第一章仓储和仓储管理概述-广州华夏职业学院管理学院课件.ppt

1、 管理工程学院物流教研室-冯晓平仓储与配送管理仓储与配送管理个人简介个人简介l冯晓平，广东茂名电白l08年毕业于广州大学物流管理专业l中级经济师，助教专业技术资格l中级物流师职业资格l高校教师从业资格，会计从业资格。课程地位课程地位1、前导课程：管理学原理、企业管理概论、物流学概论2、后续课程：运输组织与管理，国际货运代实务,采购与供应管理，供应链管理等。3、在企业物流管理中的层次地位：物流战略层物流系统规划设计与运营管理层物流作业管理层物流作业管理层课程要求：课程要求：l16周，每周4学时，共64学时，考试l缺三分之一课，取消考试资格l总评=40%*平时+60%期末成绩，总评60分及格 仓储

2、和仓储管理概述仓储和仓储管理概述l一、仓储概念l仓储就是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。l“仓”即仓库,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。l“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。l仓储作业活动的构成：基本生产作业和辅助作业第一节第一节 仓储和仓储业仓储和仓储业二、仓储的功能 社会生产顺利进行调整生产和消费的时间差别劳动产品价值保存流通过程的衔接市场信息的传感器开展物流管理的重要环节提供信用保证现货交易的场所三、仓储的种类（一）按仓储经营主体划分 企业自营仓储

3、营业仓储公共仓储战略储备仓储1.企业自营仓储企业自营仓储企业自营仓储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象缺点1.存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用第三方仓储第三方仓储优点1.有利于企业有效利用资源2.有利于企业扩大市场3.有利于企业进行新市场的测试4.有利于企业降低运输成本缺点对物流活动失去直接控制2.营业仓储 营业仓储也称为第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。公共仓库仓储公共仓库仓储优点1.需要保管时,保证有场所；不需要保管时,不

4、用承担仓库场地空闲的无形损失2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全3.不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则3.公共仓储 4.战略储备仓储 战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实行储备而产生的仓储。战略储备特别重视储备品的安全性，且储备时间较长。战略储备物质主要有粮食、油料、能源、有色金属、淡水等。四、自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度选择类型的影响因素：

5、总周转量；需求的稳定性；市场密度五、仓储业五、仓储业l仓储业是专为他人储藏、保管货物的商业营业活动，是现代化大生产和国际、国内商品货物的流转中一个不可或缺的环节。l仓储型物流企业应同时符合以下要求：（1）以从事仓储业务为主，为客户提供货物储存、保管、中转等仓储服务，具备一定规模；（2）企业能为客户提供配送服务以及商品经销、流通加工等其他服务；（3）企业自有一定规模的仓储设施、设备，自有或租用必要的货运车辆；（4）具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对货物进行状态查询、监控。附加；仓储公司（仓储型物流公司）附加；仓储公司（仓储型物流公司）物流公司按A级物流公司评估标准可分为：仓储型物流公司（仓

6、储公司）运输型物流公司（货运公司或运输公司）综合型物流公司（狭义第三方物流公司）物流公司按行业业务可分为：仓储公司、货运公司快递公司、货运代理公司第三方物流公司仓储型物流企业，严格定义，是以仓储业务为基础的物流服务商。l1、百利威现代仓储物流公司l2、南储仓储管理集团l3、武汉捷利物流有限公司中物联 5A 仓储型物流企业l4、上海益商仓储服务有限公司l5、广东欧浦钢铁物流有限公司l6、广州广汽木村进和仓储有限公司l7、上海菱华仓储服务有限公司l8、山东盖世国际物流集团有限公司第二节第二节 仓储管理的内容和要求仓储管理的内容和要求 一、仓储管理的含义 仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理

7、。从广义上看,仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。一项完整的管理活动，包含了管理目标、管理内容与管理职能过程。二、仓储管理的基本内容 1仓库的选址与建筑问题。2仓库机械作业的选择与配置问题。3仓储的业务管理问题。4仓库的库存管理。5、仓储成本管理 6、仓储绩效管理等 补充补充:管理基本知识管理基本知识l一项活动的完整管理包含l一是管理对象及其内容。（做事，每项工作内容的操作方法和步骤）；不同的管理活动其内容就会不同。l二是管理目标及其职能。（管人，决策决定目标和方法，工作计划众多事情的统筹；组织众多人员的组织；激励对员工工作热情的调动；控制保证员

