物质的变化及学法指导课件.pptx

1、物质的变化及学法指导大同十大同十中谷爱英中谷爱英什么是化学？化学是研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学。认识几种物质的变化1 液态水水蒸气液态水加热冷凝1.请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？蓝色的 块状胆矾经过研磨 蓝色的 粉末状胆矾 仪器：铁架台、试管、导管、烧杯 现象：1、试管内有气泡 2、烧杯内澄清石灰水变浑浊 文字表达式：碳酸钙+盐酸氯化钙+水+二氧化碳 字母表达式：Ca

2、CO3+HCl CaCl2+H2O+CO2 此反应用于实验室制取二氧化碳气体。一.化学变化和物理变化观察实验现象记录实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质变化后有变化后有无物质生成无物质生成1-1 液态的水液态的水液态的水液态的水1-2 蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾蓝色粉末的蓝色粉末的胆矾胆矾1-3 蓝色溶液蓝色溶液蓝色氢氧化蓝色氢氧化铜铜1-4颗粒状石灰石颗粒状石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳气二氧化碳气体等体等有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末产生蓝色沉淀，产生蓝色沉淀，溶液变成无色溶液变成无色有

3、气泡放出和有气泡放出和石灰水变浑石灰水变浑浊浊有有有有无无无无一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？1.物理变化物理变化:没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。2.化学变化：化学变化：变化时都生成了其它物质的变化。变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。化学变化又叫化学反应。3.两种变化的本质区别：两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。变化时是否有其它物质生成。4.联系

4、联系:在化学变化的过程中，在化学变化的过程中，一定一定伴随物理变化。伴随物理变化。在物理变化的过程中，在物理变化的过程中，不一定不一定伴随化学变伴随化学变化。化。常伴随现象常伴随现象:挥发、状态改变、形状改变挥发、状态改变、形状改变常伴随现象常伴随现象:发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等。等。那么是否有这些现象就是化学变化呢那么是否有这些现象就是化学变化呢？化学变化中伴随发生的一些现象物理变化与化学变化辨析物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念没有生成新物质的没有生成新物质的变化变化生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别本质区别(判断依据

5、判断依据)变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成伴随现象伴随现象物质的外形，形状物质的外形，形状发生改变发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等色改变生成气体，产生沉淀等相互联系相互联系化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化实例实例矿石粉碎，水蒸发，矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化现象产生的变化却不一定是化学变化两种变化的联系两种变化

6、的联系化学变化与物理变化往化学变化与物理变化往往同时发生，在化学往同时发生，在化学变化中，生成新物质变化中，生成新物质的同时，物质的状态、的同时，物质的状态、形状、大小也改变，形状、大小也改变，所以同时也发生了物所以同时也发生了物理变化，但在物理变理变化，但在物理变化中，不一定发生化化中，不一定发生化学变化！学变化！判断物质变化的种类不能单单依据判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质，或者判断原物质的构成微，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。粒有没有发生变化。电灯通电时发光也电灯通电时发光也放热，但它是物理变

7、化。放热，但它是物理变化。注意 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是类型不同，这种变化是 （）A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（依据是（）A、产生红光、产生红光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失3、下列是日常生活中发生的一些变化，其中属于物、下列是日常生活中发生的一些变化，其中属于物理变化是理变化是 ，属于化学变化的是属于化学变化的是 。

8、1冰雪融化、冰雪融化、2石蜡燃烧石蜡燃烧 3电灯发光、电灯发光、4玻璃破碎、玻璃破碎、5钢铁生锈、钢铁生锈、6汽油挥发、汽油挥发、7石蜡熔化、石蜡熔化、8煤气爆炸、煤气爆炸、9湿衣服晾干湿衣服晾干 10食物腐败、食物腐败、11木材燃烧、木材燃烧、12燃放爆竹、燃放爆竹、13海水晒盐海水晒盐 14火药爆炸、火药爆炸、15铁铸成锅、铁铸成锅、16铁矿石粉碎铁矿石粉碎17水结成冰、水结成冰、18酒精燃烧、酒精燃烧、19锅炉爆炸、锅炉爆炸、20、面团发酵、面团发酵二.物理性质和化学性质1。物理性质：。物理性质：不需要发生化学变化就表现出不需要发生化学变化就表现出来的性质。来的性质。如颜色、状态、气味、

9、密度、硬度、熔点、沸点、如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、传热性、导电性、延展性等。挥发性、溶解性、传热性、导电性、延展性等。2。化学性质：。化学性质：通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。与什么物质反应、可燃性、受热分解、氧与什么物质反应、可燃性、受热分解、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性等化性、还原性、酸性、碱性、稳定性等 一般描述物质一般描述物质性质性质的语言的语言中有中有“可、易、能、会可、易、能、会”等等表示表示具有能力具有能力的字眼或含义，的字眼或含义，如木炭可以燃烧，糖能溶解如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。于水。注意：变化和性质的区别

