化学与社会发展主题-兼谈教学设计的基本方法.pptx

1、化学与社会发展主题-兼谈教学设计的基本方法 合作讨论完成：化学与社会发合作讨论完成：化学与社会发展的选择题展的选择题 初中：化学与社会发展初中：化学与社会发展 高中必修：化学与可持续发展高中必修：化学与可持续发展汇报交流汇报交流 整体感受、收获整体感受、收获 问题疑惑问题疑惑梳理：梳理：教学设计的核心环节与要素教学设计的核心环节与要素以STSE内容为主的教学探讨北师大化学教育研究所高端备课项目组北师大化学教育研究所高端备课项目组胡久华胡久华以STSE内容为主的教学 初中下册初中下册 人类重要的营养物质、化学元素与人体健康人类重要的营养物质、化学元素与人体健康 有机合成材料有机合成材料 高中必修

2、高中必修 酸雨及其防治、金属材料、复合材料酸雨及其防治、金属材料、复合材料 海水资源的综合利用、矿石资源的开发利用海水资源的综合利用、矿石资源的开发利用 有机化学基础有机化学基础 用途广泛的高分子材料、功能高分子材料用途广泛的高分子材料、功能高分子材料 化学与生活化学与生活 模块模块 化学与技术化学与技术 模块模块STSE教学现状与问题 课程标准要求课程标准要求要求低、不详细要求低、不详细 考试评价导向考试评价导向基本不考察基本不考察 已有研究已有研究很少（知识介绍）很少（知识介绍）基本上是科普介绍基本上是科普介绍 老师简单介绍老师简单介绍 学生自己课下阅读学生自己课下阅读 部分教师在教学目标

3、上有更高的要求部分教师在教学目标上有更高的要求 在具体教学中更多时候具体知识和案例分析在具体教学中更多时候具体知识和案例分析 缺少从案例到方法、观念缺少从案例到方法、观念STSE教学现状与问题 教师对教师对STSE教学的更高追求教学的更高追求 想教好，但不知道教什么，不知道怎么教想教好，但不知道教什么，不知道怎么教 不是只讲知识，不能像科普，体现不是只讲知识，不能像科普，体现STS选修5 有机化学基础第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 第一节 合成高分子化合物的基本方法一、加成聚合反应二、缩合聚合反应 第二节 应用广泛的高分子材料 第三节 功能高分子材料用途广泛的高分子材料用途广泛的高分子

4、材料 备课讨论：备课讨论：教师备课准备：教师备课准备：第一部分想展示各种高分子材料在生活中的用第一部分想展示各种高分子材料在生活中的用途，让学生初步感受到化学在生活中起着多么途，让学生初步感受到化学在生活中起着多么重要的作用重要的作用 第二部分想以纤维的发展让学生了解化学在人第二部分想以纤维的发展让学生了解化学在人类生活中的重要作用类生活中的重要作用 第三部分，想让学生展望一些理想材料，第三部分，想让学生展望一些理想材料，体会体会设计这样的材料在结构上要注意什么设计这样的材料在结构上要注意什么STSE教学教学现状用途广泛的高分子材料 备课讨论 研究者：研究者：希望希望让让学生学生收获收获什么什

5、么？教师：教师：我备课的时候，希望通过化纤在人们使用的过程中是我备课的时候，希望通过化纤在人们使用的过程中是如何如何一步一步来的，从天然的到人造的，最后到合成的，一步一步来的，从天然的到人造的，最后到合成的，这这其中其中是因为出现了一定的问题，人们才想改进的。是因为出现了一定的问题，人们才想改进的。研究者：研究者：这这主要主要是素材，用这素材的目的是什么？是素材，用这素材的目的是什么？教师：教师：想让学生体会化学在生活中，为改善生活质量的作用想让学生体会化学在生活中，为改善生活质量的作用。研究者：研究者：最核心的是这个最核心的是这个吗吗？教师：教师：还想让学生对之前学习的加聚、缩聚进行巩固还想

