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类型糕点食品生产项目建设项目环境影响报告表参考模板范本.doc

  • 上传人(卖家):林田
  • 文档编号:4498122
  • 上传时间:2022-12-14
  • 格式:DOC
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    关 键  词:
    糕点 食品 生产 项目 建设项目 环境 影响 报告 参考 模板 范本
    资源描述:

    1、一、建设项目基本情况项目名称糕点食品生产项目建设单位法人代表联系人通讯地址联系电话传真-邮政建设地点备案部门县发展和改革局项目代码建设性质新建改扩建技改行业类别及代码C14食品制造业占地面积(m2)-绿化面积(m2)2000总投资 (万元)4000其中:环保投资(万元)5环保投资占总投资比例0.125%评价经费(万元)-预期投产日期2019年12月项目内容及规模一、项目由来食品工业是世界制造业中的第一大产业,是国家重点扶持发展的产业,食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家经济发展程度的重要标志。省县食品有限公司成立于2012年,是知名食品企业三丰集团旗下的一家全资分公司,经营范围

    2、包括果酱、馅料的加工及销售等,为满足市场的需求,同年在高新技术产业开发区建设“年产10000吨优质食品馅料及果酱生产线建设项目”(原有项目)。原有项目分两期建设,一期建设内容包括厂房、办公楼、综合楼、附属用房及其他配套设施,建成后年产优质食品馅料及果酱6000t/a;二期建设内容包括厂房、附属用房及辅助配套设施,建成后年产优质食品馅料及果酱4000t/a。针对一、二期项目,省县食品有限公司已经于2016年委托环评单位进行了环境影响评价,并取得了环评批复(批复文号为富环批复201712号),一期建设项目于2018年7月建成并进入试运行阶段,同时进行了验收工作,一期项目顺利通过验收并运行至今(验收

    3、文号为富环批复201844号)。二期项目仅建设了生产厂房,设备未进场,未曾生产过。由于食品馅料及果酱市场需求量逐渐饱和,因此为了适应市场的发展,省县食品有限公司及时调整产品方案,计划扩展新的业务增长点。2019年7月,公司决定取消二期馅料及果酱生产线,改建为“糕点食品生产项目”(以下简称本改建项目),本改建项目具体建设内容为利用已建成的二期厂房设置糕点类食品生产线,主要建设月饼、糕点、面包、饼干、粽子等食品生产线,并于2019年8月26日取得了备案批复。原有一期项目年产优质食品馅料及果酱6000t/a,改建项目建成后,可生产广式月饼(638t/a)、酥式饼(96t/a)、绿豆糕(420t/a)

    4、、粽子(270t/a)、蛋糕(60t/a)、面包(102t/a)、饼干(102t/a)、冷冻半成品(96t/a)、手工伴手礼(40t/a)、柿饼(100t/a)等。根据中华人民共和国环境影响评价法、国务院第682号令国务院关于修改建设项目环境保护管理条例的决定、国家环境保护部令第44号建设项目环境影响评价分类管理名录及修改单的规定,该改建项目应编制环境影响报告表。2019年8月10日,省县食品有限公司委托我公司对糕点食品生产项目进行环境影响评价工作(委托书详见附件一)。接受委托后,我公司立即组织技术人员到现场进行实地踏勘,对厂址周围环境概况、工程情况进行了实地调查,并收集了区域环境概况背景资料

    5、等相关资料,在此基础上编制完成糕点食品生产项目环境影响报告表,供建设单位报环境保护行政主管部门审核。二、改建项目分析判定情况改建项目相关判定分析情况见表1-1:表1-1 改建项目分析判定相关情况结果表序号分析判定内容本项目情况判定结论1产业结构调整指导目录2011本(2013修正)对照产业结构调整指导目录(2011年本)(2013年修正),本改建项目不在鼓励类、限制类以及淘汰类之列,属于允许类;亦不在省限制投资类产业指导目录之列,且取得了备案文件。符合2禁止用地项目目录(2012年本)、限制用地项目目录(2012年本)及省限制投资类产业指导目录不属于禁止用地项目目录(2012年本)及限制用地项

