托幼机构卫生保健工作培训课件.ppt

1、编辑课件1托儿所、幼儿园卫生保健工托儿所、幼儿园卫生保健工作培训作培训编辑课件2托幼机构卫生保健工作相关规范及文件托幼机构卫生保健工作相关规范及文件l中华人民共和国母婴保健法（1994年）l中华人民共和国食品卫生法（1995）l中华人民共和国执业医师法（1999）l学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定（2002）l中华人民共和国传染病防治法（2004年修订）l疫苗流通和预防接种管理条例（2005）l托儿所幼儿园卫生保健管理办法（2010.12）l托儿所幼儿园卫生保健工作规范（2012.3）l重庆市托幼机构卫生保健管理实施细则（2012.10）l重庆市托儿所幼儿园卫生保健工作规范（2012.12）

2、编辑课件3重庆市托幼机构卫生保健管理实施细则重庆市托儿所幼儿园卫生保健工作规范重庆市托幼机构卫生评价表编辑课件4卫生保健合格证评审卫生保健合格证评审三年一审三年一审20132013年评审情况：年评审情况：l时间：时间：7 7月月1515日日-7-7月月2020日日l8484所托幼机构所托幼机构l评审结果为：合格评审结果为：合格3030所，限期整改所，限期整改4444所；未完成检查所；未完成检查1010所。所。编辑课件5卫生保健合格证评审卫生保健合格证评审三年一审三年一审整改后复审情况：整改后复审情况：l时间：时间：1010月月1616日日-10-10月月2222日日l5252所所l评审结果为：

3、整改到位评审结果为：整改到位4040所，仍所，仍未合格未合格1212所所。不予更换卫生保健合格证！不予更换卫生保健合格证！编辑课件6l下次卫生保健合格证评审下次卫生保健合格证评审2016年！编辑课件7重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表一、行政管理一、行政管理二、设施设备二、设施设备三、保健及炊事人员三、保健及炊事人员四、健康检查四、健康检查五、膳食管理五、膳食管理六、体格锻炼六、体格锻炼七、卫生消毒七、卫生消毒八、疾病预防八、疾病预防九、安全措施九、安全措施十、健康教育十、健康教育编辑课件8一、行政管理一、行政管理6 6分分 1 1、园（所）长或法人是卫生、园（所）长或法人是卫生

4、保健工作的第一负责人。保健工作的第一负责人。1 1 查阅查阅资料资料 2 2、有卫生保健合格证，并在、有卫生保健合格证，并在有效期内。有效期内。2 2查阅相关证书，无证查阅相关证书，无证0 0分。分。必达必达项目项目3 3、提供餐饮的机构须设食堂、提供餐饮的机构须设食堂并获得餐饮服务许可证，并获得餐饮服务许可证，且在有效期内。且在有效期内。2 2 查阅相关证书，无证查阅相关证书，无证0 0分。分。必达必达项目项目3 3、建立和落实、建立和落实卫生保健制度卫生保健制度，卫生保健工作每学期卫生保健工作每学期有计划、有计划、有总结有总结。1 1 无制度无制度0 0分，建立不全扣分，建立不全扣0.20

5、.2分，制度落实不好扣分，制度落实不好扣0.50.5分。无计划和总结扣分。无计划和总结扣0.30.3分。分。重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表编辑课件9l卫生保健制度卫生保健制度:建立建立1010项卫生保健制度，要求项卫生保健制度，要求符合实际符合实际情况，具有可操作性，形成园内正式文件情况，具有可操作性，形成园内正式文件1)1)一日生活制度一日生活制度l2)2)膳食管理制度膳食管理制度l3)3)体格锻炼制度体格锻炼制度l4)4)卫生与消毒制度卫生与消毒制度l5)5)入园（所）及定期健康检查制度入园（所）及定期健康检查制度l6)6)传染病预防与控制制度传染病预防与控制制度l7)7

6、)常见疾病预防与管理制度常见疾病预防与管理制度l8)8)伤害预防制度伤害预防制度l9)9)健康教育制度健康教育制度l10)10)卫生保健信息收集制度卫生保健信息收集制度编辑课件10l卫生保健工作每学期卫生保健工作每学期有计划、有总结有计划、有总结:查看查看2014-20162014-2016年每年每学期卫生保健工作计划、总结，要求联系实际，内容全面，学期卫生保健工作计划、总结，要求联系实际，内容全面，涉及卫生保健工作各个方面涉及卫生保健工作各个方面编辑课件11重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表二、设施设备二、设施设备3030分分 1 1、室内外环境整洁、安全、无、室内外环境整洁、