6、让学生对之前学习的加聚、缩聚进行巩固功能高分子材料 备课讨论 教师：教师：不想做成科普展示，或功能高分子材料的介绍不想做成科普展示，或功能高分子材料的介绍 备课准备：备课准备：寻找素材让学生感知功能高分子材料的应用。寻找素材让学生感知功能高分子材料的应用。建立科学的思维建立科学的思维：通过对某些事物的认识和观察受到启发，通过对某些事物的认识和观察受到启发，想到利用化学知识对某些性能强化和完善。例如高吸水性树脂想到利用化学知识对某些性能强化和完善。例如高吸水性树脂受到纸张、棉花吸水的启发受到纸张、棉花吸水的启发 学科思想：学科思想：通过特定高分子材料，开阔思路，通过分析想达通过特定高分子材料，开

7、阔思路，通过分析想达到的目的，结合化学知识，设计有特定功能的高分子材料。到的目的，结合化学知识，设计有特定功能的高分子材料。教学课件主要是展示各种功能高分子材料教学课件主要是展示各种功能高分子材料 海水淡化，离子交互膜和高考题有结合，想在课堂上展示一下海水淡化，离子交互膜和高考题有结合，想在课堂上展示一下，可以先做实验，后做成视频，在课堂上展示，可以先做实验，后做成视频，在课堂上展示 获得高吸水性树脂的两种方法。通过对比，突出功能高分子材获得高吸水性树脂的两种方法。通过对比，突出功能高分子材料的优越性，可以做学生实验料的优越性，可以做学生实验 导电高分子，压电橡胶，发光二极管、聚合物做的太阳能

8、电池导电高分子，压电橡胶，发光二极管、聚合物做的太阳能电池。想买样品让学生看。想买样品让学生看。医用高分子材料和人造器官医用高分子材料和人造器官STSE教学教学现状 教师不清楚教学的核心内容、教学重点教师不清楚教学的核心内容、教学重点 教师不清楚更高教学追求的方向和目标，主教师不清楚更高教学追求的方向和目标，主要是使学生认识或体会化学的重要作用要是使学生认识或体会化学的重要作用 主要追求教学素材的新颖，主要功能是激发主要追求教学素材的新颖，主要功能是激发学生的兴趣学生的兴趣 开始追求教学活动的设计，但是活动的功能开始追求教学活动的设计，但是活动的功能主要是兴趣和感性认识主要是兴趣和感性认识 想

9、追求学科思想和科学方法，但是没有方向想追求学科思想和科学方法，但是没有方向STSE教学教学定位和目标 STSESTSE教学首要是科学，化学学科，化学学教学首要是科学，化学学科，化学学科思想，从化学的视角认识分析实际问题科思想，从化学的视角认识分析实际问题 有机化学基础模块有机化学基础模块 性质性质-结构结构-反应反应 高分子化合物结构、高分子化合物的性质、高分高分子化合物结构、高分子化合物的性质、高分子化合物的反应子化合物的反应 线型、支链型、体型线型、支链型、体型-热塑、热固、硬度、密度热塑、热固、硬度、密度-降解、硫化等降解、硫化等 从高分子化合物结构、性质、反应的视角认识高从高分子化合物

10、结构、性质、反应的视角认识高分子材料问题分子材料问题 功能高分子材料功能高分子材料-功能基团功能基团STSE教学教学定位和目标 STSESTSE教学首要是科学，化学学科，化学教学首要是科学，化学学科，化学学科思想，从化学的视角认识分析实际学科思想，从化学的视角认识分析实际问题问题 海水资源综合利用海水资源综合利用 化学学科思想、化学科学视角化学学科思想、化学科学视角 从化学的视角看海水（物质、元素）从化学的视角看海水（物质、元素）从化学的视角看海水提溴、提镁等（物质转化从化学的视角看海水提溴、提镁等（物质转化、元素转化）、元素转化）基于元素基于元素的思考的思考 基于物质基于物质 的思考的思考1

