辅食添加方法和步骤课件.ppt

1、宝宝辅食添加方法1ppt课件1、添加辅食的顺序第一步：在日常奶量以外，适当添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。第二步：添加蛋黄泥。从喂食1/4的蛋黄开始，慢慢过渡到整只蛋黄。第三步：添加鱼虾和肉类等蛋白质类的食物。2ppt课件蔬菜的制作蔬菜的选择可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鲜的绿叶青菜做，宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意，一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜，即使是作为配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。蔬菜汁的制作首先是清洗，包括用具的清洗和蔬菜的清洗。然后将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中(水不要太多，一小碗即可)，再煮开。最

2、后用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合，新鲜的菜汁就做好了。蔬菜汁的饮用蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别，仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于3个月的宝宝，每天喝34次的果汁或蔬菜汁是适当的。3ppt课件米汤和鱼汤的制作好喝的米汤将优质的大米或小米洗干净，放入锅中加适量的水煮。开锅后改用小火焖，直至米完全煮烂。关火后放置一段时间，然后用小勺取表面上的米汤。不必稀释，也不要加糖或盐，只待温度合适，就可以喂宝宝了。如果宝宝愿意喝，用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。鲜美的鱼汤选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净，除去内脏、鳞。将锅烧热，放入少许植物油，把鱼放入

3、热锅中煎12分钟。向锅中加入凉水，焖至鱼汤变白，出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后，就可以让宝宝喝了。4ppt课件婴儿3个月内足月新生儿满1个月、人工喂养儿15天，开始添加浓鱼肝油滴剂1-2滴，到3个月时增至4滴，并每天分二次给。从2个月开始给菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2-3汤匙，上下午各喂1次5ppt课件婴儿4-5个月浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴，分二次给。菜汁、果汁每天从3汤匙逐渐增至5汤匙，分二次给。开始吃煮熟的蛋黄。从1/4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后哺喂，等适应可逐渐增至1/2只。从4个半月起给煮得很烂的无米粥，每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2-3汤

4、匙，粥里可加半匙菜泥分二次给。6ppt课件婴儿7-8个月由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥二次，每次一碗（约6-7汤匙），一开始粥里加菜泥2-3汤匙，逐渐增至3-4汤匙。粥里可加少许肉末、鱼肉泥、肉松（不是一次者加入）。给婴儿随意啃馒头片（1/2片）或饼干以促进牙发育，母乳（或其他乳品）每天3次或2次，必须先喂离乳食品，后喂奶类。7ppt课件婴儿9-10个月可参考下列程序进食：晨6时母奶，上午10时稠粥1碗，菜泥或碎菜2-3汤匙，蛋羹半只；下午2时喂母奶（或牛奶）；晚6时喂稠粥或烂面条（面片）1碗，蛋羹半只。除菜泥还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚10时喂奶。如果离乳食品吃得好，可比原来少

5、喂1次奶或考虑断奶。8ppt课件婴儿11-12个月可以吃接近一般的食品，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、碎肉，容易消化的点心。如果处于春天或秋凉季节，可考虑断奶。断奶后，每天要喝1-2次牛奶。9ppt课件几种辅助食品的家庭制作方法1.水果泥材料：新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。制作：做苹果泥时，将苹果切开，取出中心的果核，用匙刮区果泥。做香蕉泥和弥猴桃时，先将水果洗净，剥去皮，用匙刮取果泥。果泥一定要边刮边喂孩子。10ppt课件2.蛋黄泥材料：常选用鸡蛋做蛋黄泥。制作：将整个鸡蛋煮熟，煮得老一些。蛋煮好后，剥去蛋白留下蛋黄。把蛋黄放在小碗内加少许开水，用匙压烂蛋黄并搅匀，蛋黄泥就做好了