7、安全、无污染。污染。2 2未达到者，每未达到者，每1 1项扣项扣1 1分。分。2 2、有能保证儿童早操及户外活、有能保证儿童早操及户外活动的场地，生均动的场地，生均4 4平方米以上。平方米以上。1 1面积不足扣面积不足扣0.50.5分。分。3 3、班有活动室、卧室、盥洗室、班有活动室、卧室、盥洗室、幼儿厕所（男女分厕）。幼儿厕所（男女分厕）。3 3活动室与卧室共用扣活动室与卧室共用扣1 1分，男分，男女未分厕扣女未分厕扣1 1分，厕所及分，厕所及盥洗盥洗设施不符合儿童年龄特点设施不符合儿童年龄特点扣扣1 1分。两班共用扣分。两班共用扣1 1分，全园共分，全园共用扣用扣2 2分。分。4 4、活动

8、室、卧室空气流通，自、活动室、卧室空气流通，自然采光好。活动室使用面积然采光好。活动室使用面积5454平方米以上，活动室与卧室共平方米以上，活动室与卧室共用的须在用的须在9090平方米以上。平方米以上。3 3空气不流通和空气不流通和自然采光自然采光差各扣差各扣1 1分，面积不足扣分，面积不足扣1 1分。分。编辑课件12重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表二、设施设备二、设施设备3030分分 5 5、寄宿制幼儿园有单设幼儿卧、寄宿制幼儿园有单设幼儿卧室（单人床、不设上下铺）。室（单人床、不设上下铺）。1 1无无0 0分，未达到要求扣分，未达到要求扣0.50.5分。分。6 6、盥洗室内

9、有流动水洗手装置、盥洗室内有流动水洗手装置1 1未达到未达到0 0分。分。必达项目必达项目 盥洗室水龙头盥洗室水龙头6 6个以上（间个以上（间距为距为35354040厘米）。厘米）。1 1未达到要求扣未达到要求扣0.50.5分。分。7 7、班有专用、班有专用符合卫生要求的毛符合卫生要求的毛巾架、口杯架巾架、口杯架及安全、卫生、及安全、卫生、便利的饮水设施。便利的饮水设施。3 3毛巾和口杯架及饮水设毛巾和口杯架及饮水设施不符合要求扣施不符合要求扣2 2分。分。编辑课件13l符合卫生要求的毛巾架、口杯架符合卫生要求的毛巾架、口杯架目前存在的问题：目前存在的问题：无毛巾架无毛巾架 无儿童专用毛巾无儿

10、童专用毛巾 毛巾间距不足毛巾间距不足 毛巾架上乱放置物品毛巾架上乱放置物品（如食物遮挡纱布）（如食物遮挡纱布）毛巾架标识不清毛巾架标识不清要求：要求：保证儿童每日保证儿童每日1 1巾巾1 1杯专用（寄宿制儿童每人有专用洗漱用品）杯专用（寄宿制儿童每人有专用洗漱用品）每班有专用毛巾架，标识清楚，毛巾间距合理每班有专用毛巾架，标识清楚，毛巾间距合理（毛巾不互相接触毛巾不互相接触）每班有专用水杯架，标识清楚，有饮水设施每班有专用水杯架，标识清楚，有饮水设施 有专用水杯、毛巾消毒设施有专用水杯、毛巾消毒设施 无口杯架无口杯架 口杯架上未放置口杯口杯架上未放置口杯 口杯架标识不清（无儿口杯架标识不清（无

11、儿童姓名）童姓名）编辑课件14毛 巾 架编辑课件15重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表二、设施设备二、设施设备3030分分 8 8、食堂设备符合安全卫生要求，、食堂设备符合安全卫生要求，有防蝇、有防蝇、防鼠、防蟑螂等设施防鼠、防蟑螂等设施；有独立的食品洗切、烹制和洗消等加工有独立的食品洗切、烹制和洗消等加工操作场所，布局合理；操作场所，布局合理；有独立的食品库房；有独立的食品库房；有有食物留样专用冰箱食物留样专用冰箱。3 3未达到者，未达到者，每项扣每项扣1 1分。分。目前存在的问题：目前存在的问题：无纱门、纱窗，无纱门、纱窗，纱门纱窗配置不全或未正常使用纱门纱窗配置不全或未正常

12、使用标识不清标识不清无独立食品库房无独立食品库房无食品留样专用冰箱无食品留样专用冰箱编辑课件16重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表二、设施设备二、设施设备3030分分 9 9、有独立的、有独立的保健室保健室或卫生室。或卫生室。5 5无无0 0分。分。必达必达项目项目1010、保健室面积、保健室面积12m12m2 2以上。必备设施：观察床、以上。必备设施：观察床、桌椅、药品柜、资料柜、儿童体重计（杠杆桌椅、药品柜、资料柜、儿童体重计（杠杆式）、身高坐高计（卧式身长计）、视力箱、式）、身高坐高计（卧式身长计）、视力箱、体温计、软皮尺消毒剂、紫外线消毒灯或其他体温计、软皮尺消毒剂、紫外

