糖的化学性质课件.ppt

上传人（卖家）：晟晟文业

文档编号：4624213

上传时间：2022-12-26

格式：PPT

页数：21

大小：89.50KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

22 文币

交易提醒：下载本文档，相应价格的文币将全额进入上传人（卖家）的账号。立即下载优惠套餐（点此详情）

【下载声明】
1. 本站全部试题类文档，若标题没写含答案，则无答案；标题注明含答案的文档，主观题也可能无答案。请谨慎下单，一旦售出，不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频，PPT中出现的音频或视频标识（或文字）仅表示流程，实际无音频或视频文件。请谨慎下单，一旦售出，不予退换。
3. 本页资料《糖的化学性质课件.ppt》由用户（晟晟文业）主动上传，其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间，仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理，对上传内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知163文库（点击联系客服），我们立即给予删除！
4. 请根据预览情况，自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器，压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。

配套讲稿：: 如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
特殊限制：: 部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
关键词：: 化学性质课件

资源描述：: CHOCH2OHCOOHCH2OHCHOCH2OHCOOHCOOH 稀 HNO3CO HHCO HHIO4-CHOCHOCO HHCOIO4-C HOC O O HCOHHCNH2HIO4-CHOCHONH3COHHCOHHIO4-CHOCHOCOHHHCOOHCOHHCOOHIO4-CHOH2OCO2COIO4-COOHCOCOOH 过碘酸氧化反应：CHOCH2OHOIO4OCHOOHCOHOHOHCIO4D-葡萄糖需消耗5分子过碘酸3-+2 HCOOH醚键开袭+HCOOH2-HCHO+2 HCOOH单糖浓酸（410N）加热 3H2O糠醛衍生物多糖浓酸单糖ORCHO 五碳糖 R=H 糠醛甲基五碳糖 R=CH3 5-甲基糠醛六碳糖 R=CH2OH 5-羟甲基糠醛六碳糖醛酸 R=COOH 5-羧基糠醛糠醛衍生物+芳胺或酚类（苯酚、萘酚、苯胺、蒽酮等）缩合显色样品浓硫酸 -萘酚棕色环（多糖、低聚糖、单糖、苷）O HOCOR糠醛及衍生物与-萘酚缩合物OO HO HO H126CHOOHOHOHOHCH2OHOOOCOOH2OHOHHOHHOOHCH2OH 丙酮 H2SO4OOCH3OOHC6H5CH3HOHHOOHCH2OH 苯甲醛 H2SO4

展开阅读全文

163文库所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。

关于本文

本文标题：糖的化学性质课件.ppt
链接地址：https://www.163wenku.com/p-4624213.html

晟晟文业

内容提供者

实名认证

联系作者