11、 1、以物质形式认识资、以物质形式认识资源源（认为海水中存在氯化钠这样的物质）。2 2、以物质形式去思考、以物质形式去思考富集、转化、分离、提富集、转化、分离、提纯（纯（会想到蒸发、过滤、萃取这样的物理方法）1 1、从元素角度认识资源、从元素角度认识资源（海水中存在各种元素，同种元素以不同的价态和形式存在）2 2、从元素角度思考过程中涉及、从元素角度思考过程中涉及的转化的转化（同种价态，酸碱和复分解反应；不同价态，氧化还原反应）元素观元素的转化元素的转化 核心元素在资源中的存在形式与在核心元素在资源中的存在形式与在产品中存在形式之间涉及的转化产品中存在形式之间涉及的转化 同一价态间的转化（复分

12、解反应）同一价态间的转化（复分解反应）不同价态间的转化（氧化还原反应）不同价态间的转化（氧化还原反应）转化观STSE教学体现化学学科思想 STSESTSE教学首要是科学，化学学科，化学学科思想，教学首要是科学，化学学科，化学学科思想，从化学的视角认识分析实际问题从化学的视角认识分析实际问题 如何确定具体教学的学科思想如何确定具体教学的学科思想 首先知道化学学科的核心观念首先知道化学学科的核心观念 元素观、能量观、微粒作用观、结构决定元素观、能量观、微粒作用观、结构决定性质、绿性质、绿色应用等色应用等 明确各个模块的核心学科思想明确各个模块的核心学科思想 根据根据STSSTS教学内容所属的模块，

13、确定体现的学科思想教学内容所属的模块，确定体现的学科思想STS教学E教学定位和目标 认识分析实际问题的基本角度和框架认识分析实际问题的基本角度和框架 实际问题的类型实际问题的类型-材料、健康、环境、资源与能源材料、健康、环境、资源与能源 用化学视角认识分析什么用化学视角认识分析什么 材料的认识框架材料的认识框架 由材料制成的用品、材料的组成、材料的性能、材料由材料制成的用品、材料的组成、材料的性能、材料的制备、材料的使用的制备、材料的使用 资源的认识框架资源的认识框架 资源、生产问题，生产技术，生产工艺流程、产品资源、生产问题，生产技术，生产工艺流程、产品 STSE教学教学定位和目标 化学视角

14、、实际问题视角的对应关系化学视角、实际问题视角的对应关系 材料的组成、材料的性能、材料的使用、材料的制备材料的组成、材料的性能、材料的使用、材料的制备 物质的组成与结构、物质的性质、物质的转化物质的组成与结构、物质的性质、物质的转化 从化学视角认识分析材料问题从化学视角认识分析材料问题路径路径1 1：物质的结构、性质、性能、用途、产品：物质的结构、性质、性能、用途、产品路径路径2 2：根据需要设计合成高分子材料：根据需要设计合成高分子材料 从化学视角认识分析海水资源利用问题从化学视角认识分析海水资源利用问题 富集富集-转化转化-分离分离STSE教学教学定位和目标 从化学视角分析问题，体现化学学

15、科思想从化学视角分析问题，体现化学学科思想 建立各类实际问题分析的基本角度和思路建立各类实际问题分析的基本角度和思路 科学方法与态度：科学方法与态度：认识、分析、面对实际问认识、分析、面对实际问题的科学做法与态度题的科学做法与态度 核心观念：核心观念：科学、技术、社会、环境之间的关系科学、技术、社会、环境之间的关系 可持续发展（绿色、友好、清洁）可持续发展（绿色、友好、清洁）辩证的观点辩证的观点STSE教学素材的选择 体现化学学科思想体现化学学科思想 体现体现STSESTSE方面的核心观念方面的核心观念 真实、前沿、热点真实、前沿、热点 学生具有动手和动脑空间（获得思路和学生具有动手和动脑空间