6、。3.菜泥材料：新鲜绿叶蔬菜少许，盐少许。制作：将洗净的绿叶蔬菜放入沸水中，煮10分钟，捞出蔬菜，置于细铁纱滤器(可用细钢丝网漏勺)上过滤，将滤下的菜泥放回菜汁中，煮开即可食用。11ppt课件4.胡萝卜或土豆泥材料：胡萝卜或土豆一个。制作：将胡罗卜或土豆洗净，煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。5.猪肝泥材料：猪肝适量，各种佐料。制作：将猪肝洗净，剖开，用菜刀刮取末状物即为肝泥，将猪肝泥用于煮米糊、面条、稀饭等食用。12ppt课件6.鱼肉泥材料：选用刺少的鱼。制作：将鱼洗净去内脏，整条鱼隔水蒸熟，去皮去刺，用匙压成泥状。可用鱼泥煮米糊、面条、稀饭等食用，也可将鱼泥用油锅炒后喂婴

7、儿。7.肉糜或肉末材料：猪精瘦肉适量、各种佐料。制作：猪肉洗净用刀剁成糜状，去除剁不碎的筋，油锅中翻炒加入佐料，再加入水煮片刻即成。13ppt课件宝宝辅食中怎样加盐宝宝不可多吃盐宝宝需要盐分，但盐不能太多。这是由于食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢，如果给宝宝吃了太多的盐，肾脏的负担就会加重，而且，太多的食盐还会造成日后高血压、脑血栓。因此，家长要让宝宝一开始就养成少吃盐的习惯，形成清淡的口味，长大以后也会习惯吃清淡的食物。宝宝辅食中加盐的学问1岁前的宝宝每天所需要的食盐在250750毫克，所以在给宝宝做辅食的时候要注意盐不要放多了，而且，许多婴儿食品本身含有盐，所以在计算宝宝每天吃盐量时也要计算在

8、内。比如，5个月的宝宝每天需要250毫克的盐，他每天会喝掉4杯奶，就摄入了20毫克的盐，若又给他吃1/4杯米片，其中含有120毫克盐，就是说，宝宝已经摄入了140毫克盐，您再给宝宝做瘦肉粥时就不可以再放250毫克盐，只需要放110毫克就行了。14ppt课件给宝宝添加辅助食品，应掌握以下几个原则：给宝宝添加辅助食品，应掌握以下几个原则：原则原则1 1：由流食到固体食物：一般应先加流食如：由流食到固体食物：一般应先加流食如米汤，以后再加半流食如粥，渐渐增加固体食物，如饼干、米汤，以后再加半流食如粥，渐渐增加固体食物，如饼干、烤馒头片等。烤馒头片等。原则原则2 2：由少到多：添加食物最初可少喂些，以

9、：由少到多：添加食物最初可少喂些，以后逐渐增加，不能性急。后逐渐增加，不能性急。原则原则3 3：由一种到多种：添加食物时，每次只能：由一种到多种：添加食物时，每次只能加一种，经过加一种，经过4 45 5天，如果宝宝没有消化不良或过敏反应，天，如果宝宝没有消化不良或过敏反应，精神食欲均正常，再添加第二种，切勿操之过急，以免造成精神食欲均正常，再添加第二种，切勿操之过急，以免造成消化不良。消化不良。原则原则4 4：选择恰当时间：添加辅食最好在喂奶之：选择恰当时间：添加辅食最好在喂奶之前，因为饥饿时容易接受辅食，在孩子有病或炎热夏天，可前，因为饥饿时容易接受辅食，在孩子有病或炎热夏天，可暂缓添加，以

10、免引起胃肠道的消化功能紊乱。暂缓添加，以免引起胃肠道的消化功能紊乱。原则原则5 5：注意卫生：添加辅食最好要定时定量，：注意卫生：添加辅食最好要定时定量，吃的东西要新鲜，注意食品卫生。吃的东西要新鲜，注意食品卫生。15ppt课件初期简易辅食食谱（初期简易辅食食谱（4-64-6个月）个月）1 1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。2 2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。稀释果汁喂宝宝。3 3、选择有带皮的水果种

11、类，以及受农药污染与、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。香蕉、木瓜等。每日建议食用量每日建议食用量食物类别食物类别 食物名称食物名称 一天食用量一天食用量五谷根茎类五谷根茎类 米糊或麦糊米糊或麦糊 3/4-13/4-1碗碗蔬菜类蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/31/3-2/3茶匙茶匙水果类水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/31/3-2/3茶匙茶匙16ppt课件蔬菜类简易制作蔬菜类简易制作菜汤菜汤将深绿色、黄红色的蔬菜

