授课用饲料及饲料机械入门介绍资料课件.ppt
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1、饲料及饲料机械入门介绍常用的饲料原料玉米大豆麸皮豆粕棉粕鱼粉小麦燕麦维生素矿物质 ect等饲料的分类按营养价值分类全价配合饲料 添加剂预混料浓缩饲料精料混合料全价配合饲料 能满足畜禽所需要的全部营养,是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元素添加剂等,并按规定的饲养标准配合而成的饲料,是一种质量较好,营养全面、平衡的饲料。这类饲料可以直接饲喂畜禽。浓缩饲料 它是由蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成。由于用于猪、鸡的浓缩饲料一般含粗蛋白质2540,高于猪、鸡的营养需要,矿物质和维生素的含量也高于猪、鸡营养需要的2倍以上,因此这类饲料不能直接饲喂,而要按说明
2、书的说明加入玉米或其他能量饲料后方可饲喂。这类饲料可以减少能量饲料运输,使用方便,可解决一般养殖户蛋白质饲料短缺的问题。添加剂预混料 它是由一种或多种微量的添加剂原料和载体及稀释剂一起拌合均匀的混合物。微量成分经预混合后,有利于其在大量的饲料中均匀分布。添加剂预混料是配合饲料的半成品,可供中小型饲料厂生产全价配合饲料或浓缩饲料,可以单独在市场上出售,但不能直接用来饲喂畜禽。添加剂预混料生产工艺一般比配合饲料生产要求更加精细和严格,产品的配比更准确,混合更均匀,多由专门工厂生产。精料混合料 用于牛羊等反刍家畜的一种补充精料,主要由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料组成,用于补充草料中不足的营养成分
3、。饲料之间的关系 从成份上来讲 添加剂预混料+蛋白饲料=浓缩饲料 浓缩饲料+能量饲料=全价配合饲料 反刍动物的特点:反刍(ch)是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反刍动物就是有反刍现象的动物,通常是一些草食动物,因为植物的纤维是比较难消化的。精料混合料+纤维饲料(草料)=反刍动物全价饲料饲料加工基本环节饲料加工基本环节 饲料加工工艺及设备原料接收及清理设备A.筛选:初清设备有振动筛,网带式初清筛,圆锥式初清筛,圆筒式初清筛等。按照选用设备结构简单,操作方便,耗电量少,粉尘不外扬,噪音小,便于密闭等原则,饲料厂以选用圆筒初清筛较合适。B.磁选:常用磁选设备有永磁滚筒,永磁筒
4、,悬浮或电磁分离器等,其中以不用动力的永磁桶为好。粉碎粉碎 粉碎就是利用机械的方法克服固体物料内部的凝聚力而将其分裂的操作,即靠机械力将物料由大块破碎成小块的过程。饲料粉碎对饲料的可消化性和动物的生产性能有明显影响,对饲料的加工过程与产品质量也有重要影响。适宜的粉碎粒度可显著提高饲料的转化率,减少动物粪便排泄量,提高动物的生产性能,有利于饲料的混合、调质、制粒、膨化等。粉碎工艺其他简易粉碎工艺粉碎工艺粉碎工艺按其组合形式可分为先配料后粉碎和先粉碎后配料两种;按原料粉碎的次数又可分为一次粉碎工艺和二次粉碎工艺。A.按配料和粉碎先后的工艺流程a.先粉碎后配料工艺流程:该工艺是指将需要粉碎的粒状原料
5、先进行粉碎,进入配料仓,不需要粉碎的物料直接进入配料仓,然后进行配料混合等工序。b.先配料后粉碎工艺流程:指将所有参加配料的各种原料,按照一定比例先进行计量配料,然后进行粉碎混合。B一次,二次粉碎工艺a.一次粉碎工艺:采用粉碎机将粒料一次粉碎成粉。b.二次粉碎工艺:为了弥补一次粉碎工艺的不足。在第一次粉碎之后,将粉 碎后的物料进行筛分,对粗粒在进行一次粉碎的工艺。混合设备所谓混合,就是各种饲料原料经计量配料后,在外力作用下各种物料组分互相掺合,使其均匀分布的一种操作。在饲料生产中,主混合机的工作状况不仅决定着产品的质量,而且对生产线的生产能力也起着决定性的作用。因此被誉为饲料厂的“心脏”。每头
