营养与健康观念课件.ppt

1、营养与健康营养与健康观念观念郑建明 一一、营养与健康新观念、营养与健康新观念 二二、为什么要吃营养补充食品、为什么要吃营养补充食品 三三、为什么要补充纽崔莱、为什么要补充纽崔莱一一、营养与健康新观念、营养与健康新观念有钱有健康叫资产，有钱无健康叫遗产（2 2）医疗条件）医疗条件-8%-8%（3 3）社会）社会(压力压力)-10%)-10%（4 4）遗传因素）遗传因素-15%-15%（1 1）气候地理）气候地理-7%-7%（5 5）营养与自我保健）营养与自我保健-60%-60%我国人口健康状况调查我国人口健康状况调查健康健康 5%亚健康亚健康 75%疾病疾病 20%什么是亚健康状态什么是亚健康状

2、态？“没有病但却感觉不健康”，这就是亚健康状态的定义。现代医学将这种介于健康与疾病之间的生理功能低下的状态称作亚健康状态（又称“第三状态”或“灰色状态”。）慢性疲劳综合症慢性疲劳综合症12345678910您处在什么状态您处在什么状态?健康状态健康状态亚健康状态亚健康状态疾病状态疾病状态最好状态最好状态好的状态好的状态一般状态一般状态差的状态差的状态较差状态较差状态极差状态极差状态 生病生病 重病重病 垂危垂危 死亡死亡肝癌晚期肝癌晚期轻度脂肪肝轻度脂肪肝中度脂肪肝中度脂肪肝重度脂肪肝重度脂肪肝肝硬化肝硬化肝腹水肝腹水、肝昏迷肝昏迷比如肝比如肝向上走向上走?向下走向下走?还要花钱（前）还要花钱

3、（前）您选择哪个您选择哪个?最好状态最好状态好的状态好的状态一般状态一般状态差的状态差的状态较差状态较差状态极差状态极差状态 生病生病 重病重病 垂危垂危 死亡死亡要花时间（前）要花时间（前）要学习要学习(健康知识健康知识)不要学习不要学习也要花时间（后）也要花时间（后）-住院住院也要花钱（后）也要花钱（后）-治病治病要改变生活方式要改变生活方式不要改变生活方式不要改变生活方式选择比努力更重要！选择比努力更重要！没什么不能没有钱钱！什么最宝贵？什么最宝贵？钱不是万能的！有什么不能有病不能有病！名人之死带来的思考 梅艳芳、古月、高秀敏、傅彪、陈逸飞、王均瑶、李媛媛、高枫、杨迈、侯跃文健康是一种观

4、念健康是一种观念健康观念的误区健康观念的误区1、不生病不生病=健康健康健康观念的误区健康观念的误区2、吃的好（饱）吃的好（饱）=吃的营养吃的营养健康观念的误区健康观念的误区3、我没病不需要营养我没病不需要营养!健康观念的误区健康观念的误区4、营养？保养？营养？保养？”花钱太多花钱太多”中国式营养中国式营养红灯区红灯区居民膳食结构居民膳食结构不合理不合理，慢性病年轻化；，慢性病年轻化；钙缺乏钙缺乏仍是中国人普遍存在的问题；仍是中国人普遍存在的问题；婴幼儿、老年人、育龄妇女婴幼儿、老年人、育龄妇女营养性贫血问题突出；营养性贫血问题突出；儿童儿童缺乏维生素缺乏维生素A A，视力问题等；，视力问题等；

5、生活条件好，但是生活条件好，但是儿童营养不良儿童营养不良仍存在；仍存在；把健康交给谁？把健康交给谁？表皮坏死松解症表皮坏死松解症最好的医生是自己最好的医生是自己!最好的治疗是预防！最好的治疗是预防！年少不养生，年老养医生年少不养生，年老养医生健康投资总没钱，健康投资总没钱，有也没有有也没有；劝君谣劝君谣有些钱是一定要花的有些钱是一定要花的!要么送去医院要么送去医院;要么投资自己的健康要么投资自己的健康!(1(1元钱的健康投资元钱的健康投资,可以省可以省下下1010元的药费和元的药费和100100元的手元的手术治疗费术治疗费!)!)观念观念+知识知识=健康健康有病找医生，健康交给自己！有病找医生

6、，健康交给自己！1.身体好 2.心理良好 3.社会适应能力强 4.良好的道德“1”“1”：一个健康标准：一个健康标准1.乐观的心态2.充足的睡眠3.适量的运动4.均衡的营养“4”“4”：健康的四大基石：健康的四大基石人体系统器官组织细胞运动、呼吸、消化、神经、循环、泌尿、内分泌、生殖、免疫上皮、结缔、肌肉、神经1.五谷杂粮2.蔬菜/水果3.奶/豆/坚果4.鱼/虾/畜/禽/蛋5.油/盐/糖“5”:五大类食物油脂类油脂类:每天不超过每天不超过25克克鱼禽肉蛋鱼禽肉蛋:每天每天125-200克克五谷类五谷类:大米、面包、谷类及粉面类食物每天约大米、面包、谷类及粉面类食物每天约300-500克克蔬菜类