12、，例如菠菜、胡将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。即可。菜泥菜泥选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。水果类简易制作水果类简易制作果汁果汁柳丁、橘子；对切成两半后压汁。喂食前柳丁、橘子；对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄：洗净后

13、以热开水浸泡葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2 2分钟，去皮以分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。压汁。果泥果泥挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。可。17ppt课件中期简易辅食食谱（中期简易辅食食谱（7-97-9个月）个月）1 1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等

14、。切记：此时不能喂蛋蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。白，以免造成宝宝过敏。2 2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。变为泥状或固体。3 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。饭、面条、土司面包、馒头等。4 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。5 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。宝宝了。18ppt课件每日建议食

15、用量每日建议食用量食物类别食物类别 食物名称食物名称 一天食用量一天食用量 一份食物的量一份食物的量鱼肉豆蛋类鱼肉豆蛋类 蛋黄泥、豆腐或豆浆、蛋黄泥、豆腐或豆浆、由右列食物中任选由右列食物中任选 蛋蛋黄泥一天不超过黄泥一天不超过1 1个个鱼、肉鱼、肉 1-1.51-1.5份份 豆腐豆腐1 1块、豆浆块、豆浆1 1杯杯 肝泥鱼松或肉松肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥鱼、肉、肝泥2 2汤匙汤匙鱼松或肉松鱼松或肉松2 2汤匙汤匙五谷根蒸类五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头米糊或麦糊、馒头 由右列食物中由右列食物中 米糊或麦糊米糊或麦糊1 1碗碗土司面包、稀饭土司面包、稀饭 任选任选2.5-42.5-4份份 中

16、馒头中馒头1/31/3个、土司面包个、土司面包1 1片片面条或面线面条或面线 稀饭稀饭1/21/2碗、面条碗、面条1/21/2碗碗蔬菜类蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、胡萝卜、菠菜、空心菜、1-21-2汤匙汤匙 碗豆等菜汤或菜泥碗豆等菜汤或菜泥水果类水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、橘子、柳丁、苹果、香瓜、1-21-2汤匙汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥木瓜、葡萄等果汁或果泥 19ppt课件后期简易辅食食谱（后期简易辅食食谱（10-1210-12个月）个月）1 1、可尝试全蛋、干饭了。、可尝试全蛋、干饭了。2 2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地、可让宝宝开始学习自己进食，所以

17、，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。每日建议食用量每日建议食用量食物类别食物类别 食物名称食物名称 一天食用量一天食用量 一份食物的量一份食物的量鱼肉豆蛋类鱼肉豆蛋类 蒸全蛋、豆腐或豆浆、蒸全蛋、豆腐或豆浆、由右列食物中任选由右列食物中任选 蛋黄泥一天蛋黄泥一天不超过不超过1 1个个鱼、肉鱼、肉 1-1.51-1.5份份 豆腐豆腐1 1块、豆浆块、豆浆1 1杯杯 肝泥鱼松或肉松肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥鱼、肉、肝泥2 2汤匙汤匙鱼松或肉松鱼松或肉松2 2汤匙汤匙五谷根蒸类五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头米糊或麦糊、馒头 由右列食物中由右列食物中 米糊或麦糊米糊或麦糊1 1碗碗土司面包、稀饭土司面包、稀饭 任选任选4-64-6份份 中馒头中馒头1/31/3个、土司面包个、土司面包1 1片片面条或面线、干饭面条或面线、干饭 稀饭稀饭1/21/2碗、面条碗、面条1/21/2碗、干饭碗、干饭1/41/4碗碗蔬菜类蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、胡萝卜、菠菜、空心菜、2-42-4汤匙汤匙 青江菜等剁碎的蔬菜青江菜等剁碎的蔬菜水果类水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、橘子、柳丁、苹果、香瓜、2-42-4汤匙汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥木瓜、葡萄等果汁或果泥 20ppt课件