卷烟制造工艺学课件-烟片处理.ppt
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- 卷烟 制造 工艺学 课件 处理
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1、第三篇第三篇 烟片处理烟片处理烟片处理工段的工艺任务烟片处理工段的工艺任务l烟片处理工段是将箱装的片烟原料通过开箱称重后,分切成大小烟片处理工段是将箱装的片烟原料通过开箱称重后,分切成大小基本相同的几块,对烟片原料进行加温加湿以使烟片松散,通过基本相同的几块,对烟片原料进行加温加湿以使烟片松散,通过预配,使各组分烟片原料初步掺和均匀后,使烟片均匀地吸收水预配,使各组分烟片原料初步掺和均匀后,使烟片均匀地吸收水分和料液,改善烟叶内在质量,提高烟叶的耐加工性能,满足后分和料液,改善烟叶内在质量,提高烟叶的耐加工性能,满足后工序(制叶丝)加工的要求。工序(制叶丝)加工的要求。烟片处理工段的工艺流程烟
2、片处理工段的工艺流程备料备料开箱与称量开箱与称量切片切片松散回潮松散回潮烟片预配烟片预配筛分与加料筛分与加料配叶贮叶配叶贮叶至制叶丝工段至制叶丝工段l在工序工艺中,每个工序要丛工艺任务、来料标准、质在工序工艺中,每个工序要丛工艺任务、来料标准、质量要求、设备性能、技术要点等几个重点来讲解。量要求、设备性能、技术要点等几个重点来讲解。l工序:指卷烟加工过程的一个组成部分。如加料、烘丝、工序:指卷烟加工过程的一个组成部分。如加料、烘丝、加香等。加香等。l工段:由若干个工序组成的一个组成部分。如制叶丝、工段:由若干个工序组成的一个组成部分。如制叶丝、制梗丝等。制梗丝等。l工艺任务:定性描述加工的目的
3、。工艺任务:定性描述加工的目的。l来料标准:定量与定性描述来料状况。来料标准:定量与定性描述来料状况。l质量要求:定量与定性描述加工结果。质量要求:定量与定性描述加工结果。l设备性能:为实现工艺任务和达到的质量要求,从工艺设备性能:为实现工艺任务和达到的质量要求,从工艺角度考虑要求设备达到的技术性能。角度考虑要求设备达到的技术性能。l技术要点:为实现工艺任务和达到的质量要求,工序加技术要点:为实现工艺任务和达到的质量要求,工序加工过程中需要注意的事项。工过程中需要注意的事项。一、备料一、备料l(一)备料的工艺任务(一)备料的工艺任务l1、按产品的叶组配方,准备卷烟原料投料,确保投入制造的原料符
4、合产品配、按产品的叶组配方,准备卷烟原料投料,确保投入制造的原料符合产品配方的要求。方的要求。l2、核查每批投入的卷烟原料,确保质量与数量符合叶组配方的用料规定。、核查每批投入的卷烟原料,确保质量与数量符合叶组配方的用料规定。l(二)来料标准(二)来料标准l1、来料的地区、类型、等级、年份、质量和数量应符合叶组配方要求。、来料的地区、类型、等级、年份、质量和数量应符合叶组配方要求。l2、烟箱无严重破损,箱内无霉变、异味、污染和未经杀虫处理的虫蛀烟片。、烟箱无严重破损,箱内无霉变、异味、污染和未经杀虫处理的虫蛀烟片。l3、烟箱采用纸箱和木夹板包装,其包装规格符合相关标准要求。烟箱采用纸箱和木夹板
