设施西葫芦栽培课件.ppt
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1、1主要内容:n一、概述一、概述n二、生物学特性二、生物学特性n三、类型及品种三、类型及品种n四、茬口安排四、茬口安排n五、日光温室栽培五、日光温室栽培n六、主要生理障碍及防治六、主要生理障碍及防治设施西葫芦栽培技术2一、概述一、概述 西葫芦(西葫芦(Summer squash),学名(学名(Cucurbita pepo L.)别名美洲南瓜,南瓜属中的一个栽培种。别名美洲南瓜,南瓜属中的一个栽培种。原产于北美洲南部,现分布于世界各地,欧美普遍原产于北美洲南部,现分布于世界各地,欧美普遍栽培,栽培,19世纪中叶传入我国。世纪中叶传入我国。西葫芦多以嫩果炒食惑做馅,种子可加工成干香食品。西葫芦多以嫩
2、果炒食惑做馅,种子可加工成干香食品。均具有较高的营养价值。均具有较高的营养价值。西葫芦适应性强,容易栽培。过去以露地西葫芦适应性强,容易栽培。过去以露地和小拱棚覆盖栽培为主,近十几年来,日光温和小拱棚覆盖栽培为主,近十几年来,日光温室和塑料大棚栽培面积发展很快,设施西葫芦室和塑料大棚栽培面积发展很快,设施西葫芦栽培面积在瓜类蔬菜中地位仅次于黄瓜。栽培面积在瓜类蔬菜中地位仅次于黄瓜。3二、生物学特性二、生物学特性(一)植物学特征(一)植物学特征1.根根西葫芦根系发达,吸水喜肥能力强。西葫芦根系发达,吸水喜肥能力强。根系再生能力差,需要护根育苗。根系再生能力差,需要护根育苗。2.茎茎 分矮生和蔓生
3、类型,生产上以矮生类型为主。分矮生和蔓生类型,生产上以矮生类型为主。设施栽培,瓜蔓可达设施栽培,瓜蔓可达12m,需吊蔓栽培。需吊蔓栽培。叶腋易生侧枝,应及早摘除。叶腋易生侧枝,应及早摘除。3.叶叶 叶片大,掌状深裂,叶面粗糙多刺。叶片大,掌状深裂,叶面粗糙多刺。叶柄长,中空,易伸长。叶柄长,中空,易伸长。44.花花雌雄同株异花,虫媒花,设施栽培需人工授粉。雌雄同株异花,虫媒花,设施栽培需人工授粉。第一雌花着生节位因品种而异,矮生种在第一雌花着生节位因品种而异,矮生种在45节;节;蔓生种在蔓生种在7节。节。半日花,上午开放,下午闭合半日花,上午开放,下午闭合。6.种子种子5.果实果实瓠果,瓠果,
4、子房下位,子房下位,3心室心室;果实形状、颜色因品种而异。果实形状、颜色因品种而异。扁平,多为白色、淡黄色,千粒重扁平,多为白色、淡黄色,千粒重100130g,寿寿命一般为命一般为56年。年。v发芽期:发芽期:56dv幼苗期:幼苗期:2530dv抽蔓期:抽蔓期:2025dv结果期结果期:150d(日光温室栽培)(二)生长发育周期(二)生长发育周期5(三)对环境条件的要求在喜温性蔬菜中属于耐低温的类型,在喜温性蔬菜中属于耐低温的类型,适应温度适应温度1228,适宜温度适宜温度1825。温度达到温度达到32南瓜花器发育异常,南瓜花器发育异常,40以上则停止生长。以上则停止生长。1.温度温度土壤适温
5、土壤适温为为1525,最低,最低6,根毛伸长最低温度为,根毛伸长最低温度为12,最高为,最高为18。开花结果要求开花结果要求15 以上,果实生长适温以上,果实生长适温2225。管理温度一般白天管理温度一般白天2025,夜间,夜间1215 为宜。为宜。62.光照光照要求强光照。光补偿点为要求强光照。光补偿点为1.5 1.5 klxklx,光饱和点为光饱和点为4545klxklx。生长期间光照充足,易造成花瓜。生长期间光照充足,易造成花瓜。属短日作物,苗期在短日条件下均可促进雌花分化。属短日作物,苗期在短日条件下均可促进雌花分化。一般以一般以810h短日处理较为适宜。短日处理较为适宜。3.水分水分
