沪教版九年级上册化学全课件.ppt
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1、1绚绚丽丽多多彩彩的的化化学学世世界界2在工业方面在工业方面人工生产的钻石人工生产的钻石冶炼钢铁冶炼钢铁化学的作用化学的作用3在农业方面在农业方面农药农药化肥化肥化学的作用化学的作用4在医药卫生方面在医药卫生方面SARSSARS疫苗疫苗杀菌消毒杀菌消毒化学的作用化学的作用5在航空航天方面在航空航天方面吸波材料吸波材料(RAM)(RAM)高能燃料高能燃料化学的作用化学的作用6化学是研究物质的化学是研究物质的 组成、结构、组成、结构、性质性质以及以及 变化规律变化规律 的科学的科学。7化学与衣、食、住、行、能源、化学与衣、食、住、行、能源、信息、材料、国防、环境化学、信息、材料、国防、环境化学、医
2、药卫生、资源利用等都密切相医药卫生、资源利用等都密切相关。关。8化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质有一个南方农村的小仓库里,堆放了一批袋装的化肥碳酸氢氨。过了一个夏天,管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了,有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。检查发现,变少得化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在地上,也没有人进仓库开袋取用。观察实验,通过联想、推理,说说这些碳酸氢氨消失的原因吗?9 取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中,将蒸发皿放在酒精灯上加热,你能观察到什么现象?你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么?碳酸氢氨是一种白色固体,加热时的现象:白色粉末逐渐减少直至消失,有刺
3、激性气味的气体产生。保存方法:密封放置在阴凉、干燥处化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质10CO2实验:碳酸氢铵受热分解现象:4、白色固体逐渐减少碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。结论:反应的文字表达式:NH4HCO3NH3H2O碳酸氢铵加热氨气+水+二氧化碳1、试管壁上有水珠生成2、生成一种刺激性气味的气体3、澄清石灰水变浑浊化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质11化学指导人类合理利用资源化学指导人类合理利用资源人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质为人类服务。空气中的氮气很稳定,可做食品保护气,也可用于生产氮肥。食品食品包装包装袋中袋中充有充有氮气
4、氮气氮气的用途氮气的用途合合成成氨氨工工厂厂12实验:在盐水中的铁生锈实验原因:铁丝生锈消耗了锥形瓶内空气当中的气体氧气,导致瓶内的气压小于外界的大气压,所以红色的墨水从导管导吸进试管。现象:铁丝表面出现了红色物质,红色水柱上升化学指导人类合理利用资源化学指导人类合理利用资源13化学的发展史化学的发展史化学促进科学技术发展化学促进科学技术发展14古代化学古代化学我国的化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药我国的化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药等对世界的发展作出过巨大贡献。等对世界的发展作出过巨大贡献。15古代化学古代化学商代的商代的青铜器青铜器元代的元代的瓷器瓷器唐三彩骑马俑唐三彩骑马俑唐三彩唐三彩
5、-马俑马俑16古代化学古代化学17“蔡侯纸蔡侯纸”的发明者的发明者 蔡伦蔡伦古代化学古代化学火药火药万户飞天模型万户飞天模型指南针模型指南针模型活字印刷活字印刷18近代近代化学史发展化学史发展 英国化学家物理学英国化学家物理学家家 道尔顿道尔顿意大利化学家意大利化学家阿佛加德罗阿佛加德罗近代,道尔顿(英国科学家)和阿伏加德罗(意大利物理学家、化学家)等科学家的研究,得出了一个重要结论:物质是由分子和原子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是分子原子论,这是近代化学的基础。道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说学说 奠定近代化学的基奠定近代化
6、学的基础础19门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表 使化学学习和研究有规律可循使化学学习和研究有规律可循俄国化学家俄国化学家门捷列夫门捷列夫 近代化学史发展近代化学史发展 20现代化学的发展现代化学的发展九大分支学科九大分支学科无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生命化学、材料化学生命化学、材料化学 21高科技高科技纳米技术纳米技术现代化学的发展现代化学的发展22现代化学材料现代化学材料现代化学的发展现代化学的发展23仿生荷叶的高科技布
