霍山石斛教学课件.ppt

1、霍山石斛简介 霍山是安徽六安市下辖的一个县，位于霍山是安徽六安市下辖的一个县，位于安徽安徽省西部、省西部、大大别山别山北麓，地处北纬北麓，地处北纬31033133，东经，东经1155211632之间。属于亚热带季风气候。这种特殊的地质气候之间。属于亚热带季风气候。这种特殊的地质气候条件孕育出霍山特有的小环境，为石斛的生长提供了条件。条件孕育出霍山特有的小环境，为石斛的生长提供了条件。清代赵学楷清代赵学楷百草镜百草镜语曰：语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安六安及颍州及颍州府霍山是名霍

2、山石斛，最佳府霍山是名霍山石斛，最佳.”斛出霍山 斯为上品霍山石斛历史悠久霍山石斛历史悠久 霍山石斛历史悠久，早在两千多年以前始皇帝的时候就记载。秦始皇颁旨寻“紫楹仙姝”秦始皇颁旨令徐福带三千童男童女去寻找”紫楹仙姝”。而“紫楹仙姝”就是备受历代帝王将相青睐的无上宝贝：霍山石斛。其中紫楹即为滋阴之意。【药界大熊猫】【药界大熊猫】霍山石斛，属未进化的兰科石斛 属草本植物，主产于安徽霍山县，生长环境独特，对气候环境要求极为苛刻，多生在河涧，沟溪山谷旁峭壁上，常与苔藓、石苇等植物附生在一起。喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。【九大仙草之首】【九大仙草之首】唐代道家经典道藏曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人

3、参、百二十年首乌、花甲茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列“九大仙草”之最。医圣张仲景在金匮医略中称霍山石斛：培养五脏阴分之不足，补五脏虚劳，清胃除虚热生津。药王孙思邈在千金药方中称霍山石斛：味甘、性温、入肾经、去胃热、补阴血、益精、壮筋骨。神医华佗神农本草经谓其：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。中医传承中医传承 清朝汪昂增补本草备要记载：霍山石斛，养胃清热，生津止渴，清虚热，功胜全面。金元四大名医朱丹溪理论：人，阴常不足，阴常有余，阴虚难治，阳虚易补，滋阴为强身除病之根本。滋阴调理的药物中，霍山石斛为第一圣品。李时

4、珍本草纲目记载：霍山石斛具有强阴益精、厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年之功效。武则天保持青春不老的奥秘据典籍记录：武则天的养颜秘方由唐代著名养生巨匠、六朝御医叶法善献给，该方则是以霍山石斛为主要组方。唐太宗的长生丹唐太宗李世民曾命道士一百九十五人前往全国名山大川寻找仙药，采集新鲜的霍山石斛，炼制长生丹药，供皇亲贵族享用。李鸿章的养生至宝晚清重臣李鸿章（合肥人）经常用霍山石斛保养身体。李鸿章同乡刘铭传出任台湾第一任巡抚时，李鸿章让其带上霍山石斛保养身体。历史印迹历史印迹 国礼尊荣1970年越共中央主席胡志明病危，在周恩来总理的亲自批示下，我国派出了最强的医疗专家组前去救治，

5、医疗队当时就携带了名贵中药霍山石斛。名家青睐霍山县志1993年记载：1958年，当代著名的京剧大师梅兰芳曾通过中共安徽省委书记曾希圣要求购买霍山石斛当茶饮，以护嗓养生，永葆艺术青春。1959年著名黄梅戏表演艺术家严凤英曾求购霍山石斛以保嗓音。我国著名数学家陈景润因帕金森病长期卧床不起，生活无法自理，经服用霍山石斛制成剂后，病情曾得到明显的好转。补五脏 调阴阳 和气血 壮筋骨霍山石斛功效 滋养五脏滋养五脏 赋活能量赋活能量 慢性病人的慢性病人的“重生仙草重生仙草”！霍山石斛功效霍山石斛功效 1 1、滋养阴津、滋养阴津中国药学大词典称霍山石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治

6、疗阴虚津亏诸症。2 2、增强体质、增强体质霍山石斛具有滋阴养血的功能。清代药性论说：霍山石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。霍山石斛功效霍山石斛功效 3 3、补益脾胃、补益脾胃霍山石斛是益胃生津药。神农本草经、本草再新中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：霍山石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。4 4、护肝利胆、护肝利胆霍山石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“霍山石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗

7、肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5 5、强筋降脂、强筋降脂人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，霍山石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。6 6、降低血糖、降低血糖霍山石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。霍山石斛功效霍山石斛功效霍山石斛功效霍山石斛功效 7 7、抑制肿瘤、抑制肿瘤霍山石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿

8、瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。8 8、明亮眼睛、明亮眼睛霍山石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：霍山石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。霍山石斛功效霍山石斛功效 9 9、滋养肌肤、滋养肌肤人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。1010、延年益寿延年益寿神农本草经将霍山石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：霍山石斛富含石

