第10章-饲料配合课件.ppt
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- 10 饲料 配合 课件
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1、华中农业大学动物营养与饲料科学第九章配合饲料的配方设计华中农业大学动物营养与饲料科学主要内容1.概述2.配合饲料的概念、种类及配制原则3.配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学目的要求1.掌握配合饲料的概念、种类和设计原则2.熟悉运用配合饲料产品设计的计算方法华中农业大学动物营养与饲料科学一、概述适宜的饲料配方是经济高效地开展畜牧生产的基础肉鸡试验日粮的组成及营养水平成分Ingredients(%)前期料(1-21d)后期料(22-49d)玉米Ground yellow maize 57.8062.51大豆粕Soybean meal30.0023.00棉籽粕Cotton see
2、d meal3.004.00菜籽粕Rapeseed meal3.004.00豆油Soybean oil1.502.20磷酸氢钙Dicalcium phosphate1.601.50石粉Ground limestone1.371.30食盐Salt0.300.30预混料Premix11.001.00蛋氨酸Methionine0.190.10赖氨酸Lysine0.140.09营养水平Nutrition level代谢能AME,(MJ/kg)12.5512.85粗蛋白Crude protein(%)21.4920.38钙Ca()1.000.80蛋氨酸Methionine()0.520.40华中农业大学
3、动物营养与饲料科学一、概述配方设计的成功取决于对动物的营养需要量的理解和掌握对饲料原料的营养特性的理解和掌握(NRC,1998)指标指标猪的体重(Kg)3-55-1010-2020-5050-80 80-120日采食风干料(Kg)0.250.501.001.862.583.08DE(MJ/Kg)14.2414.2414.2414.2414.2414.24ME(MJ/Kg)13.6713.6713.6713.6713.6713.67CP(%)26.023.720.918.015.513.2Ca(%)0.900.800.700.600.500.45P(%)0.700.650.600.500.450
4、.40以总氨基酸为基础(%)Lys(%)1.501.351.150.950.750.60以真回肠可消化氨基酸为基础(%)Lys(%)1.341.191.010.830.660.52以表观回肠可消化氨基酸为基础(%)Lys(%)1.261.110.940.770.610.47畜禽的营养需要量(nutrient requirement of swine/poultry/diary cattles/beef cattles)美国NRC猪饲养标准(90%DM)(第十版)饲料名称DM%干物质中NNDNEL(Mcal/Kg)CP(%)CF(%)Ca(%)P(%)玉米88.42.581.939.72.30.
5、090.24大麦88.82.311.738.79.70.070.18高粱89.32.341.769.72.50.100.31米糠90.22.391.8013.410.20.161.15麦麸88.62.161.6216.310.40.200.88常用饲料的营养成分表(composition of feed ingredients)华中农业大学动物营养与饲料科学一.常见配合饲料的种类l、全价/配合饲料(complete ration):是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元素添加剂等,按规定的饲养标准配比而成的、营养全面而平衡的饲料。这类饲料可以直接喂畜禽。第一节配合饲料的概
6、念、种类及配制原则华中农业大学动物营养与饲料科学2、浓缩饲料(concentration):由蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成浓缩饲料不能直接饲喂,而要按说明加入玉米或其他能量饲料后方可饲喂。第一节配合饲料的概念、种类及配制原则华中农业大学动物营养与饲料科学3、预混料/预混合饲料(premix):是一种或多种微量的添加剂原料和载体及稀释剂一起拌合均匀的混合物。微量成分经预混合后,有利于在大量饲料中均匀分布。-不能直接用来喂畜禽。-预混料多由专门工厂生产,一般比配合饲料的生产更加精细和严格,产品的配比更准确,混合更均匀。第一节配合饲料的概念、种类及配制原则华中农业大学动物营
7、养与饲料科学4、精料混合料:用于牛羊等反刍家畜草料中不足的营养成分的一种补充精料,主要由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料组成。可以直接饲喂。第一节配合饲料的概念、种类及配制原则华中农业大学动物营养与饲料科学二.各类饲料的关系全价日粮:日粮中营养物质的种类、数量及相互比例都能满足畜禽营养需要浓缩饲料:在全价饲料中,去掉能量饲料后的配合饲料预混合饲料:在浓缩饲料中除去蛋白质饲料,所生产的配合饲料第一节配合饲料的概念、种类及配制原则华中农业大学动物营养与饲料科学第一节配合饲料的概念、种类及配制原则三、配合饲料产品设计的原则:1、营养性:2.经济性配方设计应以获得最大经济效益为目的,不应一味追求高生产
8、性能。3.安全性a.对动物本身的健康无害b.对动物产品没有不良影响以饲养标准为基础,确定动物营养需要量和水平。正确评估饲料营养成份含量,既要参考饲料营养成份表,更重要的是掌握所用原料的真实营养价值。处理好饲料配方设计值与配合饲料保证值的关系。华中农业大学动物营养与饲料科学第一节配合饲料的概念、种类及配制原则4.可操作性不能脱离生产实际5.市场性明确产品的定位6.合法性应符合国家有关规定华中农业大学动物营养与饲料科学第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学1、手工计算(1)皮尔逊正方形法(交叉法)(2)代数法(3)试差法2、计算机计算法(1)试差法(2)Excel 线性规划(
9、3)配方软件第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学1、皮尔逊正方形法(1)适用条件-原料种类不多,营养指标要求较少时-特别是用户购买了蛋白质浓缩料,只需要用能量原料配合成全价料时第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学1、皮尔逊正方形法(Pearson Square)(2)用两种原料配合例:用玉米和某品牌浓缩料,为 3060千克的瘦肉型生长肥育猪做一个配方第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学第一、查表:-营养需要量表3060kg生长肥育猪日粮CP 14%;DE 12.97MJ/kg-饲料成分表玉米:DE:14.48MJ/kg;C
10、P 8.6%-浓缩料标签:DE:12.14 MJ/kg;CP 38%第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学第二、画一个正方形-正方形的对角线中央:要达到的 CP-正方形的左上角:能量饲料的 CP-正方形的左 下角:蛋白质饲料的CP第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学14%玉米 8.6浓缩料 38第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学第三、顺着两条对角线,分别用大数减小数,所得结果分别写在右下角和右上角第二节配合饲料配方设计基本方法华中农业大学动物营养与饲料科学14%玉米 8.6浓缩料 3824(38-14=24)代表玉米的份数
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