够与羊毛纤维具有纤维分子性能的有机磷防蛀剂如乙烯砜基能够与羊毛纤维上的亲核座席反应，通过共价键合将防蛀剂固定在纤维上，因上的亲核座席反应，通过共价键合将防蛀剂固定在纤维上

30、，因此具有极大的湿处理牢度。此具有极大的湿处理牢度。衣物防虫剂的发展动向是新型高效、无毒、长效、价廉、衣物防虫剂的发展动向是新型高效、无毒、长效、价廉、对衣物无伤害并且对环境无污染的防虫剂。对衣物无伤害并且对环境无污染的防虫剂。3.2.4 3.2.4 衣物防虫剂的现状及发展动向衣物防虫剂的现状及发展动向 工厂、医院、畜牧厂及家庭中经常会散发出臭味，一般处工厂、医院、畜牧厂及家庭中经常会散发出臭味，一般处理方法是采用化学、生物技术制备的除臭剂进行掩盖、除臭、理方法是采用化学、生物技术制备的除臭剂进行掩盖、除臭、增加香味。增加香味。常用的脱臭剂是活性炭及其它具有表面吸附作用的物质常用的脱臭剂是活性

31、炭及其它具有表面吸附作用的物质（脱臭机理是物理吸附或化学吸附，一旦活性炭的表面被臭物（脱臭机理是物理吸附或化学吸附，一旦活性炭的表面被臭物充满，则失去了脱臭作用，因而不能长期使用）；能使臭气分充满，则失去了脱臭作用，因而不能长期使用）；能使臭气分解的化学制剂（如氯化亚铁，其缺点是它们只能与某几种臭物解的化学制剂（如氯化亚铁，其缺点是它们只能与某几种臭物质作用且短效）；香料等用来麻痹生理功能的物质（此类物质质作用且短效）；香料等用来麻痹生理功能的物质（此类物质只能起掩盖臭味的作用甚至不能完全掩盖其臭味）；酶及酶助只能起掩盖臭味的作用甚至不能完全掩盖其臭味）；酶及酶助剂等能中和分解恶臭的物质（酶及

32、酶助剂主要成分来自于天然剂等能中和分解恶臭的物质（酶及酶助剂主要成分来自于天然物质，对人畜无害，其优点是能够长期有效）。物质，对人畜无害，其优点是能够长期有效）。家庭中常用增鲜剂、脱臭剂的场所是厕所。厕所常使用的家庭中常用增鲜剂、脱臭剂的场所是厕所。厕所常使用的除臭清洁剂主要成分是表面活性剂、杀菌剂、游离氨配合除臭除臭清洁剂主要成分是表面活性剂、杀菌剂、游离氨配合除臭剂、芳香剂等，起到除臭、杀菌及清洗、增鲜的目的。剂、芳香剂等，起到除臭、杀菌及清洗、增鲜的目的。3.2.5 3.2.5 除臭、增鲜制剂除臭、增鲜制剂3.3 3.3 表面活性剂表面活性剂 表面活性剂表面活性剂（Surface Act

33、ive AgentSurface Active Agent）是一类能够是一类能够显著降低两相间界面张力的物质，将它溶于水中即使浓显著降低两相间界面张力的物质，将它溶于水中即使浓度很小，也能显著降低水同空气的界面张力，或者水同度很小，也能显著降低水同空气的界面张力，或者水同其它物质的界面张力。其它物质的界面张力。表面活性剂是洗涤剂的主要组成物质，再配以各种表面活性剂是洗涤剂的主要组成物质，再配以各种无机助剂（如改善洗涤效果的三聚磷酸钠等无机物）、无机助剂（如改善洗涤效果的三聚磷酸钠等无机物）、有机助剂（增白剂、酶制剂及香料等）等。洗涤剂的去有机助剂（增白剂、酶制剂及香料等）等。洗涤剂的去污效果与

34、表面活性剂的结构有关。污效果与表面活性剂的结构有关。迄今为止，表面活性剂有迄今为止，表面活性剂有20002000多种，它们被广泛用于多种，它们被广泛用于洗涤剂、纺织、化妆品、食品、制药、建筑、采矿等各个洗涤剂、纺织、化妆品、食品、制药、建筑、采矿等各个领域。表面活性剂根据它们在水溶液中电离出的表面活性领域。表面活性剂根据它们在水溶液中电离出的表面活性离子所带电荷的不同，分为阳离子型表面活性剂，阴离子离子所带电荷的不同，分为阳离子型表面活性剂，阴离子型表面活性剂两性离子型表面活性剂，非离子型表面活性型表面活性剂两性离子型表面活性剂，非离子型表面活性剂，混合型表面活性剂等五大类。剂，混合型表面活性

