质量工程概述课件.ppt
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1、第一章第一章 质量工程概述质量工程概述 第一节第一节 基本概念和定义基本概念和定义 第二节第二节 提高产品质量的意义和重要性提高产品质量的意义和重要性 第三节第三节 质量工程发展史质量工程发展史 第四节第四节 美日质量工程的特点比较美日质量工程的特点比较 第五节第五节 质量工程技术的发展趋势质量工程技术的发展趋势2022-12-191第一节第一节 基本概念和定义基本概念和定义一、质量及其性质一、质量及其性质质量问题 表不走、不准、不美、不好用、不防水、太贵、牌子不好 房型好坏、电梯大小、楼间距、小区绿化、沿马路、露台大小 电压不稳、经常断电、维修不及时、态度不好、乱收费 方案不受欢迎、Y2K(
2、两位表年法)2022-12-192 第一节第一节 基本概念和定义基本概念和定义一、质量及其性质一、质量及其性质 (一)三种质量定义一)三种质量定义 1 1、国际标准化组织、国际标准化组织ISO9000ISO9000:20002000标准中标准中 定义质量为一组固有特性满足要求的程度。定义质量为一组固有特性满足要求的程度。2 2、日本著名质量管理学家田口玄一、日本著名质量管理学家田口玄一(Taguchi)(Taguchi)产品上市后给社会造成的损失,但是由于产品功能本身产生的损失除产品上市后给社会造成的损失,但是由于产品功能本身产生的损失除外。产品在使用过程中给社会造成的损失越小外。产品在使用过
3、程中给社会造成的损失越小,质量水平越高质量水平越高,质量就越好。质量就越好。3 3、美国质量管理专家朱兰、美国质量管理专家朱兰 质量就是适用性(质量就是适用性(Fitness for useFitness for use)。)。2022-12-193(二)质量的性质(二)质量的性质1 1、要求要求:明示的明示的、隐含的隐含的或或必须履行必须履行的需求或期望。的需求或期望。2 2、特性是可区分的特征特性是可区分的特征。固有特性:内在的、永久的特性固有特性:内在的、永久的特性,如外观、功能、适应如外观、功能、适应 性、安全性等。性、安全性等。赋予特性:人为后加的特性,如价格、交货期、时间性等。赋予
4、特性:人为后加的特性,如价格、交货期、时间性等。注:不同产品的固有特性和赋予特性是不同的。注:不同产品的固有特性和赋予特性是不同的。3 3、程度程度:质量是对程度的一种描述。定量的描述用等级表示。:质量是对程度的一种描述。定量的描述用等级表示。4 4、质量的特点质量的特点:广义性广义性对象:产品、过程、人和体系;对象:产品、过程、人和体系;时效性时效性不断变化要求;不断变化要求;相对性相对性只要满足要求就是质量好。只要满足要求就是质量好。5 5、顾客满意顾客满意:顾客对其要求已被满足的程度的感受。:顾客对其要求已被满足的程度的感受。2022-12-194 要求要求明示的明示的、通常、通常隐含的
5、隐含的或或必须履行必须履行的需求的需求或期望或期望等级等级对对功能用途相同功能用途相同但但质量要求不同质量要求不同的的产品、过产品、过程程或或体系体系所作的分类或等级所作的分类或等级 质量质量一组固有特性一组固有特性满足要求满足要求的程度的程度 能力能力组织、体系或过程组织、体系或过程实现产品并使其满足要求实现产品并使其满足要求的的本领本领 顾客满意顾客满意顾客对其顾客对其要求要求已被满足的程度的已被满足的程度的感受感受2022-12-195(三)狭义质量和广义质量三)狭义质量和广义质量 狭义质量狭义质量从用户的角度去看从用户的角度去看 广义质量广义质量从用户、制造者和社会的角度去看从用户、制
6、造者和社会的角度去看 狭义质量狭义质量 广义质量广义质量 对象对象:制造业产品制造业产品 四类产品、过程、体系、人、工作、组织四类产品、过程、体系、人、工作、组织 过程过程:直接与制造有关的直接与制造有关的 产品质量形成和实现中的各个过程产品质量形成和实现中的各个过程 范畴、观点范畴、观点:微观、静态:微观、静态 宏观、动态宏观、动态 质量评质量评价:符合标准、规范价:符合标准、规范 满足顾客的需求和期望满足顾客的需求和期望 顾客顾客:外部顾客外部顾客 接受产品的个人和组织(内部和外部)接受产品的个人和组织(内部和外部)2022-12-196(四)质量概念的发展(四)质量概念的发展质量概念的演
