服务产品策略(-)课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《服务产品策略(-)课件.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 服务 产品 策略 课件
- 资源描述:
-
1、服务产品策略服务产品策略第一节第一节 服务产品服务产品 一、服务产品概念一、服务产品概念(一)含义:(一)含义:服务产品是服务经营者以一定的资源和服务产品是服务经营者以一定的资源和设施,向消费者提供的设施,向消费者提供的满足其需求的服务满足其需求的服务(二)五层次论:(二)五层次论:核心利益核心利益:无差别的顾客真正所购买的服务无差别的顾客真正所购买的服务和利益和利益基础产品基础产品:产品的基本形式产品的基本形式 期望价值期望价值:顾客购买产品时希望并默示可得顾客购买产品时希望并默示可得的,与该产品匹配的条件与属性的,与该产品匹配的条件与属性 附加价值附加价值:增加的服务和利益增加的服务和利益
2、,它,它是形成产是形成产品与竞争者产品的差异化的关键品与竞争者产品的差异化的关键 潜在价值潜在价值:服务产品的用途转变,由所有可服务产品的用途转变,由所有可能吸引和留驻顾客的因素组成能吸引和留驻顾客的因素组成。酒店客房的服务产品层次酒店客房的服务产品层次休息与睡眠休息与睡眠基础产品:床、衣橱、桌椅、毛巾、浴室、厕所期望价值:软床、白单、净巾、工作台灯附加价值:免费自助咖啡、快速离店手续、温馨服务潜在价值:会见商务客人5“七星级”酒店:阿拉伯塔 迪拜 67位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜市l七星级酒店房价肯定不菲,最低也要900美元,总统套房则要1.8万美元。这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯l
3、最豪华的780平方米的总统套房更是华丽非凡,在第25层,家具是镀金的,设有一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅,出入有专用电梯。8酒店服务应满足的五种利益旅馆提供住宿服务-床/浴室/牙刷/浴巾-干净/整洁/方便/安静-为情侣送上梦之夜酒水-家的感觉-9他的牛奶为啥卖不出去?一个民工模样的人用自行车载着鲜奶,在中大运动场的路边摆卖,旁边用包装硬纸板树了一个牌子“新鲜牛奶,送货上门”。他站在那里已有很长一段时间了,他用近乎乞求的表情望着过路的每一个人。而每一次,他都失望了。10他只是在卖牛奶吗?卫生健康牛奶包装、标签、品牌他本人、自行车、场地、服务核心产品有形产品附加产品整体产品概念11牛奶
4、中内含的五种利益营养健壮-核心利益牛奶/包装/卖者/工具-有形利益干净/好味道/送货-期望利益定期安排家庭奶场旅游-延伸利益提供牛奶饮食之法-潜在利益整体产品顾客利益二、服务包(一)核心服务:指顾客可感知及得到的构成服务产品的核心服务和利益,由产品层次中的核心利益及期望价值组成。(二)便利性服务:提供该项服务所需的基本物质条件、辅助物品及有形产品及相关的辅助服务(三)支持性服务:是基本服务以外的供顾客能够感受或在其模糊意识中形成的其他利益。三、服务产品策略(一)基本服务1、含义:是通过物质和体系上的保障来向客户提供的具有平均质量的核心利益,体现了企业最基本的功能。包括服务产品的前三个层次,或可
5、以理解为基本服务包中的核心服 务和便利性服务 2、基本服务的特性 可靠性、可感知性、反应能力、依赖感、为顾客着想 案例 花旗3、评价基本服务的标准、评价基本服务的标准(1 1)便利性服务)便利性服务的评价标准的评价标准地点、内部装修地点、内部装修 、支持性设备、支持性设备、建筑的适当、建筑的适当 、设、设施布局施布局、便利性、类型、便利性、类型、选择、选择(2 2)核心服务)核心服务的评价标准的评价标准服务人员的培训、全面性、稳定性服务人员的培训、全面性、稳定性 、一致性一致性(二)支持性服务(二)支持性服务 服务态度、气氛服务态度、气氛、等候、地位、等候、地位、舒适、舒适感、保密性和安全性感
6、、保密性和安全性、便利便利讨论我们逛商场时要考虑环境的哪些方面?讨论我们逛商场时要考虑环境的哪些方面?逛商场像洗桑拿逛商场像洗桑拿 母女患上母女患上“急性热感急性热感”l在花旗,其一直努力得塑造以客为尊的经营理念,在花旗,其一直努力得塑造以客为尊的经营理念,在具体服务细节上,花旗也总是从细节入手,以客在具体服务细节上,花旗也总是从细节入手,以客户至上,维护良好的经营氛围和品牌形象。曾经有户至上,维护良好的经营氛围和品牌形象。曾经有人问过花旗银行大堂经理这样的一个问题:人问过花旗银行大堂经理这样的一个问题:“那假那假如快下班时,忽然来了很多客户,那怎么办如快下班时,忽然来了很多客户,那怎么办呢?
