物流管理-供应链过程的一体化课件.ppt
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- 物流 管理 供应 过程 一体化 课件
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1、物流管理-供应链过程的一体化24 物流管理 供应链过程的一体化(美国)唐纳德 J.鲍尔索克斯 戴维 J.克劳斯物流管理-供应链过程的一体化第一篇 综合物流 第一章 物流 第二章 物流作业一体化 第三章 顾客服务 第四章 供应链关系第二篇 物流资源 第六章 信息 第七章 预测 第八章 存货战略 第九章 存货管理 第十章 运输基础结构 第十一章 运输规章 第十二章 运输管理 第十三章 仓库管理 第十四章 材料搬运 第十五章 包装 第三篇 物流系统设计 第十六章 物流定位 第十七章 综合(整合)理论第四篇 物流行政管理 第十八章 计划和设计方法 第十九章 计划和设计技术 第二十章 组织 第二十一章
2、计划、成本和定价 第二十二章 绩效衡量与报告 第二十三章 改变的范围:一个讨论会的焦点命题物流管理-供应链过程的一体化第一章 物流的涵义1、在一年的5 2个周、一周的7天和一天的2 4个小时内物流始终存在,从来也没有停止过2、物流涉及到信息、运输、存货、仓储、物料搬运和包装等的集成3、物流的经营责任是要按尽可能低的成本,对原材料、在制品和制成品的库存进行地理上的定位4、创造物流价值的成本是高昂的5、物流管理包括为支持商务战略而对材料、在制品和库存成品的流通加以控制的系统设计和行政管理6、物流的总体目标是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的顾客服务水平物流管理-供应链过程的一体化第一节 物流能
3、力 物流能力是对厂商能否在尽可能低的总成本下提供有竞争优势的顾客服务的一物流能力是对厂商能否在尽可能低的总成本下提供有竞争优势的顾客服务的一种相对的评估种相对的评估 考察物流能力的一个有用的方法就是展开一幅综合框图,对关键的概念进行定考察物流能力的一个有用的方法就是展开一幅综合框图,对关键的概念进行定义和描述,并用这种综合框图来描述物流对企业总体战略的最至关重要的方面义和描述,并用这种综合框图来描述物流对企业总体战略的最至关重要的方面物流综合层次结构 战略定位和通用过程:战略定位和通用过程:厂商如何选择参与竞争涉及到四种关系成败的过程:创造顾客价值、计划、控制和后继者。所有的厂商为长期的生存和
4、发展都必须经历所有的通用过程 能力能力:实现通用过程最基本的工作领域。为长期生存需要范围广泛的能力。通常情况下,一家厂商略胜于他人之处被看作是其核心能力 工作周期:工作周期:物流实施的作业结构。作业结构综合了物流作业的空间和时间,与落实、制造、支持和实物配送相连接 功能:功能:作业实施的最基本的物流专门化的传统领域。必须把它看作是物流总体能力的整体部分,而不能看作是独特的工作领域 基本工作:基本工作:满足物流需求的功能中必须从事的具体岗位物流管理-供应链过程的一体化第二节 物流的使命 一个企业的物流是一种综合的努力,其目的在于帮助按最低的总成本创建顾客一个企业的物流是一种综合的努力,其目的在于
5、帮助按最低的总成本创建顾客价值。物流的存在是要通过促进相关的制造作业和营销作业来满足顾客需求,价值。物流的存在是要通过促进相关的制造作业和营销作业来满足顾客需求,要以达到业务目标的方式去平衡服务期望值和成本期望值。要以达到业务目标的方式去平衡服务期望值和成本期望值。一、服务:物流服务是服务优势和服务成本的一种平衡 基本的物流服务水准衡量:1、可得性;2、作业表现;3、服务可靠性 1、可得性意味着拥有存货,能始终如一地满足顾客对材料或产品的需求 2、作业表现是处理从订货入库到交付的过程 3、服务可靠性涉及到物流的质量属性物流管理-供应链过程的一体化第二节 物流的使命 二、总成本 1、物流总成本的
6、概念,把总成本定位于包括实现物流需求所必须的全部开支 2、由于要同时达到高度的可得性、作业表现和可靠性,成本将非常高,因而适当水平的物流成本开支必然与所期望的服务表现有关 三、结论 1、典型的企业应致力于开发和实现一种全面的物流能力,按现实的总成本开支来满足关键顾客的期望,很少会用尽可能低的成本或可能得到的最高顾客服务来构成期望的物流战略 2、经过良好设计的物流系统必须具有高度的顾客反应能力,同时能控制作业变化和最低限度的存货负担物流管理-供应链过程的一体化第三节 物流的复兴在营销的发展过程中,对物流的忽视可以归因于三个重要因素:1、在计算机技术和定量化技术可以广泛使用以前,没有理由认为物流的
