认识酒店服务礼仪课件.ppt
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- 认识 酒店 服务 礼仪 课件
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1、一、认识酒店 1、定义:提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。2、服务内容:住宿的服务、生活的服务和设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等。二、酒店业发展现状 酒店行业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展和人民生活中发挥着重要作用,被视为一枝独秀。同时它也是所有行业中最具吸引力的行业之一。近年,我国酒店业迅猛发展,并呈现出高速增长、繁荣兴旺的态势。2008年我国酒店市场运作基本平稳,酒店业继续成长壮大,连续18年保持两位数的高速增长。至2008年我国星级酒店已近15000家,全年酒店业零售额达到15404亿元,占社会消费品零售总额的14.2%,
2、人均消费1158.5元,酒店消费继续成为推动经济增长的重要力量。2009年,我国酒店业零售额已达20000亿元。2010年起,在扩大内需的大环境下,商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店旅游业。目前中国酒店企业已经十分注重品牌的塑造和规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国酒店业正蓬勃发展。中国酒店协会预测:到2017年,我国酒店业消费额将达7万亿元。可以说,酒店行业是中国资本市场最具投资价值的行业之一。中央八项规定 八项规定是指2012年12月4日,习近平总书记主持召开中共中央政治局会议,审议通过了中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。要轻车简从、减少陪同
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