确定有机物的组成和结构-课件.ppt
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- 确定 有机物 组成 结构 课件
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1、人们是如何研究人们是如何研究有机物的组成和有机物的组成和结构的?结构的?1 1、定性测定:、定性测定:钠融法测定钠融法测定N N、ClCl、BrBr、S S;铜丝燃烧法测定卤素;铜丝燃烧法测定卤素;钠融法钠融法:将有机物与金属钠混合将有机物与金属钠混合熔融,氮、氯、溴、硫等元素将熔融,氮、氯、溴、硫等元素将以氰化钠、氯化钠、溴化钠、硫以氰化钠、氯化钠、溴化钠、硫化钠等形式存在,再用无机定性化钠等形式存在,再用无机定性分析法测定分析法测定铜丝燃烧法铜丝燃烧法:将一根纯铜丝加热将一根纯铜丝加热至红热,蘸上试样,放在火焰上至红热,蘸上试样,放在火焰上灼烧,如存在卤素,火焰为绿色。灼烧,如存在卤素,火
2、焰为绿色。元素分析仪作为一种实验室常规仪器,可同时元素分析仪作为一种实验室常规仪器,可同时对有机的固体、高挥发性和敏感性物质中对有机的固体、高挥发性和敏感性物质中C、H、N、S、元素的含量进行定量分析测定、元素的含量进行定量分析测定,在研究在研究有机材料及有机化合物的元素组成等方面具有有机材料及有机化合物的元素组成等方面具有重要作用。可广泛应用于化学和药物学产品,重要作用。可广泛应用于化学和药物学产品,如精细化工产品、药物、肥料、石油化工产品如精细化工产品、药物、肥料、石油化工产品碳、氢、氧、氮元素含量,从而揭示化合物性碳、氢、氧、氮元素含量,从而揭示化合物性质变化,得到有用信息,是科学研究的
3、有效手质变化,得到有用信息,是科学研究的有效手段段2 2、定量测定、定量测定元素分析仪的工作原理是在不断通入元素分析仪的工作原理是在不断通入氧气流的条件下,把样品加热到氧气流的条件下,把样品加热到950-950-12001200度,使之充分燃烧,再对燃烧产度,使之充分燃烧,再对燃烧产物进行自动分析物进行自动分析。李比希法高温氧化燃烧测定元素的李比希法高温氧化燃烧测定元素的含量含量李比希法:李比希法:有机物通常含有碳元素和氢元素。测定有有机物通常含有碳元素和氢元素。测定有机物中碳、氢元素质量分数的方法最早由机物中碳、氢元素质量分数的方法最早由李比希于李比希于1831年提出,其基本原理是利用年提出
4、,其基本原理是利用氧化铜在高温下氧化有机物,生成水和二氧化铜在高温下氧化有机物,生成水和二氧化碳,然后分别采用氧化碳,然后分别采用高氯酸镁高氯酸镁和和烧碱石烧碱石棉棉(附有氢氧化钠的石棉)(附有氢氧化钠的石棉)吸收水吸收水和和二氧二氧化碳化碳,根据吸收前后的质量变化获得反应,根据吸收前后的质量变化获得反应生成的水和二氧化碳的质量,确定有机物生成的水和二氧化碳的质量,确定有机物中氢和碳的质量分数。中氢和碳的质量分数。某有机物某有机物2.3克完全燃烧后,生成克完全燃烧后,生成4.4克克CO2和和2.7克水,则该有机物中(克水,则该有机物中()A、只含、只含C、H两种元素两种元素B、只含、只含C、O