5、包装,其包装规格符合相关标准要求。l4、烟箱上应有烟片状况(如产地、类型、等级、年份、重量等)的标识。烟箱上应有烟片状况(如产地、类型、等级、年份、重量等)的标识。l(三)(三)技术要点技术要点l1、各地区、等级卷烟原料按叶组配方的要求准确发放。不得有不符合叶组配、各地区、等级卷烟原料按叶组配方的要求准确发放。不得有不符合叶组配方要求的卷烟原料。方要求的卷烟原料。l2、卷烟原料应有序存放,备料场所应有生产周转所需的空间。、卷烟原料应有序存放,备料场所应有生产周转所需的空间。l3、备料场所应清洁,无杂物,远离污染源。、备料场所应清洁,无杂物,远离污染源。l4、仓库来料应有送料单。送料单上应简要说
6、明卷烟原料的状况。、仓库来料应有送料单。送料单上应简要说明卷烟原料的状况。l(四)设备性能(四)设备性能l原料高架库的外形见下图。原料高架库的外形见下图。二、开箱与计量二、开箱与计量l(一)开箱与计量的工艺任务(一)开箱与计量的工艺任务l1、将烟片通过开箱,拆掉外包装箱,按产品配方设计要求把烟片均、将烟片通过开箱,拆掉外包装箱,按产品配方设计要求把烟片均匀地放在输送带上。匀地放在输送带上。l2、准确计量每批烟片投入的重量。准确计量每批烟片投入的重量。l(二)开箱与计量的技术要点(二)开箱与计量的技术要点l1、开箱后应验看烟片,剔除杂物和不符合配方规定的烟片。、开箱后应验看烟片,剔除杂物和不符合
7、配方规定的烟片。l2、加强设备的维护保养,确保设备性能良好和工作正常。、加强设备的维护保养,确保设备性能良好和工作正常。l3、计量电子秤的精度、计量电子秤的精度0.5%。l4、烟箱应按照一定的顺序摆放在输送带上。、烟箱应按照一定的顺序摆放在输送带上。l精度:指设定值(标定值)和实际值之差的绝对值与设定值(标定精度:指设定值(标定值)和实际值之差的绝对值与设定值(标定值)的比率,以百分数表示,如配比精度、加(香)料精度和计量值)的比率,以百分数表示,如配比精度、加(香)料精度和计量精度等。精度等。l(四)开箱设备性能(四)开箱设备性能l开箱可有人工开箱和机械开箱,机械开箱的设备外形见下图。开箱可
8、有人工开箱和机械开箱,机械开箱的设备外形见下图。图;机械开箱设备外形图;机械开箱设备外形图;机械开箱设备外形图;机械开箱设备外形三、切片l(一)切片的工艺任务(一)切片的工艺任务l将拆掉外包装烟片原料按规定的厚度切成若干块。将拆掉外包装烟片原料按规定的厚度切成若干块。l(二)切片机设备性能(二)切片机设备性能l分切方法目前主要有两种:一种是将烟片垛纵向分切成一定质量的小块,分切方法目前主要有两种:一种是将烟片垛纵向分切成一定质量的小块,一块一块地输送到下一工序;另一种是将烟片垛横向分切(铲片)成一定一块一块地输送到下一工序;另一种是将烟片垛横向分切(铲片)成一定质量的小块,一层一层地推送到下一
9、工序。质量的小块,一层一层地推送到下一工序。l垂直切片的特点:垂直切片的特点:沿烟垛高度方向垂直切割,根据烟垛的重量和长度,设沿烟垛高度方向垂直切割,根据烟垛的重量和长度,设定分切厚度,将烟垛分切成定分切厚度,将烟垛分切成46份厚度、重量大致相等的烟块,送入润片份厚度、重量大致相等的烟块,送入润片机以便松散,并充分吸收水分。垂直切片具有设备简单、可靠性高的特点,机以便松散,并充分吸收水分。垂直切片具有设备简单、可靠性高的特点,使用较为普遍。垂直切片机是龙门式结构,烟垛步进式通过龙门,切刀由使用较为普遍。垂直切片机是龙门式结构,烟垛步进式通过龙门,切刀由气缸驱动上下运动切割烟垛。采用垂直切片的方