35、剂等五大类。3.3.13.3.1表面活性剂的类型与结构表面活性剂的类型与结构 （1 1）阳离子型表面活性剂阳离子型表面活性剂主要是指阳离子型表面活性主要是指阳离子型表面活性剂溶于水后生成的亲水基团为带正电荷的原子团。主要有剂溶于水后生成的亲水基团为带正电荷的原子团。主要有季铵盐（如新洁尔灭）、叔铵盐（如萨帕明季铵盐（如新洁尔灭）、叔铵盐（如萨帕明A A）、）、烷基吡啶烷基吡啶氾等，它主要用作杀菌剂且在表面活性剂的杀菌力最强。氾等，它主要用作杀菌剂且在表面活性剂的杀菌力最强。阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂R-NH2HCl伯胺盐伯胺盐 CH3|R-N-HCl仲胺盐仲胺盐|H CH3|R-N-HC

36、l叔胺盐叔胺盐|CH3 CH3|R-N+-CH3Cl-季胺盐季胺盐|CH3 （2 2）阴离子型表面活性剂阴离子型表面活性剂主要是指阴离子型表面活主要是指阴离子型表面活性剂溶于水后生成的亲水基团为带负电荷的原子团。主性剂溶于水后生成的亲水基团为带负电荷的原子团。主要有羧酸盐（肥皂中的脂肪酸钠）、烷基苯磺酸钠（民要有羧酸盐（肥皂中的脂肪酸钠）、烷基苯磺酸钠（民用大部分的洗衣粉）、脂肪醇硫酸钠（用于化妆品制备用大部分的洗衣粉）、脂肪醇硫酸钠（用于化妆品制备等）。等）。阴离子表面活性剂RCOONa羧酸盐R-OSO3Na硫酸酯盐R-SO3Na磺酸盐R-OPO3Na2磷酸酯盐 （3 3）两性离子型表面活性

37、剂两性离子型表面活性剂主要是指两性表面活性剂分主要是指两性表面活性剂分子中带有两种亲水基团，溶于水后生成的亲水基为正负两种电子中带有两种亲水基团，溶于水后生成的亲水基为正负两种电荷，在酸性溶液中呈阳离子型表面活性，在碱性溶液中呈阴离荷，在酸性溶液中呈阳离子型表面活性，在碱性溶液中呈阴离子型表面活性，在中性溶液中呈非离子型表面活性。主要有氨子型表面活性，在中性溶液中呈非离子型表面活性。主要有氨基酸（如十二烷基氨基丙酸钠），咪唑啉、甜菜碱、牛黄酸，基酸（如十二烷基氨基丙酸钠），咪唑啉、甜菜碱、牛黄酸，它们的主要作用是乳化剂、柔软剂等。它们的主要作用是乳化剂、柔软剂等。两性表面活性剂两性表面活性剂R

38、-NHCH2-CH2COOH 氨基酸型氨基酸型 CH3|R-N+-CH2COO-甜菜碱型甜菜碱型|CH3 （4 4）非离子型表面活性剂非离子型表面活性剂:顾名思义，非离子型表面活性顾名思义，非离子型表面活性剂就是在水中不会离解成离子的表面活性剂。主要有酯类（山剂就是在水中不会离解成离子的表面活性剂。主要有酯类（山梨醇的脂肪酸酯衍生物如吐温、斯盘，主要制成液态的洗净剂梨醇的脂肪酸酯衍生物如吐温、斯盘，主要制成液态的洗净剂）、酰胺类（烷醇酰胺即尼诺尔，制成液体洗涤剂，去污力强）、酰胺类（烷醇酰胺即尼诺尔，制成液体洗涤剂，去污力强，并且可以作泡沫稳定剂）、聚醚类（如丙二醇与环氧乙烷加，并且可以作泡沫

39、稳定剂）、聚醚类（如丙二醇与环氧乙烷加成聚合而成的低泡洗涤剂），还有聚氧乙烯、聚氧丙烯构成的成聚合而成的低泡洗涤剂），还有聚氧乙烯、聚氧丙烯构成的聚合型表面活性剂以及烷基多苷类表面活性剂。聚合型表面活性剂以及烷基多苷类表面活性剂。R-(C6H4)-O(C2H4O)nH 烷基酚聚氧乙烯醚非离子表面活性剂R2N-(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基胺R-CONH(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基酰胺R-COOCH2(CHOH)3H 多元醇型R-O-(CH2CH2O)nH 脂肪醇聚氧乙烯醚 （5 5）混合型表面活性剂混合型表面活性剂分子中带有两种亲水基团，一个带分子中带有两种亲水基团，一个带电，一个不带电