7、料,不沾油仿生荷叶的高科技布料,不沾油和水,真正的和水,真正的“出淤泥而不染出淤泥而不染”世博轴是由世博轴是由6969块巨大白色膜布拼装成的块巨大白色膜布拼装成的 世界规模最大的连续张拉索膜结构,材世界规模最大的连续张拉索膜结构,材料不仅具有不易燃、防紫外线、抗风化料不仅具有不易燃、防紫外线、抗风化等特点,还具有自洁性和高反射性。等特点,还具有自洁性和高反射性。现代化学的发展现代化学的发展24Page 25化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论取一段蜡烛,观察外观特征(如颜色、形状等)乳白色,固态、圆柱形点燃蜡烛,观察现象 物质的变化物
8、质的变化物理变化和化学变化物理变化和化学变化石蜡慢慢融化,火焰分为三层,外层最明亮,内层最暗蜡烛燃烧产生的热量使蜡烛烛芯周围的固态石蜡融化为液态在蜡烛火焰上方罩一干冷的小烧杯,观察烧杯内壁的变化烧杯内壁有小水珠蜡烛燃烧有水生成26化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论向上述小烧杯中加入少量澄清的石灰水,振荡,观察现象澄清的石灰水变浑浊取一小段粗玻璃管置于火焰中,观察发生的现象 物质的变化物质的变化物理变化和化学变化物理变化和化学变化粗玻璃管另一端有“白烟”冒出说明火焰中有石蜡蒸汽蜡烛燃烧有二氧化碳生成吹灭蜡烛,观察现象有“白烟”生成产生
9、的“白烟”是石蜡蒸汽 的白色小颗粒27物理变化:没有新物质生成的变化。化学性质:有新物质生成的变化。如:石蜡在空气中燃烧,在发光、发热的同时生成了二氧化碳气体和水蒸气等。如:石蜡受热熔化,由固态变成液态;温度降低,液态石蜡又重新变回固态等。化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化 物质的变化物质的变化物理变化和化学变化物理变化和化学变化Page 281.空气液化2.铜器生绿锈 3.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊4.酒精挥发 5.火药爆炸 6.灯丝通电后发光放热7.气球爆炸8.用硫燃烧法熏粉丝物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化 物理变化物理变化
10、物理变化物理变化化学变化化学变化29 在化学变化中有物理变化;在物理变化中有化学变化。物理变化和化学变化的关系:30物质变化后物质变化后 没有新物质没有新物质生成生成物质变化后物质变化后有新物质有新物质生成生成 变化前:纸变化前:纸 物理变化物理变化化学变化化学变化变化前变化前 :纸:纸变化后:变化后:纸纸 变化后:二氧化碳和水等变化后:二氧化碳和水等纸剪纸剪成条成条纸纸燃燃烧烧Page 31 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。如:电灯通电时发光也放热,但它是物理变化。注意 32 化学变化中伴随发生的一些现象 P
11、age 33物理变化物理变化化学变化化学变化定义特征形式判断方法破碎、扩散、蒸发、凝固物质的形态发生了变化没有生成其他物质的变化如果变化过程中没有其他物质生成,只是物质的形态发生了改变,则该变化为物理变化变化时都生成了其他物质变化时都生成了其他物质生成了其他物质生成了其他物质发光、放热、变色、变味、发光、放热、变色、变味、放出放出气体、生成沉淀气体、生成沉淀 如果变化过程中都生成了其他物质,如果变化过程中都生成了其他物质,则该变化为化学变化则该变化为化学变化常常有常常有“能能”“”“会会”“”“易易”“可以可以”“”“具有具有”这样的字眼这样的字眼 化学变化和物理变化的区别和联系化学变化和物理
12、变化的区别和联系Page 34实验五:分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色、状态和气味等。取一根小木条(或火柴)在空气中点燃,先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条的燃烧情况的变化。现象 氧气二氧化碳颜色状态气味点燃的小木条的现象无色气体无味燃烧更旺熄灭无味气体无色实验现象:物质的性质物质的性质物理性质和化学性质物理性质和化学性质35 化学性质和化学性质和物理性质的比较物理性质的比较1.物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。2.化学性质:通过化学变化表现出来的性质。化学性质通常指物质的可燃性,还原性,氧化性,毒性,腐蚀性,金属性,非金属性,稳定性,酸性
13、,碱性。如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。Page 36 化学变化中能量的变化化学变化中能量的变化化学变化伴化学变化伴随着随着能量的能量的吸收或释放吸收或释放发生化学变发生化学变化时,以化时,以热热能、光能、能、光能、电能电能等形式等形式释放能量释放能量发生化学变发生化学变化时,需要化时,需要外界提供一外界提供一定的能量定的能量例:绿色植物要吸例:绿色植物要吸收太阳能才能进行收太阳能才能进行光合作用。光合作用。例:煤、石油燃烧例:煤、石油燃烧时发光,并放出能时发光,并放出能量量;干电池放电时干电池放电时内部发生了内部发生了化学变化学变化化,
