浙科版生物必修一细胞呼吸课件CLP讲义.ppt

1、第三章第节细胞呼吸第三章第节细胞呼吸细胞内细胞内 +糖糖 类类+水水 COCO2 2能能 量量细胞呼吸（本质）细胞呼吸（本质）高等动物的呼吸现象和细胞呼吸高等动物的呼吸现象和细胞呼吸O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+细胞呼吸细胞呼吸 细胞呼吸是细胞内进行的将细胞呼吸是细胞内进行的将糖类糖类等有机物等有机物分解成分解成无机物或小分子有机无机物或小分子有机物物,释放出能量并释放出能量并生成生成ATPATP的过程。的过程。实质：实质：分解有机物，释放能量。分解有机物，释放能量。细胞呼吸细胞呼吸需氧呼吸需氧呼

2、吸厌氧呼吸厌氧呼吸（主要）（主要）总反应式：总反应式：C6H12O6 +6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量能量3、过程：、过程：2、场所：、场所：1、原料：、原料：细胞溶胶细胞溶胶葡萄糖葡萄糖等有机物等有机物线粒体（主要）线粒体（主要）二、需氧呼吸二、需氧呼吸（30%）ATP热能热能酶酶C C6 6H H1212O O6 6 需氧呼吸怎样进行？需氧呼吸怎样进行？2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能26ATP26ATP热热线粒体线粒体细胞溶胶细胞

3、溶胶需氧呼吸需氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段需氧呼吸三个阶段的比较需氧呼吸三个阶段的比较细胞溶胶细胞溶胶 葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H2OCOCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体基质和嵴线粒体基质和嵴 线粒体内膜）线粒体内膜）注：只有注：只有场所场所和和反应物反应物都具备，每一阶段都具备，每一阶段才能得到相应的产物才能得到相应的产物将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液(含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。把等量的上清液、沉淀物和未经离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三支

4、试管中(如下图所示)，分别进行以下四项独立的实验，请回答：供选答案：AH2OCO2 B丙酮酸 C无反应(1)实验一：向三支试管中分别滴加等量的葡萄糖溶液(浓度为1 mol/L)，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲_，乙_，丙_。(2)实验二：向三支试管中分别滴加等量的丙酮酸溶液(浓度为2 mol/L)，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲_，乙_，丙_。(1)BCA(2)CAA1.生物体在进行需氧呼吸时，吸收的生物体在进行需氧呼吸时，吸收的O2用于用于A糖酵解糖酵解 B柠檬酸循环柠檬酸循环C电子传递链电子传递链 D柠檬酸循环和电子传递链柠檬酸循环和电子传递链各元素的来龙去脉：各元素的来龙去脉：C6H12

5、O6+6*O2 6CO2+6H2*O+能量能量 （计算）（计算）酶酶丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸或或 H ATP 热能热能（30%）指细胞在指细胞在氧氧参与的情况下参与的情况下,通过酶的催化通过酶的催化作用作用,把糖类等有机物把糖类等有机物彻底氧化分解彻底氧化分解,产生产生二二氧化碳和水氧化碳和水,同时释放同时释放大量能量大量能量的过程。的过程。4、概念、概念:厌氧呼吸是指细胞厌氧呼吸是指细胞无氧无氧的参与下，的参与下，通过通过酶酶的催化作用，把糖类等有机物分的催化作用，把糖类等有机物分解成为解成为不彻底不彻底的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。1.厌氧呼吸

6、概念：厌氧呼吸概念：厌氧呼吸的总反应式：厌氧呼吸的总反应式：葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸12H2O+6CO2+能量能量2C2H5OH+2CO2+能量能量2C3H6O3+能量能量或或 酶酶四、需氧呼吸与厌氧呼吸之间的联系：四、需氧呼吸与厌氧呼吸之间的联系：酶酶在有氧时在有氧时在无氧时在无氧时相同阶段相同阶段不同阶段不同阶段（需氧呼吸）（需氧呼吸）（厌氧呼吸）（厌氧呼吸）需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系：需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系：不同点不同点相同点相同点场所场所条件条件产物产物能量能量联系联系实质实质需氧呼吸需氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸细胞溶胶细胞溶胶、线粒体线粒体细胞溶胶细胞溶胶需氧气、需酶需氧气、

