物流概论-现代物流要素分析课件.ppt

1、现代物流学理论与实践现代物流学理论与实践第二章第二章 现代物流要素分析现代物流要素分析（功能功能要素要素）第二章第二章 现代物流要素分析现代物流要素分析 第一节第一节 运输（运输（TransportationTransportation）第二节第二节 储存（储存（StoringStoring）第三节第三节 包装（包装（PackagingPackaging）第四节第四节 装卸（装卸（Loading and unloadingLoading and unloading）第五节第五节 搬运（搬运（Handling/CarryingHandling/Carrying）第六节第六节 流通加工（流通加工（

2、Distribution processingDistribution processing）第七节第七节 物流信息（物流信息（Logistics informationLogistics information）第八节第八节 案例分析：浙江凯喜雅物流公司的业务案例分析：浙江凯喜雅物流公司的业务 发展定位发展定位 导论1.企业物流系统的构成要素企业物流系统的构成要素 供应商 采购 运输 仓储 装卸搬运 配送 客 户 实物流 信息流 2.供应链物流系统的构成要素供应链物流系统的构成要素原材料原材料PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产生产 包装包装上托盘上托盘商品进入商品进入企业仓库

3、企业仓库运输运输商品进入商店商品进入商店REWE陈列货架陈列货架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货商店提货运输运输运输运输上托盘上托盘商品进入商业仓库商品进入商业仓库提货提货 标准件标准件辅料辅料 通用件通用件企业物流客户客户 废弃废弃 回收回收废弃物流废弃物流导论导论导论 3.物流的功能要素物流的功能要素v运输运输v存储保管存储保管v包装包装v装卸搬运装卸搬运v流通加工流通加工v配送配送v物流信息物流信息GB/T18354-2001GB/T18354-2001物流定义物流定义物品从供应地向接收地的物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需实体流动中，根据实际需要，将运输

4、、储存、装卸要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求有机结合来实现用户要求的过程。的过程。导论导论物流系统的构成要素流体：流体：物流中的物，即物质实体物流中的物，即物质实体载体：载体：流体借以流动的设施和设备流体借以流动的设施和设备流向：流向：流体从起点到终点的流动方向流体从起点到终点的流动方向流量：流量：通过载体的流体在一定流向上的数量表现通过载体的流体在一定流向上的数量表现流程：流程：流体在流向上行驶路径的数量表现流体在流向上行驶路径的数量表现流速：流速：通过载体的流体在一定流程上的速度通过载体的流

5、体在一定流程上的速度流效：流效：通过载体的流体在流程上的流动效率通过载体的流体在流程上的流动效率 美的公司橱具事业部（美的公司橱具事业部（A）2003年年12月月10日日19：00打电话给安得物流公司打电话给安得物流公司客户代表客户代表(B)，要求在当晚，要求在当晚21：00将厨具事业部一车产品（将厨具事业部一车产品（电暖器电暖器500台，每台台，每台0.8立方米、立方米、25公斤，计公斤，计40立方米、立方米、12.5吨吨）通过公路运输送到北京客户处，）通过公路运输送到北京客户处，顺德到北京顺德到北京的公路运输距离约为的公路运输距离约为2400公里公里。B接到电话后表示半小时告知接到电话后表

6、示半小时告知A是是否能够安排车辆。否能够安排车辆。19：30，B打电话告知可以派出打电话告知可以派出额定载重量额定载重量20吨吨的卡车一部，的卡车一部，不过需要等候不过需要等候1.5小时，公司从广州调来的卡车才能到达顺德。小时，公司从广州调来的卡车才能到达顺德。21：00，B带带车来到车来到A的仓库，的仓库，21：30，电暖器装上卡车，办理好交接手续，盖好苫布，卡，电暖器装上卡车，办理好交接手续，盖好苫布，卡车出发。车出发。A公司要求公司要求B公司追踪此车，并于公司追踪此车，并于3天天内（不迟于内（不迟于2003年年12月月13日日24：00）将货物交到北京客户手中，且三日内）将货物交到北京客