7、各种功能能够被综合,或者这种交叉功能的综合会提高整体性能。2、不稳定的经济气候、利润压力使管理注意力集中在成本的内含、回避和减少方面 3、难以对可能取得的物流投资报酬定量化促使物流实践进入复兴时期最重大驱动力的变化是:1、规章制度的重大变化;2、微处理器的商业化;3、信息革命;4、广泛采用质量创新理念;5、合作伙伴和战略联盟的发展。物流管理-供应链过程的一体化第一章 实 例 总成本提供了新鲜啤酒总成本提供了新鲜啤酒 布鲁克林酿酒厂(Brooklyn Brewery)在美国分销布鲁克林拉格(酿造后再贮藏熟成的啤酒)和布郎淡色啤酒,并且已经经营了3年。虽然在美国它还没有确立起一种国家名牌,但在日本
8、市场却已为其创建了一个每年2 0 0亿美元的市面。1、将啤酒航运到日本,并通过广告宣传其进口啤酒具有独一无二的新鲜度 2、高成本使得目前还没有其他哪一家酿酒厂通过航空将啤酒出口到日本 3、啤酒的新鲜度使之能够超过一般价值定价,高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒,但在日本,它是一种溢价产品,获得了极高的利润物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化第一节 物流工作 物流能力是通过(1)网络设计;(2)信息;(3)运输;(4)存货;(5)仓储等的协调以及材料搬运和包装等活动来实现的,而与这些功能领域有关的工作相结合,便产生了实现物流需求所需要的能力。首
9、先,所有的厂商都需要其他许多业务活动的支持和协调,才能完成其整个物流过程。从整个供应链的角度来考察,由于排除了重复作业的浪费而提高了效率,然而,交叉的组织协调却又需要共同制订有关的计划和处理相互的关系其次,需要有一些厂商代表其顾客来履行物流工作,诸如运输承运人或仓储公司等,于是,这些专业公司补充或替代了公司的雇员来履行物流活动中的有关工作。物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第一节 物流工作一、网络设计一、网络设计1、物流网络的设计需要确定承担物流工作所需的各类设施的数量和地点。2、必须确定每一种设施怎样进行存货作业和储备多少存货,以及安排在哪里对顾客订货进行交付。3、物流设施
10、的网络形成了一种据以进行物流作业的结构,于是,这种网络中便融合进了信息和运输能力,还包括了与订货处理、维持存货以及材料搬运等有关的具体工作二、信息二、信息1、信息需求成分中的每一个错误都会对总的供应链产生潜在的隐患。2、信息迅速流动的好处直接关系到工作程序的平衡3、预测和订货管理是依赖于信息的两大物流工作4、信息流反映了一个物流系统的动态,不准确的信息和作业过程中的延迟都会削弱物流表现。因此,物流信息的质量和及时性是物流作业的关键因素。物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第一节 物流工作三、运输三、运输 1、在既定设施网络和信息能力的条件下,运输就是从地理上给存货定位的一个物流
11、作业领域 2、运输需求可以通过三种基本的方式实现:1、私人运输:可以使用私营的车队设备;2、合同运输:与专业运输公司签订运输合同;3、公共运输:一个企业可以向各种提供以单独装运为条件的运输承运人预定服务 3、从物流系统的观点来看,有三个因素对运输来讲是十分重要的,即成本、速度和一致性(是指在若干次装运中履行某一特定的运次所需的时间与原定时间或与前几次运输所需时间的一致性。它是运输可靠性的反映)。四、四、存货存货 1、一个厂商的存货需求取决于网络结构和顾客服务期望的水平 2、存货的目的是要以始终与最低的总成本相一致的最低限度的存货义务来实现所期望的顾客服务 3、存货管理的基本目的,是要在满足对顾
12、客所承担的义务的同时实现最大限度的流通量 4、良好的存货管理政策是基于5个选择性的部署之上的,即顾客细分化、产品要求、运输一体化、时间上的要求,以及竞争表现物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第一节 物流工作五、仓储、材料搬运和包装五、仓储、材料搬运和包装 把仓储、材料搬运和包装等高效率地结合进企业的各种物流作业中,有助于完全、方便地使整个物流系统的产品流动起来,并提高其速度六、小结六、小结 存货只有在适当的时间和地点进行定位,并支持物权转移或产生增值时,才有价值物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第二节 综合物流存货流实物配送顾客制造支持购买获取信息流供应商物