7、需酶不需氧气、需酶不需氧气、需酶COCO2 2、HH2 2OO酒精和酒精和COCO2 2 或乳酸或乳酸大量，合成大量，合成 30ATP30ATP少量，合成少量，合成 2ATP2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATP练习练习1、呼吸作用过程中有、呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此放出时，则可判断此过程过程()A一定是厌氧呼吸一定是厌氧呼吸 B一定是需氧呼吸一定是需氧呼吸 C一定不是乳酸发酵一定不是乳酸发酵 D一定不是乙醇发酵一定不是乙醇发酵练习练习2、呼吸作用过程中有、呼吸作

8、用过程中有H2O产生时，则可判断此过产生时，则可判断此过程程:一定是一定是_(需氧呼吸需氧呼吸/厌氧呼吸厌氧呼吸/乙醇发酵乙醇发酵 /乳酸发酵乳酸发酵)。C需氧呼吸需氧呼吸3.3.消耗等量的消耗等量的C C6 6H H1212O O6 6厌氧呼吸与需氧厌氧呼吸与需氧呼吸产生的呼吸产生的COCO2 2之比为（之比为（）1 13 3为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的和呼出

9、的 CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2。如果既进行有氧呼吸又进。如果既进行有氧呼吸又进 行无氧呼吸，则释放的行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于的量大于O2的吸收量。的吸收量。（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯烧杯 4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。溶液；凡士林。注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响2装置装置1中液滴左移，中液滴左移，2

10、中不移，中不移，装置装置1中液滴不移，中液滴不移，2中右移，中右移，装置装置1中液滴左移，中液滴左移，2中右移，中右移，（一）实验原理：种子萌发过程中（一）实验原理：种子萌发过程中 如果只进行有氧呼吸，则吸收的如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的和呼出的CO2量相等；量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2。如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于的量大于O2的吸收量。的吸收量。说明萌发的种子只进行需氧呼吸说明萌发的种子只进行需氧呼吸说明萌发的种子只进行厌氧呼吸说明萌发的种子只进行厌氧呼吸说明萌发的种子

11、既进行需氧呼吸说明萌发的种子既进行需氧呼吸又进行厌氧呼吸又进行厌氧呼吸（四）实验结果和结论：（四）实验结果和结论：结论：结论：实验结果：实验结果：2五、细胞呼吸的意义五、细胞呼吸的意义1.为生物体生命活动提供能量（为生物体生命活动提供能量（ATP）。）。2.为体内其他化合物的合成提供原料。为体内其他化合物的合成提供原料。六、影响呼吸作用的因素六、影响呼吸作用的因素 1.内部因素：内部因素：不同植物不同植物呼吸速率不同，如阳生大于阴生呼吸速率不同，如阳生大于阴生植物植物 同一植物在生长发育同一植物在生长发育不同时期不同时期呼吸速率不呼吸速率不同，如生长期高于成熟期同，如生长期高于成熟期 同一植物

12、同一植物不同器官不同器官呼吸速率不同，如生殖呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官器官大于营养器官 2.外部因素外部因素氧气浓度、二氧化碳浓度、温度、水氧气浓度、二氧化碳浓度、温度、水 2.外部因素：外部因素：(1)、温度温度温度影响酶的活性温度影响酶的活性图像图像?(植物最适植物最适25-30).在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增 强；强；在在最适温度最适温度（a a点所对应的温度），细胞呼吸最强；点所对应的温度），细胞呼吸最强；温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失活），细胞呼吸受抑制。活），细胞

13、呼吸受抑制。呼吸速率呼吸速率温度温度a影响细胞呼吸的外界因素：温度应用：应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间(2)、O2缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）毒害（使蛋白质变性）应用应用：中耕松土、水稻晒田：中耕松土、水稻晒田 贮藏水果时下降到贮藏水果时下降到a a点最有利贮藏。点最有利贮藏。COCO2 2释放释放需氧呼吸需氧呼吸O O2 2浓度浓度呼呼吸吸速速率率a a应用应用：储藏蔬菜：储藏蔬菜,水果和粮食水果和粮食(条件条件)厌氧呼吸厌氧呼吸BAC影响细胞呼吸的外界因素：氧气浓度A点：点：