    6、目目录(2012年本)中禁止和限制类项目,亦不在省限制投资类产业指导目录之列。符合3与负面清单的符合性分析根据查阅市场准入负面清单(2018年版),项目不在准入负面清单之内。根据查阅省国家重点生态功能区产业准入负面清单(试行)(陕发改规划(2018)213号),项目不在准入负面清单内。符合4用地及规划符合性分析用地性质:改建项目位于高新技术产业开发区(省县食品有限公司原有项目二期场地内),已经取得了国有土地使用证,表明占地类型为工业工地,详见(见附件六),因此项目用地性质符合。规划符合性分析:通过对比高新技术产业开发区土地利用规划图(见附图五),项目所在地被规划为一般工业用地,因此项目的建设符

    7、合高新区规划。符合3选址根据食品企业通用卫生规范(GB14881-2013)“食品企业选址不应选择对食品有污染的区域;不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的厂址;不宜选择易发生洪涝灾害地区,不宜有虫害大量孳生的潜在场所”中的要求,本项目位于高新技术产业开发区内,项目西侧紧邻华发食品有限公司,东侧紧邻益粮食品有限公司及正耀包装有限公司,主要为生产食品、食品塑料包装袋及包装盒的项目,污染物产生量较小(且针对污染物采取了防治措施),北侧紧邻友谊大街,南侧紧邻富辰五路,外环境基本不会对本项目造成不良影响,与本项目相容。项目距离最近的敏感点为项目南侧220m处的

    8、西王村,项目运行期产生“三废”采取措施后,均能实现达标排放,根据预测结果可知对敏感点影响很小,可以接受。同时,项目厂址区块地势平坦,无不良地质构造,水、电通达,周围环境卫生条件良好,改建项目所在地供电、交通、通讯等设施完备,有利于项目的建设。另外,改建项目占地类型为工业用地,用地性质符合,且符合高新技术产业开发区总体规划。因此,项目选址合理。符合4本项目与高新技术产业开发区规划环评及审查意见合理性分析的相符性分析规划内容本项目情况符合产业定位规划总面积为58.64平方公里,规划范围为西临西铜铁路,东至由康路,南至县行政边界,北以北二环为界,以高端装备制造、机械电子、高端包装印刷、生物医药及绿色

    9、食品加工、新兴服务业等为主要产业发展方向本改建项目位于规划范围内,改建项目属于绿色食品加工类,因此,本项目符合园区产业定位限制、禁止引进的项目禁止高耗水、高耗能、高污染企业入园;不符合园区产业定位、污染排放量较大的行业;遵循“清洁生产、源头控制”的理念,入园项目的清洁生产水平应至少达到国内先进水平,并应采取节水新技术,新措施和水资源综合利用措施,减少新鲜水的消耗,提高废水回收率。本改建项目为绿色食品加工项目,不属于高耗水、高耗能、高污染企业;本改建项目建设符合园区产业定位,不属于污染排放量较大的行业;改建项目加强管理,清洁生产水平能达到国内先进水平,加强管理,尽量减少新鲜水的使用。符合其它在工

    10、业区与居民居住区之间应设置合理的防护距离,建设防护隔离林带,设置规划控制范围,范围内不得有学校、住宅、医院等敏感建筑。园区供热应由神华神东热电厂提供,原则上不得新建热源,燃煤锅炉必须拆除。本改建项目与周边敏感点距离较远,最近的环境敏感点为南侧220m处的西王村,有足够的防护距离。由于园区供热管网并未铺设,热电厂的热源无法通至项目所在地,且满足不了生产需求,因此改建项目采用燃气供热。符合环境影响减缓措施废气入驻企业需根据自身生产工艺和规模自行安装废气处理装置,使大气污染物排放满足相关排放标准。加大绿化面积,周围种植高大树木,划定停车区域。改建项目废气产生量较小,加强管理后,各项废气均能够实现达标

    11、排放。经现场调查,项目厂区内已经种植了大量的绿植,并划定有停车区域。符合废水入园区应先期建设园区集中污水处理厂及污水收集和回用管网,管网应依据园区地形结合道路进行铺设,园区污水排放应满足排放标准。园区避免引进耗水量大、排污量大的企业,确保污水量满足化粪池处理能力。园区的污水收集管网已经铺设至项目所在地,产生的废水经管网排至县第二污水处理厂进行处理,改建项目的排水能够满足排放标准。项目不属于耗水量大、排污量大的企业,设置的化粪池能够满足实际需要。符合噪声运输车辆通过禁止鸣笛、强化工作人员规范操作控制,每个入驻企业必须购置安装国内外先进机械设备,对源强较大的机械设备,必须采取隔声或消声措施,通过基