10、法,尽管切片过程中烟片气缸驱动上下运动切割烟垛。采用垂直切片的方法,尽管切片过程中烟片有一定造碎,但烟片在松散回潮机中易于松散,松散过程中造碎小。有一定造碎,但烟片在松散回潮机中易于松散,松散过程中造碎小。l水平铲片的特点:水平铲片的特点:沿烟片包装时的水平铺叶层将烟垛铲揭分切成若干等份,沿烟片包装时的水平铺叶层将烟垛铲揭分切成若干等份,采用这种形式烟叶被切断的机会较少,切片的造碎率较低。采用水平铲片采用这种形式烟叶被切断的机会较少,切片的造碎率较低。采用水平铲片的方法,烟片在松散回潮机中不易松散,松散过程中造碎较大。的方法,烟片在松散回潮机中不易松散,松散过程中造碎较大。l切片机的外形如下图
11、。切片机的外形如下图。图:垂直切片机的设备外形图:垂直切片机的设备外形图:垂直切片机的设备外形图:垂直切片机的设备外形图:水平铲片机的设备外形图:水平铲片机的设备外形图:水平铲片机设备外形图:水平铲片机设备外形可可升升降降的的输输送送装装置置铲刀铲刀推进装置推进装置进料装置进料装置图:水平铲片后推入松散回潮机图:水平铲片后推入松散回潮机水水平平铲铲片片机机松片回潮机松片回潮机图:水平铲片机、松散回潮机图:水平铲片机、松散回潮机垂直切片机结构示意图垂直切片机结构示意图 烟垛烟垛1由由进料输送带进料输送带7送至送至皮带秤皮带秤6,由,由定位板定位板3定位,定位,切刀切刀2垂直向直向下切割烟垛。当下
12、切割烟垛。当托板托板5向前移动时,切下的烟块经向前移动时,切下的烟块经档板档板9落入落入出料输出料输送带送带8上上。1、烟垛、烟垛 2、切刀、切刀 3、定位板、定位板 4、推板、推板 5、托板、托板 6、皮带秤、皮带秤 7、进料输送带、进料输送带 8、出料带、出料带 9、挡板、挡板水平切片机结构示意图水平切片机结构示意图烟垛烟垛6由由皮带秤皮带秤8计量后,经计量后,经输送装置输送装置1送至送至可升降的输送装置可升降的输送装置3上,上,当当烟垛烟垛6上升到一定高度位置时,上升到一定高度位置时,铲刀铲刀2将烟垛烟垛6铲下一层一定质量铲下一层一定质量的烟块,由烟块,由推进装置推进装置7将烟块送至将烟
13、块送至进料装置进料装置5,烟块进入下一工序。,烟块进入下一工序。当烟垛烟垛6被铲完后,可被铲完后,可升降的输送装置升降的输送装置3向下运动,将烟垛向下运动,将烟垛托板托板4传传递给托板输送装置返回至堆放处。而后给托板输送装置返回至堆放处。而后可升降的输送装置可升降的输送装置3又上升又上升一定高度,承接由一定高度,承接由输送装置输送装置1送来的烟垛,周而复始地运行。铲片送来的烟垛,周而复始地运行。铲片厚度可以设定,设备运行由程序逻辑控制。厚度可以设定,设备运行由程序逻辑控制。1、输送装置、输送装置 2、铲刀、铲刀3、可升降的输送装置、可升降的输送装置4、托板、托板5、进料装置、进料装置6、烟垛、
14、烟垛7、推进装置、推进装置8、皮带秤、皮带秤四、松散回潮四、松散回潮l(一)松散回潮的工艺任务(一)松散回潮的工艺任务l1、增加烟片的含水率和温度,提高烟片的耐加工性,使切片后烟片松散。、增加烟片的含水率和温度,提高烟片的耐加工性,使切片后烟片松散。l2、改善烟片的感官质量。、改善烟片的感官质量。l(二)松散回潮的质量要求(二)松散回潮的质量要求(定量与定性描述加工的结果)(定量与定性描述加工的结果)1、松散回潮后烟片应达到下列要求:、松散回潮后烟片应达到下列要求:(定量描述加工的结果)(定量描述加工的结果)含水率(含水率(%)温度(温度()指标指标允差允差指标指标允差允差17.020.0 1