5、两种元素两种元素C、含、含C、H、O三种元素三种元素D、一定含、一定含C、H两种元素,可能含两种元素,可能含O元素元素在日常生活中,我们经常见到有机物燃烧。在日常生活中,我们经常见到有机物燃烧。有机物燃烧的产物能给我们提供哪些有机有机物燃烧的产物能给我们提供哪些有机物组成方面的信息?物组成方面的信息?n一般来说,有机物完全燃烧后,各产物对应的元一般来说,有机物完全燃烧后,各产物对应的元素为素为COCO2 2C C,H H2 2OHOH,HClClHClCl某有机物完全燃某有机物完全燃烧后,若产物只有烧后,若产物只有COCO2 2和和H H2 2O O,其组成元素肯定,其组成元素肯定有有C C、
6、H H可能有可能有O O。n欲判断该有机物中是否含氧元素:设有机物燃烧欲判断该有机物中是否含氧元素:设有机物燃烧后后COCO2 2中碳元素的质量为中碳元素的质量为m(C)m(C),H H2 2O O中氢元素质量中氢元素质量为为m(H)m(H)。若。若 m(m(有机物有机物)m(C)m(C)m(H)m(H)有机物中含有氧元素有机物中含有氧元素 m(m(有机物有机物)m(C)m(C)m(H)m(H)有机物中不含氧元素有机物中不含氧元素练习:取练习:取8 g某有机物某有机物A(相对分子质量为(相对分子质量为32)在氧气中完全燃烧,生成物中只有在氧气中完全燃烧,生成物中只有11 g CO2和和9 g
7、H2O,则,则A中一定含有中一定含有_元素,其分子式元素,其分子式是是_;误服;误服A会使人中毒失明甚至死亡,会使人中毒失明甚至死亡,其化学名称为其化学名称为_。已知在标准状况下,某碳氢化已知在标准状况下,某碳氢化合物的密度是合物的密度是0.717g/L,含碳,含碳75%,含氢,含氢25%。利用这些数。利用这些数据怎样确定该碳氢化合物的分据怎样确定该碳氢化合物的分子式?子式?知识回顾:求算相对分知识回顾:求算相对分子质量(摩尔质量)的子质量(摩尔质量)的方法有哪些?方法有哪些?求算有机物相对分子质量的方法求算有机物相对分子质量的方法1.标态密度法:标态密度法:根据标准状况下气体的密度,求算该气
8、体的相根据标准状况下气体的密度,求算该气体的相对分子质量:对分子质量:M22.42.相对密度法:相对密度法:根据气体根据气体A A相对于气体相对于气体B B的相对密度,求算该气的相对密度,求算该气体的相对分子质量:体的相对分子质量:MADMB3.最简式法最简式法 根据有机物中各元素的百分含量先求出最简式,根据有机物中各元素的百分含量先求出最简式,再由相对分子质量求出分子式再由相对分子质量求出分子式某有机物由某有机物由C、H两种元素两种元素组成,其中碳元素的质量分组成,其中碳元素的质量分数为数为92.3%,其蒸气的密度,其蒸气的密度是同压下是同压下H2的的39倍,试计倍,试计算其分子式。算其分子
9、式。有机物分子式的确定有机物分子式的确定直接法(物质的量法)直接法(物质的量法)直接求算出直接求算出1mol有机物中各元素原有机物中各元素原子的物质的量,即可确定分子式。子的物质的量,即可确定分子式。标况密度标况密度(或相对密度)(或相对密度)相对分相对分子质量子质量分子式分子式1mol有机物中元有机物中元素原子各多少摩素原子各多少摩已知在标准状况下某碳氢化合已知在标准状况下某碳氢化合物中含碳物中含碳75%,含氢,含氢25%。利。利用这些数据怎样确定最简式?用这些数据怎样确定最简式?得出最简式后,如何才能得出最简式后,如何才能确定分子式?确定分子式?由相对分子质量(摩尔质由相对分子质量(摩尔质
