（创新大课堂）2016届高三生物（人教版）一轮复习课件：第1单元 第2讲组成细胞的元素、无机化合物及糖类脂质.ppt

1、第二讲组成细胞的元素、无机化第二讲组成细胞的元素、无机化合物及糖类脂质合物及糖类脂质第一单元细胞及其分子组成第一单元细胞及其分子组成第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业1大量元素、微量元素都是生物体生命活动必不可少的大量元素、微量元素都是生物体生命活动必不可少的元素，它们是根据含量区分的，不是从功能上划分的。元素，它们是根据含量区分的，不是从功能上划分的。2占人体鲜重最多的元素是占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素，占人体干重最多的元素是是C。3生物体中含量占万分之一以下的元素，并非都是微量生物

2、体中含量占万分之一以下的元素，并非都是微量元素，还有一些生物体生命活动不需要的元素，如铅等不能称元素，还有一些生物体生命活动不需要的元素，如铅等不能称为微量元素。为微量元素。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业4自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如冬天自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如冬天当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。结合水增多生物抗逆性增强。比例上升。结合水增多生物抗逆性增强。5.某些无机盐是细胞内复杂

3、化合物的重要组成成分，许多某些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。用。6一般情况下，在干重状态时，因植物含糖类较多，动一般情况下，在干重状态时，因植物含糖类较多，动物含脂肪和蛋白质较多，故植物体中氧元素含量较高，动物体物含脂肪和蛋白质较多，故植物体中氧元素含量较高，动物体中氮元素含量较高。中氮元素含量较高。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业基础回扣基础回扣一、组成细胞的元素一、组成细胞的元

4、素1依据含量分依据含量分(万分之一万分之一)大量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、等。等。微量元素：微量元素：等。等。2依据作用分依据作用分最基本元素：最基本元素：C。基本元素：基本元素：。主要元素：主要元素：C、H、O、N、P、S。K、Mg、CaFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3存在形式存在形式大多数以大多数以 的形式存在的形式存在4来源来源从无机自然界从无机自然界 地吸收地吸收5作用作用组成组成 进而构成细胞，如蛋白质、核酸；进而构成细胞，如蛋白

5、质、核酸；影响生物体的生命活动，如影响生物体的生命活动，如B影响花粉萌发。影响花粉萌发。化合物化合物有选择有选择化合物化合物第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业6研究意义研究意义在元素在元素 上相同，说明生物界和非生物界具有统一上相同，说明生物界和非生物界具有统一性。性。在元素含量上不相同，说明生物界和非生物界具有在元素含量上不相同，说明生物界和非生物界具有 _性。性。解惑解惑碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳链构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。为

6、碳链构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。种类种类差异差异第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业二、细胞中的无机化合物及糖类、脂质二、细胞中的无机化合物及糖类、脂质1细胞中水的存在形式及功能细胞中水的存在形式及功能存在形式存在形式含量含量功能功能_约约4.5%是细胞结构的重要组成成分是细胞结构的重要组成成分_约约95.5%细胞内的良好溶剂；细胞内的良好溶剂；参与许多生物参与许多生物 ；为细胞生存提供液体环境；为细胞生存提供液体环境；运送运送 和和 等。等。结合水结合水自由水自由水化学反应化学反应营养物质营养

7、物质代谢废物代谢废物第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业离子离子 叶绿素叶绿素 血红蛋白血红蛋白 生命活动生命活动 第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3细胞中的糖类细胞中的糖类(1)糖类的作用：细胞中重要的能源物质。糖类的作用：细胞中重要的能源物质。(2)分类分类 ：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖二糖：动物体中的乳糖、植物体中的二糖：动物体中的乳糖、植物体中的 和和_ 多糖：植物体中的多

8、糖：植物体中的 、动物体中的、动物体中的 _(3)动植物细胞都有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖动植物细胞都有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖单糖单糖蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉糖原糖原第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业5元素与化合物的含量顺序元素与化合物的含量顺序(1)细胞中元素顺序：细胞中元素顺序：鲜重状态：鲜重状态：；干重状干重状态：态：。(2)细胞中化合物顺序：细胞中化合物顺序：

