日光温室蔬菜生产的轮作倒茬分析课件.ppt

1、日光温室生产中，依其生产季节可分为三茬。即秋冬茬、冬春茬（早春茬）和越冬茬。区别这几茬的关键是看它们生产开始和结束的时间，以及产品的重点供应期。一般是在夏末秋初（7月下旬8月中旬）开始播种育苗，秋末到初冬开始供应，直到深冬的1月份结束。属于这种情况的如秋冬茬的黄瓜、西葫芦、西红柿、芹菜、茄子、豆类蔬菜、速生蔬菜等。但也有春夏育苗，秋末转入日光温室生产的，如韭菜，春季播种，夏季保苗，秋季养根，入冬转入温室。除此之外，还有春提早的茄果类蔬菜，经过植株更新后转到温室进行秋冬茬生产的。冬春茬是从上年的11月到翌年1月播种育苗，深冬或早春定植，早春开始上市，到夏季先后结束。这是日光温室生产中采用最为普遍

2、的一茬，如冬春茬的黄瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、辣椒、西红柿、西瓜、桃子、葡萄、速生蔬菜等。越冬茬是从上年的中秋（9月下旬10月中旬）开始育苗，初冬定植，冬季开始上市。其收获期长达120160天，直到第二年的夏季结束。属于这一茬生产的有黄瓜、西葫芦、西红柿、茄子、辣椒、芹菜等。这是目前日光温室生产中难度比较大，经济效益也比较好的一茬。日光温室的种植品种和茬口安排可以说是需要和可能的高度统一。所谓需要，一是市场需要，产品有稳定可靠的销路；二是生产者需要，有较高的经济收入，对生产者有吸引力。所谓可能，一是温室的温光性能能够满足种养对象在特定生产时节的生育要求；二是生产者基本了解和掌握了有关的种养技术，

3、并有能力去逐一实施，三是有利于倒茬、轮作和防病。不同构型的日光温室有着不同的采光和保温性能，同一种结构的温室在不同的气候背景类型区分，会有不同的温度和光照表现。温光条件优越，极端最低气温不低于8的温室，进行越冬一大茬喜温果莱的生产，成功的机会就大，效益就好。性能稍差的温室安排秋冬和冬春两茬生产，有意地躲过低温寡照的时段，往往比种植越冬一大茬生产收入要高，而且非常安全。性能很差的温室种植耐寒的蔬菜，如韭菜、芹菜等。冬淡季鲜细菜的生产是一项商品性极强的产业，它的经济效益好坏首先取决于市场的需求。利用市场经济杠杆来调整日光温室的种植结构，是温室指导者和生产者基本的素质条件。不仅要看到当地的小市场，还

4、要看到国内的大市场。不仅要看到当前的市场，还要看到市场的发展；拓宽新的生产领域，开辟新的生产品种，引导市场消费，常常也是一个地区，一些农户成功的重要因素。三九天的野菜、叶菜类，严冬的鲜花。日光温室占地相对稳定，必然会使日光温室里的连作障碍日趋严重，各种毁灭性土传病害猖獗，土壤缺素症加重，这些都对日光温室的继续发展和繁荣带来了威胁。因此，在进行栽培品种选择和茬口安排上，必须要有利于轮作倒茬。不仅要减少同种蔬菜的连作，而且要尽量避免同一科或感染同样病害的作物连茬种植。大量地增施农家肥虽然可以弥补由于连作造成土壤中某些微量元素的缺乏，但对土壤中有害病原菌的积累作用不大。葱蒜类蔬菜则对大多数土传病原菌

5、有较好的抑制和杀灭作用，用韭菜或青蒜作前茬，或在连年种植果菜的日光温室里插上一茬葱蒜类疏菜是有利的。日光温室的生产受自然界温、光条件的制约。采取一种适应性的种植制度，搭配好适应性的品种，就可以保证在绝大多数年份栽培取得成功。如冬季温度条件差的高寒地区，秋冬茬种植韭菜或芹菜，冬春茬种植喜温果莱类，上下两茬基本上都是安排在对其比较适宜的生产季节，把换茬又安排在一年之中光照最差、温度最低的时段，可以采取小拱棚覆盖等保护措施度过难关。这样，即使遇到气候条件很差的年份，上下两茬也都能发挥出各自的增产增收潜力。这种选定的作物品种和上下接茬的方法，对一些性能比较差的温室来说，同样成功率高，效益可靠。对于那些

6、性能优良的高效节能型日光温室来说，则应采取相应的配套技术措施，生产跨季节，补大淡，具有较高季节差价的蔬菜品种和茬口，并要延长生产期，提高单位面积产量，稳定地增加收入。日光温室生产是一种技术、劳力和资金密集型的产业，对生产者的素质、技能和资金都有一定的要求。初搞日光温室的人，宜选择种植技术比较简单的作物和茬口，如秋冬茬种植韭菜、芹菜、油菜等，冬春茬种植西葫芦或茄子，就比较容易获得成功。对于一些经验丰富，技能较高，有一定资金实力的农户来说，则可以安排效益更高的种养品种和茬口。(一)越冬一大茬生产越冬一大茬生产。它的生产过程要经历从光照强到光照弱，从温度高到温度低，再从光照弱到光照强，从温度低到温度