7、户手中，且三日内B必须每隔必须每隔8小时向小时向A汇报卡车位置。汇报卡车位置。12月月13日日22：30，卡车准时到达北京客户手中并安全卸货卡车准时到达北京客户手中并安全卸货，A和其北京和其北京客户均客户均很满意，并按合同向很满意，并按合同向B支付运费支付运费。这个案例只是美的物流系统中的一个运输环。这个案例只是美的物流系统中的一个运输环节，但也具有完整的物流系统需要的节，但也具有完整的物流系统需要的7个流动要素。个流动要素。7 7要要素素流流体体载体载体流向流向流量流量流程流程流速流速流效流效实施实施方案方案电电暖暖器器1.1.卡车运卡车运输输2.2.卡车一卡车一部部3.3.额定载额定载重量

8、重量2020吨吨顺德顺德北北京京1.5001.500台台2.2.每台每台0.80.8立立方米、方米、2525公公斤斤3.3.共计共计4040立立方米、方米、12.512.5吨吨24002400公里公里1.31.3天到天到达达2.2.平均时平均时速速3333公里公里1.1.安全安全2.2.准时准时3.3.满意满意4.4.按合同按合同结算运费结算运费备选备选方案方案第一节 运输（Transportation）运输的概念运输的概念【GBGBT4122T41221996.1996.中中4 44 4】运输是用设备和工具、将物品从一地点向另一地点运输是用设备和工具、将物品从一地点向另一地点运送的物流活动，

9、其中包括集货、分配、搬运、中转运送的物流活动，其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。、装入、卸下、分散等一系列操作。一、运输对现代物流的功能与作用一、运输对现代物流的功能与作用 1 1运输可以创造出商品的空间效用和时间效用运输可以创造出商品的空间效用和时间效用2 2运输可以扩大商品的市场范围运输可以扩大商品的市场范围3 3运输可以保证商品价格的稳定性运输可以保证商品价格的稳定性4 4运输能够促进社会分工的发展运输能够促进社会分工的发展第一节第一节 运输（运输（Transportation）二、运输方式二、运输方式 （一）运输的作用及意义（一）运输的作用及意义解决物资在生

10、产地和需要地之间的空间距离问解决物资在生产地和需要地之间的空间距离问题，创造商品的空间效益题，创造商品的空间效益在一定经济范围内促使物价的平均化在一定经济范围内促使物价的平均化保障国民经济各部门生产和人民大众消费的顺保障国民经济各部门生产和人民大众消费的顺利进行利进行运输是物流的中心环节之一，是物流最重要的运输是物流的中心环节之一，是物流最重要的一个功能一个功能第一节第一节 运输（运输（Transportation）（二）（二）运输方式：按所使用的运输工具分为（铁、运输方式：按所使用的运输工具分为（铁、公、水、航、管）公、水、航、管）铁道运输铁道运输（1 1）铁道运输的特点）铁道运输的特点适合

11、长距离大批量运输适合长距离大批量运输按时刻表运行，不受其他条件运输条件的影响按时刻表运行，不受其他条件运输条件的影响运输阻力小、速度高、运载量大、费率低运输阻力小、速度高、运载量大、费率低缺乏机动性缺乏机动性（2 2）铁道运输的主要方式）铁道运输的主要方式零担货运、五定班列、行包专列、随车货运零担货运、五定班列、行包专列、随车货运（3 3）铁道运输车辆的构成）铁道运输车辆的构成机车和货车车厢（挂车）机车和货车车厢（挂车）二、运输方式二、运输方式第一节第一节 运输（运输（Transportation）2.2.汽车运输汽车运输（1 1）汽车运输的特点）汽车运输的特点机动性强，不受线路和停车场的限制

12、机动性强，不受线路和停车场的限制可以实现门到门的直达运输可以实现门到门的直达运输一次性购置成本较低一次性购置成本较低运输成本和劳务成本较高运输成本和劳务成本较高容易引发交通事故和造成环境污染容易引发交通事故和造成环境污染（2 2）货运汽车的种类）货运汽车的种类敞蓬车、箱式货车、拖挂车、冷藏车、冷冻车、特种车辆敞蓬车、箱式货车、拖挂车、冷藏车、冷冻车、特种车辆二、运输方式二、运输方式第一节第一节 运输（运输（Transportation）3.3.船舶运输船舶运输（1 1）船舶运输的种类）船舶运输的种类海运和内河航运海运和内河航运（2 2）船舶运输的特点）船舶运输的特点投资省、运量大、成本低、占地