13、线消毒灯或其他空气消毒装置及流动水设施。空气消毒装置及流动水设施。5 5面积不足扣面积不足扣1 1分，必备分，必备设施少设施少1 1样样扣扣0.50.5分。分。目前存在的问题：目前存在的问题：无独立保健室无独立保健室保健室面积不足保健室面积不足保健室堆放有杂物保健室堆放有杂物保健室物品不全保健室物品不全编辑课件17重庆市托幼机构卫生评价表重庆市托幼机构卫生评价表二、设施设备二、设施设备3030分分 1111、儿童使用的桌椅符合儿童身高要求，桌椅、儿童使用的桌椅符合儿童身高要求，桌椅转角以圆角为宜。转角以圆角为宜。2 2不符合要求不符合要求扣扣1 1分。分。编辑课件18重庆市重庆市托幼机构卫生评

14、价表托幼机构卫生评价表三、保健及炊事人员三、保健及炊事人员1010分分 1 1、配备具高中以上文化程度的卫生保健人员并、配备具高中以上文化程度的卫生保健人员并取得取得托幼机构卫生保健人员培训合格证托幼机构卫生保健人员培训合格证。2 2未达到未达到0 0分。分。必达必达项目项目2 2、保健人员全日制配备、保健人员全日制配备1 1人（人（儿童儿童150150名以上设名以上设专职，专职，150150名以下可设兼职名以下可设兼职），寄宿制配备），寄宿制配备2 2人，人，幼儿超过幼儿超过250250名酌情增加。名酌情增加。3 3保健人员配备保健人员配备不足扣不足扣2 2分。分。3 3、保健人员、保健人员

15、每月对保教人员一次卫生保健知识每月对保教人员一次卫生保健知识培训培训。2 2查阅记录，每查阅记录，每少少1 1次扣次扣0.50.5分。分。4 4、炊事人员与儿童配备比例：提供、炊事人员与儿童配备比例：提供3 3餐餐1 1点的点的1:501:50；1 1餐餐2 2点或点或2 2餐餐1 1点的点的1:801:80。3 3未达到扣未达到扣2 2分。分。目前存在的问题：目前存在的问题：无托幼机构卫生保健人员培训合格证无托幼机构卫生保健人员培训合格证未按比例配备保健人员未按比例配备保健人员保健人员未每月开展卫生保健培训保健人员未每月开展卫生保健培训卫生保健培训资料不全卫生保健培训资料不全编辑课件19连锁

16、办园，一人有证能否同时负责数个幼儿园卫生连锁办园，一人有证能否同时负责数个幼儿园卫生保健工作？保健工作？l托幼机构卫生保健人员培训合格证：托幼机构卫生保健人员培训合格证：必达项目必达项目每个托幼机构必须至少有一人取得合格证并具体负责本园卫生保每个托幼机构必须至少有一人取得合格证并具体负责本园卫生保健工作（健工作（儿童儿童150150名以上设名以上设专职专职，150150名以下可设兼职名以下可设兼职）不可不可以以下一步措施：下一步措施：摸底登记，避免一人多岗摸底登记，避免一人多岗更换执业地点须到区保健院保健科进行变更、备案更换执业地点须到区保健院保健科进行变更、备案托幼机构卫生保健人员培训合格证

17、属于个人，随考核托幼机构卫生保健人员培训合格证属于个人，随考核合格者就业地点变更而变更。合格者就业地点变更而变更。编辑课件20l保健人员保健人员每月每月对对保教人员保教人员开展一次开展一次卫生保健知识培训卫生保健知识培训：查查看三年培训记录，要求培训内容全面，资料存档规范、完看三年培训记录，要求培训内容全面，资料存档规范、完善善（培训时间、地点、培训内容、参会人员签到）。（培训时间、地点、培训内容、参会人员签到）。编辑课件21四、健康检查四、健康检查1515分分 1 1、儿童新入托前须到当地妇幼保健、儿童新入托前须到当地妇幼保健机构或镇卫生院体检，合格者方能入机构或镇卫生院体检，合格者方能入园

18、。园。体检率达体检率达100100。5 5查阅儿童体检表，查阅儿童体检表，未达到未达到100100的到指的到指定医疗保健机构体定医疗保健机构体检检0 0分。分。必达必达项目项目2 2、在园儿童按要求进行年度体检，、在园儿童按要求进行年度体检，体检率达体检率达8585以上。以上。5 5无年度体检不得分，无年度体检不得分，体检项目每少体检项目每少1 1项扣项扣0.50.5分，体检率每少分，体检率每少1 1扣扣0.50.5分。分。3 3、各类工作人员各类工作人员新入托前和每年须新入托前和每年须到当地妇幼保健机构或卫生行政部门到当地妇幼保健机构或卫生行政部门指定的医疗机构体检，合格者持有健指定的医疗机

