中国南北方文化差异资料课件教学.pptx
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1、中国南北方文化差异资料课件PPT教学中国南北方文化差异文明的起源文明的起源 古埃及,古巴比伦,古印度,古中国是四大文古埃及,古巴比伦,古印度,古中国是四大文明古国,大家通过地图可以发现,他们都位于温明古国,大家通过地图可以发现,他们都位于温带地区,这不是偶然,因为维持一定数量的人的带地区,这不是偶然,因为维持一定数量的人的生活所需劳动量,在气候寒冷的地区最大,在气生活所需劳动量,在气候寒冷的地区最大,在气候炎热的地方最小,所以在文化发展初期,北方候炎热的地方最小,所以在文化发展初期,北方难以出文明难以出文明第2页/共22页 罗家伦罗家伦历史的先见历史的先见中写中写到:到:“中国的气候是温带性的
2、中国的气候是温带性的,它的文化始自黄河大平原,它的文化始自黄河大平原,然后至于长江流域。温带的气然后至于长江流域。温带的气候,没有酷热严寒,因此养成候,没有酷热严寒,因此养成趋向中和的民族性,中和的思趋向中和的民族性,中和的思想便容易发达。想便容易发达。”因此说,中因此说,中庸思想是中国文化的精髓所在庸思想是中国文化的精髓所在,然而在幅员辽阔的中国南北,然而在幅员辽阔的中国南北却有着截然不同的两种文化,却有着截然不同的两种文化,他们共同构成了中国传统文化他们共同构成了中国传统文化。第3页/共22页 中国南北文化大致以长江为界,中国南北文化大致以长江为界,长江以北属于北方文化,长江以长江以北属于
3、北方文化,长江以南属于南方文化。南属于南方文化。南北文化上的差异克分为:南北文化上的差异克分为:南北性格差异。南北性格差异。南北饮食差异。南北饮食差异。南北艺术差异。南北艺术差异。南北方言差异。南北方言差异。南北建筑差异。南北建筑差异。第4页/共22页性格差异性格差异 北方生活条件恶劣,人们的心思会被北方生活条件恶劣,人们的心思会被尽量用于和自然斗争,和生存斗争。因尽量用于和自然斗争,和生存斗争。因此他们的思想比较单一,质朴,直率,此他们的思想比较单一,质朴,直率,或者说是纯真的傻,思维善于走直线,或者说是纯真的傻,思维善于走直线,不爱拐弯抹角。因为在大自然面前,一不爱拐弯抹角。因为在大自然面
4、前,一就是一,二就是二。于是北方人习惯于就是一,二就是二。于是北方人习惯于简单的思维和艰苦的生活,他们身材高简单的思维和艰苦的生活,他们身材高大,粗犷彪悍,性躁好斗,思想上比较大,粗犷彪悍,性躁好斗,思想上比较保守,进步虽迟然得寸守寸,败之不易保守,进步虽迟然得寸守寸,败之不易。第5页/共22页性格差异性格差异 南方生活条件良好,人们的心思在满足南方生活条件良好,人们的心思在满足生活所需的同时会有大量剩余,于是他生活所需的同时会有大量剩余,于是他们会对自身和自然进行冥思,于是艺术们会对自身和自然进行冥思,于是艺术,文学,人际关系,社会关系在南方得,文学,人际关系,社会关系在南方得到迅速发展,他
5、们逐渐养成了曲线思维到迅速发展,他们逐渐养成了曲线思维的习惯,做事含蓄委婉,再考虑自己的的习惯,做事含蓄委婉,再考虑自己的情况下还会考虑别人怎么想,因此精通情况下还会考虑别人怎么想,因此精通事故,头脑发达,相对的,南方人习惯事故,头脑发达,相对的,南方人习惯安逸,勤于休养,身体柔脆退化,性温安逸,勤于休养,身体柔脆退化,性温喜和,比较开放,但感官敏锐,恐惧死喜和,比较开放,但感官敏锐,恐惧死亡。亡。第6页/共22页性格差异性格差异 鲁迅曾说过:鲁迅曾说过:“北人的优点是厚重,但北人的优点是厚重,但厚重之弊也愚;南人的优点是机灵,但厚重之弊也愚;南人的优点是机灵,但机灵之弊也狡。机灵之弊也狡。”