9、鲜重状态：鲜重状态：脂质脂质糖糖类；类；干重状态：干重状态：最多。最多。解惑解惑种子晒干时减少的是自由水，细胞仍能保持活种子晒干时减少的是自由水，细胞仍能保持活性；加热或炒熟失去的主要是结合水，种子死亡不萌发。性；加热或炒熟失去的主要是结合水，种子死亡不萌发。O C H NC O N H水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 鉴定物质鉴定物质试剂试剂颜色变化颜色变化注意事项注意事项还原糖还原糖_试剂试剂砖

10、红色沉淀砖红色沉淀(_色色棕棕色色砖红色砖红色)现用现配，现用现配，加热加热淀粉淀粉碘液碘液蓝色蓝色若检验有色组织或器若检验有色组织或器官，如绿叶，则需酒官，如绿叶，则需酒精脱色处理精脱色处理脂肪脂肪苏丹苏丹染液染液橘黄色橘黄色需用到需用到 _苏丹苏丹染液染液红色红色蛋白质蛋白质 脲试剂脲试剂_色色 溶液溶液4滴，不滴，不能过量能过量斐林斐林浅蓝浅蓝水浴水浴显微镜显微镜双缩双缩CuSO4紫紫第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解惑解惑还原性糖鉴定需水浴加热，而双缩脲试剂检验蛋还原性糖鉴定需水浴加热，而双缩

11、脲试剂检验蛋白质不需加热。白质不需加热。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业优化落实优化落实考查一组成细胞的元素考查一组成细胞的元素1判一判判一判(1)碳是最基本元素不是因为细胞干重含量最多碳是最基本元素不是因为细胞干重含量最多()(2)在生物体内常见的元素约有在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生种，没有一种元素是生物体特有的物体特有的()(3)微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症动植物及微生物会出现特定缺素

12、症()(4)组成细胞的元素都以化合物的形式存在组成细胞的元素都以化合物的形式存在()(5)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同()第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考查二细胞中的无机化合物考查二细胞中的无机化合物及糖类脂质及糖类脂质2判一判判一判(1)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成构成牙齿、骨骼牙齿、骨骼()(2)秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对结

13、合水含量相对升高，有利于植物抗寒性提高升高，有利于植物抗寒性提高()(3)所有糖类都能做能源物质所有糖类都能做能源物质()第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(4)脂质不参与生命活动的调节脂质不参与生命活动的调节()(5)所有有机物都需要经过消化才能被吸收所有有机物都需要经过消化才能被吸收()(6)精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质()提示提示细胞中含量最多的化合物是水，不是蛋白质细胞中含量最多的化合物是水，不是蛋白质第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创

14、新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3连一连连一连第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考查三生物组织中糖类、脂肪考查三生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测和蛋白质的检测4判一判判一判(1)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖()(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解葡萄糖和麦芽糖可被水解()(3)糖类不参与细胞识别和免疫调节糖类不参与细胞识别和免疫调节()(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖糖原代谢的最终产物是葡萄糖()(5)在在ATP、RN

15、A、质粒和叶绿体中均含有核糖、质粒和叶绿体中均含有核糖()第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考点一组成细胞的元素考点一组成细胞的元素关键点击关键点击1组成细胞的元素分类组成细胞的元素分类组成生物体的化学元素常见的主要有组成生物体的化学元素常见的主要有20种。种。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课

16、时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3部分元素参与形成的化合物部分元素参与形成的化合物第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错清零易错清零易错点易错点1生物体内大

17、量元素和微量元素都是生物体生命生物体内大量元素和微量元素都是生物体生命活动必需的元素活动必需的元素大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体动都起着非常重要的作用。体动都起着非常重要的作用。易错点易错点2活细胞内含量最多的元素是活细胞内含量最多的元素是O活细胞内含量最多的元素是活细胞内含量最多的元素是O而不是而不是C，组成细胞干重最，组成细胞干重最多的元素是多的元素是C。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂

18、考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点易错点3核糖、脱氧核糖都为还原性糖核糖、脱氧核糖都为还原性糖核糖和脱氧核糖是单糖且两者都具有醛基，所以是还原性核糖和脱氧核糖是单糖且两者都具有醛基，所以是还原性糖。糖。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业演练提升演练提升1下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()A细胞中一种元素的作用能被其他元素替代细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素细胞中的脱氧核苷酸