19、构体检，合格者持有健康证明方能上岗。康证明方能上岗。体检率达体检率达100100。5 5查阅健康证明，工查阅健康证明，工作人员有作人员有1 1人无健康人无健康证明证明0 0分。分。必达必达项目项目重庆市重庆市托幼机构卫生评价表托幼机构卫生评价表编辑课件22l哪些儿童需要进行入托体检？哪些儿童需要进行入托体检？只有符合条件的转园儿童不需要入托体检只有符合条件的转园儿童不需要入托体检转园儿童持原托幼机构提供的转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园（所）健康证明儿童转园（所）健康证明”、“0 06 6岁儿童保健手册岁儿童保健手册”（内有儿童入园健康检查表体（内有儿童入园健康检查表体检合格，且有最近一次

20、年度体检记录）检合格，且有最近一次年度体检记录）可直接转园。可直接转园。“儿童儿童转园（所）健康证明转园（所）健康证明”有效期有效期3 3个月个月。不符合上述条件的新入园儿童均需要进行入托体检不符合上述条件的新入园儿童均需要进行入托体检离园超过离园超过3 3个月个月的在园儿童也需要重新入托体检的在园儿童也需要重新入托体检编辑课件23编辑课件24入园健康体检表：入园健康体检表：编辑课件25l托幼机构如何查看入园体检结果？托幼机构如何查看入园体检结果？核对基本信息核对基本信息体检是否合格体检是否合格：有无查血结果、医生结论、体检医生签字：有无查血结果、医生结论、体检医生签字及日期及日期（体检日期距

21、入园日期超过（体检日期距入园日期超过3 3个月，需重新体检）个月，需重新体检）、体检单位盖章体检单位盖章了解既往病史及过敏史，进一步与家长核对了解既往病史及过敏史，进一步与家长核对 编辑课件26l托幼机构工作人员体检：托幼机构工作人员体检：体检对象：体检对象：各类托幼机构工作人员（除食堂人员）各类托幼机构工作人员（除食堂人员）体检时间：体检时间：工作人员上岗前必须取得托幼机构工作人员健工作人员上岗前必须取得托幼机构工作人员健康合格证，之后每年体检一次。康合格证，之后每年体检一次。指定指定体检机构：北碚区妇幼保健院体检机构：北碚区妇幼保健院原则：原则：持证上岗持证上岗 健康合格证过期健康合格证过

22、期无证无证，按照新上岗工作人员进行，按照新上岗工作人员进行健康检查（需要进行胸片检查）健康检查（需要进行胸片检查）资料不齐不予体检资料不齐不予体检（身份证、照片、健康合格证等）（身份证、照片、健康合格证等）3 3个月内个月内未完成所有检查需重新体检未完成所有检查需重新体检编辑课件27l凡患有下列症状或疾病者须离岗凡患有下列症状或疾病者须离岗1 1）发热、腹泻等症状；）发热、腹泻等症状；2 2）流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病；）流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病；3 3）痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道）痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道 传传染性疾病；

23、染性疾病；4 4）淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等。）淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等。治愈后并取得治愈后并取得“托幼机构工作人员健康合格证托幼机构工作人员健康合格证”后，方可回园工后，方可回园工作作编辑课件28通通 知知 为更好的为我区广大托幼机构工作人员提供健康检为更好的为我区广大托幼机构工作人员提供健康检查服务，查服务，2015年年9月月1日起日起，我院将对托幼机构工作人员健康检查工作进，我院将对托幼机构工作人员健康检查工作进行调整，现将相关内容通知如下：行调整，现将相关内容通知如下：1.体检时间：每周四上午（节假日除外）。体检时间：每周四上午（节假日

24、除外）。2.体检地点：体检地点：北碚区妇幼保健院计划生育科（北碚北碚区妇幼保健院计划生育科（北碚区龙凤三村区龙凤三村41号，原北碚区生殖健康中心号，原北碚区生殖健康中心龙凤桥桥头龙凤桥桥头，可乘公交车，可乘公交车581、582、588、589、584往火车站方向在龙凤桥街道站下车即可到达）。往火车站方向在龙凤桥街道站下车即可到达）。3.体检准备资料：身份证原件，体检准备资料：身份证原件，1寸免冠照片寸免冠照片2张，张，上年度健康合格证（新上岗人员不需要提供）。上年度健康合格证（新上岗人员不需要提供）。4.体检工作联系人：体检工作联系人：北碚区妇幼保健院计划生育科北碚区妇幼保健院计划生育科 赵丽

25、赵丽 联系电话：联系电话：86025909，13527510126QQ：2399796819编辑课件29重庆市重庆市托幼机构卫生评价表托幼机构卫生评价表五、膳食管理五、膳食管理1212分分 1 1、建立、建立伙委会，并每季度至少召伙委会，并每季度至少召开一次会议开一次会议，研究伙食问题。，研究伙食问题。1 1查阅伙委会名单和会查阅伙委会名单和会议记录。每少开议记录。每少开1 1次扣次扣0.50.5分。分。必达必达项目项目2 2、工作人员与儿童伙食严格分开，、工作人员与儿童伙食严格分开，儿童伙食费用单独核算，每月（学儿童伙食费用单独核算，每月（学期）向家长公布幼儿伙食账目，伙期）向家长公布幼儿伙