7、化质量概念的演化全面质量市场效益全面质量市场效益2022-12-197质量概念的演化质量概念的演化主要内容主要内容 客观质量客观质量 主观质量主观质量 动态质量动态质量 全面质量全面质量 全面质量管理全面质量管理2022-12-198 质量概念的演化质量概念的演化 客观质量客观质量 满足工程规范要求满足工程规范要求 质量产品质量产品 非质量产品非质量产品 2022-12-199 质量概念的演化质量概念的演化 主观质量主观质量 使客户满意使客户满意 超越客户期望超越客户期望2022-12-1910 质量概念的演化质量概念的演化 动态质量动态质量 顾客需求在变化顾客需求在变化 连续不断地满足顾客需
8、求连续不断地满足顾客需求2022-12-1911 质量概念的演化质量概念的演化 全面质量全面质量 低成本下获得的质量低成本下获得的质量 高生产率高生产率 低投入低投入 高质量高质量2022-12-1912 质量概念的演化质量概念的演化 全面质量管理全面质量管理 为获得全面质量,人人参与的管理为获得全面质量,人人参与的管理 全面质量全面质量 人人参与(含全过程参与)人人参与(含全过程参与)2022-12-1913质量概念的演化质量概念的演化全面质量全面质量:世界级公司追求的目标世界级公司追求的目标 MotorolaMotorola公司公司 ToyotaToyota公司公司 GEGE公司公司 国内
9、的一流公司国内的一流公司.2022-12-1914 长虹的质量观“质量”不是一大堆技术标准参数,(符合质量特性和特征)重要的是消费者评价好用不好用。在追求“高新”技术开发的前提下(占销售收入的3%),又注重适用技术的“好用”。1、调查消费市场(产品类型)2、调查使用环境(地区、电力等)3、全面分析市场(超前技术等)“适用性,满足消费者需求”获得“货币投票”;彩电份额曾占国内市场47%2022-12-1915二二 产品及产品质量特性产品及产品质量特性(一)产品及其分类(一)产品及其分类1 1、产品产品过程的结果。过程的结果。2 2、产品的分类产品的分类:硬件、软件、流程性材料、服务。:硬件、软件
10、、流程性材料、服务。硬件硬件通常为有形产品,可定量计数,如机械零件,电子产品;通常为有形产品,可定量计数,如机械零件,电子产品;软件软件由信息组成,存在于一定的承载媒体上(电视、广播、出版物和光盘),由信息组成,存在于一定的承载媒体上(电视、广播、出版物和光盘),如计算机程序、字典、报纸;如计算机程序、字典、报纸;流程性材料流程性材料具有连续的特性,通过计量的方法可以是各种状态(如水泥、化纤、具有连续的特性,通过计量的方法可以是各种状态(如水泥、化纤、润滑油);润滑油);服务服务在顾客和供方的接触面上的活动,可以是一项或多项(如运输、教育、旅在顾客和供方的接触面上的活动,可以是一项或多项(如运
11、输、教育、旅游),通过服务的提供过程完成服务产品。游),通过服务的提供过程完成服务产品。3 3、许多产品由不同的产品构成,取决于主导成分。、许多产品由不同的产品构成,取决于主导成分。4 4、产品分为有形产品和无形产品。软件和服务属无形产品。、产品分为有形产品和无形产品。软件和服务属无形产品。5 5、质量保证主要关注预期产品。、质量保证主要关注预期产品。2022-12-1916(二)产品质量特性(二)产品质量特性1 1、定义、定义:产品满足顾客或相关方的需求和期望而应具备的固有特性。:产品满足顾客或相关方的需求和期望而应具备的固有特性。硬件产品硬件产品:性能、可信性、安全性、适应性、经济性、时间
12、性;:性能、可信性、安全性、适应性、经济性、时间性;服务产品服务产品:功能性、经济性、安全性、及时性(响应性)、舒适性、文明:功能性、经济性、安全性、及时性(响应性)、舒适性、文明性、可靠性;性、可靠性;软件产品软件产品:经济性、安全性、可靠性、保密性、成熟度、可操作性、可使:经济性、安全性、可靠性、保密性、成熟度、可操作性、可使用性、专用性;用性、专用性;流程性材料流程性材料:具有定量的可测量的连续性特性。:具有定量的可测量的连续性特性。2 2、质量特性分类、质量特性分类:根据特性影响产品功能及其安全性的大小,分为:关键、:根据特性影响产品功能及其安全性的大小,分为:关键、重要、次要三类特性
