水吧客服工作总结3篇供借鉴.docx

1、水吧客服工作总结3篇供借鉴售楼部(水吧)客服人员服务规范一、班前1、客服部（水吧）人员提前10分钟到岗2、进入工作岗位，与夜班安保值班人员交接物品，并填写交接班记录表。3、检查工作所需物品清洁程度，如未清洁物品迅速清洗4、物品清洗完毕不得留有水渍，需用干布擦拭干净5、用专用烧水器将水烧开，分别将加水瓶装满。6、现磨咖啡流程具体见咖啡机使用说明7、速溶咖啡冲泡方法见食品食用说明书8、点心准备具体根据不同点心临时确定方法和流程9、检查各烧水壶及容器，使用分类工具按分类容器将各种饮料、茶水装满待用。10、准备好一切工作所需物品（含各式饮料、点心），开启音响，播放轻音乐，等待客户。二、班中1、客户进入

2、售楼中心，时刻观察客户动向，待客户落座洽谈区，应迅速用左手持托盘，右手送上茶水或饮料，送上饮料之前需向客户致意：您好（您们好），请喝茶（水）。注意事项：应用左手持托盘，右手端送客户杯具。右手端起客户杯具时，手指或虎口部分只能接触杯具下端的三分之一或三分之二部位，切不得接触杯具上端三分之一部位。如客户落座沙发区和户外平台沙发区，客服人员应采用蹲式服务（以下服务同此要求）。2、如客户有特别需求，应请客户稍等，迅速返回水吧台准备，然后用托盘送上3、如客户落座后直接要求指定的饮料，客户人员应按照客户要求，备好相应的饮料用托盘端着送上。4、密切观察客户，如客户与销售员洽谈时间较长，或客户茶水（饮料）不足

3、杯具三分之一时，应及时上前续添，上前时应向客户致歉：对不起，打扰一下，能为您续点水（茶）吗？待客户同意后，用右手端起客户的杯具放置托盘，续上水后，用右手轻轻放置客户面前，不得发出较大声响。5、客户饮用咖啡时，可利用为其他客户服务的便利观察该客户咖啡饮用情况，如客户有续添的需求，应及时续添，如客户不需续添，可为客户改换茶水，用托盘送上。6、密切观察洽谈桌上烟缸内杂物（烟头）情况，烟头超过5个（小烟缸烟头不得超过2个），或达到一个水果的果皮、果核（西瓜、橘子皮等，其他小的果皮视当时具体情况由客服人员自行定夺）应立即更换烟灰缸。7、如有两位或以上客户同时食用水果或点心，可等待客户全部食用完毕后，一次

4、更换烟缸。8、大烟缸更换时，客服人员应对客户致歉：对不起，打扰一下，帮您更换一下烟缸，可以吗？待客户许可后，先用干净玻璃碟盖住需更换的烟灰缸（防止将烟缸内的烟灰、杂物飘起或掉落），单手轻轻拿起烟缸，放于托盘内，将托盘内干净的烟缸单手拿起，轻轻放置洽谈桌中央，不得发出较大声响。9、客户离开时，应立即上前收拾洽谈桌上杯具及烟缸，返回水吧台，并取出干净的烟缸放置原位。10客服人员在面对客户时，必须时刻保持微笑，在替客户服务过程中，如正面与其他客户交会时，应对客户微笑并打招呼：您好（您们好）。11如班中发现天气不好或光线不足时，需按实际情况开启所需照明。12时刻注意是否有领导或贵宾使用VIp室，如果有

5、使用，应立即前往服务，使用托盘，根据人数送上相应杯数的茶水立即前往进行服务，进入时需敲门，待室内贵宾或领导同意后方可进入，如门未关闭，可轻轻敲击门边框13进入VIp室首先向客户致意：您好（您们好），然后向领导问好：*好14询问客户需要什么饮料：请问您要喝点什么饮料？然后询问领导需要什么饮料，清楚后离开VIp室，轻轻将门带上，快速返回水吧台进行准备并送入，敲门进入VIp室时，要向客户及领导致歉：对不起，打扰了。然后采用蹲式服务根据各人需求将饮料放置各人面前，放置完毕后，起立点头向各位客户及领导致意，同时说：各位请慢用。离开时将门轻轻带上。15、VIp室服务间隔时间为10分钟。16在没有客户需服务