7、呢?”“”“我们的一个原则是,如果在下班时间前进我们的一个原则是,如果在下班时间前进入分理处的客户,我们都有义务让他们办完相关事入分理处的客户,我们都有义务让他们办完相关事情后才下班;如果下班以后来的客户,我们一般都情后才下班;如果下班以后来的客户,我们一般都会请他们明天再来,当然,确实有紧急事情的除会请他们明天再来,当然,确实有紧急事情的除外。外。”经理回答。正说话间,存取款的窗口聚起了经理回答。正说话间,存取款的窗口聚起了七八个人,旁边负责开户的先生赶忙起身,对排队七八个人,旁边负责开户的先生赶忙起身,对排队的顾客说:的顾客说:“如果您只是存支票的客户,也可到我如果您只是存支票的客户,也可
8、到我这儿来办理。这儿来办理。”小小分理处没有叫号机,后到的人小小分理处没有叫号机,后到的人坐在沙发上等待。可能这个客户办理业务所需时间坐在沙发上等待。可能这个客户办理业务所需时间较长,经理对沙发上的一位等待开户的客户表示歉较长,经理对沙发上的一位等待开户的客户表示歉意:意:“您可能还需要等您可能还需要等5分钟,请多稍候一会,下一分钟,请多稍候一会,下一个就会叫你个就会叫你”。l虽然排长队总会让人感到不耐烦,但这里直接跟虽然排长队总会让人感到不耐烦,但这里直接跟你打招呼,请你耐心等待,比等着听机器叫号,你打招呼,请你耐心等待,比等着听机器叫号,感觉上要好了许多。在细节上关注顾客的需求与感觉上要好
9、了许多。在细节上关注顾客的需求与喜好,更加能够取得顾客的好感,而为了让顾客喜好,更加能够取得顾客的好感,而为了让顾客更好的感受到企业对于顾客的服务,是顾客得以更好的感受到企业对于顾客的服务,是顾客得以满意,企业努力的把顾客放在首要的位置,让顾满意,企业努力的把顾客放在首要的位置,让顾客觉得自己是受到重视的。并且在自己的基础上客觉得自己是受到重视的。并且在自己的基础上努力的再开发使顾客满意的产品和服务,提高顾努力的再开发使顾客满意的产品和服务,提高顾客对企业的满意度。在花旗,能够满足人们几百客对企业的满意度。在花旗,能够满足人们几百种的要求服务,是顾客得到舒适的服务,得要满种的要求服务,是顾客得
10、到舒适的服务,得要满意的效果。花旗还设立了专门的服务体系,为顾意的效果。花旗还设立了专门的服务体系,为顾客解决疑难,科学的倾听顾客的意见,并在这样客解决疑难,科学的倾听顾客的意见,并在这样的意见的基础上不断的完善自己,让自己的服务的意见的基础上不断的完善自己,让自己的服务更加的出众,从而吸引更多的顾客更加的出众,从而吸引更多的顾客四、扩展服务包:四、扩展服务包:(一)含义:它是客户所能获得的与其他类似产(一)含义:它是客户所能获得的与其他类似产品形成差别的进一步的利益,以此用来增强产品形成差别的进一步的利益,以此用来增强产品的吸引力,从而形成品牌的差异化,目标顾品的吸引力,从而形成品牌的差异化
11、,目标顾客为这些差别往往愿意支付更高的费用客为这些差别往往愿意支付更高的费用(二)扩展服务界定为(二)扩展服务界定为8种类型:信息、咨询、种类型:信息、咨询、定单、招待、保管、例外服务、帐单和付款相定单、招待、保管、例外服务、帐单和付款相关的服务要素关的服务要素 短信增值服务短信增值服务,包括短信保管、短信签名、短信,包括短信保管、短信签名、短信回执、短信呼转和表情短信等系列业务回执、短信呼转和表情短信等系列业务(三)评价扩展服务的标准 1、服务的易接近性 服务人员的数量和技术 、办公时间及其安排、办公室、演示室和柜台的安排、服务的工具、设备和文件、顾客的数量与知识水平 2、相互作用(花旗银行
12、)客户与服务人员的相互沟通 、客户与企业的物质设备、技术资源之间的相互作用 、客户与同企业各个系统如等候系统、帐单系统、传递系统等之间的相互作用 、客户在同一过程中,顾客之间的相互作用。3、顾客参与 (顾客的素质高低影响服务的感受)填写表格的数量和难易程度 、客人真诚地与服务者交换意见 第二节 服务的生命周期一、服务市场生命周期的含义指某一种服务产品从进入市场到被淘汰退出市场的全部运动过程产品的使用寿命市场寿命生命周期一般有四个阶段:投入期、成长期、成熟期、衰退期25PLC的阶段划分(典型)导入成长成熟衰退时间利润销售额销售额和利润26PLC的其他型态2销售额时间“循环再循环”销售额时间“成长