16、（获得思路和方法的必要）方法的必要）高分子材料高分子材料发泡塑料发泡塑料饭盒饭盒 功能高分子材料功能高分子材料高吸水性材料高吸水性材料 海水资源综合利用海水资源综合利用提溴、提镁提溴、提镁STSE教学核心教学策略 主要教学思路：面主要教学思路：面-点点-面面 高分子材料高分子材料塑料塑料发泡塑料发泡塑料（聚苯（聚苯乙烯的溶解性，体验物质的性质与材料性乙烯的溶解性，体验物质的性质与材料性能的关系，材料的性能与使用的关系）能的关系，材料的性能与使用的关系）不同的聚乙烯塑料不同的聚乙烯塑料（结构（结构-制备工艺、结制备工艺、结构构-性能性能-应用）应用）酚醛树脂材料制备酚醛树脂材料制备（体验线型和网

17、状结构高分子材料的合成）体验线型和网状结构高分子材料的合成）总结总结，高分析材料的发展趋势，高分析材料的发展趋势海水资源综合利用教学环节对资源的认识对资源的认识从海水中提溴从海水中提溴从资源中提碘从资源中提碘从海水中提镁从海水中提镁各工厂的整体规划各工厂的整体规划对不同地区海洋城对不同地区海洋城市发展模式的评价市发展模式的评价开放度不断增大开放度不断增大种类：物质资源和能量资源特点：资源（元素）丰富，总含量高，但浓度低以问题引导思路，实验探究，总结从资源到产品的一般思路方法提供资料，学生完全自主设计流程，应用巩固设计、交流、评价，实现资源的综合利用依据真实资料评价、交流，提升基于STSE综合考

18、虑问题的能力提供资料，设计提取思路（以作业形式）STSE教学核心教学策略 对点的深入分析，承载核心的化学学科观对点的深入分析，承载核心的化学学科观念和念和STSE观念观念 高分子材料高分子材料塑料塑料发泡塑料发泡塑料（聚苯乙烯的（聚苯乙烯的溶解性，体验物质的性质与材料性能的关系，材溶解性，体验物质的性质与材料性能的关系，材料的性能与使用的关系）料的性能与使用的关系）不同的聚乙烯塑料不同的聚乙烯塑料（结构（结构-制备工艺、结构制备工艺、结构-性能性能-应用）应用）酚醛树酚醛树脂材料制备脂材料制备（体验线型和网状结构高分子材料的（体验线型和网状结构高分子材料的合成合成）总结总结，高分析材料的发展趋

19、势，高分析材料的发展趋势 教学过程要能够从案例到学科思想和观念教学过程要能够从案例到学科思想和观念，总结提升，充分外显，总结提升，充分外显 教师语言、教师语言、课件、板书课件、板书STSE教学核心教学策略 以从化学视角解决分析实际问题的思路和方法以从化学视角解决分析实际问题的思路和方法，作为知识的明线，外显核心思路方法，作为知识的明线，外显核心思路方法 建立从资源到产品的思路：建立从资源到产品的思路：富集富集-转化转化-分离分离 途径：教师语言、课件、板书途径：教师语言、课件、板书 以以“思路和方法的建立及其应用思路和方法的建立及其应用”作为教学单作为教学单元内学生认识发展的层级元内学生认识发

20、展的层级 从模糊认识从模糊认识-清楚认识清楚认识-设计实践设计实践 教师带领教师带领-部分独立思考部分独立思考-完整独立完成完整独立完成海水资源综合利用教学环节对资源的认识对资源的认识从海水中提溴从海水中提溴从资源中提碘从资源中提碘从海水中提镁从海水中提镁各工厂的整体规划各工厂的整体规划对不同地区海洋城对不同地区海洋城市发展模式的评价市发展模式的评价开放度不断增大开放度不断增大种类：物质资源和能量资源特点：资源（元素）丰富，总含量高，但浓度低以问题引导思路，实验探究，总结从资源到产品的一般思路方法提供资料，学生完全自主设计流程，应用巩固设计、交流、评价，实现资源的综合利用依据真实资料评价、交流