6、时，可由水吧客服人员轮流到大厅、户外平台、沙盘区巡视一圈，观察是否有客户需要服务，如发现有需要服务的客户,按以上服务流程进行服务。三、班后1、下班前，需将所有杯具收回水吧台，清洗擦拭，按摆放位置、顺序整齐摆放。2、将所有容器内剩余开水、茶水及不能隔夜饮用的饮料全部倾倒，然后清洗容器并擦拭干净第二天备用。3、检查所有洽谈桌上有否遗漏的杯具，检查所有烟灰缸是否干净、无污渍。关闭吧台和制作间电源（冰箱除外）。吧台客服员奖惩制度一、处罚制度：1.上岗时、衣冠不整、未按要求化妆、披头散发、佩戴工号牌每项次扣罚50元2.当班时未经许可拨接电话或用公司电话办私事者每项次扣罚50元3.不注意卫生，随地吐痰，丢

7、弃杂物者每项次扣罚50元4.工作散漫，未及时向客人提供合理服务每项次扣罚50元5.当天没按指定岗位打扫卫生者每项次扣罚50元6.对客人服务礼貌不到位者每项次扣罚50元7.对个人仪容、仪表不认真对待每项次扣罚50元8.当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言每项次扣罚50元9.当班时间看杂志或无故串岗而怠工者每项次扣罚50元10.遇到客人无主动问候意识每项次扣罚50元11.开单或送食品时出现差错每项次扣罚50元12.不按规范招呼服务客人每项次扣罚50元13.拿茶、饮品餐具等未使用托盘者每项次扣罚50元14.无故在营销中心内奔跑者每项次扣罚50元15.当班时间聚堆聊天每项次扣罚50元16.接听

8、电话不规范或不礼貌每项次扣罚50元17.无故迟到，早退者（包括不参加班前、班后卫生）每项次扣罚50元18.当班时间打盹睡觉者每项次扣罚50元19.未经管理人员批准私自调班者每项次扣罚50元20.未经同意离开工作岗位而无合理解释每项次扣罚50元21.逗留他处偷懒或闲聊，离岗者每项次扣罚50元22.班前会及大扫除无故缺席每项次扣罚50元二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到100元以上罚款或辞退处理。1、对客人不礼貌或与客人争吵2、私吃客人遗留食品3、酗酒、赌博、打架者4、蓄意破坏公物或客人物品者.5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或同事的声誉者。7、上班

9、期间无正当理由早退者8、私自领用客人存物据为已有者三、奖励制度1、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者奖励100元。2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者奖励100元。3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者500元。4、讲诚信，拾金不昧者，据情况而定。5、工作出色经常得到客人，同事，上司表杨者奖励50元。水吧客服工作总结3篇供借鉴为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。岗位职责：1、按规定着装，以规

10、范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料；7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅；9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、 保证水吧台出

11、品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、 统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12、 统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。工作要求：一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、裙装，着肉色丝袜，无破损，袜口不能露在西装裙外；6、鞋子光亮、清洁；7、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不

12、要在上班时面带倦容；8、为客户提供服务时，要求站立式服务；9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；10、热情大方接受客户的有关咨询；11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；二、工作内容：1、上班后，与当班秩序管理员办理交接手续，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用热水烫过，以保证卫生；3、所有接待需要的用具应整齐有序地

13、摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等；4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：您好，有什么可以帮到您！7、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料；8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户；9、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅；10、 检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁

14、员前来保洁；11、 保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；12、 统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；13、 统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；15、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；16、离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。水吧客服工作总结3篇供借鉴在这四个月里，我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作

15、为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见，以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。其次，虚心向身边的同事们请教，多听多看多想多做，努力提升自身各项业务水平。现就20xx年的工作情况总结如下：一、努力完成好各项工作1、负责本班次水吧日常营运管理；2、协助负责各类饮料的调制，新品开发；3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表；6、负责营运中与其他部门的紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；7、负责按公司规范内容

16、，对本部门的新进人员进行传帮带工作；8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表；9、完成上级交付的工作.我深知自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足，业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导：1、自觉加强学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。2、克服年轻气躁，做到脚踏实地，主动去工作，在实践中、在一点一滴中完善提高自己。3、继续提高自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我的贡献！