13、少投资省、运量大、成本低、占地少受自然条件的限制，速度慢，连续性差受自然条件的限制，速度慢，连续性差适合承担运量大、运距长、对时间要求不急的低价值货物适合承担运量大、运距长、对时间要求不急的低价值货物（3 3）船舶的种类）船舶的种类专用船舶、混装船、集装箱船、滚装船、驳船专用船舶、混装船、集装箱船、滚装船、驳船 （4 4）内河运输存在的问题）内河运输存在的问题 多年来对水资源的综合利用不够，往往重水利，多年来对水资源的综合利用不够，往往重水利，轻航运，河道上碍航闸坝多，河道淤塞日趋严重，使干轻航运，河道上碍航闸坝多，河道淤塞日趋严重，使干流和支流不能直达运输，中转环节增多，运输费用增加流和支流

14、不能直达运输，中转环节增多，运输费用增加，影响水运优势的发挥。，影响水运优势的发挥。二、运输方式二、运输方式第一节第一节 运输（运输（Transportation）全球最大集装箱船，船长350.57米，型宽42.8米，最大载箱量9500标准箱，最大马力10.2万匹，最快航速25.4节。集装箱码头集装箱码头Gatun LocksMiraflores LocksPedro Miguel Locks8084MilesPanama CanalPacific OceanAtlantic OceanAtlantic Ocean(Caribbean Sea)Pacific Ocean(Gulf of Pan

15、ama)PanamaGatun LakePanama CityColonGaillard CutGatun DamPanama Canal:Gatun Locks Panama Canal:Gatun LocksPanama Canal:Gaillard Cut4.4.航空运输航空运输（1 1）航空运输的特点）航空运输的特点速度快、货损小、可以跨越各种天然障碍速度快、货损小、可以跨越各种天然障碍 费用高、能耗大费用高、能耗大运载量小运载量小（2 2）航空运输的实用范围）航空运输的实用范围加急件加急件重要文件资料重要文件资料保鲜品保鲜品a.空港离运输货物不远，货物离目的地较远空港离运输货物不远，

16、货物离目的地较远4.4.航空运输航空运输（1 1）航空运输的特点）航空运输的特点速度快、货损小、可以跨越各种天然障碍速度快、货损小、可以跨越各种天然障碍 费用高、能耗大费用高、能耗大运载量小运载量小（2 2）航空运输的实用范围）航空运输的实用范围加急件加急件重要文件资料重要文件资料保鲜品保鲜品a.空港离运输货物不远，货物离目的地较远空港离运输货物不远，货物离目的地较远二、运输方式二、运输方式第一节第一节 运输（运输（Transportation）世界第一大机场香港新机场世界第一大机场香港新机场5.5.管道运输管道运输（1 1）管道运输的特点）管道运输的特点维护费用低、运输成本低维护费用低、运输

17、成本低不占用或较少占用土地不占用或较少占用土地安全、事故小、公害少安全、事故小、公害少运输动作连续运输动作连续运输对象有限运输对象有限（2 2）管道运输的实用范围）管道运输的实用范围一般实用于液体和粉尘及固体颗粒一般实用于液体和粉尘及固体颗粒a.运输的起止地点相对固定运输的起止地点相对固定二、运输方式二、运输方式第一节第一节 运输（运输（Transportation）中哈石油管线三、运输系统三、运输系统（一）商品运输系统的构成（一）商品运输系统的构成（常见的几种运输方式（常见的几种运输方式）4242联合运输联合运输Combined transportCombined transport一次委托

18、，由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同一次委托，由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送到目的地的运输方式。将某一批物品运送到目的地的运输方式。4343直达运输直达运输Through transportThrough transport物品由发运地到接收地，中途不需要换装和在储存场所停滞物品由发运地到接收地，中途不需要换装和在储存场所停滞的一种运输方式。的一种运输方式。4444中转运输中转运输Transfer transportTransfer transport物品由生产地运达最终使用地，中途经过一次以上落地并换物品由生产地运达最终使用地，中途经过一次以上落地并换装的