10、一般描述物质一般描述物质变化变化的语言的语言中有中有“在、已经在、已经”等表示等表示行行为为的字眼或含义，如木炭在的字眼或含义，如木炭在燃烧，糖溶已经解于水。燃烧，糖溶已经解于水。物理性质和化学性质辨析物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念 物质不需要发生化学变物质不需要发生化学变化就表现出来的性质化就表现出来的性质物质在化学变化中物质在化学变化中表现出来的性质表现出来的性质性质性质确定确定由感觉器官直接感知或由感觉器官直接感知或仪器测知仪器测知通过化学变化可知通过化学变化可知性质性质内容内容颜色，状态，气味，熔颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等性，挥发

11、性等可燃性，还原性，可燃性，还原性，氧化性，稳定性等氧化性，稳定性等 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火体现决定性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现用途 性质决定重实验、找规律初中化学学法指导一、专心听讲 课堂专心听讲是中学生学习的重要方法。因为在课堂上，老师都会反复讲教学过程中的重点、难点和容易

12、出错的地方，老师还可能会补充书上没有的知识点。当然我们不是消极被动地听，而是主观上积极努力地听。比如我们在听课时可对所学内容提出质疑，下课后再征求老师的意见，以便形成自己的观点。一般来说，老师在讲新课前，一般都用五分钟来复习上一节课所讲的内容，或者把今天要讲的材料引个头，概述讲课的目的，或者预习、概叙要阐述的问题。如果我们能很快地记下教师在最初五分钟里所讲的主要内容，那么，它将是最有价值的笔记的一部分，或许会提高整堂课的听课效率。而一堂课的最后五分钟也是很重要的，因为大部分教师会在这段时间总结本节课所讲的主要内容，这时我们一定要认真听讲，与老师一起复习，对笔记进行补缺补漏。听课是学习过程的核心

13、环节，是学会和掌握知识的主要途径。听课时，不但要认真听老师的讲解，还要特别注意老师解决问题的思路和反复强调的重点及难点。边听课、边记笔记，要学会记要点，但不要因记笔记而影响听讲和思考，顾此失彼。遇到没有听明白或没记下来的地方要作些记号，课后及时请教老师或问同学.同时，还要注意听同学对老师提问的回答以及老师对同学回答的评价：哪点答对了，还有哪些不全面的地方，这样也能使学生加深对知识的理解，判断是非。二、重视实验 化学是一门以实验为基础的科学。化学实验是人们研究和认识物质及其变化规律的一种重要的科学方法。在初中化学的学习中，化学实验占有十分重要的地位。在初三一学年中共有82个演示实验和10个分组实

14、验。这些实验能激发我们的学习兴趣，帮助我们形成化学概念，获得化学知识，培养观察、思维和动手实验等能力，还有助于我们理解和巩固所学的化学知识，培养我们实事求是严肃认真的科学态度，提高解决实际问题的能力。在看老师演示实验或者我们动手做实验时，我们要仔细观察实验现象，包括反应前反应中反应后的现象，养成良好的实验习惯。观察中还要积极地思考，用所学过的知识进行分析判断，认真做好实验记录，如实填写实验报告。例如：在观察铜、锌分别投入稀硫酸中的现象时，要想为什么会看到锌放在稀硫酸中会产生气体，而铜放在稀硫酸中却无气体产生呢？通过思考，把感性知识升华，就会获得较深的认识：锌的活动性比氢强，能将氢从酸中置换出来

15、，而铜没有氢活泼，故不能置换酸中的氢。首先，在课堂上要认真观察老师所做的每一个演示实验的操作和实验现象,但若只看热闹，不思考，看完了不知道是怎么回事，无助于学习的提高，所以，观察要有明确的目的。即观察实验前，要明确观察的内容是什么，范围是什么，解决什么问题。其次，要上好实验课，课前必须进行预习，明确实验目的、原理和操作步骤。进行实验时，要亲自动手，认真做好每一个实验，但一部分同学架手架脚，不能全身心投入。事实上，只要严格按照操作规程去做，不会存在安全问题。在实验过程中要耐心细致地观察，认真思考，准确如实地记录。一、观察化学实验的基本方法时间段变化前、变化中、变化后观察内容形态：包括物质的状态（