26、食账目，伙食费月超支或节余控制在食费月超支或节余控制在3%3%以内。以内。2 2伙食未分开和费用未伙食未分开和费用未单列单列0 0分，未向家长公分，未向家长公布帐目扣布帐目扣1 1分。分。3 3、制定符合儿童营养要求的、制定符合儿童营养要求的带量带量食谱，每周更换食谱，每周更换并公布。并公布。2 2无食谱不得分，无食谱不得分，食谱食谱安排不好安排不好扣扣0.50.5分，没分，没有定期更换扣有定期更换扣0.50.5分。分。4 4、炊事人员与儿童配备比例：提、炊事人员与儿童配备比例：提供供3 3餐餐1 1点的点的1:501:50；1 1餐餐2 2点或点或2 2餐餐1 1点点的的1:801:80。3

27、 3未达到扣未达到扣2 2分。分。编辑课件30l专人负责儿童膳食，建立有家长代表参加的膳食委员会专人负责儿童膳食，建立有家长代表参加的膳食委员会（伙委会），（伙委会），每季度至少召开一次会议，研究伙食问题。每季度至少召开一次会议，研究伙食问题。（查看三年会议记录，会议记录符合要求查看三年会议记录，会议记录符合要求）l工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用。编辑课件31l食谱：食谱：符合儿童营养要求符合儿童营养要求每季度进行每季度进行1 1次次膳食调查和营养评估膳食调查和营养评估带量带量食谱，每周更换（查看三年食谱留底资料）食谱，每周更

28、换（查看三年食谱留底资料）编辑课件32目前存在的问题：目前存在的问题：无食谱无食谱无带量食谱无带量食谱食谱未留底食谱未留底未开展膳食调查未开展膳食调查编辑课件33重庆市重庆市托幼机构卫生评价表托幼机构卫生评价表五、膳食管理五、膳食管理1212分分 5 5、保证提供给儿童安全、便利、保证提供给儿童安全、便利、自由的饮水条件，保证幼儿吃好吃自由的饮水条件，保证幼儿吃好吃饱，不吃隔日饭菜，禁止提供过期、饱，不吃隔日饭菜，禁止提供过期、变质食物和生凉拌菜。无食物中毒变质食物和生凉拌菜。无食物中毒事故发生。事故发生。2 2现场查看及查阅相关现场查看及查阅相关资料。未达到要求酌资料。未达到要求酌情扣分。发

29、生食物中情扣分。发生食物中毒事故毒事故0 0分。分。6 6、购买食品须索证，用餐食品留、购买食品须索证，用餐食品留样冷藏样冷藏4848小时以上。小时以上。1 1查阅相关凭证及记录，查阅相关凭证及记录，未达到酌情扣分。未达到酌情扣分。7 7、食堂用具和食品生熟分开，标、食堂用具和食品生熟分开，标识清楚。识清楚。2 2现场查看，生熟不分现场查看，生熟不分0 0分标识不清扣分标识不清扣1 1分。分。编辑课件34l食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。l餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集

30、中清洗消毒，消毒后保洁存放。消毒后保洁存放。l库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏编辑课件35l留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放器内，在冷藏条件下存放4848小时以上；每样品种不少于小时以上；每样品种不少于100100克以满足检验需要，并作好记录。克以满足检验需要，并作好记录。目前存在的问题：目前存在的问题：食品未留样食品未留样留样食品种类不全留样食品种类不全留样时间不足留样时间不足留样量不足留样量不足无留样记录无留样记录留样记录不规范留样记

31、录不规范要求：要求：加强重视，提高责任心加强重视，提高责任心所有入口食品均应留样，包括米所有入口食品均应留样，包括米饭、点心等饭、点心等至少至少4848小时小时至少至少100g100g加强重视，提高责任心加强重视，提高责任心留样记录应包括日期、餐次、饭留样记录应包括日期、餐次、饭菜名、留样时间、留样量、处理菜名、留样时间、留样量、处理时间、操作者签字时间、操作者签字编辑课件36重庆市重庆市托幼机构卫生评价表托幼机构卫生评价表六、体格锻炼六、体格锻炼5 5 1 1、有体格锻炼、有体格锻炼计划并落实计划并落实1 1查阅资料，无计划查阅资料，无计划0 0分，分，落实不好扣落实不好扣0.50.5分。分

32、。2 2、利用自然因素（空气、水、日、利用自然因素（空气、水、日光）因地制宜进行体格锻炼。光）因地制宜进行体格锻炼。2 2查阅记录，未开展查阅记录，未开展0 0分，分，开展不好扣开展不好扣1 1分。分。3 3、保证儿童户外活动时间不少于、保证儿童户外活动时间不少于2 2小时小时2 2查阅资料，少于查阅资料，少于2 2小时小时扣扣1 1分。分。编辑课件37l体格锻炼体格锻炼（一）托幼机构应当根据儿童的年龄及生理特点，每日有组织地开展各（一）托幼机构应当根据儿童的年龄及生理特点，每日有组织地开展各种形式的体格锻炼，掌握适宜的运动强度，保证运动量，提高儿童身种形式的体格锻炼，掌握适宜的运动强度，保证