15、.555.075.0 3.0 2、松散回潮后烟片无结块、结团现象。(定性描述加工的结果)(定性描述加工的结果)l需要说明的是在质量要求中:需要说明的是在质量要求中:l(1)指标和允差)指标和允差l指标:为标准值(设定值)的中心值的设定范围。松散回潮工序对卷烟感指标:为标准值(设定值)的中心值的设定范围。松散回潮工序对卷烟感官质量的影响较大,各厂应根据各个产品工序质量评价和参数优化的结果,官质量的影响较大,各厂应根据各个产品工序质量评价和参数优化的结果,作出设定值。作出设定值。l允差:指标准值(设定值)允许的误差范围,以标准值(设定值)相应的允差:指标准值(设定值)允许的误差范围,以标准值(设定
16、值)相应的单位为计量单位。单位为计量单位。l(关于指标与允差,以后工序不在赘述)(关于指标与允差,以后工序不在赘述)l(2)松片回潮含水率和温度指标与允差是如何制定出来的?)松片回潮含水率和温度指标与允差是如何制定出来的?l是根据生产实践的经验和验证结果得出的。是根据生产实践的经验和验证结果得出的。l含水率:含水率:“规范规范”要求为要求为17.020.01.5%。所验证的。所验证的5家卷烟厂含水率家卷烟厂含水率设定值,设定值,2家为家为17,一家为,一家为16.5%,其余,其余2家为家为19。允差均在。允差均在“规范规范”要求的范围之内。要求的范围之内。l温度:温度:“规范规范”要求为要求为
17、55.0753.0。所验证的。所验证的5家卷烟厂设定值均符家卷烟厂设定值均符合合“规范规范”要求。允差有要求。允差有3家卷烟厂符合家卷烟厂符合“规范规范”要求,玉溪实测值均上要求,玉溪实测值均上偏设定值,分别为偏设定值,分别为65(设定值)(设定值)4(最大)、(最大)、65(设定值)(设定值)3(最(最小),广二无设定值,其最大值为小),广二无设定值,其最大值为72,最小值为最小值为71。由此可以看出,只要。由此可以看出,只要实际生产中不偏离设定值,各厂松散回潮的温度均能与实际生产中不偏离设定值,各厂松散回潮的温度均能与“规范规范”要求相吻要求相吻合。合。l(三)松散回潮的质量检测(三)松散
18、回潮的质量检测l1、检测项目、检测项目l(1)烟片含水率。)烟片含水率。l(2)烟片温度。)烟片温度。l2、检测方法、检测方法l(1)取样方法。)取样方法。l(2)检测方法。)检测方法。l(四)松散回潮的设备性能(四)松散回潮的设备性能l松片回潮机与热风润叶机类似,其设备外形如下图所示。松片回潮机与热风润叶机类似,其设备外形如下图所示。图:松散回潮机设备外形(图:松散回潮机设备外形(HAUNI)松片回潮机设备外形(松片回潮机设备外形(Dicknson)图:松散回潮机设备外形(昆船图:松散回潮机设备外形(昆船)l(五)技术要点(五)技术要点l松散回潮质量故障及诊断松散回潮质量故障及诊断l1、片烟