21、，提升基于STSE综合考虑问题的能力提供资料，设计提取思路（以作业形式）STSE教学-核心教学策略 在实验室和工业生产中的在实验室和工业生产中的“冲突冲突”中感中感受科学、技术、社会和环境的相互关系受科学、技术、社会和环境的相互关系，发展核心观念，发展核心观念冲突从海水中提取溴单质 活动：设计方案，从苦卤中提取溴单质 问题：溴元素以什么形态存在苦卤中？如何转化成溴单质？怎样把Br2从混合液中提取出来？通过问题引导思路，学生得出方案进行实验操作，但结果失败，制造 “冲突”，体会富集的必要性。通过过程体验，落实方法学习。教师总结，外显从资源到产品的一般思路和方法。通过问题讨论，建立元素观和转化观。

22、对比：学生用反复萃取的方法提溴，工业上用热空气吹出法。通过这样实验室与工业的对比，从差异中感受源自的多种因素的考虑。从海水中提取镁单质从海水中提取镁单质 活动：请设计方案，从苦卤中提取镁单质，画出流程图。活动：请设计方案，从苦卤中提取镁单质，画出流程图。给资料，学生完全自主设计方案并进行实验操作，应用从资源到物质的思路方法。教师对学生设计方案进行评价 问题：选择什么样的沉淀剂？为什么？问题：选择什么样的沉淀剂？为什么？对比：学生选择氢氧化钠，实际工业生产用的是石灰乳对比：学生选择氢氧化钠，实际工业生产用的是石灰乳 原来氢氧化钙来源于贝壳烧制，如今是主要是靠运输来满足原来氢氧化钙来源于贝壳烧制，

23、如今是主要是靠运输来满足 通过这样的对比，对知识进行了深化和理解，同时感受实际生产中要考虑很多因素，还有科学发展、技术革新、社会需求和环境保护这四者之间的相互关系冲突、意外以STSE内容为主的教学的更高追求 让学生的方法上有更多收获让学生的方法上有更多收获 让学生在观念上有更深刻体会让学生在观念上有更深刻体会 提升学生面对实际问题，从化学视角认识提升学生面对实际问题，从化学视角认识、分析、做抉择、分析、做抉择 触动学生的内心触动学生的内心陈艳陈艳人教版必修二人教版必修二 第四章第四章 化学与自然资源的化学与自然资源的开发利用开发利用 海水资源的开发利用海水资源的开发利用（第一课时）（第一课时）

24、第四章第四章 第一节第一节 开发利用金属矿物和海水资源开发利用金属矿物和海水资源 从资源的角度看海水，你有怎从资源的角度看海水，你有怎样的认识？样的认识？资料卡片资料卡片 海洋约占地球表面积海洋约占地球表面积71%71%海水中水的储量约为海水中水的储量约为1.3X1.3X10109 9亿亿吨吨 约占地球总水量约占地球总水量97%97%（3%3%在在陆地、淡水）陆地、淡水）多种元素多种元素氯氯 19000.0 钠钠 10500.0 镁镁 1350.0 硫硫 885.0 钙钙 400.0钾钾 380.0溴溴 65.0 碳碳 28.0 锶锶 8.0 硼硼 4.6 氟氟 1.3 元元 素素 浓度浓度(

25、mgL)元元 素素 浓度浓度(mgL)锂锂 0.17 碘碘 0.06 铀铀 0.003 常量元素常量元素海水中含量海水中含量 1mg/L微量元素微量元素海水中含量海水中含量 1mg/L Br 元素的浓度元素的浓度海水海水 0.0672 g/L苦卤苦卤2.53 g/L产品产品请设计方案，从苦卤中提取溴单质。请设计方案，从苦卤中提取溴单质。资源资源苦卤苦卤溴元素以什么形态存在苦卤中溴元素以什么形态存在苦卤中？如何转化成溴单质如何转化成溴单质？怎样把怎样把Br2从混合液中提取出来？从混合液中提取出来？药品药品价格（万元价格（万元/吨）吨）Cl20.155KMnO43.4H2O21.4资料卡片资料卡片