13、流一体化物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第二节 综合物流一、存货流 只有当产品的最终物权转移给在时间和地点上已特定化的顾客时,才会使所增加的最终价值或有意义的价值得以实现(一)实物配送:把制造商、批发商和零售商与营销渠道联系在一起,使那些营销渠道所提供的产品可得性成为整个营销过程的综合部分(二)制造支持:是参与制订主生产计划,并安排材料、零部件和在制品存货的及时可得性。制造支持所关心的完全不是生产将如何进行,而是何时、何地将要制造什么产品。(三)购买获取:购买获取涉及到购买和安排材料、零件以及/或制成品存货从供应商到制造或装配工厂、仓库或零售商店的内向运输物流管理-供应链过
14、程的一体化第二章 物流作业一体化 第二节 综合物流一、信息流 没有精确的信息,在物流系统中所做的努力将会被浪费掉(一)计划和协调流:协调是整个信息系统结构在价值链参与者中间的支柱。战略目标能力限制物流需求制造需求购买获取需求预测存货配置存货管理订货管理订货处理配送作业运输装运购买获取计划和协调流物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第二节 综合物流一、信息流(二)作业要求:作业上的信息需求用于处理:(1)订货管理:起源于介入制成品配送作业中价值链的成员之间的需求信息的传递(2)订货处理:自分配存货和确定责任,以满足顾客需求的需要(3)配送作业:在物流设施内,为方便和协调物流表现而
15、需要获取的信息流(4)存货管理:确保整个物流系统拥有各种按计划执行的适当资源(5)运输和装运:用信息指导存货的运输工作中不可或缺(6)购买获取:完成购买订货准备、修正和发放所必需的信息,以及确保与供应商保持一致物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第三节 作业目标在物流系统设计和行政管理方面,每一个厂商都必须同时实现至少六个不同的作业目标:1、快速响应:快速响应关系到一个厂商是否能及时满足顾客的服务需求的能力2、最小变异:变异是指破坏系统表现的任何意想不到的事件3、最低库存:最低库存的目标涉及资产负担和相关的周转速度,保持最低库存的目标是要把存货配置减少到与顾客服务目标相一致的最
16、低水平,以实现最低的物流总成本4、整合运输:整个装运规模越大以及需要运输的距离越长,则每单位运输成本就越低;把小批量的装运聚集成集中的、具有较大批量的整合运输5、质量:寻求持续的质量改善6、生命周期支持出售时作些保证,“从摇篮到摇篮”的物流支持物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第四节 内部一体化的障碍 一体化的障碍起源于与组织结构、衡量体系、存货物权、信息技术,以及知识转化能力1、组织结构:对如何处理有关交叉职能的事务所作出的重大调整是物流过程一体化成功的关键2、衡量体系:出于整个过程中的最低成本的考虑,不得不设想其职能领域内增长的成本,要成功地促进物流功能的一体化3、存货物
17、权:存货对当地市场承担的义务也能起到有助于销售的作用4、信息技术:信息技术是实现一体化的关键资源5、知识转化能力:知识和经验的传输是难以标准化的物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第五节 物流完成周期 分析综合物流的最基本单位是完成周期一、实物配送完成周期:实物配送是营销和销售作业的综合,因为它及时和经济地提供了产品可得性二、制造支持完成周期:制造物流支持的主要目的是要建立和维持一种有序而又经济的材料流和在制品库存,以支持生产计划三、购买获取完成周期:被用来完成购买获取过程的活动或任务是:1、寻找货源;2、订货安排;3、运输;4、收受入库物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流
18、作业一体化 第五节 物流完成周期零部件工厂材料来源装配工厂配送仓库顾客购买获取周期制造支持周期实物配送周期节点运输联系通信联系物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第五节 物流完成周期订货处理订货传输顾客订货订货选择订货运输顾客传递基本的实物配送完成周期活动物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 第六节 作业不确定性的管理1、物流管理的主要目的是要减少完成周期的不确定性。进退两难的局面是,把完成周期自身的结构、作业条件以及物流作业的质量结合在一起,会随机地产生变异 2、完成周期管理的目标是要遵守期望的或标准的时间物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 实例