6、或每只畜禽每天或每餐的采食量只是工厂生产的某一批饲料中极少的一部分。为保证畜禽每餐都能采食到包含有各种营养成分的饲粮。就必须保证各组分物料在整批饲料中均匀分布,尤其是一些添加量极少而对畜禽生长又影响很大的“活性成分”,如维生素、微量元素、药剂及其他微量成分等,更要求分布均匀。常见的混合机类型和特点 单轴双螺带混合机 特点:混合速度适中5-7分钟,混合均匀度适中cv小于等于7%,价钱相对便宜。用途:适用于饲料厂较小产量全价饲料和浓缩饲料的混合。常见的混合机类型和特点 双轴桨叶式混合机 特点:混合速度快 30s-1min,混合均匀度高cv小于等于5%,成本高价格贵。用途:全价饲料,浓缩饲料,预混合
7、饲料,饲料厂中大型机组设备。常见的混合机类型和特点 转鼓式混合机 特点:混合时间长15min左右,混合均匀度高cv小于等于3%,最大容量小、产量低。相对造价也高。应用:小量预混料和添加剂的混合。常见的混合机类型和特点 立式螺旋饲料混合机 特点:造价便宜,混合时间长20min左右,混合均匀度低cv小于等于13%,产量低,容量小。应用:适用于全价饲料混合,小型养殖场,家庭养殖的粉碎和混合一体机。常见的混合机类型和特点 以上是本厂主要生产的混合机类型。另外还有一些混合机大家可以自己搜索材料了解一下。像V型混合机,犁刀式混合机,圆锥混合机,行星混合机等4、制粒工艺过程可以有效地杀灭沙门氏菌,减少动物发
8、病,提高生产性能;逆流式冷却器的优越性:粉碎工艺按其组合形式可分为先配料后粉碎和先粉碎后配料两种;它是由蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成。应用:适用于全价饲料混合,小型养殖场,家庭养殖的粉碎和混合一体机。添加剂预混料是配合饲料的半成品,可供中小型饲料厂生产全价配合饲料或浓缩饲料,可以单独在市场上出售,但不能直接用来饲喂畜禽。由于用于猪、鸡的浓缩饲料一般含粗蛋白质2540,高于猪、鸡的营养需要,矿物质和维生素的含量也高于猪、鸡营养需要的2倍以上,因此这类饲料不能直接饲喂,而要按说明书的说明加入玉米或其他能量饲料后方可饲喂。用于牛羊等反刍家畜的一种补充精料,主要由能量饲料、蛋
9、白质饲料和矿物质饲料组成,用于补充草料中不足的营养成分。二次粉碎工艺:为了弥补一次粉碎工艺的不足。2、组成主要由:料斗、螺旋供料器、搅拌调质器、压力器、电机和减压传动装置等组成。3、制粒过程使氧化酶及脂肪酶失活,减少了饲料中脂肪酸的特别是不饱和脂肪酸的氧化分解,提高了饲料营养价值、贮藏性能及适口性;采用逆流原理,成品和环境温差小,空气耗用量少;调质是将某种饲料通过蒸汽加热、混合使饲料理化特性发生变化,而有利于制粒的一种手段。(1)模辊径向线速度:环模中辊和模的内径接触点在同心圆上,线速度相同;故平模可适当增加压辊数目和直径。浓缩饲料+能量饲料=全价配合饲料添加剂预混料生产工艺一般比配合饲料生产
10、要求更加精细和严格,产品的配比更准确,混合更均匀,多由专门工厂生产。制粒机械一、颗粒配合饲料的优点:一、颗粒配合饲料的优点:1 1、制粒工艺可以提高淀粉水解及淀粉、制粒工艺可以提高淀粉水解及淀粉的糊化度,提高其消化率;的糊化度,提高其消化率;2 2、在水分、温度和压力的综合作用下、在水分、温度和压力的综合作用下,蛋白酶抑制剂和其他营养物质被纯化,蛋白酶抑制剂和其他营养物质被纯化,如生大豆粉制粒后,其抗营养因子由,如生大豆粉制粒后,其抗营养因子由降至。提高蛋白质的消化利用率;降至。提高蛋白质的消化利用率;3 3、制粒过程使氧化酶及脂肪酶失活,、制粒过程使氧化酶及脂肪酶失活,减少了饲料中脂肪酸的特
11、别是不饱和脂减少了饲料中脂肪酸的特别是不饱和脂肪酸的氧化分解,提高了饲料营养价值肪酸的氧化分解,提高了饲料营养价值、贮藏性能及适口性;、贮藏性能及适口性;4 4、制粒工艺过程可以有效地杀灭沙门、制粒工艺过程可以有效地杀灭沙门氏菌,减少动物发病,提高生产性能;氏菌,减少动物发病,提高生产性能;5 5、颗粒配合饲料营养全面,适口性好、颗粒配合饲料营养全面,适口性好,可缩短动物摄食的时间,有利于提高,可缩短动物摄食的时间,有利于提高动物生产性能。动物生产性能。制粒加工方法是各种原料经过配料秤的准确配料称重后,制粒加工方法是各种原料经过配料秤的准确配料称重后,再经过微粉碎机的粉碎后进入混合机混合,物料