19、和脂肪酸都不含有氮元素C主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析解析细胞中不同元素的功能不尽相同，不能相互替代，细胞中不同元素的功能不尽相同，不能相互替代，如如Mg参与叶绿素的构成、参与叶绿素的构成、I参与构成甲状腺激素、参与构成甲状腺激素、Fe参与构成参与构成血红蛋白等，血红蛋白等，A项错误；脱氧核苷酸的组成元素是项错误；脱

20、氧核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，脂肪酸的组成元素是，脂肪酸的组成元素是C、H、O，故脱氧核苷酸中含有，故脱氧核苷酸中含有氮元素，氮元素，B项错误；主动运输能主动选择吸收细胞需要的营养项错误；主动运输能主动选择吸收细胞需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，所以有助于维持细物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，所以有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，胞内元素组成的相对稳定，C项正确；微量元素含量虽少，但项正确；微量元素含量虽少，但对于细胞的生命活动却是必不可少的，对于细胞的生命活动却是必不可少的，D项错误。项错误。答案答案C第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课

21、堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2(2015天津质检天津质检)下表是两种生物干重中有关元素的质下表是两种生物干重中有关元素的质量分数量分数(%)元素元素CHONPS生物甲生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙生物乙55.999.4617.629.333.110.78第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业根据上表，下面结论中正确的是根据上表，下面结论中正确的是()A如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物如果它们分别是动物和植物，则甲是动物

22、，乙是植物B等质量的组织中，甲所含热量少于乙等质量的组织中，甲所含热量少于乙C两者的体细胞中，乙的染色体和基因数比甲多两者的体细胞中，乙的染色体和基因数比甲多D对两者含水量的比较，可推测甲比乙多对两者含水量的比较，可推测甲比乙多第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析解析动物与植物相比，动物中蛋白质、脂肪含量较高，动物与植物相比，动物中蛋白质、脂肪含量较高，使得动物体内使得动物体内C、H、N、S等元素含量较高，植物中糖类含量等元素含量较高，植物中糖类含量较高，使得植物体内较高，使得植物体内O元素含量较高，

23、因而甲是植物，乙是动元素含量较高，因而甲是植物，乙是动物。等质量的组织中，甲所含热量少于乙。物。等质量的组织中，甲所含热量少于乙。答案答案B第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业【解题技巧【解题技巧】1、据特征元素推测化合物的种类：、据特征元素推测化合物的种类：2、从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少、从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖

24、类。比糖类多，释放的能量也多于糖类。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考点二细胞中的无机化合物及糖类、脂质考点二细胞中的无机化合物及糖类、脂质关键点击关键点击1细胞中的水细胞中的水(1)影响细胞含水量的因素影响细胞含水量的因素生物种类：水生生物含水量生物种类：水生生物含水量陆生生物含水量。陆生生物含水量。生长发育阶段：幼儿生长发育阶段：幼儿成年；幼嫩部分成年；幼嫩部分成熟部分。成熟部分。组织器官种类与代谢程度：如牙齿组织器官种类与代谢程度：如牙齿骨骼骨骼小麦、玉米小麦、玉米 花生；花生；冬季气温下降，植

25、物含水量下降，抗逆性增强。冬季气温下降，植物含水量下降，抗逆性增强。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2生物体内主要有机物的功能生物体内主要有机物的功能主要的能源物质是糖类；主要的能源物质是糖类；主要的储能物质是脂肪，在动物体内储能物质还可以是糖主要的储能物质是脂肪，在动物体内储能物质还可以是糖原，在植物体内储能物质还可以是淀粉；原，在植物体内储能物质还可以是淀粉；生命活动的承担者是蛋白质；生命活动的承担者是蛋白质；遗传信息携带者是核酸。遗传信息携带者是核酸。直接能源物质是直接能源物质是ATP，GTP、

26、CTP、TTP等含有高能磷酸等含有高能磷酸键的核苷三磷酸也可以作为直接能源物质。键的核苷三磷酸也可以作为直接能源物质。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业实验二检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验二检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质1实验原理实验原理某些化学试剂能够与生物组织中的有机化合物产生特定的某些化学试剂能够与生物组织中的有机化合物产生特定的颜色反应。颜色反应。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元