19、回潮不均匀,有结块烟叶、片烟回潮不均匀,有结块烟叶l(1)现象及后果:)现象及后果:润片后,片烟的水分、温度不均匀,有结块烟叶。由润片后,片烟的水分、温度不均匀,有结块烟叶。由于片烟的回潮不均匀且有结块现象,影响加料后叶片水分的均匀性和加料于片烟的回潮不均匀且有结块现象,影响加料后叶片水分的均匀性和加料的均匀性。的均匀性。l(2)原因及改进措施:)原因及改进措施:片烟回潮不均匀并有结块烟叶的原因主要有:片烟回潮不均匀并有结块烟叶的原因主要有:lA:切片机进料流量不均。:切片机进料流量不均。lB:切片机切块过大。:切片机切块过大。lC:所用蒸汽、水、压缩空气压力低或不稳定。:所用蒸汽、水、压缩空
20、气压力低或不稳定。lD:润片机滚筒转速过快或润片机中齿钉脱落,使片烟在筒内的停留时间:润片机滚筒转速过快或润片机中齿钉脱落,使片烟在筒内的停留时间过短,齿钉对叶片的撕扯松散作用减弱。过短,齿钉对叶片的撕扯松散作用减弱。l针对以上原因所采取的改进措施主要有:针对以上原因所采取的改进措施主要有:lA:保持切片机的进料均匀稳定。:保持切片机的进料均匀稳定。lB:依据润片机的性能,根据包装的重量大小和烟垛的长度,设定出合理:依据润片机的性能,根据包装的重量大小和烟垛的长度,设定出合理的分切厚度;分切厚度过大,在切割过程中尽管造碎较小,但大块烟片不的分切厚度;分切厚度过大,在切割过程中尽管造碎较小,但大
21、块烟片不易松散开且润片不均;分切厚度过小,尽管烟块容易松散和回潮,但在切易松散开且润片不均;分切厚度过小,尽管烟块容易松散和回潮,但在切割过程中造碎程度增大;通常将烟垛分切成割过程中造碎程度增大;通常将烟垛分切成46份厚度、重量大致相等的份厚度、重量大致相等的烟块后送入润片机即可达到散和均匀回潮的目的。烟块后送入润片机即可达到散和均匀回潮的目的。lC:注意检查蒸汽的压力大小,提高热风的温度;生产开始时,润片机首:注意检查蒸汽的压力大小,提高热风的温度;生产开始时,润片机首先启动,并打开蒸汽阀门和热风系统进行预热后才能进料;生产结束后,先启动,并打开蒸汽阀门和热风系统进行预热后才能进料;生产结束
22、后,不要立刻关停润片机,应把筒内的碎片排除干净后再关闭,并加强设备的不要立刻关停润片机,应把筒内的碎片排除干净后再关闭,并加强设备的保养,清除干净筒内的积垢和保持水、汽喷嘴的角度及通畅。保养,清除干净筒内的积垢和保持水、汽喷嘴的角度及通畅。lD:滚筒的转速调整适宜,防止筒内的齿钉脱落,增强滚筒和齿钉对片烟:滚筒的转速调整适宜,防止筒内的齿钉脱落,增强滚筒和齿钉对片烟的松散作用,使片烟回潮均匀。的松散作用,使片烟回潮均匀。l专题研究之五:松散回潮工艺技术参数研究专题研究之五:松散回潮工艺技术参数研究五、烟片预配l(一)烟片预配的工艺任务(一)烟片预配的工艺任务l1、使各品种、等级的烟片初步掺配均
23、匀。、使各品种、等级的烟片初步掺配均匀。l2、为加料工序提供稳定的物料流量。、为加料工序提供稳定的物料流量。l(二)烟片预配的设备性能(二)烟片预配的设备性能l1、采用纵横往复式布料车进行铺料。具有配叶均匀的功能,纵向布料速、采用纵横往复式布料车进行铺料。具有配叶均匀的功能,纵向布料速度应保证配方中最小品种均匀掺配。度应保证配方中最小品种均匀掺配。l2、具有对烟片进料、出料及贮存量的监、控功能。、具有对烟片进料、出料及贮存量的监、控功能。l3、具有与流程相适应的贮存能力。、具有与流程相适应的贮存能力。l4、出料均匀、彻底。、出料均匀、彻底。l预配柜的设备外形见下图预配柜的设备外形见下图:图:预
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