    12、础减震,生产厂房隔声和距离衰减后,确保四侧厂界能够满足工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3类标准。改建项目采用先进的噪声产生量较小的机械设备,且对产噪声量较大的机械采取隔声减振措施,经预测,各厂界均能够满足工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3类排放标准。符合固废园区应按照循环经济理念设计产业链,固体废物应“减量化、资源化、无害化”的原则利用和处置,加强固体废物分类管理,防止在储存,处理处置过程中对土壤和地下水造成不利影响。改建项目针对运营过程中产生的各类固废,拟采取合理的措施,尽可能的回收利用,实现“减量化、资源化、无害化”,不会对土壤和地下水造成不

    13、利影响。符合综上所述,项目建设符合国家产业政策,符合园区规划环评及审查意见,选址合理,因此,项目的建设是可行的。三、原有项目概况1、原有项目环境保护手续履行情况省县食品有限公司成立于2012年,是知名食品企业三丰集团旗下的一家全资分公司,经营范围包括果酱、馅料的加工及销售等,为满足市场的需求,同年在高新技术产业开发区建设“年产10000吨优质食品馅料及果酱生产线建设项目”(原有项目)。针对原有项目,省县食品有限公司已经于2016年委托环评单位进行了环境影响评价,并取得了环评批复(批复文号为富环批复201712号),一期建设项目于2018年7月建成并进入试运行阶段,同时进行了验收工作,一期项目顺

    14、利通过验收并运行至今(验收文号为富环批复201844号)。因此,与本改建项目有关的原有污染主要是原有建设项目(一期建设项目)在运营过程中产生的废水、废气、噪声、固废等污染物,评价根据现场踏勘及验收监测结果来说明原有项目的产污情况,具体如下所示:2、原有项目概况(1)原有项目工程具体内容表1-2 原有工程项目组成情况表项目组成工程内容主要内容及规模备注主体工程一期生产厂房钢架结构,高度为8.0m,建筑面积11345.3m2,设四条生产线,厂房西侧从北到南依次为果酱生产线、原材料库1、果粒馅生产线、沙拉酱生产线、原材料库2、馅料生产线,东侧为成品库-辅助工程办公楼3层,建筑面积为936.27m2,

    15、1层用于接待厅、产品展示大厅,2-3层用作员工办公-综合楼3层,建筑面积1485m2,1层用于职工食堂,食堂燃料采用天然气,设2个基准灶头;2-3层为培训、员工活动室等-附属用房(位于办二期生产厂房南侧)锅炉房设置一座70m2的锅炉房,内设一台4t/h的蒸汽锅炉,燃料为天然气-配电间设置一座50m2的配电间-工具间建筑面积约50m2,用于存放暂时不用的生产工具-卫生间、洗澡间建筑面积约50m2-维修房建筑面积约40m2,用于日常设备维修-废包材库建筑面积约40m2,用于临时存放废包材-纯净水处理及储存建筑面积约80m2,设置一套“反渗透+离子交换树脂”软水制备设施,用于制备生产用纯水,并在地下

    16、建设一个200m3的储水池-空桶放置间建筑面积约50m2,用于临时存放生产过程中产生的废空桶-公用工程供电项目供电由高新技术产业开发区市政供电电网提供。-供水项目给水由高新技术产业开发区市政供水管网提供。-排水系统排水实行雨污分流,雨水进入市政雨水管网,餐饮废水先经隔油池处理,办公生活污水先经化粪池处理,然后与原料清洗废水、设备清洗废水、洗沙废水、地面冲洗废水一起进入厂区污水处理站,处理后经市政污水管网排入县第二污水处理厂处理,最终排入温泉河。-制冷供暖办公室冬季供暖和夏季制冷均采用分体式空调,生产厂房内无供热,制冷采用中央空调。-供气供气由高新技术产业开发区市政天然气管网供给。-环保工程废水