14、释放电能。释放电能。37(1)熔点和沸点:物质从固态变成液态叫做熔化;物质的熔化温度叫做熔点;液体沸腾的温度叫做沸点。(注意:液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的)关于物质物理性质的几个基本概念的简单介绍:(2)压强:物体在单位面积上所受到的压力叫做压强。由于大气压强不是固定不变的,人们把101kPa的压强规定为标准大气压强。(3)密度:某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。如:水的密度1.0g/cm338 空气氧气含量的测定空气氧气含量的测定化学研究物质的组成和结构化学研究物质的组成和结构红红磷磷集气瓶集气瓶燃烧匙燃烧匙止水夹止水夹导气管导气管烧杯烧杯空气中氧气含量的简单测定实验装置
15、Page 39实验实验原理原理根据某物质只与空气中氧气反应且生成固体,从而使密闭容器内的气体体积减小,压强变小,在外界大气压的作用下使密闭容器内的水面上升来测量的。实验实验步骤步骤在集气瓶内加入少量水,并做上记号。用弹簧夹夹紧乳胶管。点燃燃烧匙内的红磷后,立即伸入瓶中并把塞子塞紧。观察红磷燃烧的现象。待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹,观察实验现象及水面的变化情况。现象现象大量白烟产生,广口瓶内液面上升约1/5体积结论结论氧气约占空气总体积1/5;注意注意可燃物要求:该物质要足量且在空气中就能燃烧;燃烧后产物是固体。装置要求:气密性良好五氧化二磷红磷 +氧气点燃化学研究物质的组成和结构化学研究物质
16、的组成和结构 空气氧气含量的测定空气氧气含量的测定40纯净物:纯净物:由一种物质组由一种物质组成。成。如:如:N N2 2、O O2 2、COCO2 2、P P、P P2 2O O5 5混合物:混合物:由多种物质组成。由多种物质组成。如:空气如:空气 、海水、海水 、河水、河水 等等 注意:注意:纯净物可以用专门的化学符号来表示。纯净物可以用专门的化学符号来表示。如氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为如氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为N N2 2、O O2 2、COCO2 2等等。混合物中各物质各自保持着各自的性质。例如:空混合物中各物质各自保持着各自的性质。例如:空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都
17、保持着各自的性气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持着各自的性质。质。化学研究物质的组成和结构化学研究物质的组成和结构 物质的组成物质的组成Page 41纯净物纯净物混合物混合物组成组成只有一种成分由几种纯净物组成组成性质组成性质固定不固定表示方法表示方法有化学符号无固定符号举例举例氧气(O2)五氧化二磷(P205)空气,海水纯净物与混合物的比较纯净物与混合物的比较化学研究物质的组成和结构化学研究物质的组成和结构Page 42用途:二氧化碳可以用于灭火决定 体现性质:二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现用途 性质决定结构决定性质,性质决定用途结构决定性质,性质决定用途化学研究物质的用途和制法化学研
18、究物质的用途和制法Page 43化学研究物质的用途和制法化学研究物质的用途和制法 煤、石油的综合利用 中草药的药理和药效的深入研究 由已知原料合成新物质Page 44Page 45试验室药品柜实验仪器46实验要求:实验要求:l 做好课前预习,进实验室时带好书l 实验前检查实验用品是否齐全、有无破损l 实验中按要求进行操作,实事求是地记录实验现象和数据l 实验结束后,仪器归位,废液倒入指定容器,玻璃仪器洗涤干净放回原处l 实验结束后,按时填写实验报告册,及时上交学习化学需要进行化学实验学习化学需要进行化学实验Page 47安全注意事项安全注意事项l 酒精灯失火:立即用湿布扑灭。l 割 伤:用3的
19、双氧水清洗,再贴上止血贴。l 烫 伤:在烫伤处涂上烫伤膏或万花油。l 吸入有毒气体:立即到室外呼吸新鲜空气,并请医生处理。实验室药品的一些实验室药品的一些图标图标学习化学需要进行化学实验学习化学需要进行化学实验48常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器试管酒精灯烧杯铁架台量筒试剂瓶集气瓶试管夹49蒸发皿漏斗长颈漏斗分液漏斗坩埚钳石棉网托盘天平水槽常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器50主要用途:用于固定和支主要用途:用于固定和支持各种仪器,一般常用于持各种仪器,一般常用于过滤、加热过滤、加热等实验操作等实验操作铁夹铁架台铁圈常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器注意:夹持玻璃仪器不能注意:夹持玻璃