6、南北性格迥异,之间南北性格迥异,之间免不了发生冲突,摩擦,历朝历代,北免不了发生冲突,摩擦,历朝历代,北打南赢多输微,久而久之,养成一种大打南赢多输微,久而久之,养成一种大大咧咧,满不在乎,昂视阔步的气势,大咧咧,满不在乎,昂视阔步的气势,他们认为这就是男子气概,做事快捷简他们认为这就是男子气概,做事快捷简单,鄙视南方男子柔弱,没有男性阳刚单,鄙视南方男子柔弱,没有男性阳刚一面,说话做事磨唧;南方人同样鄙视一面,说话做事磨唧;南方人同样鄙视北方人,认为北方人没有文化,粗鲁,北方人,认为北方人没有文化,粗鲁,君子应动口不君子应动口不 动手。第7页/共22页饮食差异饮食差异 北人与南人性格上的迥异
7、同样造就出南北人与南人性格上的迥异同样造就出南北方饮食文化差异。北人吃面,南人吃北方饮食文化差异。北人吃面,南人吃米;北人喜欢大块吃肉,南人要把肉切米;北人喜欢大块吃肉,南人要把肉切得细细的,煨的烂烂的,炒的嫩嫩的;得细细的,煨的烂烂的,炒的嫩嫩的;北人爱大碗喝酒,甚至冬天也喝冰啤酒北人爱大碗喝酒,甚至冬天也喝冰啤酒,南人则要把酒烫的温温的,甚至喝煮,南人则要把酒烫的温温的,甚至喝煮出来的出来的“黄酒黄酒”;南人爱吃青叶子菜,;南人爱吃青叶子菜,几天不吃就不能如厕,北人无所谓,光几天不吃就不能如厕,北人无所谓,光吃肉也不影响;北人爱吃饺子,南人喜吃肉也不影响;北人爱吃饺子,南人喜欢混沌,欢混沌
8、,第8页/共22页 饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个,馄炖要汤碗、饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个,馄炖要汤碗、调料齐全,一口只咬半个;南人喜欢吃葱,北人调料齐全,一口只咬半个;南人喜欢吃葱,北人喜欢吃蒜;南人吃泡菜,北人吃咸菜;南人吃辣喜欢吃蒜;南人吃泡菜,北人吃咸菜;南人吃辣椒是为了祛湿,北人吃辣椒是为了驱寒,南人是椒是为了祛湿,北人吃辣椒是为了驱寒,南人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北人是干辣、酸辣;咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北人是干辣、酸辣;北人把吃读成北人把吃读成“痴痴”,痴痴地只管吃,南人把吃,痴痴地只管吃,南人把吃叫叫“七七”,叫,叫“恰恰”,叫,叫“食食”,叫,叫“噎噎”,叫,叫“夹夹”,叫
9、,叫“塞塞”,南人喝茶也叫吃茶;南人吃,南人喝茶也叫吃茶;南人吃各种各样的茶,北人只喝花茶就够了,觉得花茶各种各样的茶,北人只喝花茶就够了,觉得花茶既香且浓,殊不知那是花香而非茶香,北人不懂既香且浓,殊不知那是花香而非茶香,北人不懂欣赏真正的茶中精品,比方龙井、碧螺春,因为欣赏真正的茶中精品,比方龙井、碧螺春,因为太淡,要细抿慢嚼才似乎有那么点味,不适合牛太淡,要细抿慢嚼才似乎有那么点味,不适合牛饮。饮。第9页/共22页艺术差异艺术差异 北方唱戏热闹喧天,有些剧种干脆是北方唱戏热闹喧天,有些剧种干脆是“吼吼”出来的,如秦出来的,如秦腔。腔。南方唱戏抑扬顿挫、一唱三叹,许多剧种近似于民间小调南方
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