13、重要、次要三类特性.有时还包括致命的特性。有时还包括致命的特性。2022-12-1917 1 1、过程、过程:一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。:一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。2 2、过程质量、过程质量:过程满足规定要求的程度。过程质量包括:过程满足规定要求的程度。过程质量包括:(1 1)规划过程质量)规划过程质量从产品的市场调研到产品规划阶段所体现的质量,要从产品的市场调研到产品规划阶段所体现的质量,要求所规划的产品能满足市场的需求。求所规划的产品能满足市场的需求。(2 2)设计过程质量)设计过程质量产品设计阶段所体现的质量产品设计阶段所体现的质量 (3 3)
14、制造过程质量)制造过程质量按设计要求,通过生产工序制造而实际达到的实物质按设计要求,通过生产工序制造而实际达到的实物质量。量。(4 4)使用过程质量)使用过程质量产品在实际使用过程中所表现出来的质量。产品在实际使用过程中所表现出来的质量。(5 5)报废处理过程质量)报废处理过程质量产品在报废后的处理过程中所体现的质量,即产产品在报废后的处理过程中所体现的质量,即产品便于回收、重复利用或无害化处理的程度。品便于回收、重复利用或无害化处理的程度。(6 6)服务过程质量)服务过程质量产品到达用户之前和使用过程中,产品提供者对用户产品到达用户之前和使用过程中,产品提供者对用户服务要求的满足程度。服务要
15、求的满足程度。三、过程质量和工作质量三、过程质量和工作质量2022-12-19183 3、工作质量:、工作质量:企业生产经营中各项工作对产品和服务质量的保证程度。其主企业生产经营中各项工作对产品和服务质量的保证程度。其主要取决于人的素质,通过工作效率和成果,体现在产品质量和经济效上。要取决于人的素质,通过工作效率和成果,体现在产品质量和经济效上。四、寿命周期循环质量(四、寿命周期循环质量(Product Life CycleProduct Life Cycle)1 1、产品寿命周期循环:、产品寿命周期循环:产品从产品从“摇篮摇篮”到到“坟墓坟墓”,再到,再到“转生转生”。包括:开发期、导入。包
16、括:开发期、导入 期、成长期、成熟期、衰退期。期、成长期、成熟期、衰退期。2 2、产品寿命周期循环质量:、产品寿命周期循环质量:产品寿命周期各阶段大量的质量活动的质量。其目标是确保产品质量在其形成全过程中受控。产品寿命周期各阶段大量的质量活动的质量。其目标是确保产品质量在其形成全过程中受控。3 3、三个相关的概念:、三个相关的概念:(1 1)质量螺旋:强调质量的不断改进;)质量螺旋:强调质量的不断改进;(2 2)质量圈:侧重与企业内部的质量循环,与外部的关系;)质量圈:侧重与企业内部的质量循环,与外部的关系;(3 3)质量环:从寿命周期的角度论述质量活动的不间断性。)质量环:从寿命周期的角度论
17、述质量活动的不间断性。2022-12-1919 图图1 1朱兰质量螺旋朱兰质量螺旋2022-12-1920(2 2)质量圈)质量圈 2022-12-1921(3 3)质量环)质量环2022-12-1922五:零废品、零缺陷、零故障、零污染五:零废品、零缺陷、零故障、零污染 制造过程零废品制造过程零废品 上市产品零缺陷上市产品零缺陷 运行过程零故障运行过程零故障 寿命循环零污染寿命循环零污染 其体现的是人们对质量的追求目标。其体现的是人们对质量的追求目标。2022-12-1923第二节第二节 提高产品质量的意义和重要性提高产品质量的意义和重要性1 1、质量是人们生活的保障;、质量是人们生活的保障
18、;2 2、质量是企业生存和发展的保障;、质量是企业生存和发展的保障;3 3、质量是效益的基础;、质量是效益的基础;4 4、质量是一个国家民族素质、科技和经济水平的综合反映。、质量是一个国家民族素质、科技和经济水平的综合反映。2022-12-1924宇传华 制作http:/ 质量漫画之一质量漫画之一2022-12-1925第三节第三节 质量工程发展史质量工程发展史一、质量工程的由来一、质量工程的由来1 1、2020世纪世纪7070年代以来,国际竞争的焦点转移,从价格年代以来,国际竞争的焦点转移,从价格 竞争竞争质量竞争质量竞争售后服务质量竞争;售后服务质量竞争;2 2、对质量管理的概念、技术和方
19、法进行科学的总结和提高,把原来、对质量管理的概念、技术和方法进行科学的总结和提高,把原来的的统计过程控制技术统计过程控制技术发展成为发展成为以工程技术为先导,以设计控制质量以工程技术为先导,以设计控制质量和满足顾客需求为目标,按照系统工程的方式,实现产品的高质量、和满足顾客需求为目标,按照系统工程的方式,实现产品的高质量、高可靠性和高效益高可靠性和高效益。它在科学的质量管理理论和方法基础上,广泛。它在科学的质量管理理论和方法基础上,广泛吸收和融合了现代科学和工程技术的成果,质量工程作为一门新兴吸收和融合了现代科学和工程技术的成果,质量工程作为一门新兴的工程学科应运而生的工程学科应运而生。202