26、学生实验学生实验：从苦卤中提取溴单质。：从苦卤中提取溴单质。药品：药品：苦卤、苦卤、氯水、氯水、四氯化碳四氯化碳实验步骤：实验步骤：1、要求组内、要求组内5位学生每人做一份上图所示实验。注意位学生每人做一份上图所示实验。注意控制药品用量。注意充分振荡试管。控制药品用量。注意充分振荡试管。2、取其中一支试管，滴加、取其中一支试管，滴加1滴管滴管CCl4，充分振荡。充分振荡。其其他备用。他备用。注意：分工合作，做好实验记录。（用相机拍摄）注意：分工合作，做好实验记录。（用相机拍摄）CCl4ABCD走进提溴工厂走进提溴工厂Br-Br2Br-Cl2Br2SO2Cl2在工业提溴工艺中，哪段流程是溴的富集

27、在工业提溴工艺中，哪段流程是溴的富集?吸收塔中发生反应为：吸收塔中发生反应为：SO2+Br2+2H2O=H2SO4+2HBrBr2沸点沸点58.6Br2水水沸点沸点58.6100 产品产品从自然资源中提取碘单质，我们的设计思路是从自然资源中提取碘单质，我们的设计思路是什么，要逐一解决哪些问题？什么，要逐一解决哪些问题？资源资源资料卡片资料卡片干海带中含碘量：0.3%-0.5%，有的高达1%海水中碘元素的浓度为0.06mg/L，约为6 X10-6%资料卡片资料卡片干海带中碘的存在形式含碘的有机物海带灼烧后的灰烬中碘元素以 I-形式存在 环节1：聚苯乙烯 1.探查学生已有认识：不耐热，燃烧有黑烟，

28、有毒 2.探究聚苯乙烯的溶解性：橘子皮、油、乙酸乙酯 3.使用发泡塑料的时候要注意什么 4.回收再利用 环节2：聚乙烯塑料 线性、支链、网状 合成工艺 环节3：酚醛树脂 聚合反应方程式：线型、网状结构 预测聚合物性质及用途教学设计应用广泛的高分子材料应用性质结构工艺结构聚合度预测官能团（物理、化学）活动1：初探天然吸水性材料 提出问题：治理荒漠需要一种高吸水性的材料 学生活动：探究生活中的吸水物质（棉花）活动2：初探合成吸水性材料 设计需要的吸水性材料 聚丙烯酸钠的为什么要保留一些羧基？选择什么样的结构使其交联成网状 实验对比验证 活动3：初探医用高分子材料教学设计功能高分子材料羟基线型吸水性

29、一般保水性差羧基网状结构设计预测楔子 知识要点：炼铁的原理 知识背后承载的和是什么？教材的内容的开发 金属资源作为一种资源对应的是化学与社会主题中的资源的开发利用主题，要借助这节课去建立对于资源的开发和利用的思路 研究本节课在这三方面的前测：关于资源的认识的总问题 1、关于资源的开发，要考虑哪些问题？85%资源开采过程中的污染问题 5%资源的存在形式问题 5%考虑资源的含量和分布问题前测：探查学生具体知识上的认识 2、铜、铁等金属元素在自然界中是怎么存在的？8%金属以单质形式存在：金属单质包裹在矿石中 35%金属以混合物形式存在 5%Al、Fe等活泼金属以化合物形式存在于自然界中 错误或模糊概

30、念：“存在于石头中。”前测：探查化学视角看待资源问题 3、铜、铁、铝等金属材料是如何得到的？95%“人工冶炼”前测：对资源开采的认识和知识是否转化为认识 4、金属资源的开采应注意哪些问题？90%保护环境 15%节约、可持续发展教学目标：1.认识目标教学目标：2.化学的视角认识资源目标教学目标：3.具体知识落点目标教学目标：3.具体知识落点目标教学目标的实现金属制品金属制品金属金属材材料料金属资源金属资源金属材料从哪里来基于元素找资源金属元素在海洋和地壳中主要以化合态形式存在教学目标的实现金属材料从哪里来基于元素找资源金属元素在海洋和地壳中主要以化合态形式存在如何从金属矿石得到金属单质？基于物质

