02第一章饲草料作物的生物学基础课件.ppt
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- 02 第一章 饲草 作物 生物学 基础 课件
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1、02第一章_饲草料作物的生物学基础绝大多数栽培牧草种绝大多数栽培牧草种属于禾本科、豆科属于禾本科、豆科两个科;此外,其两个科;此外,其它科也散在地有一它科也散在地有一些优良牧草;(在些优良牧草;(在某些特定区域,一某些特定区域,一些其它科牧草可能些其它科牧草可能占有相当比例。)占有相当比例。)2 2、划类理由、划类理由 3 3、实践意义、实践意义 同一科、属的牧草,在经济价值方面往同一科、属的牧草,在经济价值方面往往具有许多共同之处,从而被视为一个经济类群。往具有许多共同之处,从而被视为一个经济类群。(如禾本科、豆科、莎草科(如禾本科、豆科、莎草科*、藜科、藜科*、蒿属、蒿属*等。)等。)固氮
2、CPr含量高富钙及维生素可溶性糖含量低可溶性糖含量高适口性好生命力强多高产品种二、据寿命(生活周期数)划分二、据寿命(生活周期数)划分 1 1、类型、类型 一年生牧草一年生牧草:在一个生长季内完成生活史在一个生长季内完成生活史 二年生牧草二年生牧草:在两个生长季节内完成其生活史在两个生长季节内完成其生活史 多年生牧草多年生牧草:生活年限超过两年生活年限超过两年 a.a.短期多年生牧草短期多年生牧草(6(6年以下年以下)b.b.长期多年生牧草长期多年生牧草 第一个生长季内:发芽期第一个生长季内:发芽期幼苗幼苗期期叶蔟生长期叶蔟生长期 休眠休眠第二个生长季内:返青第二个生长季内:返青拔节拔节/抽抽
3、茎茎开花开花结实结实枯死枯死卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄花草卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄花草木樨、白化花草木樨木樨、白化花草木樨2 2、多年生牧草的经济价值特点、多年生牧草的经济价值特点 一次种植,多年利用,生产成本相对低,水一次种植,多年利用,生产成本相对低,水土保持效果好。土保持效果好。如区域自然条件允许,应该成为该区域专用如区域自然条件允许,应该成为该区域专用牧草地的首选类型。牧草地的首选类型。3 3、一年生、二年生牧草的经济价值特点、一年生、二年生牧草的经济价值特点 v生长发育较多年生牧草迅速,在短期内形成的产生长发育较多年生牧草迅速,在短期内形成的产量高于多年生牧草,作为填闲或短期轮作牧草,
4、量高于多年生牧草,作为填闲或短期轮作牧草,有一定优势;有一定优势;v种子产量往往较高。种子产量往往较高。v当某些地区缺乏可供选用的多年生牧草,且一、当某些地区缺乏可供选用的多年生牧草,且一、二年生牧草在产量、饲用价值方面表现突出时,二年生牧草在产量、饲用价值方面表现突出时,也可能成为当地牧草生产的当家种。也可能成为当地牧草生产的当家种。三三.据再生特点划分据再生特点划分 1 1、类型、类型 放牧型牧草放牧型牧草:茎叶自茎叶自近地面部位发生近地面部位发生,株高在株高在20cm20cm以下。以下。刈割型牧草刈割型牧草:植株分植株分枝及再生枝主要发生在叶枝及再生枝主要发生在叶腋。腋。牧刈型牧草:植株
5、基牧刈型牧草:植株基部发生分枝及再生枝的能部发生分枝及再生枝的能力强,同时叶腋可发生大力强,同时叶腋可发生大量分枝或具茎生叶。量分枝或具茎生叶。2 2、利用特点、利用特点 放牧型牧草放牧型牧草 耐牧;刈用不经济,也较耐牧;刈用不经济,也较困难。困难。刈割型牧草刈割型牧草 不耐牧;不耐频繁刈割;不耐牧;不耐频繁刈割;不能低茬刈割。不能低茬刈割。牧刈型牧草牧刈型牧草 耐牧;耐低茬频繁刈割;耐牧;耐低茬频繁刈割;产量及产草稳定性均较好。产量及产草稳定性均较好。四四.据分蘖分枝特性(侧枝形成方式)划分据分蘖分枝特性(侧枝形成方式)划分 1.1.类型类型根茎型牧草根茎型牧草 疏丛型牧草疏丛型牧草 根茎根
