芽孢杆菌属和羧菌属芽孢特点课件.ppt

1、(3)荚膜、粘液层、菌胶团和衣鞘n荚膜n菌胶团粘液层（a）SEM 和荚膜（b）荧光显微镜照片，粘液层（c）和荚膜（d）示意图（4）芽孢 某些细菌在其生长发育后期，在某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠构造，含水量极低、抗逆性极强的休眠构造，称为芽孢或内生孢子称为芽孢或内生孢子(spore，Endospore)。主要种类：芽孢杆菌属和羧菌属主要种类：芽孢杆菌属和羧菌属 芽孢特点芽孢特点 （1）芽孢是休眠构造而不是繁殖构造）芽孢是休眠构造而不是繁殖构造 （2）芽孢抗逆性极强）芽孢抗逆性极强 （3）芽孢休眠能力极

2、强）芽孢休眠能力极强 芽孢耐热的分子机制：芽孢耐热的分子机制：（1）渗透调节皮层膨胀学说 （2）吡啶二羧酸钙（DPA）学说(5)鞭毛(flagellum,复flagella)生长在某些细菌体表的长丝状、波状弯曲的蛋白质附属物称为鞭毛，其数目为一至数十条，具有运动功能。鞭毛的长约1520mm，直径为0.010.02mm。The movement of a procaryotic flagellum results from rotation of its basal body and is similar to the movement of the shaft of an electric m

3、otor.Bacterial cells can alter the speed and direction of rotation of flagella and thus are capable of various patterns of motility.（6）菌毛）菌毛(fimbria)和性毛和性毛(pili)菌毛菌毛(fimbria)，是一种长在细菌体表的纤细、中空、短是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。比鞭毛简单，无基体等构造，直接着生于细表面的功能。比鞭毛简单，无基体等

4、构造，直接着生于细胞质膜上。直径一般胞质膜上。直径一般3-10nm，每菌有，每菌有250300条。多存于条。多存于G-致病菌中，参与菌致病菌中，参与菌 体吸附于宿主粘膜体吸附于宿主粘膜 上皮细胞上。上皮细胞上。大肠杆菌菌毛（fimbria）(引自“Foundations of Microbiology”)Fimbriae can be evenly distributed over the entire surface of the cell.They can number anywhere from a few to several hundred per cell.Fimbriae all

5、ow a cell to adhere to surfaces including the surfaces of other cells.n性毛又称性菌毛性毛又称性菌毛(pilus)，长度长度比菌毛长，数量比菌毛长，数量少，每个细胞仅少，每个细胞仅一至少数几根，一至少数几根，其构造和成分与其构造和成分与菌毛相同。菌毛相同。功能：参与细菌结合作用，传递遗传物质。功能：参与细菌结合作用，传递遗传物质。大肠杆菌性毛（pili）电镜照片(引自“Foundations of Microbiology)Pili are usually longer than fimbriae and number on

6、ly one or two per cell.Pili function to join bacterial cells prior to the transfer of DNA from one cell to another.F pilus 3 细菌的培养特征细菌的培养特征主要指细菌在固体、半固体和液体培养细菌的培养特征主要指细菌在固体、半固体和液体培养基中生长后所表现出的群体形态特征，不同的细菌有其基中生长后所表现出的群体形态特征，不同的细菌有其固有的培养特征。固有的培养特征。n细菌在固体培养基上的培养特征 菌落（菌落（colony）：）：是指在固体培养是指在固体培养基上，由一个细菌或孢

7、子生长、繁殖形基上，由一个细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见的群体。成的肉眼可见的群体。n 菌落特征菌落特征:湿润湿润,较光滑，较透明，较较光滑，较透明，较粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正反面粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘与中央部位的颜色一致。及边缘与中央部位的颜色一致。n 生物学意义生物学意义:微生物分类鉴定的指征微生物分类鉴定的指征之一。之一。菌苔（菌苔（bacterial lawn）：）：是指在固体培是指在固体培养基上由许多细菌或孢子生长、繁殖形成养基上由许多细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体。体。n在明胶培养基中的

8、培养特征n在半固体培养集中的培养特征半固体培养基：含半固体培养基：含0.35-0.4%琼脂琼脂穿刺接种法：穿刺接种法：用途：观察细菌是否扩散生长，判断细菌运动性及是否含鞭毛。用途：观察细菌是否扩散生长，判断细菌运动性及是否含鞭毛。n在液体培养基中的培养特征 多数呈浑浊状，少数形成沉淀、菌醭、菌膜等。多数呈浑浊状，少数形成沉淀、菌醭、菌膜等。4 细菌的物理化学性质n细菌表面电荷和等电点；n细菌的染色原理和染色方法；n细菌染色原理n染色方法n简单染色n复合染色n革兰氏染色法n步骤n机制 Procedures of Gram StainingGram positive or Gram negative?n细菌悬液的稳定性；n细菌悬液的浑浊度；n细菌的多相胶体性质；n细菌的比表面积；n细菌的密度和重量；