13、衰退成熟”销售额时间“扇”形PLC的其他型态2二、影响服务生命周期的因素(一)外部因素1、政治因素 2、经济因素 3、社会因素 4、竞争因素 5、偶然因素(二)内部因素服务质量管理因素 三、服务产品生命周期各阶段的特点及营销策略30(一)PLC各阶段的特征导入期导入期成长期成长期成熟期成熟期衰退期衰退期销售量销售量低低剧增剧增最大最大衰退衰退销售速度销售速度缓慢缓慢快速快速减慢减慢负增长负增长成本成本高高一般一般低低回升回升价格价格高高回落回落稳定稳定回升回升利润利润亏损亏损提升提升最大最大减少减少顾客顾客创新者创新者早期使用者早期使用者中间多数中间多数落伍者落伍者竞争竞争很少很少增多增多稳中
14、有降稳中有降减少减少营销营销目标目标建立知名度建立知名度鼓励试用鼓励试用最大限度地最大限度地占有市场占有市场保护市场争保护市场争取最大利润取最大利润压缩开支榨压缩开支榨取最后价值取最后价值2022-12-2230(二)营销策略1、导入期(从定价和促销的角度),可以采用四种:(1)高价快速策略(双高)适合于高度差异化的服务产品。(2)缓慢掠取策略(3)低价快速策略(4)缓慢渗透策略(双低)2、成长期营销策略 (1)扩大服务的网点数 (2)增加服务的种类 (3)改善服务质量和促销手段 3、成熟期的营销策略保护市场份额开拓新的市场差异化增加服务项价格折扣4、衰退期更新换代减少开支l传呼机 寻呼台l小
15、灵通 服务l户外公用电话 第三节第三节 服务产品组合服务产品组合一、服务产品组合的含义是指一个服务企业生提供的产品项目和产品线的组合。服务产品的四度:宽度、长度、深度、相关度理解某酒店的产品组合某酒店的产品组合 服务产品组合的宽度服务产品组合的宽度 产品线长度产品线长度客房服务产品客房服务产品餐厅服务产品餐厅服务产品会务服务产品会务服务产品单人间标准间双人间双套间多套间总统套间中餐服务西餐服务风味食品服务酒吧服务咖啡厅贸易展览会化装舞会宴会冷餐会鸡尾酒会服务产品线服务产品线是相关联的一组产品是相关联的一组产品 产品项目产品项目就是出自同一生产过程,或针对同样目标的就是出自同一生产过程,或针对同
16、样目标的顾客群,或者是在同一销售渠道里销售,或者是属顾客群,或者是在同一销售渠道里销售,或者是属于同一价格档次的任何个体于同一价格档次的任何个体服务产品的服务产品的宽度宽度就是产品线的数目就是产品线的数目 服务产品的服务产品的长度长度是产品项目的数量是产品项目的数量 服务产品的服务产品的深度深度是每一条产品线的产品项目的平均数是每一条产品线的产品项目的平均数量量 服务产品的服务产品的关联性关联性是各条产品线在最终用途、生产条是各条产品线在最终用途、生产条件、分销渠道和其他方面相互关联的程度件、分销渠道和其他方面相互关联的程度 。某零售商店的产品组合某零售商店的产品组合 服务产品组合的宽度服务产
17、品组合的宽度 产品线长度产品线长度家用电器家用电器服装服装鞋鞋如:电视机品牌:长虹、康佳、TCL、海尔、创维、松下、索尼、菲利普规格:34、29、25、21、18、14、如男装:品牌:杉杉、雅戈尔、雷蒙、津达、皮尔卡丹、花花公子如:品牌:鳄鱼、花花公子、老爷车、森达、某酒店的产品组合(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。(3)家庭住宿组合产品。形式如双
18、人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐
19、送到客房。(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。二、服务产品组合决策二、服务产品组合决策(一)产品线宽度决策(一)产
20、品线宽度决策 扩大产品线宽度扩大产品线宽度 跨国咨询公司希望客户感受自己宽广的服务产品线跨国咨询公司希望客户感受自己宽广的服务产品线 固定成本高的服务企业需要扩大市场分额固定成本高的服务企业需要扩大市场分额 采取差异化策略针对多个细分市场的企业也采取同采取差异化策略针对多个细分市场的企业也采取同样的方式样的方式 保持或缩小产品线宽度保持或缩小产品线宽度 采用集中策略意图扩大对自己目标市场的服务的公采用集中策略意图扩大对自己目标市场的服务的公司司 现在服务企业的趋势是加宽服务产品线现在服务企业的趋势是加宽服务产品线 (二)产品线长度决策二)产品线长度决策 服务企业产品线也具有不断延长的趋势服务企
展开阅读全文