8、工按时，按质完成工作。）管理过程具有通用性，众多管理内容基本都遵循此过程。所以学好一项活动的管理，必须学会管理的内容的操作和管理过程。三、仓储管理的要求三、仓储管理的要求l（一）制造企业仓储管理的要求l（二）流通型企业仓储管理的要求l（三）物流企业仓储管理的要求l（四）第三方物流企业管的理要l（五）仓储管理人的基本要求（五）仓储管理人员的基本要求（五）仓储管理人员的基本要求l所谓仓储管理人员是指在仓储系统内部管理人员，主要包括仓管员（广义上包含保管员、收货员、配货员，狭义只是指保管员）、仓储文员、仓储主管。l1、仓储管理人员的基本素质要求（1）仓储管理人员须具有丰富的商品知识，应充分熟悉所经营

9、的商品，掌握其理化性质和保管要求，能根据商品的特点有针对性地采取管理措施。（2）仓储管理人员须掌握现代仓储管理的技术，应了解和掌握仓储管理的相关技术和知识，并能熟练运用，特别是现代信息技术的运用。（3）仓储管理人员须熟悉仓储设备及其性能，能合理和高效地安排和使用仓储设备。（4）仓储管理人员须具有较强的办事能力，能分轻重缓急、有条有理地处理仓储事务。（5）仓储管理人员须具有一定的财务管理能力，能查阅财务报表，进行经济核算、成本分析，正确掌握仓储经济信息，学会进行成本管理、价格管理和决策。（6）仓储管理人员须具有一般的管理者的素质，有包括组织协调能力在内的一般管理素质。（7）仓储管理人员须具有现代

10、物流管理的相关知识和较强的物流运作管理能力。2、仓管人员的具体岗位要求、仓管人员的具体岗位要求l保管员的职责要求：l（1）认真贯彻保管工作的方针、政策、体制和法律法规。l（2）严格遵守仓库管理的规章制度和工作规范。l（3）熟悉仓库的结构、布局、技术定额。l（4）熟悉仓储物质的特性、保管要求。l（5）重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。2、仓管人员的具体岗位要求、仓管人员的具体岗位要求l仓库主管的责任要求：l（1）良好身体素质，能胜任繁重的脑力劳动和承受巨大的竞争压力。l（2）熟悉计算机操作，了解信息化理论，具有良好的外语运用能力。l（3）有较强的组织能力，熟悉仓储业务，能组织仓库的各项作业。l

11、（4）有一定的经营管理经验，掌握现代仓库经营管理方法，能以系统的观念整合仓储经营业务。第三节第三节 仓储管理的任务与原则仓储管理的任务与原则l一、仓储管理的基本任务（一）以市场化手段配置仓储资源（二）以高效为原则组织管理机构（三）以不断满足社会需要为原则开展商务活动（四）以高效、低成本为原则组织仓储生产（五）以优质服务和诚信建立企业形象二、仓储管理的原则 效率原则经济效益的原则服务的原则仓储效率指标：仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等第四节第四节 仓储在物流管理中的必要性和作用仓储在物流管理中的必要性和作用l一、仓储的必要性1、仓储是降低运输成本、提高运输效率的需要2、仓储是进行产品整合的需要3、仓储是调节供应和需求的需要4、仓储是生产的需要5、仓储是营销的需要二、仓储的作用二、仓储的作用l1、仓储在物流中的作用l2、仓储在物流成本中的作用l3、仓储在物流增值服务中的作用三、仓储的反作用三、仓储的反作用l仓储代价主要包括以下四个方面：1、固定费用和可变费用2、机会损失3、陈旧损失和跌价损失4、保险费用支持损失【思考思考】l1什么是仓储？l2仓储的种类有哪些？各有什么优缺点？l3、仓储管理的内容和基本任务有哪些？本章小结：本章小结：l1、主要内容:仓储、仓储业、仓储管理l2、重点难点:仓储和仓储管理定义、仓储管理的内容和基本任务