7、蔬菜类:每天约每天约400-500克克奶类及豆类奶类及豆类:奶制品每天奶制品每天100克豆制品每天克豆制品每天50克克（资料来源：中国营养学会）（资料来源：中国营养学会）水果类水果类:每天约每天约100-200克克“7”:七大营养素“10”“10”：十大垃圾食品：十大垃圾食品垃圾食品?营养成分少、添加剂多（或含有有害成分），且没有特殊保健功效的食品。长期食用垃圾食品，有可能损害身体健康，因此应该尽量少食用或不食用。“10”“10”：十大垃圾食品：十大垃圾食品垃圾食品的特点：三高四低高糖/高盐/高脂肪低优质蛋白质/低维生素/低矿物质/低纤维素“10”“10”：十大垃圾食品：十大垃圾食品六、方便面

8、类七、罐头类八、冷冻甜品九、烧烤类十、果脯/话梅/蜜饯类一、油炸食品二、腌制食品三、加工的肉类制品四、饼干/奶油制品五、高糖/酒精/碳酸饮料二二、为什么要吃营养补充食品、为什么要吃营养补充食品“1、4、5、7、10”1、骨骼发育期、骨骼发育期2、骨密度增长期、骨密度增长期3、骨密度减少期、骨密度减少期胎儿胎儿 20-22 30-35 死亡死亡 河北省已确诊患有泌尿系统结石的婴幼儿河北省已确诊患有泌尿系统结石的婴幼儿861861人人2008年09月16日 14:57:04 来源：新华网三鹿牌婴幼儿奶粉事件滚动报道三鹿牌婴幼儿奶粉事件滚动报道新华网石家庄月日电（记者曲澜娟）月日上午，河北省卫生厅副

9、厅长、新闻发言人高春秋通报说：截至目前，河北省累计接诊有三鹿奶粉喂养史的婴幼儿人，初步诊断患有泌尿系统结石的婴幼儿人，其中门诊治疗人，住院治疗人，其中出院人，无重症病例。三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大食品安全事故发生后，河北省卫生厅坚决贯彻党中央、国务院及卫生部等相关部门和河北省委、省政府的部署要求，全力组织开展泌尿系统结石患儿医疗诊治工作。中秋节期间，河北各地县以上医院达到接诊高峰。仅月日时至月日时，全省共接诊有三鹿奶粉喂养史的婴幼儿人次，一天内诊断患有泌尿系统结石的婴幼儿共计人，阳性率为，其中人门诊治疗，人住院治疗，无重症病例。从接诊婴幼儿的地区分布情况看，石家庄接诊较多，共人次，占总人数的。名

10、住院患者主要分布在县级医院，省直医疗机构仅两例。从接诊的医疗机构看，婴幼儿主要集中在各级儿童专科医院、妇幼保健机构和县（市）区以上综合医院。原收住院的人，已有部分患者康复出院。三鹿员工曝光：这是全行业的脓包三鹿员工曝光：这是全行业的脓包 迟早会出问题迟早会出问题傍晚6点，三鹿集团董事长田文华终于回到了这里正处于“肾结石事件”风暴眼的中心。她对本报记者做出了事件爆发后的独家回应。在记者的追问下，田承认:“我们在这次事件发生之前，已在内部检测出了相关的问题，我们也就检测结果跟有关部门进行过汇报。”但是，对于在内部检测之后为什么没有采取紧急的补救召回措施，田不愿意做进一步的解释。（9月13日21世纪

11、经济报道）一语道破天机。在记者的再三追问下，三鹿集团奶粉事业部一位员工终于说了这么一句话:“这是全行业的一个脓包，这次很不幸，被我们三鹿给挤破了。”也就是说，牛奶行业的种种乱象早已显现，只不过一直没有被揭开，如今终于惊现从量变到质变的爆发。对于行业内的知情人来说，是个时间早迟问题和后果轻重问题。保守估计三鹿受污染奶粉保守估计三鹿受污染奶粉全国潜在受害者超全国潜在受害者超3万万二十世纪六十年代我国十大二十世纪六十年代我国十大死亡死亡原因排行榜原因排行榜位位次次12345678910疾疾病病名名称称胃胃炎炎肠肠炎炎肺肺炎炎结结核核病病心心脏脏病病血血管管病病变变夭夭折折肾肾病病癌癌症症气气管管炎炎

12、疟疟疾疾2007年我国十大年我国十大死亡死亡原因排行榜原因排行榜位位次次12345678910疾疾病病名名称称恶性肿瘤脑血管病心脏病 呼吸系统疾病损伤和中毒内内分分泌泌营营养养和和代代谢谢疾疾病病消消化化系系统统疾疾病病泌泌尿尿生生殖殖系系统统疾疾病病神神经经系系统统疾疾病病精神障碍排名疾病名称20072007年年死亡率死亡率累计累计1恶性肿瘤28.50%2脑血管病18.00%46.5%3心脏病16.30%62.8%4呼吸系统疾病13.10%75.9%5损伤和中毒外部原因6.10%82.00%2007年城市居民主要疾病死亡率排名年城市居民主要疾病死亡率排名动脉硬化动脉硬化黄帝内经黄帝内经曰：曰