    17、治理生活污水及设备清洗废水现状:餐饮废水先经油水分离器处理,办公生活污水先经化粪池处理,然后与原料清洗废水、设备清洗废水、洗沙废水、地面冲洗废水一起进入厂区污水处理站,(处理规模为200m3/d,处理工艺为“调节池+沉淀池+水解酸化池+M-SBR生化池”后经市政管网排入县第二污水处理厂。措施合理锅炉排水、纯水制备排水属于清净下水,用于厂区绿化用水措施合理废气治理锅炉燃烧烟气现状使用天然气锅炉,燃烧废气经超低氮燃烧器处理后经8m高的排气筒排放措施合理炒制油烟废气炒制油烟废气经油烟净化器处理后由专用烟道引至厂房顶排放,共两套油烟净化器,共两个排放口措施合理食堂油烟废气安装了一台油烟净化器,食堂油烟

    18、废气经过油烟净化器处理后与燃料燃烧废气一起由排气筒引至综合楼顶排放-噪声治理设备噪声设备选用低噪声设备,并采用基础减振、水泵采用软性连接、风机出风口处安装消声器等降噪措施。措施合理固废治理办公生活垃圾设置若干垃圾箱,生活垃圾集中收集后定期由环卫部门清运措施合理餐饮垃圾由环卫部门统一清运处理措施合理餐饮废油脂由西安市环科废油脂利用有限公司处置措施合理生产固废集中收集,出售给饲料加工厂措施合理废包装材料可回收部分由废品回收单位进行回收,不可回收部分由环卫部门清运处理措施合理污水处理站污泥经污泥干化池干化后,运至垃圾填埋场填埋处理措施合理空气净化机组废滤材收集后,由厂家回收处理措施合理废原料桶收集后

    19、,由厂家回收处理措施合理注:原有工程劳动定员150人。(2)原有项目工程设备表1-3 原有项目生产设备一览表序号设备名称规格型号数量备注1煮锅-8个果酱生产线2炒锅600L8个3打浆机-2台4灌装机-2台5槽车-4个6煮锅1200L6个馅料生产线7炒锅600L8个8洗沙机-2台9沉沙机-4个10压滤机XMY100/1000-30U2台11打浆机JL-QDJ2台12灌装机WW510L2台13槽车-8台14配料罐-1台果粒馅生产线15煮料罐-2台16灌装机-1台17包装机-1台18储水罐-1个沙拉酱生产线19储油罐-1个20真空锅-1个21灌装机-1台22灭菌蒸箱-1个-23蒸汽锅炉WNS4-1.

    20、25-Q1台-24纯水机-1台-25打包机-1台-(3)原有项目生产规模及产品方案本项目主要生产果酱、馅料、果粒馅、沙拉酱,具体产品方案见表1-4。表1-4 产品方案及规模序号产品名称一期年产量(t/a)备注1果酱3000-2馅料1500生产周期为75天3果粒馅1000-4沙拉酱500-合计6000-(4)原有项目工程原辅材料表1-5 主要原辅材消耗一览表编号名称年消耗量(t)备注1白糖2550-2芸豆1000-3植物油550-4苹果2800-5菠萝200外购半成品果肉6芒果100外购半成品果肉7草莓200外购半成品果肉8樱桃100外购半成品果肉9黄桃100外购半成品果肉10香橙100外购半成

    21、品果肉11蓝莓100外购半成品果肉12鸡蛋100-13醋10-14淀粉200-15食用香精0.2-16脱氢醋酸钠0.5-17羧甲基纤维素钠6-18柠檬酸3-19山梨酸钾0.4-(5) 原有项目生产工艺A、原有项目运营期果酱工艺流程及产污环节图1-1 原有项目运营期果酱生产工艺流程及产污环节示意图果酱生产工艺流程简介:挑出外购的苹果中坏掉的苹果,放入槽车用水清洗,清洗两次,洗完倒入煮锅,加入适量水,用160的蒸汽间接加热,加热40min,煮好后全部倒入打浆机打浆去皮去核,然后加入淀粉、白糖等辅料加热浓缩,加热40min,浓缩后用灌装机进行灌装封口,放入蒸箱在100下灭菌30min,放置自然冷却,