19、一种运输方式。装的一种运输方式。第一节第一节 运输（运输（Transportation）（一）商品运输系统的构成（一）商品运输系统的构成（常见的几种运输方式）（常见的几种运输方式）4545甩挂运输甩挂运输Drop and pull transportDrop and pull transport用牵引车拖带挂车至目的地，将挂车甩下后，换上新的挂车运往用牵引车拖带挂车至目的地，将挂车甩下后，换上新的挂车运往另一个目的地的运输方式。另一个目的地的运输方式。4646集装运输集装运输Containerized transportContainerized transport使用集装器具或利用捆扎方法，

20、把裸装物品、散粒物品、体积较使用集装器具或利用捆扎方法，把裸装物品、散粒物品、体积较小的成件物品，组合成为一定规格的集装单元进行的运输。小的成件物品，组合成为一定规格的集装单元进行的运输。4747集装箱运输集装箱运输Container transportContainer transport以集装箱为单元进行货物运输的一种货运方式。以集装箱为单元进行货物运输的一种货运方式。GB/T17271-GB/T17271-19981998中中3 32 21 14848门到门门到门Door-to-doorDoor-to-door承运人在托运人的工厂或仓库整箱接货，负责运抵收货人的工厂承运人在托运人的工厂或

21、仓库整箱接货，负责运抵收货人的工厂或仓库整箱交货。或仓库整箱交货。GBGBT 17271-1998T 17271-1998中中3 32 23.13.1 三、运输系统三、运输系统第一节第一节 运输（运输（Transportation）（二）商品运输系统的设计与评价（略）（二）商品运输系统的设计与评价（略）1.1.运输系统的评价指标运输系统的评价指标（1 1）迅速性）迅速性（2 2）准确性）准确性（3 3）安全性）安全性（4 4）经济性）经济性2.运输系统的数学模型运输系统的数学模型（1）商品运输模型）商品运输模型（2）图表分析法）图表分析法（3）图上作业法）图上作业法（4）表上作业法）表上作业法

22、三、运输系统三、运输系统第一节第一节 运输（运输（Transportation）四、运输技术四、运输技术1 1运输货物装载技术运输货物装载技术（1 1）轻重配载技术；）轻重配载技术；（2 2）解体运输技术；）解体运输技术；（3 3）堆码技术。）堆码技术。第一节第一节 运输（运输（Transportation）2 2运输线路的规划技术运输线路的规划技术 （本部分将在第三章物流系统详细讲解）（本部分将在第三章物流系统详细讲解）目标函数：目标函数：Max（Min）Z=C1X1+C2X2+CnXn A11X1+A12X2+A1nXnB1 A21X1+A22X2+A2nXnB2 约束条件：约束条件：Am

23、1X1+Am2X2+AmnXnBm X1，X2，Xn0 四、运输技术四、运输技术第一节第一节 运输（运输（Transportation）3 3网络分析技术网络分析技术 网络分析方法在货物运输过程中的应用程序主要包网络分析方法在货物运输过程中的应用程序主要包以下几个方面以下几个方面 （1 1）设计运输网络图；）设计运输网络图；（2 2）计算每道运输工序所需时间；）计算每道运输工序所需时间；（3 3）找出关键线路；）找出关键线路；（4 4）计算各道运输工序最早和最迟开工时间；）计算各道运输工序最早和最迟开工时间；（5 5）计算各道运输工序的机动时间。）计算各道运输工序的机动时间。四、运输技术四、运

24、输技术第一节第一节 运输（运输（Transportation）五、商品运输系统的合理化（略）五、商品运输系统的合理化（略）（1 1）运输网络的合理配置；）运输网络的合理配置；（2 2）选择最佳的运输方式；）选择最佳的运输方式；（3 3）提高运输效率；）提高运输效率；（4 4）推动共同运输。）推动共同运输。第一节第一节 运输（运输（Transportation）五、商品运输系统的合理化五、商品运输系统的合理化第一节第一节 运输（运输（Transportation）C3 C1 C2 D1 D2 D3 0 运输距离 运输成本 公路 铁路 水运 公路、铁路和水运的运公路、铁路和水运的运费比较，其中也包