33、运动量，提高儿童身体素质。体素质。（二）保证儿童室内外运动场地和运动器械的清洁、卫生、安全，做好（二）保证儿童室内外运动场地和运动器械的清洁、卫生、安全，做好场地布置和运动器械的准备。定期进行室内外安全隐患排查。场地布置和运动器械的准备。定期进行室内外安全隐患排查。（三）利用日光、空气、水和器械，有计划地进行儿童体格锻炼。做好（三）利用日光、空气、水和器械，有计划地进行儿童体格锻炼。做好运动前的准备工作。运动中注意观察儿童面色、精神状态、呼吸、出运动前的准备工作。运动中注意观察儿童面色、精神状态、呼吸、出汗量和儿童对锻炼的反应，若有不良反应要及时采取措施或停止锻炼；汗量和儿童对锻炼的反应，若有

34、不良反应要及时采取措施或停止锻炼；加强运动中的保护，避免运动伤害。运动后注意观察儿童的精神、食加强运动中的保护，避免运动伤害。运动后注意观察儿童的精神、食欲、睡眠等状况。欲、睡眠等状况。（四）全面了解儿童健康状况，患病儿童停止锻炼；病愈恢复期的儿童（四）全面了解儿童健康状况，患病儿童停止锻炼；病愈恢复期的儿童运动量要根据身体状况予以调整；体弱儿童的体格锻炼进程应当较健运动量要根据身体状况予以调整；体弱儿童的体格锻炼进程应当较健康儿童缓慢，时间缩短，并要对儿童运动反应进行仔细的观察。康儿童缓慢，时间缩短，并要对儿童运动反应进行仔细的观察。编辑课件38七、卫生消毒七、卫生消毒1212分分 1 1、

35、使用符合国家标准或规定的、使用符合国家标准或规定的消毒器械和消毒剂。消毒器械和消毒剂。1 1未达到要求未达到要求0 0分。分。2 2、儿童活动室、卧室、厕所、儿童活动室、卧室、厕所、教玩具、用具、餐饮具、床上用教玩具、用具、餐饮具、床上用品按规定定期清洁、消毒。品按规定定期清洁、消毒。4 4现场现场查看和查阅相查看和查阅相关记录关记录，未做到，未做到0 0分，分，做得不好扣做得不好扣2 2分。分。3 3、餐饮具采用热力方法消毒。、餐饮具采用热力方法消毒。3 3采用化学方法扣采用化学方法扣2 2分。分。4 4、保证儿童卧具、毛巾、口杯、保证儿童卧具、毛巾、口杯、餐具人手一套。餐具人手一套。2 2

36、未做到未做到0 0分。分。必达必达项目项目5 5、儿童及工作人员保持个人清、儿童及工作人员保持个人清洁卫生，餐前便后要流动水洗手。洁卫生，餐前便后要流动水洗手。1 1现场查看，未做到现场查看，未做到扣扣0.50.5分。分。6 6、保教及炊事人员上班时不能、保教及炊事人员上班时不能留长指甲、涂指甲、戴戒指。留长指甲、涂指甲、戴戒指。1 1现场查看，未做到现场查看，未做到扣扣0.50.5分。分。重庆市重庆市托幼机构卫生评价表托幼机构卫生评价表编辑课件39卫生消毒工作存在的问题：卫生消毒工作存在的问题：无紫外线消毒设施无紫外线消毒设施紫外线灯配备不足紫外线灯配备不足紫外线消毒方法不正确紫外线消毒方法

37、不正确紫外线消毒记录不规范紫外线消毒记录不规范其他物品消毒记录不规范其他物品消毒记录不规范消毒记录不真实消毒记录不真实未使用优氯净未使用优氯净部分物品消毒方法不正确部分物品消毒方法不正确编辑课件40（一）环境卫生（一）环境卫生建立建立室内外环境卫生清扫和检查制度室内外环境卫生清扫和检查制度，每周全面检查每周全面检查1 1次并记录次并记录，为儿童提供，为儿童提供整洁、安全、舒适的环境。整洁、安全、舒适的环境。室内应当有室内应当有防蚊、蝇、鼠、虫防蚊、蝇、鼠、虫及及防暑和防寒设备防暑和防寒设备，并，并放置在儿童接触不到放置在儿童接触不到的地的地方。集中消毒应在方。集中消毒应在儿童离园（所）后儿童离