7、高，跨越一年之中光照最弱，温度最低的低温寡照时期。所以，首先要求温室必须具有良好的采光和保温能力，同时也要有配套的技术。目前，从越冬一大茬生产推广面积和积累的经验来看，黄瓜应占首位，其次是西红柿，西葫芦、茄子、辣椒、香椿和草莓等。为了充分利用温室条件，在越冬茬生产的后期套进去1茬基本属于春提早栽培的作物，如在草莓之中套栽西红柿、豇豆等，黄瓜之中套栽茄子、辣椒等。秋冬、冬春两茬生产是日光温室传统的接茬方式，不仅能把栽培作物安排在相对有利的生产季节，而且可以利用换茬的有利时机，采取措施避免低温寡照对栽培作物的不利影响使日光温室的生产相对安全可靠。有些早期就定植到温室里的作物，由于休眠的需要，一般不

8、能早扣膜，或即使早扣膜保护，又不能提早升温，这样就形成了冬春单一茬的种植制度。如静乐的牛栏村。在寒冷地区，两茬衔接之间有较长的时间，此间插种一茬(冬茬)速生蔬菜，就形成了三茬生产的制度。有的温室种植速生蔬菜，为了排开播种或连续生产，就形成了多茬生产的形式。日光温室是一个高投入、高产出的场所，几乎每平方米都有50元以上的收入。因此，利用好温室里每一寸土地和空间，都可为社会创造财富，为生产者带来经济收益。目前温室空间和闲散地面的利用方法有：利用温室没有或不能种植主栽作物的边角地带，特别是长后坡温室的后坡，种植高秆或喜温作物在温室前部闪留的地带，种植耐阴、耐寒的蔬菜，囤栽韭菜，蒜苗，搞食用菌或芽菜生

9、产，都易获得成功。在不影响主栽作物光照的前提下，在温室的空间吊挂栽培草莓、黄瓜和花卉等，或架床育苗，都可以使温室的空间得到充分利用。种植高棵作物时，如在黄瓜生长的前期，行间可以寄养育苗；黄瓜爬半架以后，可以把发酵好的蘑菇袋横置到垄上，利用植株的遮荫和形成的高湿条件，满足食用菌的生长。有的农户把雏鸡放到温室里，利用温室创造的高温条件，实现早育雏。但鸡粪有氨气释放，要及时清除，且放养数量不要太大。目前在茄果类蔬菜栽培中，采取秋冬茬与越冬茬间套作栽培，不仅充分的利用了土地和空间，增加了生产者的收入，而且可以实现在同一个温室保证从秋末到夏季都有茄果类蔬菜供应。为防止前后排温室之间遮荫，或适应倒茬的需要

10、，通常在两栋温室之间都预留了宽窄不等的空闲地带。春季太阳高度角加大以后，这里的光照条件就会逐渐地得到改善。充分利用这一部分土地，采取高效益的种植技术，也可以给生产者带来可观的经济效益。现举几例：利用当地温室间距小，温室前部结束遮荫早的特点，提前挖筑朝阳沟，东西向定植一行西瓜，实行双覆盖，亩产值达4000多元。两栋温室之间修建塑料大棚或暖式塑料中棚，利用温室早育苗，产值并不比温室低多少。温室之间距离小的，有一大部分是覆盖塑料小棚可栽培春提早的瓜菜。利用温室间隔离条件，进行良种繁殖。一般说来，除了在温室腾茬后需要继续培养下一茬生产作物的苗子，如播种韭菜，或培养鲜果等生产的苗木之外，在温室生产结束之

11、后，都进入了夏季休闲期。搞好日光温室夏季休闲期的开发利用，也是日光温室生产的一项重要工作。温室休闲期种植一茬露地蔬菜需要注意两点，一是不能耽误了秋冬茬或冬春茬的生产；二是在茬口上不能对下茬作物带来不利的影响，最好能形成有利的茬口。如，在越冬茬黄瓜结束之后，如果壅一茬大葱，不仅不耽误黄瓜的生产，而且葱是辣茬，对黄瓜有利。在根结线虫病发生的地区，种植豆类作物会加重根结线虫发生；茄果类蔬菜一般不宜连茬种植。温室四周种植某些蔓生瓜类或豆类蔬菜，利用温室的墙体和骨架作支架。在连续种植的温室里，难免要产生诸如土传病虫害严重，土壤次生盐渍化和某些元素缺乏等连作障害。夏季休闲期正是消除这些障害的有利时机。温室土壤积盐多是某些速效矿质营养过剩。夏季种植玉米，适当加大密度，利用玉米生长大量地吸收土壤当中过剩的游离矿质肥料。尔后将玉米压青，利用玉米鲜体在发酵腐烂过程中微生物的繁殖活动，继续消耗过量的速效矿质肥料，同时，玉米腐烂发酵残留的有机物还会使土壤的缓冲性得以提高。利用降水或人工灌大水，使水渗入下层，再开沟排除，用淋洗的办法也可以消除一部分土壤中的积盐。利用夏季的高温条件，将温室地块普遍开大沟，铺稻草，撒石灰，放大水成水淹状态，覆严地膜。利用膜下产生的50以上高温，坚持1520天，可消除大部或全部根结线虫、黄瓜枯萎病等多种土传病虫害。