20、2-12-1926二、质量工程的定义二、质量工程的定义1 1、美国国家标准、美国国家标准ANSI/ASQC A3ANSI/ASQC A3质量管理和质量保证词汇质量管理和质量保证词汇:质量工程质量工程有关产品或服务的质量保证和质量控制的原理及其实践的有关产品或服务的质量保证和质量控制的原理及其实践的一个工程分支学科。一个工程分支学科。2 2、英国标准、英国标准BS4778BS4778质量词汇质量词汇(狭义的质量工程定义)(狭义的质量工程定义)质量工程质量工程在所需要的质量过程中适当的技术和技能的应用。在所需要的质量过程中适当的技术和技能的应用。3 3、中国国家军标、中国国家军标GJB 1405
21、GJB 1405 质量管理术语质量管理术语 质量工程质量工程把现代质量管理理论及其实践与现代科学和工程技术成果把现代质量管理理论及其实践与现代科学和工程技术成果相结合相结合,以控制、保证和改进产品质量为目标而开发、研究和应用的技术和技以控制、保证和改进产品质量为目标而开发、研究和应用的技术和技能。能。2022-12-1927质量工程的常用技术质量工程的常用技术1 1、质量功能展开、质量功能展开(QFDQFD,Quality Function DeploymentQuality Function Deployment)2 2、田口三次设计方法、田口三次设计方法(TaguchiTaguchi)3
22、3、统计过程控制技术、统计过程控制技术(SPCSPC,Statistical Process ControlStatistical Process Control)4 4、实验设计、实验设计(DOEDOE,Design of ExperimentDesign of Experiment)5 5、六西格玛法、六西格玛法(6 6法)法)6 6、故障模式及影响性分析、故障模式及影响性分析(FMECAFMECA,Failure Mode Effect and Criticality Failure Mode Effect and Criticality AnalysisAnalysis)7 7、故障树
23、分析、故障树分析(FTAFTA,Fault Tree AnalysisFault Tree Analysis)2022-12-1928四、质量工程的内容四、质量工程的内容2022-12-19291 1、质量检验阶段、质量检验阶段 模式:模式:操作者质量控制操作者质量控制工长的质量管理工长的质量管理专职检验员质量检验专职检验员质量检验 特点:特点:事后把关、剔除废品,只看结果。全检或百分比抽检事后把关、剔除废品,只看结果。全检或百分比抽检2 2、统计质量控制阶段、统计质量控制阶段 模式:模式:运用数理统计的方法作为工具控制产品质量并预防废运用数理统计的方法作为工具控制产品质量并预防废 品产生,重
24、点品产生,重点在生产制造阶段。在生产制造阶段。特点:特点:事前预防,加强过程控制。休哈特(事前预防,加强过程控制。休哈特(Sheuhart)Sheuhart)、戴明、戴明(Deming)(Deming),道,道奇奇(Daoqi)(Daoqi),包括工序能力分析、,包括工序能力分析、33法、控制图理论和抽样检验理论等。法、控制图理论和抽样检验理论等。五、质量工程发展史五、质量工程发展史2022-12-19303 3、全面质量管理阶段(、全面质量管理阶段(TQMTQM,Total quality ManagementTotal quality Management)产生:产生:19611961年,
25、由美国质量专家朱兰和美国通用电器公司质量经理费根堡姆年,由美国质量专家朱兰和美国通用电器公司质量经理费根堡姆(FeigenbaumFeigenbaum)等提出。)等提出。特点:特点:考虑质量的全过程、全员、面向全公司各部门、经济的全面性,强调考虑质量的全过程、全员、面向全公司各部门、经济的全面性,强调解决质量问题的方法和手段的多种多样性(包括数理统计方法也包括非数理统解决质量问题的方法和手段的多种多样性(包括数理统计方法也包括非数理统计方法),并加以综合利用。概括为:计方法),并加以综合利用。概括为:四全一多四全一多。TQM TQMQCQC(Quality CircleQuality Circ
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