    22、最后装箱,放入成品库。在此过程中会产生生产固废、废水、废包装材料、噪声等污染物。B、馅料工艺流程及产污环节图1-2 原有项目运营期馅料工艺流程及产污环节示意图馅料生产工艺流程简介:将芸豆拉至洗豆区,检查里面是否有石、草根等杂物,若有人工挑出,倒入槽车内清洗,清洗两次,清洗好后倒入煮锅,加入适量水,用160的蒸汽间接加热,加热4h,煮好后全部倒入打浆机打浆去皮,在洗沙池搅拌冲洗,在沉沙池沉淀,用压滤机脱水,放入炒锅,加入规定量的白糖和油炒制,炒制完成后用灌装机进行灌装封口,放入蒸箱在100下灭菌30min,放置自然冷却,最后装箱,放入成品库。在此过程中会产生生产固废、废水、废包装材料、噪声、油烟

    23、等污染物。C、果粒馅工艺流程及产污环节图1-3 原有项目运营期果粒馅工艺流程及产污环节示意图果粒馅工艺流程简介:将外购半成品果料、白糖、淀粉等辅料按生产要求的比例进行调配,放入煮锅用160蒸汽间接加热,然后用灌装机进行灌装封口,放入蒸箱在100下灭菌30min,放置自然冷却,最后装箱,放入成品库。在此过程中会产生废包装材料、噪声等污染物。D、沙拉酱制作工艺流程及产污环节图1-4 项目运营期沙拉酱工艺流程及产污环节示意图沙拉酱制备工艺流程简述如下:将水、油、鸡蛋、白糖、醋等按生产要求的比例进行配料,加入真空锅加热成酱,加热时间为30min,然后用灌装机进行灌装封口,放入蒸箱在100下灭菌30mi

    24、n,放置自然冷却,最后装箱,放入成品库。在此过程中会产生生产固废、废包装材料、噪声等污染物。E、纯水制备原有项目为制备纯水,设置一套纯水制备设备产出纯水,制备工艺为“RO膜过滤+树脂塔”,自来水经泵加压,进入RO膜进行渗透分离,渗透过程的透过液即为初级纯水,初级纯水被进一步通过树脂塔去除水中的矿物质离子,RO膜使用一段时间后,需要进行清洗,清洗水泵从清洗水箱把干净的初级纯水输送至RO膜管进行清洗,经过树脂塔的水被去除矿物质离子,实现进一步降低纯水的电导率,从而获得高纯水,纯水制备过程中会产生浓水及RO膜等固废。另外在员工日常生活中会产生生活污水、生活垃圾、食堂油烟、废油脂等,污水处理站运营过程

    25、中会产生恶臭及污水处理站污泥,车间空气净化的过程中会产生空气净化机组废滤材等。四、改建项目概况1、改建项目基本情况项目名称:糕点食品生产项目;建设单位:省县食品有限公司;建设性质:改建;建设地点:省市县高新技术产业开发区富辰五路中段北侧(省县食品有限公司原有项目二期场地);项目用地:本项目不新增占地,在预留的二期厂房内改建;项目总投资:4000万元;项目进展情况:目前改建项目的生产厂房、绿化及基础配套设施已经建成,现为空置状态。2、改建项目地理位置本改建项目位于省市县高新技术产业开发区富辰五路中段北侧(原有项目二期所在地)。具体地理坐标为北纬344257.21,东径1091426.09,地理位

    26、置详见附图一。3、改建项目外环境关系改建项目位于原有项目二期生产厂房内,具体为东侧紧邻正耀包装(生产食品包装袋),南侧为原有项目一期,西侧为华发食品有限公司(食品加工),北侧为空地。整个厂区与外环境关系如下:厂区东侧为正耀包装有限公司和益粮食品有限公司,西侧为华发食品有限公司,北侧为友谊大街,南侧为富辰五路,项目四邻关系见附图2。项目与周边外环境关系详见附图二。五、改建项目组成及建设内容1、改建项目组成及建设内容改建项目不新增占地,在预留的二期项目场地上改建,建设糕点类食品生产线,具体工程组成及建设内容详见表1-6。表1-6 改建项目建设内容一览表工程类别工程内容及规模备注主体工程二期生产厂房