9、斛多糖、石斛碱及多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。滋补养生；经常抽烟、饮酒、应酬频繁、经常熬夜、作息不正常者；长期面对计算机、用眼过度者及教师、演员等经常用嗓工作者；生活紧张、压力过大，经常感到疲劳者；体弱及年老体质衰退者调理；长期服用各种药物的人群养生；癌症的预防及辅助治疗；糖尿病、心脑血管病、肝病、肾病及免疫力低下、体弱多病者；久病大病、手术后及癌症放化疗后患者。霍山石斛适宜人群霍山石斛适宜人群霍山石斛的价格霍山石斛的价格 据资料报道，在台湾，铁皮石斛每据资料报道，在台湾，铁皮石斛每500克售克售价高达数千元至价高达数千元至10万

10、元新台币不等。由于霍万元新台币不等。由于霍山石斛独特的生长环境，对气候环境要求极山石斛独特的生长环境，对气候环境要求极为苛刻，生产周期长。目前真正的霍山石斛为苛刻，生产周期长。目前真正的霍山石斛已经成为有价无货，供不应求的资源型商品。已经成为有价无货，供不应求的资源型商品。杭州市吴山广场中药材市场枫斗世家出售的杭州市吴山广场中药材市场枫斗世家出售的顶级铁皮石斛为顶级铁皮石斛为58万元万元/公斤公斤。2014年年1月月30日，日，CCTV4 远方的家乡节目对霍山石斛远方的家乡节目对霍山石斛做了特别的介绍，其中提到霍山石斛枫斗做了特别的介绍，其中提到霍山石斛枫斗480元元/克。克。如何选择正宗的霍

11、山石斛如何选择正宗的霍山石斛 霍山石斛生长在北纬31，环境独特，对气候环境要求极为苛刻，多生在河涧，沟溪山谷旁峭壁上，常与苔藓、石苇等植物附生在一起。喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。因此产量低，数量少，一般市面上想买到真货是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好。其它地方的石斛也称为石斛，但成份达不到应有的标准，霍山石斛含-吡喃构型石斛多糖，平均分子量为2.2*104Da，由葡萄糖、甘露糖和半乳糖按31：10：8的分子摩尔比组成，另含生物碱、胱氨酸、酪氨酸等多种游离氨基酸、微量元素等。所有的营养就是一个黄金组合。而一般的铁皮石斛、紫皮石斛等石斛，所含多糖为O

12、-乙酰葡萄甘露聚糖或其他多糖。同质量下，药效远不如霍山石斛。霍山石斛茎直、立圆柱形、长515厘米，有些甚至如同米粒。霍山石斛嚼之味甘、粘齿，无异味，久嚼无渣。相比其它产地的石斛来说生长年限长，其他地区石斛生长年限一般为12年，而霍山石斛则要3年以上方能长成，有些甚至长达7年，价格自然也高很多。石斛质量标准检验石斛质量标准检验 检验单位：安徽省医学科学研究院 【含量测定】多糖 国家标准含铁皮石斛多糖以无水葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于25.0%，鹏泽霍山石斛含量38.0%。【含量测定】甘露糖 照高效液相色普法测定。国家标准是含甘露糖（C6H12O6）应为13.0%38.0%，鹏泽霍山石斛是

13、30.0%。鹏泽石斛发展规划鹏泽石斛发展规划鹏鹏 泽泽 石石 斛斛品牌发展战略品牌发展战略GAP基地（标准化战略基地（标准化战略上升为国家标准）上升为国家标准）霍山石斛旅游养生馆霍山石斛旅游养生馆 石斛交易中心石斛交易中心 石斛网络农场石斛网络农场 石斛研发中心（食品、化妆品、保健品、药品）石斛研发中心（食品、化妆品、保健品、药品）品牌战略品牌战略通过以上几个方面专业化、标准化、规范化发展体现品牌的内涵：中国石斛最好的是霍山石斛，中国石斛最好的是霍山石斛，霍山石斛最好的是鹏泽石斛霍山石斛最好的是鹏泽石斛。鹏泽石斛鹏泽石斛 =霍山石斛霍山石斛 =中国石斛中国石斛1 1、组培、组培 4 4、质控、

14、质控2 2、种植、种植 5 5、推广、推广3 3、加工、加工 6 6、销售、销售组培组培：技术研究，提高成活率土壤学研究，提高鹏泽石斛活性成分含量。GAP基地（标准化战略基地（标准化战略上升为国家标准）上升为国家标准）种植种植：技术研究，提高产量；加工加工：工艺研究，保留石斛活性成份质控质控：程序化、规范化、标准化目前安徽旅游业正处于转型升级阶段，黄山的风光游、九华山的宗教游与大别山的养生游，将构筑安徽旅游新格局。大别山地质地貌造就“养生”天然环境，神奇的北纬30线穿过大别山。神奇的大自然赋予大别山良好的生态环境，这里是一个生态系统相对完备、珍稀物种丰富的天然基因宝库，绿色与森林就是她生命的主