16、气、液、固）、溶解、沉淀的析出、气泡、气味外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等。能量：包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆（炸）等二、物质燃烧实验的现象 1、放出大量的热；2、生成一种或几种不同于反应物的产物。3、固体直接燃烧则发出一定颜色和强度 的光；气体或固、液体转变成气体再 燃烧则发出一定颜色和强度的火焰。描述物质燃烧 的现象一般为：一光、二热、三生成硫在氧气中燃烧的现象.举例 1、发出明亮的蓝紫色火焰；2、放出大量的热；3、生成一种有刺激性气味的气体.（三）观察和描述实验现象的注意事项 1、要注意对本质现象的观察。本质现象就是体现事物本质特征的现象。如镁带在空气中燃烧时“生成白色固体

17、”是本质现象，因为由此现象可正确理解化学变化这个概念，而发出“耀眼的白光”则非本质现象。因此，观察实验现象要有明确的观察目的和主要的观察对象。举例2、要正确描述实验现象，不能用结论代替现象举例木炭在氧气中燃烧的实验现象发出白光，放出热量，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊不能用结论“生成了二氧化碳气体”代替“生成的气体使澄清石灰水变浑浊”错误注意要明确光和火焰、烟和雾的区别，不能相互代替。简述蜡烛燃烧时的变化。固体石蜡加热熔化液体石蜡加热气化蒸气点燃燃烧二氧化碳水三、学会阅读化学课本 以课本为主线，认真吃透课本，这是学好化学的根本。每一个化学章节应该读2遍，第一遍可以粗略的读，这遍读要达到的目的是

18、：了解基本知识的一般内容，掌握整章、整节或整个小标题的内容轮廓、大致思路，了解有什么实验内容，这样，课堂上看老师做演示实验时心里就有了底。第二遍要精读，这遍读要达到的目的是：可以了解教材的重点和发现不理解的问题，听起课来心中就有数。认真地读懂并理解及记忆重点内容和定义，把这些内容与有关的旧知识联系起来。精读主要用于课后复习，加深对知识的理解、巩固，使知识系统化。精读时要在理解概念的定义或定律全文的基础上，剖析具有关键性的字词，强化对关键字词的认识。对于比较深刻的材料、重要的段落内容，要逐字逐句地反复读。认真地思考、分析、整理、养成记读书笔记的习惯。可把重要内容、关键词句记在笔记本上，还可写出自

19、己对某一问题的想法和认识，或记下不懂的问题，以备查问。在学习过程中适当地阅读一些课外资料有利于开阔视野，加深对知识的理解。在读书时还要注意：既重视主要内容，也不忽视小字部分和一些图表及选学内容，因为这些内容有助于加深对主要内容的理解及拓宽知识面。看化学书的程序一般分三步。1.全面看 全面看一节教材，把握一节书的整体内容，在头脑中形成一个初步整体印象，要做到能提纲挈领地叙述出教材中的重点、难点、关键和本质的问题。2.抓关键 在全面看的基础上，抓住教材中的重点、难点和关键用语重点看，认真反复琢磨。3.理思路 看书时要积极思考，重点知识要掌握，难点知识要逐步突破。总之，看书的程序可概括为：“整体部分

20、整体”，即整体感知，部分探索，整体理解。四、学好化学的小奥妙 1、你必须记一些知识。化学是文科性质非常浓的理科。记忆力在化学上的作用最明显。不去记，注定考试不及格！因为化学与英语类似，很多知识是*记下来的，有的甚至没法去问为什么。但是，只*记，也是难以及格！因为化学毕竟是理科，有些知识如果理解了，是没有必要去刻意地死记硬背的。有些知识如果不理解，简直没法记住。2、找一个小本本，专一记录自己不会的，以备考试前强化记忆。只用问你一个问题：明天就考试化学，今天你还想复习一下化学，你复习什么？对了，只用看一下你的小本本即可。正所谓：“考场一分钟，平时十年功！”“处处留心皆学问。”“好记性不如烂笔头。”

21、考前复习，当然要复习平时自己易错的知识点和没有弄清楚的方法，而这些都应当在你的小本本上才是！考试作弊是非法的，但是，考试之前看一看自己准备的“作弊材料”是合法的。希望你能领悟这一点。3、把平时做过的题，分类做记号，以备考试前有选择地再看一眼，要重视前车之鉴，防止“一错再错”。与“小本本”的作用相同。只是不用再抄写一遍，节约时间，多做一些其它的题。再见们同学41感感 谢谢 观观 看看 和和 聆聆 听听Thanks For Appreciation点燃点燃点燃点燃仪器：仪器：石棉网、坩埚钳、酒精灯石棉网、坩埚钳、酒精灯现象：现象：1、发出耀眼的白光、发出耀眼的白光2、放出热量、放出热量3、生成白色固体、生成白色固体文字表达式：镁氧气文字表达式：镁氧气 氧化镁氧化镁字母表达式：字母表达式：Mg+O2 MgO根据镁带燃烧发出耀眼白光决定根据镁带燃烧发出耀眼白光决定镁带可以做照明弹镁带可以做照明弹