31、的性质实现物质的制备工业炼铁原理铁矿石的冶炼、铁矿石的冶炼、湿法炼铜、电湿法炼铜、电解铝解铝教学目标的实现金属材料从哪里来基于元素找资源金属元素在海洋和地壳中主要以化合态形式存在如何从金属矿石得到金属单质？基于物质的性质实现物质的制备工业炼铁原理金属资源开采应注意哪些问题？教学线索金属材料从哪里来基于元素找资源金属元素在海洋和地壳中主要以化合态形式存在如何从金属矿石得到金属单质？基于物质的性质实现物质的制备工业炼铁原理金属资源开采应注意哪些问题？资源问题线化学角度认识资源线知识线化学与社会发展的核心观念：绿色、环保、可持续发展案例线：铁矿石的冶炼这些金属制品是由什么材料制成的？金属材料是从哪里

32、来的？自然界存在吗？如何得到？Fe？常见的金属矿石如何从金属矿石得到金属单质？炼铁厂3CO+2O3 2+3CO2原理：原理：C+O2 CO2C+CO2 2CO湿法炼铜原理：原理：Fe+CuSO4 +FeSO4电解铝原理：原理：2Al2O3 4+3O2 含量少 需求量大 生成慢 开采过程中有污染主讲人：陈晶磊 单 位：北京市育英中学职 务：化学教师体检报告年龄35岁身 高170cm体 重77Kg肥胖程度128%肌肉量51.0Kg（正常）体重控制-13Kg脂肪量22.7Kg（超标）脂肪控制-12Kg体检报告B 超轻度脂肪肝总胆固醇偏高低密度脂蛋白胆固醇偏高血压偏高这个人出现了什么健康问题？主检建议

33、 超重；血脂异常：脂蛋白胆固醇升高，超重；血脂异常：脂蛋白胆固醇升高，总胆固醇升高总胆固醇升高 建议低油脂、低热量饮食，适量运动，控制体重，建议低油脂、低热量饮食，适量运动，控制体重，定期复查（定期复查（3-6个月）个月）他为什么会肥胖？分析解决这个问题，需要哪些资料？早餐：100g油条，300g豆浆，咸菜（含1g油脂）午餐：200g鸡腿肉，200g西红柿；100g米饭；100g猕猴桃，（含20g油脂），一罐可乐晚餐：300g羊肉，100g芝麻酱，200g生菜；100g白菜，100g苹果，一罐雪碧某一天的食谱与运动运动：相当于散步 4 小时油脂、蛋白质在人体中的作用与肥胖的关系项目每份（330

34、mL）能量594KJ蛋白质0g脂肪0g碳水化合物35g钠40mg各种饮料中含有的营养物质各种饮料中含有的营养物质糖在人体中的作用糖与肥胖的关系不吃油脂、糖是否可以？膳食平衡，健康生活摄入与消耗的平衡需求与摄入的平衡梳理：梳理：教学设计的核心环节与要素教学设计的核心环节与要素知识逻辑知识逻辑问题线索问题线索认识脉络认识脉络情境素材情境素材 证据证据活动活动 任务任务过程过程学科思考学科思考学生思考学生思考教学思考教学思考综合分析综合分析问题分析的基本角度问题分析的基本角度 问题的指向性：知识、认识问题的指向性：知识、认识 问题的开放性：开放、封闭问题的开放性：开放、封闭 认知水平：认知水平：机械

35、记忆机械记忆、理解推理理解推理、创造评价、创造评价 问题功能：问题功能：群体无意识、引入或者陈述事实、群体无意识、引入或者陈述事实、探查学探查学生思维或引导学生分析问题生思维或引导学生分析问题、获得与应用新知识获得与应用新知识 问题的表达与呈现问题的表达与呈现 问题间关系问题间关系 问题的实施效果问题的实施效果 教师对学生教师对学生回答回答所采取的行为所采取的行为作业作业 思考自己在教学设计方面需要改进的是什思考自己在教学设计方面需要改进的是什么？你将如何改进？么？你将如何改进？反思自己在化学社会发展主题教学中进一反思自己在化学社会发展主题教学中进一步改进的做法，结合具体案例分析步改进的做法，结合具体案例分析