6、茎疏丛型牧草疏丛型牧草 密丛型牧草密丛型牧草轴根型牧草轴根型牧草 根蘖型牧草根蘖型牧草匍匐型牧草匍匐型牧草根茎型牧草:枝条地下分蘖节发生地下横走茎,根茎型牧草:枝条地下分蘖节发生地下横走茎,地下茎于节上发生竖直枝。根茎分布在距地表地下茎于节上发生竖直枝。根茎分布在距地表5-105-10(2020)cmcm处处疏丛型牧草:单子叶草类。分蘖节位于地表下疏丛型牧草:单子叶草类。分蘖节位于地表下15cm,分枝发生于分蘖节上与母枝成锐夹角。,分枝发生于分蘖节上与母枝成锐夹角。根茎根茎疏丛型牧草:单子叶疏丛型牧草:单子叶草类。位于地表下草类。位于地表下23cm23cm的分蘖的分蘖节可产生地上枝和地下枝,地
7、节可产生地上枝和地下枝,地下茎节上发竖直枝,根茎短下茎节上发竖直枝,根茎短 密丛型牧草:单子叶草类。分蘖节位于地表或地表密丛型牧草:单子叶草类。分蘖节位于地表或地表附近,分枝与母枝紧贴。株丛直径逐年增大,老株丛附近,分枝与母枝紧贴。株丛直径逐年增大,老株丛形成草丘及秃顶现象。形成草丘及秃顶现象。轴根型牧草:双子叶草类。具较粗、入土较深轴根型牧草:双子叶草类。具较粗、入土较深的主根,常具根颈(主根与茎相连处的膨大体,的主根,常具根颈(主根与茎相连处的膨大体,具有或强或弱的发枝能力)。具有或强或弱的发枝能力)。根蘖型牧草:双子叶草类。主根粗短,具横走根蘖型牧草:双子叶草类。主根粗短,具横走根。横走
8、根上具不定芽,可萌生为地上枝。根。横走根上具不定芽,可萌生为地上枝。匍匐型牧草:植株匍匐型牧草:植株由莲座状株丛及其上由莲座状株丛及其上发出的横卧地面的茎发出的横卧地面的茎(匍匐茎)组成,匍(匍匐茎)组成,匍匐茎上的节向下产生匐茎上的节向下产生不定根,向上发生芽不定根,向上发生芽,形成新叶簇,最后,形成新叶簇,最后独立成株。独立成株。2.2.生产及适应性特点生产及适应性特点对土壤透气性的要求:根茎型对土壤透气性的要求:根茎型/根蘖型疏丛型根蘖型疏丛型/根茎根茎疏丛型疏丛型/轴根型匍匐型密丛型轴根型匍匐型密丛型 草地耐践踏性能:根茎疏丛型草地耐践踏性能:根茎疏丛型/匍匐型匍匐型/密丛型密丛型疏丛
9、型根茎型根蘖型疏丛型根茎型根蘖型/轴根型轴根型产量与品质协调(同科属相比):轴根型、疏产量与品质协调(同科属相比):轴根型、疏丛型、根茎丛型、根茎疏丛型最好。疏丛型最好。五五.据茎叶发育状况划分据茎叶发育状况划分1 1、类型、类型上繁草、下繁草、莲座状草上繁草、下繁草、莲座状草 上繁草上繁草 株丛多由生殖株丛多由生殖枝和长营养枝组成;草高枝和长营养枝组成;草高一般在一般在50cm50cm以上;叶或分以上;叶或分枝多分布在株体枝多分布在株体1/31/3以上部以上部位,株形呈倒锥状。位,株形呈倒锥状。下繁草下繁草 株丛以短营养枝为主构成,生物量株丛以短营养枝为主构成,生物量主要集中在株体下部,株高
10、一般低于主要集中在株体下部,株高一般低于50cm50cm莲座状草莲座状草 无茎,叶及侧芽发生于根颈,形无茎,叶及侧芽发生于根颈,形成莲座状叶丛,花序直接从根颈发出。花序梗成莲座状叶丛,花序直接从根颈发出。花序梗上有时有较小的叶。上有时有较小的叶。2 2、利用特点、利用特点上繁草上繁草 一般宜刈用,有的也有一定的耐牧一般宜刈用,有的也有一定的耐牧性。性。下繁草下繁草 一般宜牧用,有的也可刈用(如狗一般宜牧用,有的也可刈用(如狗牙根、三叶草)。牙根、三叶草)。莲座状草莲座状草 栽培牧草中涉及的莲座状草栽培牧草中涉及的莲座状草 通常通常有大型的基生叶和叶丛,有相当好的产草量;有大型的基生叶和叶丛,有
11、相当好的产草量;耐低刈;由于多汁,且根系横向发展弱,一般耐低刈;由于多汁,且根系横向发展弱,一般不宜牧用。不宜牧用。六六.据原产地气候带划分据原产地气候带划分温带牧草温带牧草 原产温带;适宜四季分明的气候,原产温带;适宜四季分明的气候,在温带冬季休眠;有许多种可在亚热带种植,但在温带冬季休眠;有许多种可在亚热带种植,但常有夏眠现象。常有夏眠现象。热带牧草热带牧草 原产热带、亚热带;其中的多年生原产热带、亚热带;其中的多年生牧草在热带终年青绿;在温带一般不能自然越冬牧草在热带终年青绿;在温带一般不能自然越冬1 1、类型、类型2 2、特点、特点v在中亚热带地区(纬度约在中亚热带地区(纬度约2424