15、角。这里气候温和，雨量充沛，土地肥沃，植被优良，物产丰富。除了人间仙草霍山石斛，还有断血流，天麻、茯苓、杜仲等名贵中药材。还盛产众多的经济作物，如：蜂蜜、木耳、野生石耳、香菇、养生大别山核桃、蚕桑、板栗、油茶、银杏果等等。大别山特殊的地理、气候环境，造就了“森林医院”和“天然氧吧”。这里山清水秀、空气清新、雨水充沛、土壤污染少，是华东地区的生态敏感区，因而被有关专家称为是华东地区天然的“氧吧”、“绿肺”。利用霍山地处大别山区，山青水秀、绿色森林、天然氧吧的自然资 源，逐步形成上海、杭州、南京、武汉、长沙、郑州等大中城市，以霍山为中心的四小时交通圈的休闲、旅游、养生度假群体。亲身体验石斛种植、采

16、集、加工、品尝以及石斛与健康讲座等活动，提高人群对霍山石斛的深入了解，培养鹏泽品牌的忠诚度，激发人群现场购买强烈欲望，并形成持续消费的养生习惯。霍山石斛旅游养生馆 食食 品品：鲜条：鲜条 枫斗枫斗 超微粉超微粉 片剂片剂 饮料饮料化化 妆妆 品品：含石斛提取物的美容系列产品：含石斛提取物的美容系列产品保健食品保健食品：抗疲劳、提高免疫力等。：抗疲劳、提高免疫力等。药药 品品：提高免疫：提高免疫 养精、抗疲劳养精、抗疲劳 抗癌等。抗癌等。争取逐步发展成为国家级石斛研发中心：争取逐步发展成为国家级石斛研发中心：信息化水平研究技术与开发水平与国际交流深度与广度三方面国内领先石石 斛斛 交交 易易 中

17、中 心心 石斛技术服务平台石斛内外贸易平台石斛珍品拍卖平台石斛电子商务平台石斛检测中心石斛价格信息中心商业模式石斛交易中心商业模式石斛交易中心旗舰店以点带面，形成加盟商专卖店网络 电视购物与电台养生旅游节目电子商务会议营销盆栽石斛营销代理商负责大型超市和花卉市场门店，带动盆栽市场的销售零售药品渠道利用其他药品的销售网络商业模式商业模式市场推广与销售商业模式基地种植商业模式基地种植石斛网络农场石斛网络农场 网络农场：把网络上的QQ农场模式创新为石斛基地种植认购与网络营销相结合的一种新的盈利模式。石斛基地分割为每平方米最小单位，编制序号对外发售。消费者通过网络认购，以每平方米为一个认购单位。消费者

18、支付相应款项后，就拥有认购权（期限3年）：1、通过网络视频24小时了解认购序号内的石斛生长情况；2、拥有序号内的石斛产权；3、可以委托基地采集和加工（基地拥有的石斛加工各种剂型），基地 按照成本收取加工费用；4、可以预约来基地考察和体验，享受石斛养生馆的VIP待遇。公司于公司于2012年投资建成的霍山石斛瓶苗组培室，年投资建成的霍山石斛瓶苗组培室，2013年开始大量产出优质霍山石斛瓶苗，清潭沟种植的霍山石年开始大量产出优质霍山石斛瓶苗，清潭沟种植的霍山石斛进入成熟期，预计斛进入成熟期，预计2015年石斛瓶苗、鲜品及初加工产品年石斛瓶苗、鲜品及初加工产品每年销售额将达每年销售额将达8700万元左

19、右。新增万元左右。新增100亩霍山石斛基地，亩霍山石斛基地，2015年逐步进入成熟期后每年可实现销售额年逐步进入成熟期后每年可实现销售额23亿元。亿元。鹏泽霍山石斛发展 霍山石斛种植产业发展很快，可石斛产品的深加工方面发霍山石斛种植产业发展很快，可石斛产品的深加工方面发展较为缓慢。我公司在霍山县高桥湾科技工业园大力开展展较为缓慢。我公司在霍山县高桥湾科技工业园大力开展霍山石斛深加工项目，拟投资霍山石斛深加工项目，拟投资2亿元人民币，增地亿元人民币，增地100亩，亩，如果能够在如果能够在2015年前投产，此项目预计可创产值年前投产，此项目预计可创产值34亿元亿元人民币，年利润人民币，年利润2亿元人民币以上。亿元人民币以上。霍山石斛深加工产品 我公司致力于石斛产品的的深加工，我公司致力于石斛产品的的深加工，目前已经投放市场的产品有瓶苗、炼目前已经投放市场的产品有瓶苗、炼化苗、鲜条、霍山石斛枫斗、花茶、化苗、鲜条、霍山石斛枫斗、花茶、石斛叶茶、石斛微粉、寸金和口服液；石斛叶茶、石斛微粉、寸金和口服液；其中石斛胶囊、片剂和石斛酒等产品其中石斛胶囊、片剂和石斛酒等产品正在向国家食品药品监督局申报待批。正在向国家食品药品监督局申报待批。炼化苗炼化苗瓶苗瓶苗枫斗枫斗鲜条鲜条寸金寸金花茶花茶叶茶叶茶微粉微粉