20、仪器不能太紧太紧Page 51烧杯烧杯主要用途:用于配制溶液和较大主要用途:用于配制溶液和较大量试剂的量试剂的反应容器反应容器,在常温和加,在常温和加热时使用热时使用注意:加热时应放置在石棉网注意:加热时应放置在石棉网上,使受热均匀上,使受热均匀(只能加热液体,只能加热液体,不能加热固体不能加热固体)常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器52胶头滴管胶头滴管滴瓶滴瓶用途:胶头滴管用于吸取和滴用途:胶头滴管用于吸取和滴加少量液体滴瓶用于盛放液体加少量液体滴瓶用于盛放液体药品药品注意:胶头滴管用过后应立即注意:胶头滴管用过后应立即洗净洗净,再去吸取其他药品。滴液再去吸取其他药品。滴液时,不能把胶头滴
21、管伸入容器时,不能把胶头滴管伸入容器内。取液后的滴管不能平放在内。取液后的滴管不能平放在实验台上,防止腐蚀胶帽。实验台上,防止腐蚀胶帽。常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器53酒精灯用途:用于加热(用外焰加热)用途:用于加热(用外焰加热)注意事项:应用外焰加热,要用火柴或打火机点燃酒精灯,熄注意事项:应用外焰加热,要用火柴或打火机点燃酒精灯,熄灭时要用灯帽盖灭。绝对禁止向点燃的酒精灯里添加酒精,也灭时要用灯帽盖灭。绝对禁止向点燃的酒精灯里添加酒精,也绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,以免失火,绝对禁止用绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,以免失火,绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。向灯内添加酒精时不能超过
22、酒精灯容积的嘴吹灭酒精灯。向灯内添加酒精时不能超过酒精灯容积的2/32/3不不能少于能少于1/41/4。万一洒出的酒精在桌面燃烧起来,应立刻用湿布覆。万一洒出的酒精在桌面燃烧起来,应立刻用湿布覆盖。盖。常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器54量筒用途:量度液体体积用途:量度液体体积注意:不能加热、不能作反应注意:不能加热、不能作反应容器容器读数:平视凹液面最低处读数:平视凹液面最低处用途:用于搅拌、过滤或转移液体用途:用于搅拌、过滤或转移液体玻璃棒玻璃棒常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器55试管主要用途:用作少量试剂的反应容主要用途:用作少量试剂的反应容器,在常温或加热时使用器,在常温或加热
23、时使用注意:加热后不能骤冷注意:加热后不能骤冷,防止炸裂防止炸裂常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器试管夹用途:用于夹持试管用途:用于夹持试管注意:使用时从底部往上套,夹注意:使用时从底部往上套,夹在试管的中上部,手握长柄,拇在试管的中上部,手握长柄,拇指不按短柄指不按短柄561 1、反应容器、反应容器直接加热:直接加热:试管、蒸发皿、燃烧匙试管、蒸发皿、燃烧匙间接加热:间接加热:烧杯、烧瓶、锥形瓶烧杯、烧瓶、锥形瓶需垫石棉网需垫石棉网3 3、加热仪器:、加热仪器:酒精灯酒精灯2 2、存放容器存放容器:广口瓶(固体)广口瓶(固体)细口瓶(液体)细口瓶(液体)集气瓶(收集气体)集气瓶(收集气体)
24、其他常用的化学实验仪器其他常用的化学实验仪器4 4、分离仪器(过滤):、分离仪器(过滤):漏斗漏斗Page 575 5、取用仪器:、取用仪器:镊子(块状或大颗粒固体)镊子(块状或大颗粒固体)药匙(粉末状或小颗粒固体)药匙(粉末状或小颗粒固体)滴管(少量液体)滴管(少量液体)6 6、计量仪器:、计量仪器:托盘天平(称固体质量)托盘天平(称固体质量)量筒(量液体体积)量筒(量液体体积)7 7、夹持仪器:、夹持仪器:试管夹、铁架台(铁夹、铁圈)坩埚钳试管夹、铁架台(铁夹、铁圈)坩埚钳常用的化学实验仪器常用的化学实验仪器8 8、其他仪器:、其他仪器:长颈漏斗、分液漏斗、玻璃棒、石棉网、长颈漏斗、分液漏
25、斗、玻璃棒、石棉网、水槽、试管刷、导管水槽、试管刷、导管Page 58药品的取用药品的取用“三不”原则:取用时不用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝任何药品的味道。节约原则:按规定用量取用。若没有说明用量,一般取最少量:液体12mL,固体只需盖满试管底部。处理原则:实验用剩的药品既不能放回原瓶,也不要丢弃,更不能带出实验室,要放在指定的容器里。59固体药品的取用固体药品的取用(常贮存在广口瓶中常贮存在广口瓶中)(1)密度较大的块状药品或金属颗粒:用镊子取后放在仪器瓶口(2)粉末状药品:用药匙取后转移到纸槽中一横二放三慢立一横二放三慢立一斜二送三直立一斜二送三直立药品的取用药
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