13、：上医医未病之病上医医未病之病 中医医将病之病中医医将病之病 下医医已病之病下医医已病之病扁鹊的故事扁鹊的故事三三、为什么要补充纽崔莱、为什么要补充纽崔莱创伤与手术后营养举例创伤与手术后营养举例1.本案2.耿德奎顾客3.刘老乡为什么要补充纽崔莱为什么要补充纽崔莱一、自然的精华二、科学的精萃三、历史见证为什么要补充纽崔莱为什么要补充纽崔莱自然的精华：自然的精华：四个“最”在最适合的土壤，用最贴近大自然的耕种方法，在最具有营养价值的时期，收获最具有营养价值的部分。全球仅有的拥有有机有机农场自行种植植物原材料原材料的营养食品公司之一天天 然然 农农 作作 自然轮作自然轮作 定时休耕定时休耕 井水灌溉

14、井水灌溉 混合肥料混合肥料 秸杆还田秸杆还田 天敌灭虫天敌灭虫：养蝙蝠吃蚱蜢、养蝙蝠吃蚱蜢、飞蛾、蚊子飞蛾、蚊子养瓢虫吃蚜虫养瓢虫吃蚜虫养猎鹰吃田鼠养猎鹰吃田鼠养螳螂吃蝗虫养螳螂吃蝗虫猫头鹰值夜班猫头鹰值夜班天然、环保的有机种植方法 土壤：用覆盖作物、粪肥、天然矿物质组成复合肥料 作物管理：轮作、人工除草、适当的土壤平衡及间种，来控制杂草。除虫：瓢虫、螳螂、猫头鹰来维持动态平衡。松土：埃及蚯蚓，使紫花苜蓿的根深达地下10米。纯净的地下水灌溉。全过程绝不使用农药、化肥及杀虫剂灌溉灌溉休耕休耕轮作轮作间种间种收割收割 100多位科研人员：农学、化学、生物、药剂、物理、植物提取、营养学及临床等研究。

15、对植物化学物质的研究成果，广泛刊登于各种专业期刊杂志上。至今已获100多项专利。农场均设有电脑气象站农场均设有电脑气象站 *气温气温 *土壤湿度土壤湿度 *降雨量降雨量 *相对湿度相对湿度 *大气压大气压 *太阳辐射太阳辐射 *风向风向.风速风速 纽崔莱特有的收割设备，只采集紫花苜蓿最顶端10-20厘米的嫩叶 所有原材料半小时内加工 全加工过程科学地保存了植物的营养纽崔莱的植物浓缩素 紫花苜蓿 水芹 欧芹 酵母 海藻 针叶樱桃 其他天然成分*高研发投入 安利公司因生产与销售分离，公司可更多地专注于科研开发（美国、中国），把握市场脉搏，使产品永立不败之地。安利与全球安利与全球75所著名大学及科研

16、机构有合作关系。比如：所著名大学及科研机构有合作关系。比如：1、美国加州斯坦福大学疾病预防中心2、美国南加州大学医学院3、美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学4、美国健康基金会5、美国华盛顿州遗传学及营养学健康中心6、美国加州泌尿科学研究基金会7、以色列内盖夫本古里安大学8、北京大学医学部9、中国防治医药学院10.韩国汉城延世大学 纽崔莱 全部生产过程符合美国食物及药物管理局（FDA)制定的“优质生产标准”（GMP)纽崔莱也是唯一一间被选入优质生产标准研究所（GMP Institute)的营养保健食品生产商纽崔莱独有，别人无法匹敌纽崔莱独有，别人无法匹敌植物植物营养营养素素*(Phytochemica

17、ls)-未来营养的尖兵未来营养的尖兵纽纽 崔崔 莱莱市售产品市售产品健康精彩健康精彩年年1934-2013为什么要补充纽崔莱为什么要补充纽崔莱一、第一第一品牌二、历史最悠久最悠久三、第一第一市场占有率公认的世界第一，没人知道第二是谁，这是天壤之别。近几年，近几年，营养基因学营养基因学的研究范畴至植的研究范畴至植物化学物质领域，对植物化学物质与基因物化学物质领域，对植物化学物质与基因表达之间关系所进行的大量表达之间关系所进行的大量研究研究分析分析显示显示：“含丰富的水果、蔬菜、全麦类食物的饮含丰富的水果、蔬菜、全麦类食物的饮食能降低慢性退行性疾病风险食能降低慢性退行性疾病风险”的潜在可的潜在可能性。能性。2002年安利公司就购买了美国最大的年安利公司就购买了美国最大的Inter lution Gene公司公司,将纽崔莱的研究深入将纽崔莱的研究深入到了到了分子水平分子水平和和基因水平基因水平，提前进入了后，提前进入了后基因时代。基因时代。祝您健康快乐祝您健康快乐!谢谢谢谢!