现代养猪生产技术课件.ppt
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- 现代 养猪 生产技术 课件
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1、第一章 绪论2一、养猪业在国民经济中的地位与作用1、提供肉食、肥料、原料与实验动物猪肉消费占肉类消费的67%。猪粪尿含有丰富的氮、磷、钾及有机质。猪产品(如皮、毛、内脏)系工业原料。药物实验及器官移植。32、出口创汇、增加收入除活猪、猪肉及火腿与罐头等猪肉制品的出口外,猪鬃、猪皮、肠衣等也是重要的出口产品。如2005年,出口猪肉及制品38.61万吨,7.18亿美元(与04年同期比:数量减少6.9%,货值增加38.1%)。05年供港活猪56批,5240头,46.8万美元。我国生猪存栏已达世界总量的51%,但生猪及猪肉产品出口贸易仅占世界总贸易的2%左右!4二、养猪生产的主要成就1、猪的存栏数和猪
2、肉产量持续快速增长5672005年全国猪存栏和出栏统计年全国猪存栏和出栏统计地区 出栏(万 头)年末存栏(万 头)其中能繁母猪全国统计 66098.6 48881 4893.0北京 448.7 218.8 20.0天津 481.5 255.5 25.3河北 4510.6 3064.4 316.5山西 627.1 463.3 41.3内蒙古 957.7 738.7 68.4辽宁 2301.9 1453.6 147.9吉林 1272.4 615.2 70.2黑龙江 1392.2 1316.8 145.3上海 280.0 156.0 16.0江苏 2974.9 1927.2 148.7浙江 1867
3、.1 1213.2 89.0安徽 2629.5 2034.0 160.4福建 1879.0 1330.1 94.2江西 2237.8 1566.7 110.38山东 4585.7 3238.7 393.8河南 5568.0 4439.0 517.0湖北 3428.4 2340.3 171.5湖南 6176.3 4435.0 421.0广东 3616.7 2143.5 162.8广西 2831.9 3015.0 331.6海南 427.5 393.5 38.0重庆 1993.3 1756.3 164.3四川 7105.0 5744.8 547.6贵州 1453.6 1972.9 198.3云南
4、2733.6 2601.7 256.9西藏 18.9 30.2 7.5陕西 930.4 764.1 81.2甘肃 700.1 650.2 71.9青海 121.8 105.1 9.2宁夏 163.1 122.7 12.0新疆 384.0 228.5 55.392005年全国生猪主销区数据排名 广东 上海 福建 北京 浙江母猪生产力 1 14 5 3 6生猪售价 2 1 7 5 5出栏猪总量 7 28 18 24 16存栏猪总量 9 28 18 27 17猪肉总产量 8 28 17 26 19能繁母猪存栏 13 28 19 27 1810 1995 2000 2002 2003 2005出栏肉猪
5、(万头)1000.84 1560.81 1770.33 1885.61 1879.0生猪存栏(万头)863.04 1087.66 1162.60 1207.26 1330.1能繁母猪存栏(万头)66.71 76.27 80.31 87.15 94.2 112、人均猪肉占有量大幅度提高 年份 人均占有量(Kg)1952 5.95 1978 9.00 1999 31.58 2005 45.76 3、规模养猪迅速发展 2000年统计,年出栏50头以上的规模场(户)81.2万个,年出栏肉猪11121.8万头,占全国总出栏数的21.4%;其中出栏503000头的猪场占规模场的99%,出栏猪占81.4%;
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