25、括在费比较，其中也包括在终端的装卸费用。纵轴终端的装卸费用。纵轴上的上的C C1 1、C C2 2、C C3 3点表示点表示相应的终端费用，当运相应的终端费用，当运输距离小于输距离小于D D1 1时公路运时公路运输费用最低，输费用最低，D D1 1至至D D3 3、的距离内铁路运输最便的距离内铁路运输最便宜，而长距离运输大于宜，而长距离运输大于D D3 3时，则以水运为好。时，则以水运为好。不同运输方式的成本比较不同运输方式的成本比较 六、不合理运输的主要表现形式六、不合理运输的主要表现形式1迂回运输（迂回运输（Bypass transportation）丙 乙 丁 甲 戊 40 90 40

26、40 40 发货地 接货地 迂回运输线路 合理运输线路 图例 第一节第一节 运输（运输（Transportation）第一节第一节 运输（运输（Transportation）六、不合理运输六、不合理运输2 2过远运输过远运输 发货地 接货地 过远运输线路 合理运输线路 图例 甲 乙 A B 300 200 400 500 甲5吨500Km乙5吨400KmAB 销地产地过远运输甲5吨200Km乙5吨300Km 销地产地合理运输AB第一节第一节 运输（运输（Transportation）六、不合理运输六、不合理运输3 3对流运输（对流运输（Convective transportationConv

27、ective transportation）甲 丁 丙 乙 发货地 接货地 对流运输流向线 明显对流运输示意图明显对流运输示意图 甲 丁 乙 丙 40 30 20 10 隐蔽对流运输示意图隐蔽对流运输示意图 第一节第一节 运输（运输（Transportation）六、不合理运输六、不合理运输4.4.其他一些不合理的运输方式其他一些不合理的运输方式（1 1）倒流运输（倒流运输（Flow backwards Flow backwards transportationtransportation）；）；（2 2）亏吨运输；亏吨运输；（3 3）重复运输；重复运输；（4 4）无效运输；无效运输；（5 5

28、）运力选择不当。）运力选择不当。常见有以下三种形式常见有以下三种形式 弃水走陆；弃水走陆；铁路、大型船舶的过近运输；铁路、大型船舶的过近运输；运输工具承载能力选择不当。运输工具承载能力选择不当。（6 6）托运方式选择不当。托运方式选择不当。第二节 储存（Storing）储存储存的概念的概念【GB/T4122GB/T41221-19961-1996中中4 42 2】储存是指保护、管理、贮藏物品，是指在商品生产出储存是指保护、管理、贮藏物品，是指在商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品保来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品保管的过程。管的过程。一、储存在物流过程中的作用一、

29、储存在物流过程中的作用（1 1）通过存储，可以调节商品的时间需求，进而消除商品的）通过存储，可以调节商品的时间需求，进而消除商品的价格波动；价格波动；（2 2）通过存储，可以降低运输成本，提高运输效率；）通过存储，可以降低运输成本，提高运输效率；（3 3）通过商品在消费地的存储，可以达到更好的客户满意度）通过商品在消费地的存储，可以达到更好的客户满意度；（4 4）通过存储，可以更好的满足消费者个性化消费的需求。）通过存储，可以更好的满足消费者个性化消费的需求。第二节第二节 储存（储存（Storing）UP LOW 库存流入 库存流出 二、商品储存的过程二、商品储存的过程(略略)商品储存的过程一

30、般都发生在物流中心的仓库中。商品储存的过程一般都发生在物流中心的仓库中。物流中心的商品储存的过程一般包括接收商品、存物流中心的商品储存的过程一般包括接收商品、存放放商品、取出商品和配送商品等环节。商品、取出商品和配送商品等环节。第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术（一）存储技术概述（一）存储技术概述常用的存储技术：常用的存储技术：储存设施的布局技术；储存设施的布局技术；货物的验收堆码苫垫技术；货物的验收堆码苫垫技术；和库房温湿度控制技术；和库房温湿度控制技术；库存货物数量的控制技术；库存货物数量的控制技术；1.库存货物的管理技术。库存货物的管理技术。第二节第二节