27、 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错清零易错清零易错点易错点1还原糖鉴定的实验材料要求浅色、还原糖含量还原糖鉴定的实验材料要求浅色、还原糖含量高，因此不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料以及马铃薯、甘高，因此不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料以及马铃薯、甘蔗、甜菜等。绿色叶片

28、、西瓜、血液等材料颜色过深，会干扰蔗、甜菜等。绿色叶片、西瓜、血液等材料颜色过深，会干扰颜色的观察；马铃薯中富含淀粉，甘蔗、甜菜中富含蔗糖都不颜色的观察；马铃薯中富含淀粉，甘蔗、甜菜中富含蔗糖都不能作为还原性糖鉴定的材料。能作为还原性糖鉴定的材料。易错点易错点2 唯一需要加热唯一需要加热还原糖鉴定，且必须水浴加还原糖鉴定，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。唯一需要显微镜唯一需要显微镜脂肪鉴定，实验用体积分数为脂肪鉴定，实验用体积分数为50%酒精的酒精的作用作用洗掉浮色。洗掉浮色。第八单元第八单元 生物与环境生

29、物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点易错点3 非还原糖非还原糖(如蔗糖如蔗糖)斐林试剂斐林试剂 现象不是无色现象不是无色而是浅蓝色而是浅蓝色Cu(OH)2的颜色的颜色。易错点易错点4记准混合后加入记准混合后加入斐林试剂，且现配现用；分斐林试剂，且现配现用；分别加入别加入双缩脲试剂双缩脲试剂(先加先加A液，后加液，后加B液，且液，且B液不能过量液不能过量)。两者成分相同，但两者成分相同，但CuSO4溶液的浓度不同，所以不能混用。溶液的浓度不同，所以不能混用。易错点易错点5若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作若用大豆做材料，必须

30、提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗；且该实验应材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗；且该实验应预留部分组织样液做对比。预留部分组织样液做对比。易错点易错点6易写错别字提示：易写错别字提示：“斐林试剂斐林试剂”中的中的“斐斐”不不可错写成可错写成“非非”，双缩脲试剂中，双缩脲试剂中“脲脲”不可错写成不可错写成“尿尿”。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业演练提升演练提升5.(2015襄阳质检襄阳质检)将小麦种子分别置于将小麦种子分别置于20和和30培养培养箱中培养箱中培养4

31、天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提和提取液取液。取。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图所示加入等量的提取液和蒸馏水，后按下图所示加入等量的提取液和蒸馏水，45(适宜温度适宜温度)水水浴保温浴保温5 min，立即在，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并水浴加热支试管中加入等量斐林试剂并水浴加热2 min，摇匀观察试管中的颜色。结果是，摇匀观察试管中的颜色。结果是()第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业A

32、甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析解析20和和30培养条件下相比较，培养条件下相比较，30时淀粉酶的活时淀粉酶的活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，相同性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，相同条件下产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还

33、原糖，与斐林试剂反条件下产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显，斐林试剂本身为应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显，斐林试剂本身为蓝色，可得出甲试管呈浅砖红色，乙试管呈砖红色，丙试管呈蓝色，可得出甲试管呈浅砖红色，乙试管呈砖红色，丙试管呈蓝色。蓝色。答案答案D第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业6.(2015滨州模拟滨州模拟)香蕉果实成熟过程中由于储存的物质香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化变为可溶性糖从

34、而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成果肉研磨配制成100 mL待测样液平待测样液平分为分为A、B两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化。的变化。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(1)样液样液A用碘液检测的目的是用碘液检测的目的是_；样液；样液B用斐林试用斐林试剂检测的目的是剂

35、检测的目的是_。(2)斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并_观察颜色变化。观察颜色变化。(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的浓度的_促进果实成熟；也可适当提高促进果实成熟；也可适当提高_促进果促进果实成熟，因为实成熟，因为_。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。第八单元第八单元 生物与环境生物与