12、3333度,高海拔区除外)度,高海拔区除外)温带牧草夏季表现不良(休眠),甚至不能越夏温带牧草夏季表现不良(休眠),甚至不能越夏 热带豆科牧草一般不能自然越冬热带豆科牧草一般不能自然越冬v在该区域十分缺乏不夏眠,能自然越冬,同时产量在该区域十分缺乏不夏眠,能自然越冬,同时产量较好的豆科草种。较好的豆科草种。讨论v按植物分类学系统划分牧草类型的依据按植物分类学系统划分牧草类型的依据v多年生、一年生牧草经济价值特点多年生、一年生牧草经济价值特点v牧刈型牧草的特点牧刈型牧草的特点v分蘖分蘖v根茎疏丛型牧草草地耐践踏性根茎疏丛型牧草草地耐践踏性v中亚热带地区豆科牧草生产存在的问题中亚热带地区豆科牧草生
13、产存在的问题第二节 牧草饲料作物的生长发育一、饲草植物器官的形态结构与生理功能一、饲草植物器官的形态结构与生理功能(一(一)牧草的根系及营养贮藏器官牧草的根系及营养贮藏器官1.1.禾本科、豆科牧草的根系形禾本科、豆科牧草的根系形态态1)1)禾本科牧草为须根系禾本科牧草为须根系,根量庞大,根量庞大而入土略浅,多年生禾草一般可而入土略浅,多年生禾草一般可达达4080cm4080cm,根量主要集中在,根量主要集中在020020(3030)cmcm土层;土层;2)2)豆科牧草为直根系豆科牧草为直根系,入土深,多,入土深,多年生牧草一般达年生牧草一般达100250cm100250cm,有,有的可达十多米
14、,根瘤大部分分布的可达十多米,根瘤大部分分布在在020cm020cm土层。土层。3)影响牧草根系生长的管理因素v水肥管理水肥管理v土壤疏松透气状况土壤疏松透气状况v刈牧频率:次数越多,影响越大刈牧频率:次数越多,影响越大v留茬高度:越高越有利,但达到一定高度后与留茬高度:越高越有利,但达到一定高度后与不刈割接近不刈割接近根系与地上部分生长之间互促互抑,用冠根比或根系与地上部分生长之间互促互抑,用冠根比或根冠比衡量,受环境条件及管理因素的影响。根冠比衡量,受环境条件及管理因素的影响。2 2、营养贮藏器官、营养贮藏器官v(多年生)牧草的营养贮藏器官与营养贮藏(多年生)牧草的营养贮藏器官与营养贮藏量
15、:量:根根,量大,浓度低,绝对量大,量大,浓度低,绝对量大根颈、分蘖节、根茎、匍匐茎、鳞茎根颈、分蘖节、根茎、匍匐茎、鳞茎等,浓等,浓度高,返馈强度高,返馈强贮藏营养物贮藏营养物用途用途利用后再生利用后再生休眠期呼吸休眠期呼吸返青返青3 3、牧草营养物质的贮藏动态、牧草营养物质的贮藏动态返青后返青后1520天天分蘖分蘖始花期始花期结实期结实期再生草再生草高高10cm返青期返青期(二)牧草、饲料作物的茎枝(二)牧草、饲料作物的茎枝1 1、禾本科的分枝、禾本科的分枝l分蘖节上产生侧枝的现象分蘖节上产生侧枝的现象分蘖分蘖l分蘖节上形成的侧枝分蘖节上形成的侧枝 分蘖分蘖l一级分蘖、二级分蘖一级分蘖、二
16、级分蘖 N N级分蘖级分蘖l 每个分蘖在拥有每个分蘖在拥有2323片叶后开始形成片叶后开始形成自己的根系。自己的根系。l 禾本科有些种类也在分蘖节以外的禾本科有些种类也在分蘖节以外的节上产生分枝。节上产生分枝。茎枝叶是饲草的主要收获物1 1)分蘖)分蘖 一般集中在春季和夏秋两个时期。一般集中在春季和夏秋两个时期。a.a.夏秋分蘖夏秋分蘖 始于开花期,持续至低温来临。始于开花期,持续至低温来临。持续时间较长,形成的分蘖多,形成的枝条壮。是持续时间较长,形成的分蘖多,形成的枝条壮。是重要的管理投入期。重要的管理投入期。b.b.春季分蘖春季分蘖 始于春季返青后不久,终于抽穗前。始于春季返青后不久,终
17、于抽穗前。形成的枝条较少,质量也较差。形成的枝条较少,质量也较差。部分禾草能在整个生长时期不间断地分蘖部分禾草能在整个生长时期不间断地分蘖通常形成较少的生殖枝,属于下繁草类。通常形成较少的生殖枝,属于下繁草类。2 2)多年生禾草产生分蘖的时期)多年生禾草产生分蘖的时期2 2、豆科的分枝、豆科的分枝v豆科牧草侧枝发生的主要部豆科牧草侧枝发生的主要部位位根颈根颈v根颈根颈 系指植物茎与主根的联系指植物茎与主根的联接处,实质是茎基部节密集部。接处,实质是茎基部节密集部。v豆科牧草在三叶期后,根颈即豆科牧草在三叶期后,根颈即开始膨大,并发生侧芽。开始膨大,并发生侧芽。v根颈随株龄增长而加粗,并向根颈随
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