31、储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术（一）库存货物数量的控制技术（一）库存货物数量的控制技术将在第三章详细阐述将在第三章详细阐述EOQ公式公式定期订货模型定期订货模型定量订货模型定量订货模型第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术（二）库存货物的分类管理技术（二）库存货物的分类管理技术【ABC法法】ABC：Activity Based Costing【GB】ABC分类管理分类管理ABC classification 将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（重要的库存（A类）、一般重要的库存（类）、一般

32、重要的库存（B类）类）和不重要的库存（和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。不同等级分别进行管理与控制。第二节第二节 储存（储存（Storing）（二）库存货物的分类管理技术（二）库存货物的分类管理技术第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术分类分类资金占用（）资金占用（）品种占用（）品种占用（）A75-8015-20B10-1520-25C5-1060-65ABC分类法的划分规则分类法的划分规则 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 9

33、0 100 A 类类 B 类类 C类类 累计品目百分数 累计资金占用百分数 典型的典型的 ABC分类管理图分类管理图（二）库存货物的分类管理技术（二）库存货物的分类管理技术第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术分类分类资金占用（）资金占用（）品种占用（）品种占用（）A80.0015.00B15.0020.00C5.0065.00典型的ABC分类图典型的ABC分类图CBA020406080100120020406080100120累计客户数量（）占公司销售的百分比（）（三）库存货物（三）库存货物ABC分类法的操作实例分类法的操作实例第二节第二节 储存（储存（Stori

34、ng）三、储存技术三、储存技术例：例：某企业全部库存商某企业全部库存商品共计品共计3421种，每种种，每种商品销售数据已知，确商品销售数据已知，确定该企业库存商品的库定该企业库存商品的库存控制策略。存控制策略。数据收集数据收集 统计汇总统计汇总 制作制作 ABC分析表分析表 绘绘 ABC分类管理分类管理图图 确定管理方法确定管理方法 操作步骤操作步骤（三）库存货物（三）库存货物ABC分类法的操作实例分类法的操作实例第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术 数据收集数据收集 统计汇总统计汇总 制作制作 ABC分析表分析表 绘绘 ABC分类管理分类管理图图 确定管理方法确

35、定管理方法 Step 1 of 5每种商品年销售额X品种数销售额X626058005X6685004X5552503X4953402X3170420162607.6%2607.6%5800 69.1%580069.1%5X6682.0%3289.6%5006.0%630075.1%4X5551.6%38311.2%2503.0%655078.1%3X4952.8%47814.0%3404.1%689082.1%2X31705.0%64818.9%4205.0%731087.1%1X2352 10.3%100029.2%4104.9%772092.0%X12424 70.9%3424 100.0

36、%6708.0%8390 100.0%Step 2 of 5（三）库存货物（三）库存货物ABC分类法的操作实例分类法的操作实例第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术 数据收集数据收集 统计汇总统计汇总 制作制作 ABC分析表分析表 绘绘 ABC分类管理分类管理图图 确定管理方法确定管理方法 分类品种数占全部品种的百分数品种累计百分数销售额占销售总额的百分数销售额累计百分数A3289.69.6630075.175.1B67219.629.2142016.992.1C242170.81006708100Step 3 of 5（三）库存货物（三）库存货物ABC分类法的操作

37、实例分类法的操作实例第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术 数据收集数据收集 统计汇总统计汇总 制作制作 ABC分析表分析表 绘绘 ABC分类管理分类管理图图 确定管理方法确定管理方法 Step 4 of 5ABC分类图ABC分类图ABC020406080100120020406080100120品种累计百分数销售额累计百分数（三）库存货物（三）库存货物ABC分类法的操作实例分类法的操作实例第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术 数据收集数据收集 统计汇总统计汇总 制作制作 ABC分析表分析表 绘绘 ABC分类管理分类管理图图 确定管理方

38、法确定管理方法 Step 5 of 5A类商品类商品每件商品皆作编号尽可能正确地预测需求量少量采购，尽可能在不影响需求下减少库存量请供货单位配合，力求出货量平稳化，以降低需求变动，减少按库存量与供应商协调，尽可能缩短前置时间采用定期定货的方式，对其存货必须作定期检查必须严格执行盘点，每天或每周盘点一次，以提高库存精确度.对交货期限加强控制，在制品及发货也须从严控制货品放至于易于出入库的位置实施货品包装外形标准化，增加出入库单位A类商品的采购需经高层主管审核。B类商品类商品l采用定量订货方式，但对前置时间较长，或需求量有季节性变动趋势的货品宜l采用定期订货方式l每二、三周盘点一次l中量采购l由采