36、环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析解析(1)淀粉遇碘变蓝，可用于检测淀粉的含量；还原淀粉遇碘变蓝，可用于检测淀粉的含量；还原糖与斐林试剂在水浴加热的情况下可出现砖红色沉淀，斐林试糖与斐林试剂在水浴加热的情况下可出现砖红色沉淀，斐林试剂可用来检测还原糖的存在。剂可用来检测还原糖的存在。(2)斐林试剂检验还原糖的过程需斐林试剂检验还原糖的过程需要水浴加热。要水浴加热。(3)乙烯能促进果实成熟，可缩短果实成熟的时乙烯能促进果实成熟，可缩短果实成熟的时间，增加还原糖的含量，从而提高实验效果；适当提高温度，间，增加还原糖的含量，从而提高实验效

37、果；适当提高温度，可提高相应酶的活性，加快淀粉分解为还原糖的速度。可提高相应酶的活性，加快淀粉分解为还原糖的速度。(4)香蕉香蕉果实成熟过程中，淀粉分解成还原糖，淀粉含量减少，蓝色程果实成熟过程中，淀粉分解成还原糖，淀粉含量减少，蓝色程度降低；还原糖含量增加，砖红色加深。度降低；还原糖含量增加，砖红色加深。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业答案答案(1)检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化(2)水浴加热水浴加热(3)乙烯温度温度影响酶的活性乙烯温度温度影响酶的活性

38、(4)如图如图第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业【解题技巧【解题技巧】关于斐林试剂与双缩脲试剂关于斐林试剂与双缩脲试剂(1)浓度不同。即斐林试剂中浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂溶液浓度与双缩脲试剂中中CuSO4溶液浓度不同。溶液浓度不同。(2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2。(3)使用方法不同。斐林试剂是先将使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与溶液与C

39、uSO4溶溶液混匀后再使用，并需水浴加热；双缩脲试剂是先加入液混匀后再使用，并需水浴加热；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加溶液，再滴加CuSO4溶液，不需水浴加热。溶液，不需水浴加热。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考向一组成细胞的元素考向一组成细胞的元素(5年年10考考)典例典例1(2015江西四市联考江西四市联考)下列有关组成生物体的化学下列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是元素的说法，正确的是()A相对于相对于K来说，来说，Na对于维持细胞内液的渗透压具有对于维持细胞内液的渗透压具有

40、更重要的作用更重要的作用B血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象C由由Fe参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一DP是磷脂、是磷脂、ATP及核糖等多种化合物的组成元素及核糖等多种化合物的组成元素第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业思路点拨思路点拨大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的，每种组成生物体的化学元素都很重要。需的，每种组成生物体的化学元素都很重要。解析解析K对于维持细胞内液的渗透

41、压具有重要的作用；对于维持细胞内液的渗透压具有重要的作用；由由Fe参与组成的血红蛋白，存在于红细胞中，不是内环境的成参与组成的血红蛋白，存在于红细胞中，不是内环境的成分；磷脂、分；磷脂、ATP中含有中含有P，核糖由，核糖由C、H、O三种元素组成，不三种元素组成，不含含P。答案答案B第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错辨析易错辨析生物体内大量元素重要，微量元素也很重要；生物体内大量元素重要，微量元素也很重要；每种组成生物体的化学元素在生物体内的含量都要维持相对稳每种组成生物体的化学元素在生物体内的含量都

42、要维持相对稳定，过多过少都会影响生物体的生命活动。定，过多过少都会影响生物体的生命活动。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考向二细胞中的无机化合物及糖类脂质考向二细胞中的无机化合物及糖类脂质(5年年15考考)典例典例2(2013江苏卷江苏卷)下列关于生物体内有机物的叙述正下列关于生物体内有机物的叙述正确的是确的是()A.脂质不参与生命活动的调节脂质不参与生命活动的调节B.蛋白质是生物体主要的能源物质蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质核酸是生物体储存遗传信息的物质D.糖类不参与

43、细胞识别和免疫调节糖类不参与细胞识别和免疫调节第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业思路点拨思路点拨该题对生物体内的有机物的基础知识，及与生该题对生物体内的有机物的基础知识，及与生命活动的关系进行考查，涉及面较宽，但难度不大，旨在考查命活动的关系进行考查，涉及面较宽，但难度不大，旨在考查学生的识记与理解能力。学生的识记与理解能力。解析解析生物体主要的能源物质是糖类，生物体主要的能源物质是糖类，B错误；核酸是生错误；核酸是生物体储存遗传信息的物质，物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗传物质，是主要的遗传物