12、混合均匀再经过微粉碎机的粉碎后进入混合机混合,物料混合均匀再进入调质器调质,然后由压粒机压成颗粒饲料,最后经再进入调质器调质,然后由压粒机压成颗粒饲料,最后经过冷却器的冷却后即得到最终的产品,其工艺流程基本如过冷却器的冷却后即得到最终的产品,其工艺流程基本如下:下:粒料粒料 清理清理 初粉碎初粉碎 蒸汽蒸汽 粉料粉料 清理清理 配料仓配料仓 微粉碎微粉碎 混合混合 调质调质 成品成品 喷涂喷涂 分级分级 破碎破碎 冷却冷却 制粒制粒 l粗颗粒粗颗粒粉末粉末调质是将某种饲料通过蒸汽加热、混合使饲料理化特调质是将某种饲料通过蒸汽加热、混合使饲料理化特性发生变化,而有利于制粒的一种手段。性发生变化,
13、而有利于制粒的一种手段。其方法:将待制粒料与一定量的蒸汽、脂肪或糖蜜其方法:将待制粒料与一定量的蒸汽、脂肪或糖蜜等在调质器或调质系统内进行搅拌和混合,经过一等在调质器或调质系统内进行搅拌和混合,经过一定时间后,将调质系统内的物料调理到一定温度与定时间后,将调质系统内的物料调理到一定温度与湿度,使物料中的淀粉糊化,即淀粉的湿度,使物料中的淀粉糊化,即淀粉的a-化,产生化,产生一定的黏结力,以降低粉料通过模孔的阻力,提高一定的黏结力,以降低粉料通过模孔的阻力,提高制粒的产量与质量;同时还可以防止物料在压制过制粒的产量与质量;同时还可以防止物料在压制过程中产生焦化现象,杀死包括沙门氏菌和大肠杆菌程中
14、产生焦化现象,杀死包括沙门氏菌和大肠杆菌在内的各种细菌而有利于贮存。在内的各种细菌而有利于贮存。不同动物颗粒饲料的直径 不同的动物不同的生长阶段所需要的饲料颗粒大小不同。不同动物所需的颗粒硬度不同 猪料1:6,鸡料1:11,鸭料1:14,鱼料1:12 兔料1:4 牛料 1:5常见的饲料颗粒机(一)环模制粒机(一)环模制粒机1、环模制粒机(又称为卧轴环模制粒机):采用环形压模与相匹配、环模制粒机(又称为卧轴环模制粒机):采用环形压模与相匹配的圆柱形压辊为主要部件(压力器)的制粒机。的圆柱形压辊为主要部件(压力器)的制粒机。2、组成主要由:料斗、螺旋供料器、搅拌调质器、压力器、电机和、组成主要由:
15、料斗、螺旋供料器、搅拌调质器、压力器、电机和减压传动装置等组成。减压传动装置等组成。3、工作过程:螺旋供料器将料斗卸下的物料输送给搅拌调节器,与、工作过程:螺旋供料器将料斗卸下的物料输送给搅拌调节器,与同时加入的蒸汽、油脂等进行搅拌混合,进行调质处理,然后喂入压同时加入的蒸汽、油脂等进行搅拌混合,进行调质处理,然后喂入压粒器压粒。在压粒器内,撒料器将调质好的物料均匀地分配到模和辊粒器压粒。在压粒器内,撒料器将调质好的物料均匀地分配到模和辊之间。环模由电机带动回转,安装于环模内的压辊由压模通过模辊间之间。环模由电机带动回转,安装于环模内的压辊由压模通过模辊间的物料及期间的摩擦力使压辊自转不能公转
16、。通过模、辊的旋转,将的物料及期间的摩擦力使压辊自转不能公转。通过模、辊的旋转,将模、辊间的物料钳入、挤压,最后成条柱状从模孔中被连续挤出来,模、辊间的物料钳入、挤压,最后成条柱状从模孔中被连续挤出来,再由安装在压模外面的固定切刀切成一定长度的颗粒饲料。再由安装在压模外面的固定切刀切成一定长度的颗粒饲料。平模制粒机(又称立轴平模制粒机):采用水平圆盘压模与其相配的平模制粒机(又称立轴平模制粒机):采用水平圆盘压模与其相配的压辊为主要工作组件的制粒机。压辊为主要工作组件的制粒机。工作原理和过程与环模制粒机有许多相似之处,两者之间的差异主要工作原理和过程与环模制粒机有许多相似之处,两者之间的差异主
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