38、园（所）后进行。进行。保持室内空气清新、阳光充足。采取保持室内空气清新、阳光充足。采取湿式清扫方式清洁地面湿式清扫方式清洁地面。厕所做到清洁通。厕所做到清洁通风、无异味，每日定时打扫，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。风、无异味，每日定时打扫，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。卫生洁具各班专用专放并有标记卫生洁具各班专用专放并有标记。抹布用后及时清洗干净，晾晒、干燥后存放；。抹布用后及时清洗干净，晾晒、干燥后存放；拖布清洗后应当晾晒或控干后存放拖布清洗后应当晾晒或控干后存放。枕席、凉席每日用温水擦拭枕席、凉席每日用温水擦拭，被褥每月曝晒被褥每月曝晒1 12 2次次，床上用品每月清洗

39、床上用品每月清洗1 12 2次次。保持玩具、图书表面的清洁卫生，保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行每周至少进行1 1次玩具清洗次玩具清洗，每每2 2周图书翻晒周图书翻晒1 1次次。卫生与消毒卫生与消毒编辑课件41编辑课件42编辑课件43卫生与消毒卫生与消毒l枕席、凉席、被褥消毒枕席、凉席、被褥消毒编辑课件44卫生与消毒卫生与消毒编辑课件45 卫生与消毒卫生与消毒（二）个人卫生（二）个人卫生儿童日常生活用品儿童日常生活用品专人专用专人专用，保持清洁。要求，保持清洁。要求每人每日每人每日1 1巾巾1 1杯专用杯专用，每每人人1 1床位床位1 1被被。培养儿童良好卫生习惯。培养儿童良好卫生习

40、惯。饭前便后饭前便后应当用肥皂、应当用肥皂、流动水流动水洗手，早晚洗脸、洗手，早晚洗脸、刷牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁。刷牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁。工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。饭前便后和护理儿童饭前便后和护理儿童前应前应用肥皂、流动水用肥皂、流动水洗手；上班时洗手；上班时不戴戒指不戴戒指，不留长指甲不留长指甲；不在园（所）内吸不在园（所）内吸烟烟。编辑课件46卫生与消毒卫生与消毒（三）预防性消毒（三）预防性消毒儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少儿

41、童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少开窗通风开窗通风2 2次次，每次至少每次至少10101515分钟分钟。在不适宜开窗通风时，每日应。在不适宜开窗通风时，每日应当采取其他方法对当采取其他方法对室内空气消毒室内空气消毒2 2次次。餐桌每餐使用前消毒。餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆浆、牛奶等易，用水杯喝豆浆、牛奶等易附着于杯壁的饮品后，应当及时清洗消毒。反复使用的餐巾每次使用附着于杯壁的饮品后，应当及时清洗消毒。反复使用的餐巾每次使用后消毒。后消毒。擦手毛巾每日消毒擦手毛巾每日消毒1 1次次。门把手、水龙头、床围栏门把手、水龙头、床围栏等儿童

42、易触摸的等儿童易触摸的物体表面每日消毒物体表面每日消毒1 1次次。坐。坐便器每次使用后及时冲洗，便器每次使用后及时冲洗，接触皮肤部位及时消毒接触皮肤部位及时消毒。使用使用符合国家标准或规定的消毒器械和消毒剂符合国家标准或规定的消毒器械和消毒剂。环境和物品的预防性。环境和物品的预防性消毒方法应当符合要求消毒方法应当符合要求编辑课件47编辑课件48紫外线灯消毒紫外线灯消毒编辑课件491.1.室内空气消毒：要求室内空气消毒：要求每立方米空间不少于每立方米空间不少于1.5W1.5W，2.2.紫外线灯消毒紫外线灯消毒有效距离不超过有效距离不超过2 2米米，时间，时间30-6030-60分钟（从灯亮分钟（

43、从灯亮5-75-7分钟开分钟开始计时）。始计时）。2.2.使用过程：应保持灯管表面清洁，一般使用过程：应保持灯管表面清洁，一般每每1-21-2周周用酒精棉球擦拭一次，用酒精棉球擦拭一次，发现灯管表面有灰尘、油污时应随时擦拭。发现灯管表面有灰尘、油污时应随时擦拭。3.3.使用紫外线灯管直接照射消毒，人不得在室内。使用紫外线灯管直接照射消毒，人不得在室内。4.4.用作空气消毒时，刻意内应保持清洁干燥，减少尘埃和水雾，用作空气消毒时，刻意内应保持清洁干燥，减少尘埃和水雾，相对湿度相对湿度60%60%时应适当延长照射时间。时应适当延长照射时间。5.5.灯管寿命灯管寿命：根据功率不同，寿命：根据功率不同

44、，寿命600-1000600-1000小时不等。小时不等。6.6.每个紫外线灯管均有对应的消毒记录（每个紫外线灯管均有对应的消毒记录（紫外线消毒灭菌记录表紫外线消毒灭菌记录表）。）。紫外线灯消毒规定紫外线灯消毒规定编辑课件50紫外线消毒灭菌记录表紫外线消毒灭菌记录表消毒日期消毒日期地点地点规格规格消毒时间消毒时间温温度度湿度湿度%清洁清洁方法方法每周每周清洁清洁次数次数累计照射累计照射时间时间(小时小时消毒消毒执行执行人人备备注注1 1号号2 2号号2013.1.12013.1.1大大1 1班班30w30w2 213:00-14:0013:00-14:0026265555%9595%酒酒精擦拭