14、A点到点到B点：点：B点到点到C点：点：只进行厌氧呼吸，释放较多只进行厌氧呼吸，释放较多CO2。CO2释放急剧减少释放急剧减少-氧气增多，厌氧呼吸受抑制，氧气增多，厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很弱需氧呼吸还很弱CO2释放量不断上升释放量不断上升-氧气增多，促进需氧呼吸氧气增多，促进需氧呼吸下面是家庭酿酒的具体操作过程：下面是家庭酿酒的具体操作过程：将大米煮熟将大米煮熟待冷却至待冷却至35左右左右米饭中加一定量的酒药，米饭中加一定量的酒药，并拌匀并拌匀加盖后在适当温度下保温加盖后在适当温度下保温12小时即成小时即成思考：思考：1 1、酒药酒药是什么？为什是什么？为什么要待米饭么要待米饭冷却冷却以后

15、再以后再加酒药？加酒药？2 2、在中间挖一个在中间挖一个洞洞的目的的目的是什么？既然是酒为什么会是什么？既然是酒为什么会甜甜？酿制甜酒酿时，总是先？酿制甜酒酿时，总是先来来“水水”，后来，后来“酒酒”，为，为什么？什么？3 3、可用可用大豆大豆制甜酒酿吗？制甜酒酿吗？3 3、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到检测到3 3种化学物质，其浓度变化如下图。图中种化学物质，其浓度变化如下图。图中P P、Q Q、R R三曲线依次代表三曲线依次代表 A A、O O2 2、COCO2 2、乳酸、乳酸 B B、乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2

16、2 C C、COCO2 2、O O2 2、乳酸、乳酸 D D、COCO2 2、乳酸、乳酸、O O2 26、在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是、在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是 （）A低温、干燥、低氧低温、干燥、低氧 B低温、湿度适中、低氧低温、湿度适中、低氧C高温、干燥、高氧高温、干燥、高氧D高温、湿度适中、高氧高温、湿度适中、高氧如果是贮如果是贮存蔬菜、存蔬菜、水果？水果？A总之：保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用总之：保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用简答题简答题1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。含细胞质

17、基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，个试管中，进行四项独立实验（见右图）进行四项独立实验（见右图）（1）向）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物 是：甲是：甲 乙乙 丙丙 _ （2）向）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲是：甲_ 乙乙_ 丙丙 _（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物），各试管的最终产

18、物 是：甲是：甲_ 乙乙 丙丙_ 丙酮酸丙酮酸无反应无反应CO2和和H2O无反应无反应CO2和和H2OCO2和和H2O酒精和酒精和CO2无反应无反应酒精和酒精和CO2 2:如图所示曲线如图所示曲线,表示的是一个贮藏白菜的地窖表示的是一个贮藏白菜的地窖,随氧气的消耗随氧气的消耗,二二氧化碳浓度变化的情况氧化碳浓度变化的情况.据图回答据图回答:(1)A-B段段O2的消耗量很大的消耗量很大,CO2浓度上升也很快浓度上升也很快,白菜在进行白菜在进行 呼吸呼吸.(2)C-D段段O2浓度接近于浓度接近于0,而而CO2浓度仍在上升浓度仍在上升,白菜在进行白菜在进行 呼吸呼吸.(3)B-C段段O2浓度已很低浓

19、度已很低,CO2浓度几乎不上升浓度几乎不上升,原因是原因是 .(4)为了有益较长时间地贮藏大白菜为了有益较长时间地贮藏大白菜,应把地窖的应把地窖的O2浓度控制在浓度控制在 范围内范围内.CO2浓度浓度O2浓度浓度2520 15 1050ABCD需氧需氧厌氧厌氧需氧呼吸进行的很慢而厌氧呼吸尚被氧气抑制需氧呼吸进行的很慢而厌氧呼吸尚被氧气抑制B-C人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进。