6、生长量大,对土壤水分要求较高。适宜的土壤相对湿度生长量大,对土壤水分要求较高。适宜的土壤相对湿度为为7080。土壤缺水、空气干燥常造成病毒病发生严重;土壤缺水、空气干燥常造成病毒病发生严重;空气相对湿度空气相对湿度7080。空气湿度过高时常造成灰霉病发生严重。空气湿度过高时常造成灰霉病发生严重。74.土壤及营养土壤及营养根系发达,对土壤条件要求不严格。根系发达,对土壤条件要求不严格。以耕层深厚、肥沃的沙壤土或壤土栽培为好。以耕层深厚、肥沃的沙壤土或壤土栽培为好。适宜的土壤适宜的土壤pH为为5.56.8。生产安排也应注意实行生产安排也应注意实行12年的轮作。年的轮作。8二、类型与品种二、类型与品
7、种(一)类型(一)类型1.矮生矮生类型类型 节间短,主蔓节间短,主蔓0.30.5m,雌花多,早熟丰产,适于密植,雌花多,早熟丰产,适于密植,是生产上的主栽类型。是生产上的主栽类型。代表品种有早青一代、金皮西葫芦、灰采尼、潍早代表品种有早青一代、金皮西葫芦、灰采尼、潍早1号等。号等。生长势强,节间长,主蔓生长势强,节间长,主蔓34m长,晚熟,耐寒长,晚熟,耐寒力弱,抗热性强,栽培较少。力弱,抗热性强,栽培较少。品种有北京笨西葫芦、甘肃扯秧西葫芦等。品种有北京笨西葫芦、甘肃扯秧西葫芦等。2.蔓生类型蔓生类型9(二)优良品种1.早青一代早青一代:播种后播种后4050天可采收第一瓜。坐瓜能力强,天可采
8、收第一瓜。坐瓜能力强,可同时坐瓜可同时坐瓜2一一3个。个。2.纤手纤手1号:号:引自法国引自法国,单瓜平均重单瓜平均重500克左右,瓜皮嫩白克左右,瓜皮嫩白色。每株产瓜色。每株产瓜2040个,个,3.冬玉冬玉:法国引进。颜色嫩绿,光泽度好,品质佳,商品法国引进。颜色嫩绿,光泽度好,品质佳,商品性好,瓜形美观,抗寒性、抗病毒能力强性好,瓜形美观,抗寒性、抗病毒能力强.104.金皮西葫芦金皮西葫芦 水果型西葫芦,果实金黄色,长柱棒状、果水果型西葫芦,果实金黄色,长柱棒状、果长长25cm左右,果重约左右,果重约250300克。克。5.黄飞碟黄飞碟 碟形果,形似扇贝,果径碟形果,形似扇贝,果径8cm左
9、右,果重左右,果重100g,果皮白色或金黄,有光泽,商品性好,可观赏栽培。果皮白色或金黄,有光泽,商品性好,可观赏栽培。6.金丝搅瓜:金丝搅瓜:果实椭圆型,皮色灰白。老瓜经开水煮后或果实椭圆型,皮色灰白。老瓜经开水煮后或速冻后速冻后,用筷子能将瓜肉搅出金黄色的瓜丝用筷子能将瓜肉搅出金黄色的瓜丝,故称搅瓜、金故称搅瓜、金丝瓜。丝瓜。11三、茬口安排三、茬口安排设施西葫芦茬口安排(冀中南为例)设施西葫芦茬口安排(冀中南为例)栽培方式栽培方式播种期播种期定植期定植期收获期收获期地膜小拱棚覆盖栽培地膜小拱棚覆盖栽培2/下下3/下下4/上上5/上上6/中中大中棚春提前栽培大中棚春提前栽培2/下下3/下下
10、4/下下6/中中大中棚秋延后栽培大中棚秋延后栽培8/上上8/下下9/中中10/下下日日光光温温室室秋冬茬秋冬茬8/下下9/下下10/下下1/上中上中冬茬冬茬10/中下中下11/中下中下12/中下中下5/下下冬春茬冬春茬1/上上2/上上3/上上5/下下1.西葫芦对环境条件要求与黄瓜有何不同西葫芦对环境条件要求与黄瓜有何不同?2.西葫芦栽培的优良品种有哪些?西葫芦栽培的优良品种有哪些?思考题:思考题:12四、日光温室冬茬西葫芦栽培 采收期长达采收期长达150天,平均每天,平均每667m2产量达产量达7000kg以以上。上。播种育苗:播种育苗:10月上中旬月上中旬定植时间:定植时间:11月中下旬月中
11、下旬采收时间:采收时间:1月上旬月上旬5月下旬采收。月下旬采收。(一)栽培季节:(一)栽培季节:设施西葫芦栽培技术设施西葫芦栽培技术2131.嫁接育苗嫁接育苗砧木云南黑籽南瓜,接穗早青一代,砧木云南黑籽南瓜,接穗早青一代,嫁接方法:靠接法嫁接方法:靠接法播种期:播种期:10月上中旬播种为宜。西葫芦与黑籽南瓜可同一月上中旬播种为宜。西葫芦与黑籽南瓜可同一天播种。天播种。用种量:每用种量:每667m2用西葫芦种用西葫芦种0.25kg、黑籽南瓜种黑籽南瓜种1kg。苗龄:西葫芦苗龄:西葫芦34片叶,苗龄片叶,苗龄3540天。天。(二)栽培技术要点(二)栽培技术要点142.整地做畦整地做畦施足底肥:施足
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