浙科生物必修1第一章11分子和离子课件.ppt

1、第一章 第一节 分子和离子第一章 第一节 分子和离子元素元素地壳地壳细胞细胞O48.665.0Si26.3极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0 生物与非生物之间具有生物与非生物之间具有:1 1、统一性（生命的物质性）、统一性（生命的物质性）2 2、差异性、差异性 组成人体的元素主要有哪些？组成人体的元素主要有哪些？元素元素符号符号含量（含量（%）氧氧O O65.065.0碳碳C C18.518.5氢氢H H9.59.5氮氮N N3.33.3钙钙CaCa1.51.5磷磷P P1.01.0钾钾K K0.40.4硫硫S S0.30.3钠钠NaNa0.20.2氯氯ClCl0.

2、20.2镁镁MgMg0.10.1组成人体的主要元素组成人体的主要元素细胞是生物体结构和功能单位细胞是生物体结构和功能单位组成细胞的主要元素组成细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素图组成人体细胞的主要元素图占细胞占细胞干干重重占细胞占细胞鲜鲜重重 分分 子子 橘子细胞都由哪些分子组成？橘子细胞都由哪些分子组成？这些分子又是由什么元素组成的。这些分子又是由什么元素组成的。同位素同位素:质量不同而化学性质相同的原子质量不同而化学性质相同的原子 组成氢元素的三种原子组成氢元素的三种原子:氕、氘、氚氕、氘、氚 同位素示踪法的应用同位素示踪法的应用细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜重

3、的含量化合物化合物质量分数（质量分数（%）水水60-90无机盐无机盐1-1.5蛋白质蛋白质7-10脂类脂类1-2糖类和核酸糖类和核酸1-1.5细胞中最多的化合物是细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是；最多的有机化合物是 。水水蛋白质蛋白质 广告一：健康体魄，来源于广告一：健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴！滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？碘盐太多碘盐太多 生活紧张生活紧张钙片配方 醋酸钙醋酸钙 8 Kg

4、 羟丙纤维素羟丙纤维素 10 Kg 乳糖乳糖 8 Kg 糊精糊精 5 Kg 蔗糖蔗糖 45 Kg 胭脂红胭脂红 13 g 香兰素香兰素 0.15 Kg 鲜奶精鲜奶精（外加）（外加）1 Kg 硬脂酸镁硬脂酸镁（外加）（外加）1 Kg 60%酒精酒精 适量适量 制成制成80000片片（1 1）为什么缺铁会导致贫血？）为什么缺铁会导致贫血？（2 2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血血红红蛋蛋白白构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分人若在高温条件下

5、工作，大量排汗，该怎样做？人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论分析讨论 维持细胞和生物体的生命活动A.A.饮盐开水饮盐开水 B.B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料 D.D.饮纯净水饮纯净水食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的），人吃后体内血液的pHpH值会值会不会有较大的变化？不会有较大的变化？分析讨论分析讨论 维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：缓冲对：H H2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3 3 NaH NaH2 2POPO4 4NaNa2 2HPOHPO4 4 3.3.无机盐的作用无机盐的作用血浆血浆中含有多种无机盐离子，对维持血浆的正常浓中含有多种无机盐离子，对维持血浆的正常浓 度、酸碱平衡是非常重要的。度、酸碱平衡是非常重要的。神经和肌肉等细胞神经和肌肉等细胞中的无机盐离子对神经中的无机盐离子对神经冲动的传导、冲动的传导、肌肉的兴奋以及维持正常的渗透压肌肉的兴奋以及维持正常的渗透压等有重要的作用。等有重要的作用。无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分。无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分。