铁的代谢课件.ppt
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- 代谢 课件
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1、铁的代谢铁的代谢目录铁的代谢铁缺乏与相关疾病缺铁性贫血的诊断铁的重要性红细胞(RBCs)的生成骨髓血液循环铁CFU-E在高浓度的促红细胞生成素的存在下形成原红细胞 计数的细胞是网织红细胞,它占血液循环的总红细胞数的1%红细胞能存活120天,被脾脏破坏,红细胞的生成应该等于红细胞的破坏细胞成熟的时间(天)0 12 18 20 22 25 干细胞BFU-E(早期红系祖细胞)CFU-E(晚期红系祖细胞)RBCs网织红细胞原红细胞BFU-E 在白介素-3和促红细胞生成素的存在下形成CFU-E促红细胞生成素铁是红细胞合成的必须因素4铁(Fe)是合成血红蛋白的必需原料促红细胞生成素(EPO):主要促进晚期
2、红系祖细胞(CFU-E)的增殖,促进红系组细胞向原红细胞分化,促进网织红细胞的成熟与释放肾脏是产生EPO的主要部位,5%10%的EPO由肾外组织(如肝脏)产生叶酸和维生素B12是DNA合成过程中的重要辅酶4铁参与血红蛋白的合成5原卟啉+铁血红素 +血红蛋白 珠蛋白血红蛋白结构血红素分子血红素分子(铁原卟啉铁原卟啉IX)结构结构 四个亚基 两个亚基 两个亚基 铁 亚铁血红素 结合4 O2红细胞链铁链链链亚铁血红素组斜齿轮形状的多肽分子目录铁的代谢铁缺乏与相关疾病缺铁性贫血的诊断铁的重要性铁铁元素普遍存在的氧化态是亚铁(Fe2+)和 三价铁(Fe3+)在我们周围占最大比例的铁是具有较低生物利用度的
3、氧化Fe3+只有 Fe2+能被人体吸收7铁的来源外源性每天从食物中摄取铁11.5mg铁的来源内源性衰老的红细胞被巨噬细胞吞噬后,分解出的铁被利用,是人体铁的主要来源十二指肠肠细胞膜上的DMT1(二价金属离子转运蛋白1)铁吸收的过程Fe2)Fe3+)胃酸小肠吸收进入到细胞铁吸收的形式来自铁盐、铁蛋白、含铁血黄素及植物性食物中的高铁化合物等吸收取决于铁原子的价数、可溶性及食物中鳌合剂的存在Fe+易吸收;胃酸可增加非血红素铁的溶解度来自血红蛋白、肌红蛋白及动物性食物的其它血红素蛋白血红素蛋白经消化后游离出血红素分子,直接被肠粘膜细胞摄取血红素的吸收一般不受食物成份影响,吸收率高血红素铁非血红素铁铁的
4、转运及分布食物中的铁Fe()10mg铁吸收铁转运转铁蛋白储存铁肝、脾、骨髓网状内皮细胞促红细胞生成素骨髓红细胞生成红细胞200mg促红细胞生成素肾脏12mg12mg肠铁在机体内的状态及分布吸收转运(转铁蛋白)转运铁功能铁储存铁 25%的铁(约8001200mg)储存于肝、脾、骨髓网状内皮系统 主要以铁蛋白和含铁血黄素的形式存在 当储存于组织细胞中的铁过剩时,浓缩形成含铁血黄素 成份约占机体总铁量的75 功能性铁以血红蛋白结合铁为主(约2500mg)肌红蛋白及各种酶含活性铁400mg 极少部分(约4 mg)以转铁蛋白结合铁的转运铁形式存在于血浆中,处于储存铁与功能铁之间铁的排泄 铁每天主要随胃肠
5、道上皮细胞、胆汁等排出,泌尿生殖道及皮肤、汗液、脱落细胞亦可丢失极少量的铁,总量约为1mg 育龄妇女平均每天排出的铁约为1.5 2.0mg铁吸收的调节 小肠对铁的吸收速度有调节能力 小肠粘膜细胞的铁含量决定铁的吸收量,粘膜细胞在不依赖于体内铁储存状态的情况下,短期控制铁吸收 铁缺乏患者血红素铁的吸收显著高于正常人 铁调肽/铁调节激素(Hepicidin)是一种细胞因子诱导的抗菌蛋白,在肝脏中产生、在血液中循环、从尿中排泄 Hepicidin是一种铁平衡的中心调节器,因为它控制母体-胚胎铁转运的效率、饮食铁的吸收和骨髓网状内皮系统的铁再循环 血浆Hepcidin浓度降低,使小肠粘膜细胞中的膜铁转
6、运蛋白数量增加,铁吸收也增加 铁和炎症性细胞因子可上调Hepcidin产生,低氧可下调Hepcidin产生影响铁吸收的因素对非血红素铁吸收的影响食物促进剂动物组织如肉、家禽和鱼的蛋白质抗坏血酸其他有机酸:如柠檬酸、苹果酸植物蛋白的某些降解产物抑制剂植酸盐:麦麸、糙米等多酚:是茶和咖啡的组分钙及其他金属与矿物质胃液中的胃酸及覆盖在肠粘膜上的粘液与黏蛋白在非血红素铁的吸收中起重要作用食物的影响贮存部位:肝脏、脾、肺、骨髓和巨噬细胞铁的贮存贮存形式铁卟啉类非铁卟啉类血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素及酶(功能铁)转铁蛋白、铁蛋白、乳铁蛋白、含铁血黄素、无机铁和不稳定的储存铁或铁池(储存铁)在所有细胞中,如
7、果摄取的铁超越其当时代谢的需求,铁将被暂时贮存存于铁蛋白中,其中,网状内皮系统的巨噬细胞和肝细胞最适于铁的贮存各脏器和铁代谢合成铁调肽人体1/3的储存铁存在于肝脏合成转铁蛋白在必要时,如红细胞生成增多需要释放贮存的铁时,肝脏参与铁进入和输出红细胞的双向运输过程铁贮存的部位红细胞生成及血红素合成的部位机体利用铁的主要部位铁贮存的部位破坏衰老红细胞,释放出血红素,血红素进一步降解为铁和胆绿素铁的毒性 +1e-+1e-+1e-+1 e-O2 O2-H2O2 OH H2O +2H+OH-+H+18 铁离子具有毒性,是因其具有催化不同的氧化/还原反应的能力,它能催化体内有毒性的活性氧(ROS)的形成 R
8、OS,特别是 OH,是非常强的氧化剂,它反应非常快,非选择性的作用于活细胞中发现的几乎所有分子类型:糖,蛋白,核酸 和脂肪酸,发生“氧化应激”“氧化应激”是指细胞成分,例如DNA、蛋白、脂肪和糖,被氧化到一定程度而对细胞或组织产生伤害 ROS是当氧分子(O2)被还原为水(H2O)时在系列的1-电子摄取4步反应中出现的化学簇:铁中毒当肠腔内铁的浓度很高,如口服大剂量铁盐时,小肠会失去吸收铁的调节能力,结果大量铁可进入肠粘膜细胞。因此误服大剂量无机铁盐可以引起急性铁中毒急性铁中毒死亡率高(20%),多数一周内,见于儿童,成人比较少见中毒剂量:金属铁致死剂量200900 mg/kg血浆铁91 mol
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