    27、(7923.04m2),1F钢结构原料库房(大)位于厂房的东南角,主要用于存放面粉、鸡蛋、白砂糖等原料原为二期馅料生产区原料预处理间位于原料库房西侧,主要用于制取鸡蛋液、清洗糯米等原材料预处理工序添加剂库位于原材料预处理间的南侧,主要用于食品添加剂的暂存搅拌车间(大)位于预处理车间的西侧,主要设置和面机等,用于原材料的搅拌手工伴手礼车间位于搅拌车间的西侧,主要设置包装机等,将未经烘烤的月饼、酥式饼、饼干等进行分装,并包装后放在西侧的冷库内冷冻保鲜洗手消毒、更衣间共设置两处,一处位于厂区的西南角,一处位于包制车间的南侧,生产工人进厂生产时,必须经过此处洗手消毒,并更换衣物机械成型车间位于手工伴手

    28、礼的北侧,设置月饼成型机、酥饼成型机、饼干成型机、面包成型机、蛋糕成型机等,用于糕点成型,并在成型车间的北侧设置一个面包醒发间烘烤车间位于机械成型车间的北侧,主要设置热风炉、平炉、链条炉等,用于糕点的烘烤工序冷冻车间及二次风淋位于烘烤车间的北侧,烘烤后的糕点在此自然冷却或风吹凉,制冷不采用冷却塔,采用环保制冷剂包装车间1位于冷冻车间及二次风淋的北侧,分为包材灭菌间、一次包装间和二次包装机,包材消毒采用紫外光消毒法,一次包装车间设置包装机、喷码机、热转印标识机等,二次包装采用热工包装包材库、纸箱库位于包装车间的北侧,用于存放包材及纸箱半成品库位于纸箱库的东侧,用于半成品的暂存包制车间位于机械成型

    29、车间的东侧,用于月饼、酥式饼、粽子等的包制蒸煮车间位于包制间的北侧,设置大型高压锅,用于煮粽子等抽真空包装位于蒸煮车间北侧,粽子等被煮好后,送至真空包装间进行真空包装,内设真空包装机灭菌间位于抽真空间的北侧,采用紫外线进行灭菌包装车间2位于灭菌间北侧,用于粽子等的包装盒装车间位于厂区的东北角,采用人工分装成品库房位于冷冻半成品库的东侧,用于存放成品冷冻半成品库位于成品库房的西侧,用于储存已经定型的未来得及烘烤的半成品,制冷采用环保制冷剂小原料库位于大原料库房的西侧,用于存放少量的原料等配料位于冷冻半成品库北侧,用于小规模生产时配料搅拌(小)位于配料室西侧,用于小规模生产时原料搅拌,内设搅拌机辅

    30、助工程附属用房(位于二期生产厂房南侧)工具间建筑面积约50m2,用于存放暂时不用的生产工具依托原有项目卫生间、洗澡间建筑面积约50m2依托原有项目维修房建筑面积约40m2,用于日常设备维修依托原有项目废包材库建筑面积约40m2,用于临时存放废包材依托原有项目纯净水处理及储存建筑面积约80m2,设置一套“RO反渗透膜过滤+树脂塔”软水制备设施,用于制备生产用纯水,并在地下建设一个200m3的储水池依托原有项目空桶放置间建筑面积约50m2,用于临时存放生产过程中产生的废空桶依托原有项目配电间设置一座50m2的配电间依托原有项目办公楼3层,建筑面积为936.27m2,1层用于接待厅、产品展示大厅,2

    31、-3层用作员工办公依托原有项目公用工程给水项目给水由高新技术产业开发区市政供水管网提供,给水管网已通至厂区内部依托原有项目排水排水实行雨污分流,雨水进入市政雨水管网,办公生活污水先经化粪池处理,然后与原料清洗废水、设备清洗废水、地面冲洗废水等一起进入厂区污水处理站,处理后经市政污水管网排入县第二污水处理厂处理,最终排入温泉河依托原有项目供电引自市政电网,从原有的供电电网接入依托原有项目供暖与制冷生产厂房内无生活供热,生产供热烘烤、煮棕等供热均采用天然气,生产区生活制冷采用中央空调,生产制冷采用两组冷库机组(采用环保制冷剂)。生活区供暖及制冷均采用分体式空调依托原有项目供气项目供气由高新技术产业