10、量)进一步求算量)进一步求算有机物分子式的确定有机物分子式的确定最简式法:最简式法:最简式又称实验式,指有机物中所最简式又称实验式,指有机物中所含元素原子个数的最简整数比。与分子式在含元素原子个数的最简整数比。与分子式在数值上相差数值上相差n倍倍 根据有机物中各元素的质量分数(或元素的质根据有机物中各元素的质量分数(或元素的质量比),求出该有机物的最简式,再根据其相对分量比),求出该有机物的最简式,再根据其相对分子质量求子质量求n的值,即可确定分子式。的值,即可确定分子式。标况密度标况密度(或相对密度)(或相对密度)相对分子质量相对分子质量分子式分子式有机物中各元素原子有机物中各元素原子的质量
11、分数或质量比的质量分数或质量比最简式最简式最简式最简式的式量的式量 19 19世纪欧洲许多国家都世纪欧洲许多国家都使用煤气照明,煤气通常是使用煤气照明,煤气通常是压缩在桶里贮运的,人们发压缩在桶里贮运的,人们发现这种桶里总有一种油状液现这种桶里总有一种油状液体,但长时间无人问津。英体,但长时间无人问津。英国科学家国科学家对这种液体对这种液体产生了浓厚兴趣,他花了整产生了浓厚兴趣,他花了整整五年时间提取这种液体,整五年时间提取这种液体,从中得到了一种无色油状液从中得到了一种无色油状液体。体。Michael Faraday (1791-1867)18251825年,英国科学家法拉第在煤气灯年,英国
12、科学家法拉第在煤气灯中首先发现了一种油状液体,测得其含碳中首先发现了一种油状液体,测得其含碳氢两种元素,并测得其含碳量为氢两种元素,并测得其含碳量为92.3%92.3%,确定其最简式为确定其最简式为;18421842年,法国化学家日拉尔等确定其年,法国化学家日拉尔等确定其相对分子质量为相对分子质量为7878,分子式为,分子式为。练习练习1、吗啡是严格查禁的毒品。吗啡的组成中,、吗啡是严格查禁的毒品。吗啡的组成中,碳元素的质量分数为碳元素的质量分数为71.58%,氢元素的质量分,氢元素的质量分数为数为6.67%,氮元素的质量分数为,氮元素的质量分数为4.91%,其余,其余为氧元素。已知吗啡的相对
13、分子质量不超过为氧元素。已知吗啡的相对分子质量不超过300,则吗啡的相对分子质量为则吗啡的相对分子质量为_,吗啡的分子,吗啡的分子式为式为_。285C17H19O3N练一练:练一练:1.实验测得某烃实验测得某烃A中含碳中含碳85.7%,含氢,含氢14.3%。在标准状况下。在标准状况下11.2L此化合物此化合物气体的质量为气体的质量为14g。求此烃的分子式。求此烃的分子式。2.某烃中碳和氢的质量比是某烃中碳和氢的质量比是6 1,该,该烃对烃对N2的相对密度为的相对密度为2,写出该烃的分,写出该烃的分子式。子式。练习练习4、A、B两种烃的最简式相同。两种烃的最简式相同。7.8 g A完完全燃烧后的
14、产物通入足量澄清石灰水中,得到全燃烧后的产物通入足量澄清石灰水中,得到干燥的沉淀干燥的沉淀60 g。A不能使酸性不能使酸性KMnO4溶液褪溶液褪色,色,B却可以使之褪色。在标准状况下却可以使之褪色。在标准状况下0.5 mol B完全燃烧生成了完全燃烧生成了22.4 L CO2,A、B在相同善在相同善下蒸气密度比为下蒸气密度比为31。求。求A、B的分子式和结的分子式和结构简式。构简式。练习练习3、2.3 g某有机物完全燃烧后生成某有机物完全燃烧后生成0.1 mol CO2和和2.7 g H2O,测得该化合物的蒸气与空气,测得该化合物的蒸气与空气的相对密度是的相对密度是1.6,求该化合物的分子式,