40、如醇醚硫酸盐。电，一个不带电如醇醚硫酸盐。起泡作用增溶作用乳化作用洗涤作用润湿作用表面活性剂的重要作用3.3.23.3.2表面活性剂的特点和重要作用 表面活性剂的特点是分子的一端具有极性基如表面活性剂的特点是分子的一端具有极性基如 SHSH（巯巯基）、基）、OH OH（羟基）、羟基）、COOHCOOH（羧基）等亲水基团；另一羧基）等亲水基团；另一端是非极性基如烃基（长烃链：端是非极性基如烃基（长烃链：CHCH2 2 CH CH2 2 CH CH2 2 CH CH2 2 ，或者短碳链、苯环等）等憎水基团。或者短碳链、苯环等）等憎水基团。（2 2）表面活性剂的的重要作用）表面活性剂的的重要作用（1

41、）表面活性剂的特点）表面活性剂的特点3.3.3 3.3.3 表面活性剂的性质及洗涤作用表面活性剂的性质及洗涤作用 （1 1）表面活性剂的性质）表面活性剂的性质 由于表面活性剂的分子结构所具有的特点（即是一种双亲由于表面活性剂的分子结构所具有的特点（即是一种双亲性有机化合物），因此它们具备了下列特殊的性质。性有机化合物），因此它们具备了下列特殊的性质。（1.11.1）润湿作用润湿作用 润湿作用是指洗涤液接触到有污垢的润湿作用是指洗涤液接触到有污垢的固体（皮肤、衣物）表面时，在其界面形成一亲水的吸附层，固体（皮肤、衣物）表面时，在其界面形成一亲水的吸附层，使界面张力降低，从而消弱其粘附力，尔后使吸

42、附的在衣物表使界面张力降低，从而消弱其粘附力，尔后使吸附的在衣物表面上的污垢分离的过程。如果没有润湿作用，想把物体洗涤干面上的污垢分离的过程。如果没有润湿作用，想把物体洗涤干净是不可能的。润湿作用主要涉及到的有关性质如下：净是不可能的。润湿作用主要涉及到的有关性质如下：污垢污垢:在衣物和皮肤上常常吸附某些污物而形成污垢如油在衣物和皮肤上常常吸附某些污物而形成污垢如油渍、汗渍、尘埃、煤烟等，它们都是疏水性物质。渍、汗渍、尘埃、煤烟等，它们都是疏水性物质。受体主要是指棉、麻、丝、毛等动植物纤维制品、人受体主要是指棉、麻、丝、毛等动植物纤维制品、人造纤维制品及人体皮肤等，尽管它们有的本身具有亲水性，

43、造纤维制品及人体皮肤等，尽管它们有的本身具有亲水性，但是大都有一层油膜，因此其表面是疏水性的。但是大都有一层油膜，因此其表面是疏水性的。液体的铺展液体的铺展:当一滴水滴落在固体表面上时，往往有两当一滴水滴落在固体表面上时，往往有两种趋势，其一是力图维持液滴成球形，其二是力图使液体铺种趋势，其一是力图维持液滴成球形，其二是力图使液体铺展开来。水滴体是否能在一种固体上铺展开来，取决于液体展开来。水滴体是否能在一种固体上铺展开来，取决于液体与固体本身的表面张力（见图与固体本身的表面张力（见图1 1）。）。若接触角大于90，说明液体不能润湿固体，如汞在玻璃表面；若接触角小于90，液体能润湿固体，如水在

44、洁净的玻璃表面。一般来说，一滴水落在有油污的衣服上或其它织物上时，常一般来说，一滴水落在有油污的衣服上或其它织物上时，常常会以水珠形式存在。当把一滴含有洗涤剂的水溶液滴落在衣物常会以水珠形式存在。当把一滴含有洗涤剂的水溶液滴落在衣物上，将会快速扩散开来，这是因为洗涤剂中的表面活性剂分子可上，将会快速扩散开来，这是因为洗涤剂中的表面活性剂分子可以吸附在水的表面上，使水的表面张力大大的降低，水就很容易以吸附在水的表面上，使水的表面张力大大的降低，水就很容易吸附并扩散在织物的表面上，甚至渗透到织物纤维的细微孔道中吸附并扩散在织物的表面上，甚至渗透到织物纤维的细微孔道中去，从而降低了织物与污垢间的结合

45、力去，从而降低了织物与污垢间的结合力,有利于洗掉织物上污垢有利于洗掉织物上污垢.（1.21.2）乳化作用乳化作用 直接把水与直接把水与“油油”（“油油”是指一是指一切与水不相互溶的有机液体）共同振动时，但静止后很快分切与水不相互溶的有机液体）共同振动时，但静止后很快分成两层。若在混有油滴的水中加入洗涤剂，利用机械作用（成两层。若在混有油滴的水中加入洗涤剂，利用机械作用（如振荡）分散所得的液滴不相互聚结。其原因是洗涤剂中的如振荡）分散所得的液滴不相互聚结。其原因是洗涤剂中的表面活性剂分子可以将一个个微小油滴包围起来，即疏水基表面活性剂分子可以将一个个微小油滴包围起来，即疏水基一端溶入油且与油成为