44、质，C正确；正确；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成，白质结合形成，D错误。错误。答案答案C第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错辨析易错辨析(1)“脂质脂质脂肪脂肪”，脂质包括脂肪、磷脂和，脂质包括脂肪、磷脂和固醇。固醇。(2)糖类是细胞内主要的能源物质，糖原、淀粉也是细胞糖类是细胞内主要的能源物质，糖原、淀粉也是细胞内的储能物质。内的储能物质。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考

45、向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考向三检测生物组织中的有机物考向三检测生物组织中的有机物(5年年20考考)典例典例3(2014江苏卷，江苏卷，22)关于生物组织中还原糖的鉴关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是定，下列叙述正确的是(多选多选)()A量取量取2mL斐林试剂时应优先选用斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用量筒而不用10mL量筒量筒B隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面面C在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色加热后变成砖红色D实

46、验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用保存备用第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业思路点拨思路点拨本题考查有机物的鉴定，考生准确掌握有机物本题考查有机物的鉴定，考生准确掌握有机物鉴定原理的基础上能很容易地回答该题。鉴定原理的基础上能很容易地回答该题。解析解析用用5mL量筒量取量筒量取2mL斐林试剂比用斐林试剂比用10mL量筒更精量筒更精确，确，A正确；隔水加热时试管中液体的液面低于烧杯中水的液正确；隔水加热时试管中液体的液面低于烧杯中水的液面，才

47、能保证试管内液体受热均匀，面，才能保证试管内液体受热均匀，B正确；在组织样液中加正确；在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体为蓝色，入斐林试剂后试管内液体为蓝色，C错误；斐林试剂需现配现错误；斐林试剂需现配现用，用，D错误。错误。答案答案AB第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错辨析物质鉴定实验中重要操作归纳易错辨析物质鉴定实验中重要操作归纳1加热。只有鉴定还原糖时，需要在加热。只有鉴定还原糖时，需要在5065 温水浴中温水浴中加热才能出现砖红色沉淀，其余两个实验不需加热。加热才能出现砖红色沉淀，其余两个

48、实验不需加热。2用量。鉴定蛋白质时，如待测组织样液为用量。鉴定蛋白质时，如待测组织样液为2 mL，则，则A液为液为1 mL，B液为液为4滴。注意滴。注意B液用量不能过量，否则会与液用量不能过量，否则会与A液液产生蓝色产生蓝色Cu(OH)2沉淀，干扰实验的紫色现象。沉淀，干扰实验的紫色现象。3显微镜。脂肪鉴定时可用显微镜，如要观察橘黄色脂显微镜。脂肪鉴定时可用显微镜，如要观察橘黄色脂肪颗粒，则一定要在显微镜下观察。肪颗粒，则一定要在显微镜下观察。第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考情一组成细胞的元素考情一

49、组成细胞的元素1.(2015武汉调研武汉调研)下列有关细胞中元素和化合物的叙下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是述，正确的是()AC是构成细胞的最基本元素，在人体细胞中含量最多是构成细胞的最基本元素，在人体细胞中含量最多B脂肪分子中含脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质比糖类多，是主要的能源物质C氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基DP是脂肪、是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，是组成生等不可缺少的成分，是组成生物体的大量元素物体的大量元素第八单元第八单元 生物与环境生物与环境创新大课堂创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点

50、全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析解析本题主要考查细胞中的元素及化合物的相关内容，本题主要考查细胞中的元素及化合物的相关内容，意在考查识记、理解能力。意在考查识记、理解能力。C是构成细胞的最基本元素，在人是构成细胞的最基本元素，在人体细胞鲜重中含量最多的元素是体细胞鲜重中含量最多的元素是O，在干重中含量最多的元素，在干重中含量最多的元素是是C；糖类是主要的能源物质；氨基酸脱水缩合产生水，水中；糖类是主要的能源物质；氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自羧基；脂肪的组成元素为的氧来自羧基；脂肪的组成元素为C、H、O，而，而ATP、DNA的组成元素均为的组成元素均为C、H、O、N、P，P是组