39、购需经中级主管核准C类商品类商品l采用复合制或定量订货方式以求节省手续l大量采购，以便在价格上获得优惠l简化库存管理手段l安全库存须较大，以免发生库存短缺l可交现场保管使用l每月盘点一次l采购仅需基层主管核准补充：补充：CVA管理法管理法（Critical Value Analysis）CVA管理法的基本思想是把存货按照关键性分成管理法的基本思想是把存货按照关键性分成34类，即：类，即：（1）最高优先级，不允许缺货）最高优先级，不允许缺货A类客户类客户（2）较高优先级，允许偶尔缺货）较高优先级，允许偶尔缺货B类客户类客户（3）中等优先级，允许合理缺货）中等优先级，允许合理缺货C类客户类客户（4

40、）较低优先级，允许缺货）较低优先级，允许缺货替代品替代品（四）新兴的库存管理方法（四）新兴的库存管理方法 1、仓库管理系统（、仓库管理系统（WMS）技术）技术 WMS技术内容：技术内容：储位管理储位管理产品放置和提取产品放置和提取收货和发货作业管理收货和发货作业管理WMS应用技术：应用技术：条形码技术（条形码技术（Code Bar）；）；射频技术（射频技术（Radio Frequency）；）；信息系统（信息系统（Information Systems）；）；外部设备（外部设备（Peripherals Equipment）。）。第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术

41、一个典型的物流信息系统 入库货物信息管理 基础信息管理 货物出库管理 仓储费用监管 业务流程监控 查询统计报表 运输业务交易系统 车辆调度查询 派车工作管理 运输任务监控管理 运输成本核算监管 报关业务交易管理 报关费用监管 报关过程监控 代理业务交易系统 代理业务费用结算 代理业务进度监管 物流业务管理系统 分布式仓储 管理系统 分布式运输 管理系统 报关 管理系统 国际货运代理 管理系统 客户服务 和投诉管理系统 网上业务查询系统 费用及账务查询 投诉处理系统 技术支持系统 货物在库管理 货物调拨管理 库位资源管理 基础信息管理 车辆管理 基础信息管理 报关单据查询 查询统计报表 基础信息

42、管理 查询统计报表（四）新兴的库存管理方法（四）新兴的库存管理方法 2、网络仓库、网络仓库第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术1.发货单仓储中心供应商网络仓库同体系商店不同体系商店2.发货单3.送货单4.送货单5.实物配送（四）新兴的库存管理方法（四）新兴的库存管理方法 3、供应商管理库存（、供应商管理库存（VMI）（供应链一章信息阐述）（供应链一章信息阐述）VMIVMI的基本思想的基本思想 VMIVMI是一种在客户和供应商之间的合作性策略，以对双是一种在客户和供应商之间的合作性策略，以对双方来说都是最低的成本优化产品的可获得性，在一个相方来说都是最低的成本优化产

43、品的可获得性，在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存，这样的目标框互同意的目标框架下由供应商管理库存，这样的目标框架被经常的监督和修正以产生一种连续改进的环境。架被经常的监督和修正以产生一种连续改进的环境。第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术（四）新兴的库存管理方法（四）新兴的库存管理方法 3、供应商管理库存（、供应商管理库存（VMI）VMIVMI的策略要体现以下几条原则的策略要体现以下几条原则（1 1）合作性原则）合作性原则（2 2）总成本最小原则）总成本最小原则（3 3）目标一致性原则）目标一致性原则（4 4）连续改进原则）连续改进原则第二节第二节 储存（

44、储存（Storing）三、储存技术三、储存技术Vi nca m i nor（四）新兴的库存管理方法（四）新兴的库存管理方法 3、供应商管理库存（、供应商管理库存（VMI）实施实施VMIVMI的前提条件的前提条件（1 1）管理信息化）管理信息化（2 2）合作的态度）合作的态度（3 3）数据传输方式的革新）数据传输方式的革新（4 4）底层期量标准的制定）底层期量标准的制定第二节第二节 储存（储存（Storing）三、储存技术三、储存技术案例：雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式实施成效 雀巢对家乐福物流中心产品到货率由原来的80%左右提升至95%(超越目标值)，家乐福物流中心对零售店面产品到货率也由