46、一相，亲水基与水成为一相，从而使一端溶入油且与油成为一相，亲水基与水成为一相，从而使得油分散在水中。表面活性剂的乳化作用可以把织物上的油得油分散在水中。表面活性剂的乳化作用可以把织物上的油污变成乳化的小油滴，并且将污物拉到水里，使污垢分散，污变成乳化的小油滴，并且将污物拉到水里，使污垢分散，因此织物被洗涤干净。因此织物被洗涤干净。水水 油油 W/O 乳化剂乳化剂 油水混合液油水混合液 O/W乳化剂乳化剂 图图3.3 表面活性剂的乳化作用表面活性剂的乳化作用 水和油的乳化有两种形式（图水和油的乳化有两种形式（图3.23.2）：一种是少量的油分散）：一种是少量的油分散在大量的水中，水是连续相，油被

47、分散为细小颗粒，这种类型在大量的水中，水是连续相，油被分散为细小颗粒，这种类型称为水包油型乳化（称为水包油型乳化（O/WO/W）；）；一种是少量的水分散在多量的油一种是少量的水分散在多量的油中，油是连续相，水被分散为细小颗粒，这种类型称为油包水中，油是连续相，水被分散为细小颗粒，这种类型称为油包水型（型（W/OW/O）。）。（1.31.3）起泡作用起泡作用 “泡泡”是指由液体薄膜包围着气体，是指由液体薄膜包围着气体，泡沫是指很多气泡的聚集。用洗涤剂洗涤衣物时会产生大量的泡沫是指很多气泡的聚集。用洗涤剂洗涤衣物时会产生大量的泡沫，其原因是在泡沫的表面上定向排列着一层表面活性剂分泡沫，其原因是在泡

48、沫的表面上定向排列着一层表面活性剂分子，它们的憎水基团伸向气泡的内部，亲水基团则气泡的外部子，它们的憎水基团伸向气泡的内部，亲水基团则气泡的外部。当表面活性剂的浓度达到一定数值时，气泡壁就形成一层比。当表面活性剂的浓度达到一定数值时，气泡壁就形成一层比较结实的膜，使得气泡不易破裂且其密度小，因此，气泡很快较结实的膜，使得气泡不易破裂且其密度小，因此，气泡很快会漂浮到液体的表面。会漂浮到液体的表面。气泡剂所起的作用：气泡剂所起的作用：降低表面张力降低表面张力 形成气泡使体系增加了很大的界面，形成气泡使体系增加了很大的界面，因此降低表面张力有助于降低体系的表面自由能而使体系得以因此降低表面张力有助

49、于降低体系的表面自由能而使体系得以稳定；稳定；泡沫膜牢固泡沫膜牢固 要求所产生的泡沫膜牢固且要有一定的要求所产生的泡沫膜牢固且要有一定的机械强度、有弹性。机械强度、有弹性。适当的表面粘度适当的表面粘度 泡沫膜内包含的水受到重力的作用泡沫膜内包含的水受到重力的作用和曲面压力，会从膜间排走，使泡沫膜变薄，然后导致破裂，和曲面压力，会从膜间排走，使泡沫膜变薄，然后导致破裂，因此液体要有适当的粘度，膜内的液体就不易流走。因此液体要有适当的粘度，膜内的液体就不易流走。起泡可以帮助把洗涤下来的污物漂浮在水面，防止污垢重起泡可以帮助把洗涤下来的污物漂浮在水面，防止污垢重新粘附在衣物上。起泡的多少与洗涤效果没

50、有直接的关系，泡新粘附在衣物上。起泡的多少与洗涤效果没有直接的关系，泡沫多也不一定标志着洗涤剂的去污效果好。沫多也不一定标志着洗涤剂的去污效果好。（1.41.4）增溶作用增溶作用 非极性有机化合物如苯等油类物质不非极性有机化合物如苯等油类物质不能溶解于水，却能溶于表面活性剂如肥皂溶液或者溶解于浓度能溶解于水，却能溶于表面活性剂如肥皂溶液或者溶解于浓度大于临界浓度（大于临界浓度（CMCCMC，开始形成胶束时的表面活性剂的最低浓开始形成胶束时的表面活性剂的最低浓度），并且已经生成大量胶束时的离子型表面活性剂溶液，这度），并且已经生成大量胶束时的离子型表面活性剂溶液，这种现象称为种现象称为增溶作用增