15、求该化合物的分子式。常温常压下,某气态烃和氧气的混常温常压下,某气态烃和氧气的混合气合气n L完全燃烧完全燃烧 后,通过浓硫酸,后,通过浓硫酸,气体体积变为原来的一半,气体体积变为原来的一半,设烃和设烃和氧气在燃烧后无剩余氧气在燃烧后无剩余,则该烃可能,则该烃可能是(是()A、C2H4 B、C2H6 C、C3H6 D、C4H8燃烧通式法燃烧通式法A、B分别是碳原子数相同的气分别是碳原子数相同的气态烷烃和气态烯烃。现有态烷烃和气态烯烃。现有2升升A、B的混和气体在氧气中充分燃烧的混和气体在氧气中充分燃烧生成生成4升二氧化碳和升二氧化碳和4.8升水蒸升水蒸气气(气体的体积均在同温同压下气体的体积均
16、在同温同压下测定测定),试推测,试推测A与与B的分子式及的分子式及混和气体中各组分的体积分数混和气体中各组分的体积分数4通常用燃烧的方法测定有机物的分子式,通常用燃烧的方法测定有机物的分子式,可在燃烧室内将有机物样品与纯氧在电炉加可在燃烧室内将有机物样品与纯氧在电炉加热下充分燃烧,根据产品的质量确定有机物热下充分燃烧,根据产品的质量确定有机物的组成。如图所示是用燃烧法确定有机物分的组成。如图所示是用燃烧法确定有机物分子式的常用装置。子式的常用装置。现准确称取现准确称取0.44 g样品样品(只含只含C、H、O三种元素中的两三种元素中的两种或三种或三种种),经燃烧后经燃烧后A管的质量增加管的质量增
17、加 0.88 g,B管的质量增加管的质量增加0.36 g。请回答下列问题:。请回答下列问题:(1)按上述所给的信息,装置的连接顺序应是按上述所给的信息,装置的连接顺序应是D_F_;(2)A、B管内均盛有固态试剂,管内均盛有固态试剂,A管的作用是管的作用是_;(3)E中应盛装试剂中应盛装试剂_;吸收生成吸收生成的的CO2H2O2CBA(4)如果把如果把CuO网去掉,网去掉,A管质量将管质量将_(填填“增大增大”、“减小减小”或或“不不变变”);(5)请改进这套装置的一个不足之处:请改进这套装置的一个不足之处:_;减小减小 在在A后接一个装碱石灰的干燥管后接一个装碱石灰的干燥管(6)该有机物的实验
18、式为该有机物的实验式为_;(7)要确定该有机物的分子式,还必须知道的数据是要确定该有机物的分子式,还必须知道的数据是_(填序号填序号)。消耗液体消耗液体E的质量的质量该有机物的摩尔质量该有机物的摩尔质量CuO固体减少的质量固体减少的质量 C装置增加的质量装置增加的质量燃烧消耗燃烧消耗O2的物质的量的物质的量C2H4O小结:小结:小结:小结:问题解决:问题解决:某有机物某有机物A的相对分子质量为的相对分子质量为128,若若A是烃是烃,则它的分子式可能是则它的分子式可能是 或或 。若若A为烃的含氧衍生物为烃的含氧衍生物,分子式可能为分子式可能为 。某有机物仅由某有机物仅由C、H、O三种元素组成,其
19、三种元素组成,其相对分子质量小于相对分子质量小于150,若已知其中氧的,若已知其中氧的质量分数为质量分数为50%,则分子中碳原子的个数,则分子中碳原子的个数最多为(最多为()A、4 B、5 C、6 D、7商余法商余法:这种方法主要是应用于解答有机物这种方法主要是应用于解答有机物(尤尤其是烃类其是烃类)知道相对分子质量后求出其分子式的知道相对分子质量后求出其分子式的一类题目一类题目.对于烃类对于烃类,由于烷烃通式为由于烷烃通式为CnH2n+2,分子量为分子量为14n+2,烯烃及环烷烃通式为烯烃及环烷烃通式为CnH2n,分子量为分子量为14n,炔烃及二烯烃通式为炔烃及二烯烃通式为CnH2n-2,分
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