19、一1、劳拉阿什利公司发现对过多的承运人和过多的系统正在造成全面失去管理控制2、新的物流结构的实施是以其将全部的内部物流作业都转移到联邦速递(Federal Express)的一家分支机构,商业物流公司(Business Logistics)3、商业物流公司的任务是要重新构造、改善和管理在劳拉阿什利公司供给链上的货物和信息流动的每一个方面4、由于减少了交叉装运的总量,单一中心系统实际降低了运输成本5、先进的系统和通信被用于监督和控制世界范围的存货6、新的优越的地点网络将会使邮购业务发展成为可能并有利可图。物流管理-供应链过程的一体化第二章 物流作业一体化 实例二1、由于L a n d s E n
20、 d公司致力于高质量的商品、出色的产品保证和快速的服务,所以成为最有名的邮购公司之一2、L a n d s E n d公司通过两个电话中心和9 0 0名订货作业人员管理着广泛的作业。它的成功多半应归功于公司的内向物流系统3、确保在预定将要提供的类别中所有的商品在最后邮寄之前均可在道奇威尔配送中心得到。这使L a n d s E n d公司能够在2 4小时之内向顾客交付订货,甚至在第1天,该货物就送到了顾客的家4、L a n d s E n d公司与其供应商和承运人一起把注意力集中在质量上:如材料入库时广泛的质量检验等;与关键承运人一起合伙安排,通过统一流量和距离减少成本。L a n d sE
21、n d公司允许在特定的承运人和道奇威尔配送中心之间通过电子联结分享信息。5、通过优越的实物配送系统取得的外向系统的成功,直接关系到它的内向系统的成功。通过致力于质量和与内向价值链的伙伴关系,该公司维持着高效率的和高成本-效益的购买获取过程物流管理-供应链过程的一体化第三章 顾客服务 对物流活动来说,顾客就是其递送服务的对象,而对象的范围通常包括顾客之家、零售业务和批发业务的场所、厂商的制造工厂,以及接收货物入库的码头和站点等;在某些情况下,顾客可以是指正在接收产品物权或各种服务的组织和个人;在其他许多场合下,顾客也可以是指同一家厂商不同的作业设施,或在供应链中位于其他地点的业务伙伴等。但是,无
22、论产品递送出于何种动机或目的,接收服务的顾客始终是形成物流需求的核心和动力物流管理-供应链过程的一体化第三章 顾客服务第一节 以顾客为核心的市场营销 1、企业计划的本质就是要以市场营销为导向 2、注重把物流能力开发成为企业的核心能力 3、物流需求应随时间而进行调正,以适应不断变化的营销需求一、市场营销概念一、市场营销概念顾客需求比产品或服务更重要:在市场开发中应将顾客满意的产品和服务相结合产品或服务只有在已定位并可获得时才对顾客有意义:顾客随时都能够获得他们所需要的产品数量相对于利润来说是次要的:收益率的大小是市场营销成功与否的一个重要方面物流管理-供应链过程的一体化第三章 顾客服务第一节 以
23、顾客为核心的市场营销 二、作为核心战略能力的物流二、作为核心战略能力的物流 构成营销组合的4个P,即:P Product/service(产品或服务)、P Promotion(促销)、P Price(价格)、P Place(销售渠道)。配送服务和运输服务在沃尔玛公司取得如此成功,是由于高级管理部门把公司的物流能力看作竞争优势,并通过资金投入来支持它 P&G公司(Procter&Gamble)与沃尔玛公司(Wa l-M a r t)成功的故事就是有关厂商如何合力把物流活动开发成为企业战略的例子物流管理-供应链过程的一体化第三章 顾客服务第一节 以顾客为核心的市场营销 二、作为核心战略能力的物流二
24、、作为核心战略能力的物流 构成营销组合的4个P,即:P Product/service(产品或服务)、P Promotion(促销)、P Price(价格)、P Place(销售渠道)。配送服务和运输服务在沃尔玛公司取得如此成功,是由于高级管理部门把公司的物流能力看作竞争优势,并通过资金投入来支持它 P&G公司(Procter&Gamble)与沃尔玛公司(Wa l-M a r t)成功的故事就是有关厂商如何合力把物流活动开发成为企业战略的例子物流管理-供应链过程的一体化第三章 顾客服务第一节 以顾客为核心的市场营销 三、制订生命周期计划的框架三、制订生命周期计划的框架 存货的可得性以及厂商服务
25、方案中的顾客响应时间会随市场机会及其面临的竞争形势而变化引入成长饱和成熟完全衰退产品销售产品生命周期概念产品生命周期概念物流管理-供应链过程的一体化第三章 顾客服务第一节 以顾客为核心的市场营销 三、制订生命周期计划的框架三、制订生命周期计划的框架 (一)引入:在新产品引入期间,新产品的物流就是充分提供物流服务与回避过多支持或负担之间的一种平衡行为 (二)成长:物流活动的重点已从不惜任何代价提供所需服务,变化到更趋平衡的服务与成本绩效。运输服务有可能在这种成长阶段中实现较高的获利水平 (三)饱和成熟:物流活动一般会变得具有高度选择性,企业会将更多的费用分配给物流活动,以确保向关键的顾客提供特殊
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