    32、开发区市政天然气管网供给依托原有项目通风生产车间为洁净车间,室外空气经过风机组进行过滤处理后,由风管均匀送入车间进行通风-环保工程废气治理面粉粉尘加强管理,规范操作-烘烤油烟废气通过一台去除效率不低于90%的油烟净化器净化处理后排放-烘烤、煮棕天然气燃烧废气天然气燃烧废气经15m高排气筒排放(共分为2根排气筒)-污水处理站恶臭处理设施地埋式,加盖处理-废水治理生活污水及生产废水生活污水经原有项目化粪池(50m3)处理后,和其它生产废水一同排入厂区污水处理站处理,处理规模为200m3/d,处理工艺为“调节池+沉淀池+水解酸化池+M-SBR生化池”,后经市政管网排入县第二污水处理厂处理(依托原有项

    33、目化粪池及污水处理站)依托原有项目,措施合理纯水制备排水属于清净下水,直接用于厂区绿化-噪声治理设备运行噪声厂房隔声,基础减振,定期检修等措施-固废治理一般固废废弃的RO膜收集后定期交由环卫部门进行定期清运处理-废包装材料收集后,尽可能的回收利用,不能回收的部分交由环卫部门进行处理-污水处理站污泥收集后,定期交由环卫部门清运处理-不合格产品收集后,出售给饲料加工厂用于饲料生产-柿皮收集后,出售给饲料加工厂用于饲料生产-蛋壳收集后,出售给饲料加工厂用于饲料生产-不合格的柿子收集后,出售给饲料加工厂用于饲料生产-空气净化机组废滤材收集后,交由厂家回收处理-废原料桶收集后,交由厂家回收处理-生活垃圾

    34、生活垃圾收集后,定期交由环卫部门清运处理-危险固废废弃离子交换树脂产生后立即交由厂家回收处理,不在厂区内储存-2、本改建项目依托工程依托可行性分析本改建项目的污水处理站、纯净水制备设施等等均依托原有项目,依托可行性分析见下表表1-7:表1-7 改建项目依托工程依托可行性分析序号依托工程类型原有项目情况有无余量及现状情况改建项目情况依托可行性分析1生产厂房轻钢结构厂房1跨,原为二期馅料生产区,建筑面积约7923.04m2现状闲置利用原有二期馅料生产区,设置生产设备及车间用于生产面包、月饼等糕点类食品可以依托2工具间建筑面积约50m2,用于存放暂时不用的生产工具尚有空余空间用于存放少量的暂时不用的

    35、生产工具可以依托3卫生间、洗澡间建筑面积约50m2尚有空余空间改建项目职工如厕、洗澡等可以依托4维修房建筑面积约40m2,用于日常设备维修尚有空余空间用于改建项目存放维修工具及维修设备可以依托5废包材库建筑面积约40m2,用于临时存放废包材尚有空余空间用于临时存放改建项目产生的废包材可以依托6纯净水处理及储存建筑面积约80m2,设置一套“RO反渗透膜过滤+树脂塔”软水制备设施,用于制备生产用纯水,并在地下建设一个200m3的储水池尚有充足余量目前尚有充足的余量,可以满足改建项目所需可以依托7空桶放置间建筑面积约50m2,用于临时存放生产过程中产生的废空桶尚有空余空间用于存放改建项目产生的空原料

    36、桶等可以依托8配电间设置一座50m2的配电间尚有空余空间用于改建项目配电可以依托9办公楼3层,建筑面积为936.27m2,1层用于接待厅、产品展示大厅,2-3层用作员工办公尚有空余空间改建仅新增员工35人可以依托10给水项目供水由市政供水管网供给,给水管网已通至厂区内部,供水正常尚有充足余量从原有项目已有的管道接入,能满足改建项目的生产生活需求可以依托11排水排水实行雨污分流,雨水进入市政雨水管网,办公生活污水先经化粪池处理,然后与原料清洗废水、设备清洗废水、地面冲洗废水等一起进入厂区污水处理站,处理后经市政污水管网排入县第二污水处理厂处理,最终排入温泉河尚有充足余量改建项目排水采用雨污分流制