45、精擦拭1 11 11 1张三张三2013.1.12013.1.1大大2 2班班30w30w2 217:00-18:0017:00-18:0022225858%2 22 2李四李四2013.1.22013.1.2大大1 1班班30w30w2 212:00-13:0012:00-13:0025255252%3 33 3张三张三2013.1.72013.1.7大大1 1班班30w30w2 213:00-14:0013:00-14:0026265555%9595%酒酒精擦拭精擦拭1 112121212张三张三_号紫外线车号紫外线车编辑课件51紫外线消毒灭菌记录表紫外线消毒灭菌记录表消毒日期消毒日期规格

46、规格消毒时间消毒时间温温度度湿度湿度%清洁清洁方法方法每周每周清洁清洁次数次数累计照射累计照射时间时间(小时小时消毒消毒执行人执行人备注备注1 1号号2 2号号2015.1.12015.1.130w30w2 213:00-14:0013:00-14:0026265555%9595%酒酒精擦拭精擦拭1 1112112112112张三张三2015.1.22015.1.230w30w2 212:00-14:0012:00-14:0025255252%115115115115张三张三2015.1.72015.1.730w30w2 213:00-14:0013:00-14:0026265555%9595

47、%酒酒精擦拭精擦拭1 1121121121121张三张三地点：大一班地点：大一班编辑课件52托幼机构环境和物品预防性消毒方法编辑课件53卫生与消毒卫生与消毒 编辑课件54编辑课件55l优氯净使用注意事项：优氯净使用注意事项：l1.1.优氯净属于含氯消毒剂，性质不稳定，应优氯净属于含氯消毒剂，性质不稳定，应避光、防潮、避光、防潮、密封保存。密封保存。溶于水后水解为次氯酸，消毒液配制测定有效溶于水后水解为次氯酸，消毒液配制测定有效氯浓度。氯浓度。l2.2.调配和使用时应调配和使用时应开窗，保持空气流通开窗，保持空气流通。由于消毒剂有刺。由于消毒剂有刺激性，最好佩戴口罩、手套进行操作。激性，最好佩戴

48、口罩、手套进行操作。l3.3.消毒好的物品应消毒好的物品应以清水冲洗及擦干以清水冲洗及擦干，以免对表面有腐蚀，以免对表面有腐蚀性。性。l4.4.配制好的消毒液应配制好的消毒液应当天使用当天使用。l5.5.如消毒液不慎接触眼睛，应如消毒液不慎接触眼睛，应立即用清水冲洗立即用清水冲洗。编辑课件56卫生与消毒卫生与消毒编辑课件57编辑课件58餐桌、床围栏、门把手等物体表面消毒餐桌、床围栏、门把手等物体表面消毒编辑课件59玩具消毒玩具消毒编辑课件60卫生与消毒编辑课件61卫生与消毒编辑课件62编辑课件63l考试举例：考试举例：l简述毛巾类织物的消毒方法及注意事项。简述毛巾类织物的消毒方法及注意事项。编

49、辑课件64八、疾病预防八、疾病预防1010分分1 1、协助有关部门做好预防接种工、协助有关部门做好预防接种工作，新生入托时要一并收取预防作，新生入托时要一并收取预防接种证（卡）。接种证（卡）。1 1查阅预防接种证（卡），查阅预防接种证（卡），未做到未做到0 0分，做不好扣分，做不好扣0.50.5分。分。2 2、做好、做好高危儿、肥胖儿及特殊儿高危儿、肥胖儿及特殊儿童的管理童的管理，按要求建立专案，指，按要求建立专案，指导护理有针对性、有成效。导护理有针对性、有成效。3 3未按要求建立专案未按要求建立专案0 0分，做分，做不好扣不好扣1 1分。分。3 3、按要求进行、按要求进行晨检及全日观察晨检

50、及全日观察，做好记录。做好记录。4 4未晨检和全日观察及无记未晨检和全日观察及无记录录0 0分，记录不全扣分，记录不全扣1 1分。分。4 4、发现传染病按规定程序及时上、发现传染病按规定程序及时上报，及早隔离。报，及早隔离。2 2瞒报瞒报0 0分。报告和隔离不及分。报告和隔离不及时扣时扣1 1分。分。重庆市重庆市托幼机构卫生评价表托幼机构卫生评价表编辑课件65l营养性疾病及常见疾病登记：营养性疾病及常见疾病登记：登记范围包括营养不良、贫血、单纯性肥胖、先心病、哮登记范围包括营养不良、贫血、单纯性肥胖、先心病、哮喘、癫痫、听力障碍、视力低常、龋齿等。喘、癫痫、听力障碍、视力低常、龋齿等。信息来源