45、70%左右提升至90%左右，而且仍在继续改善中，库存天数由原来的25天左右下降至目标值以下，在订单修改率方面也由60-70%的修改率下降至现在的10%以下。案例：雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式VMI实施 整个整个VMIVMI运作方式分为五个步骤，说明如下运作方式分为五个步骤，说明如下:每日每日9:309:30前家乐福用前家乐福用EDIEDI方式传送库存与出货信息至雀巢公方式传送库存与出货信息至雀巢公司。司。9:30-10:309:30-10:30雀巢公司将收到的资料合并至其销售数据库系统雀巢公司将收到的资料合并至其销售数据库系统中，产生预估的补货需求并将之写入后端的中，产生预估的补货需求并

46、将之写入后端的ERPERP系统中，根系统中，根据实际库存量计算出可行的订货量，产生所谓的建议订单。据实际库存量计算出可行的订货量，产生所谓的建议订单。10:3010:30前雀巢公司以前雀巢公司以EDIEDI方式传送建议订单给家乐福。方式传送建议订单给家乐福。10:30-11:0010:30-11:00家乐福公司在确认订单并进行必要的修改家乐福公司在确认订单并进行必要的修改(量与量与品种品种)后回传至雀巢公司。后回传至雀巢公司。11:00-11:30 11:00-11:30 雀巢公司依照确认后的订单备货并出货。雀巢公司依照确认后的订单备货并出货。四、储存合理化四、储存合理化（一）储存合理化的标志

47、（一）储存合理化的标志1 1质量标志质量标志2 2数量标志数量标志3 3时间标志时间标志4 4结构标志结构标志5 5分布标志分布标志6 6费用标志费用标志第二节第二节 储存（储存（Storing）（二）实现商品储存合理化的（二）实现商品储存合理化的十大要点十大要点 （1 1）储存物品的）储存物品的ABCABC分析；分析；（2 2）实施重点管理；）实施重点管理；（3 3）适当集中储存；）适当集中储存；（4 4）加速总的周转，提高单位产出；）加速总的周转，提高单位产出；（5 5）采用有效的）采用有效的“先进先出先进先出”；有效的有效的“先进先出先进先出”方式主要有：方式主要有：贯通式货架系统（重力

48、式货架系统）；贯通式货架系统（重力式货架系统）；“双仓法双仓法”储存；储存；计算机存取系统。计算机存取系统。第二节第二节 储存（储存（Storing）四、储存合理化四、储存合理化（二）实现商品储存合理化的（二）实现商品储存合理化的十大要点十大要点（6 6）增加储存密度，提高仓容利用率；）增加储存密度，提高仓容利用率；（7 7）采用有效的储存定位系统；）采用有效的储存定位系统；（8 8）采用有效的监测清点方式；）采用有效的监测清点方式；（9 9）采用现代储存保养技术；）采用现代储存保养技术；（1010）采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一）采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化方式。体化方式。

49、第二节第二节 储存（储存（Storing）四、储存合理化四、储存合理化第三节 包装（Packaging）包装包装的概念的概念【GB/T4122GB/T41221-19961-1996中中2.1 2.1】(掌握掌握)包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的的总体名称总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动操作活动 一、包装的功能一

50、、包装的功能第三节第三节 包装（包装（Packaging）链接链接日本神奈川大学的唐泽丰教授认为：包装的功能日本神奈川大学的唐泽丰教授认为：包装的功能保护功能保护功能保持质量；保持质量；定量功能（按单位定量）定量功能（按单位定量）形成基本单件或与此目的相适形成基本单件或与此目的相适应的单件；应的单件；标识功能标识功能容易识别；容易识别；商品功能商品功能创造商品形象；创造商品形象；便利功能便利功能处理方便；处理方便；效率功能效率功能便于作业、提高效率；便于作业、提高效率；促销功能促销功能具有广告效力，唤起购买欲望。具有广告效力，唤起购买欲望。一、包装的功能一、包装的功能按照包装的定义，保证的功能