    37、,雨水依托已建管网排入雨水管网;生活污水经化粪池处理,然后与原料清洗废水、设备清洗废水、地面冲洗废水等一起进入厂区污水处理站,处理后经市政污水管网排入县第二污水处理厂处理,最终排入温泉河可以依托12供电引自市政电网尚有充足空间从原有的供电电网接入可以依托13供暖与制冷生产厂房内无供热,制冷采用中央空调,生活区供暖及制冷均采用分体式空调-生产厂房内无生活供热,生产供热烘烤、煮棕等供热均采用天然气,生产区生活制冷采用中央空调,生产制冷采用两组冷库机组(采用环保制冷剂)。生活区依托原有项目,供暖及制冷均采用分体式空调可以依托14供气项目供气由高新技术产业开发区市政天然气管网供给尚有充足余量从原有管网

    38、接入可以依托15生活污水及生产废水餐饮废水经隔油池处理后,和生活污水经化粪池(50m3)处理后,和其它生产废水一同排入厂区污水处理站处理,处理规模为200m3/d,处理工艺为“调节池+沉淀池+水解酸化池+M-SBR生化池”,后经市政管网排入县第二污水处理厂处理尚有充足余量原有一期项目污水产生量约为21.26m/d,化粪池容量为50m3,污水处理站的处理能力为200m3/d,因此污水处理站及化粪池有充足的余量,本改建项目污水产生量约为4.88m3/d,且产生水质基本与原有一期项目一致,均为有机物浓度较高的原料清洗、浸泡废水、设备擦洗废水、地面擦洗水等,因此本改建项目依托原有污水处理站可行。可以依

    39、托从上表可以看出,改建项目可以依托原有项目的污水处理站、软水制备设施等,不会对改建项目的发展造成制约。3、本改建项目主要设备本改建项目新增糕点生产线,建成后设备清单见表1-8。表1-8 改建项目主要设备清单表序号设备名称数量单位用途备注1和面机8台拌馅及和面新购置2月饼成型机4台广式月饼成型3酥饼成型机2台酥式饼成型4饼干成型机2台饼干成型5面包成型机2台面包成型6蛋糕成型机2台蛋糕成型7冷冻半成品成型机2台半成品成型8热风炉8台烘烤产品9平炉4台烘烤产品10链条炉2台烘烤产品11全自动面包发酵室1台面包成型后发酵12包装机8台卷膜包袋食品13金属检测仪4台检测产品是否含有金属杂质14喷码机3

    40、台产品包装上打上生产日期15热转印标识机8台包装上打印上配料表16淘米机2台清洗米里面的杂质17拌米机3台辅料与米搅拌均匀18粽叶清洗机2台清洗粽叶19大型高压锅4台蒸煮棕子20真空包装机4台包装粽子21高温灭菌机2台真空包装后粽子灭菌22全自动封口机4台粽子封外线23速冻线2台冷冻半成品速冻24脱氧剂投包机8台产品包装投放脱氧剂25冷库机组(风冷机组)2台产品包装前冷却26电子秤20台称量原辅料及重量27操作台36台制作产品28去皮机5台柿子削皮29搅拌机1台原料搅拌30分离式给馅机1台包制31包馅机1台包制32风机17台废气处理及烘烤炉4、改建项目生产规模及产品方案本改建项目建设糕点食品生

    41、产线,具体产品方案见表1-9。表1-9 产品方案一览表序号名称规格年产量(块)年产量(t/a)1广式月饼75g850万6382酥式饼60g160万963绿豆糕35g1200万4204粽子90g300万2705蛋糕45g135万606面包85g120万1027饼干30g800万2408冷冻半成品50g160万969手工伴手礼-4010柿饼-1005、原辅材料及其用量主要原辅材料用量见表1-10。表1-10 原辅材料用量表序号名称数量(t/a)规格备注1面粉24025kg月饼粉、面包粉、蛋糕粉,特一粉2油9410kg酥油、烤焙油、大豆油3白砂糖9550kg糖粉、绵白糖4糖浆11010kg麦芽糖、转化糖浆5鸡蛋20-用于做蛋糕、面包6塑料卷膜72-包装7塑料托盒3250万个-周转箱8礼盒270万个-配置各规格产品9馅料1030t-采用成品,取自原有一期项目10柿子350t-从当地农户收购11食品添加剂2t-如:特丁基对笨二酚、丙酸钙、D-异抗环血酸、乳化剂、改良剂等12脱氧剂5t-采购成品,已分装成小袋,生产中直接使用即可13糯米100t-用于粽子13粽叶5t-用于粽子1

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