影院影城运营管理者培训资料课件.ppt
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1、第 2 页什么是什么是营运管理?营运管理?营运管理是指在企业管理中直接面对员工,在营运现场从事管营运管理是指在企业管理中直接面对员工,在营运现场从事管理活动的管理人员,公司营运基层的一线管理者。理活动的管理人员,公司营运基层的一线管理者。营运管理在企业的营运过程中发挥重要的作用,一线管理者工营运管理在企业的营运过程中发挥重要的作用,一线管理者工作质量的好坏,直接决定着企业营运现场效益水平的高低。作质量的好坏,直接决定着企业营运现场效益水平的高低。前前 言言第 3 页Course content课程内容第 3 页01 营运管理者的角色定位02 营运管理者的管理职能03 运营管理者必备的专业素质第
2、 4 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位 最朴实的说法:管理就是通过其他人的努力,去完成自己的工作目标。管理是要通过他人的努力,“他人”通常就是下属这种人力资源;除此以外,还需要材料、技术、设备、方法等各种资源,才能完成工作任务。即4M1E。那么,在这个过程中,作为一名一线基层管理者,自己本身应当起到哪些作用呢?第一部分第一部分4M1E4M1E法法指指ManpowerManpower(人)(人),Machine(Machine(机器机器),Material(Material(物物),Method(Method(方法方法),简称人、机、事、物方,简称人、机、事、物方法,告诉我们工作中充分
3、考虑人、机、事、物四个方面因素,通常还要包含法,告诉我们工作中充分考虑人、机、事、物四个方面因素,通常还要包含1E1E:EnvironmentsEnvironments(环境)(环境),故合故合称称4M1E4M1E法。也就是人们常说的:人、机、料、法、环现场管理五大要素。法。也就是人们常说的:人、机、料、法、环现场管理五大要素。第 5 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分 根据管理的定义,我们来讨论一下基层管理者要充当的角色?也就是说在团队中起到什么作用呢?讨论5分钟,要求第 6 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分经过对成功团队的实践经验进行分析认
4、为,营运管理者应当扮演好以下角色:经过对成功团队的实践经验进行分析认为,营运管理者应当扮演好以下角色:1、扮演“指挥者”角色,起到落实任务、组织实施的管理作用:营运一线基层管理工作的重要内容,首先是根据营运计划安排相应的人员完成计划规定数据;在这个过程中,基层管理人员将工作任务分解、细化、落实到岗位和员工,并通过控制、协调使工作任务得到完成。指挥者第 7 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分2、扮演“模范带头人”角色,起到示范、约束,引导和推动团队不断前进的作用:团队行为形象的好坏折射出基层管理工作的成败,管理者的行为、形象随时都对团队产生影响。管理人员应当时时注意自己的
5、言行,不断提高自己的素质,在团队建设中发挥带头人的作用。比如说作业规范和组织纪律的执行,管理人员自身做不到位,团队里面就不会有好的秩序。模范带头人第 8 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分3、扮演“教练”角色,起到带好队伍、建好班组的作用:在班组团队里面,基层管理者的能力和作用固然重要,但是工作任务的完成以及团队形象的建立,仅仅靠管理者一个人的能力是不够的,必须要靠整个团队全体努力、密切配合才行。因此基层管理者必须努力提高团队成员的工作能力和意愿,培养整个团队的协调合作的意识。教练第 9 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分4、扮演“桥梁、纽带”角
6、色,起到上传下达的联络作用:营运管理者在企业中起承上启下的作用,一方面一线管理者要将上级指示准确、贴切地传达给下属,对指示进行详细解释并安排落实;另一方面又要将下属在日常工作中的情况反馈给上司。因为上级和员工看问题的角度、表达方式和理解能力会存在差异,因此在这个过程中,营运管理者不能只是像“留声机”一样简单地将原话复述一遍,而是要结合实际情况,把要传达的信息组织成合适的语言表达出来。桥梁、纽带第 10 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分 但是,在实际工作中,营运管理者有时在自身角色定位时,会情不自禁地走进一些误区。这不仅使自己作为营运管理者的作用没有得到发挥,而且还会给
7、团队的正常运转带来消极的影响。为了让大家能清醒地认识这些误区,下面我们简单分析一下:第 11 页营运管理者的角色定位营运管理者的角色定位第一部分第一部分营运管理者的“角色”定位误区还有?1、把自己看成“领主”,认为在自己的一亩三分地上,一切必须自己说了算。有的人为了本单位争利益时头破血流在所不惜,需要本单位付出时一毛不拔。4、把自己当成“民意代表”,当上级要求或制度及下属的意愿发生冲突时,以民意代表身份出现,及上司交涉或讨价还价。就是所谓的找借口。3、把自己当成“专家”,不懂得培训下属,不知道如何提高下属的技能,遇到问题时以自己亲自出马“搞定”为乐。2、把自己当成“老黄牛”,遇到工作任务时不会
8、或不敢安排给下属,自己迎头就上,导致自己越来越忙,下属却没有事做。误区第 12 页Course content课程内容第12页02 营运管理者的管理职能01 营运管理者的角色定位03 运营管理者必备的专业素质第 13 页营运领班的管理职能营运领班的管理职能第二部分第二部分一、计划一、计划 二、组织二、组织 三、指挥三、指挥 四、协调四、协调 五、控制五、控制管理五大职能:管理五大职能:第 14 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分一、计划一、计划 二、组织二、组织 三、指挥三、指挥 四、协调四、协调 五、控制五、控制管理五大职能:管理五大职能:营运管理者营运管理者需要扮演
9、“指挥者”的角色,起到落实任务、组织实施的作用。因此,有的同事可能要提出疑问,作为一线管理者,我们的工作重点在于落实上级安排的任务,重在执行。再有,一线管理者面对的管理,日常工作内容变动小。因此营运管理者的计划职能,是不是给人可有可无的感觉?第 15 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划 “谁去做”、“在哪做?”、“怎么做”、“何时做”、“做成什么样 每一个企业或机构都存在管理的层次,在一线管理者这一层,作为组织执行者,我们在操作层面上考虑将工作任务分解为:“谁去做”、“在哪做”、“怎么做”、“何时做”、“做成什么样”等具体指令,即5W
10、。并且对执行的过程进行控制、对执行结果进行检查。但是不是说这种情况下就不用去考虑工作计划方面的事情呢?恰好相反,一线管理活动中,“计划”方面的工作非常重要。为什么重要,我们首先来看“计划”的作用:第 16 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划 1.1、计划为组织活动的分工提供依据。、计划为组织活动的分工提供依据。在我们的工作中,面对的主要有营运计划和自身工作改善计划。营运计划由集团市场部下达,由各营运部的营销部门组织、配合执行。营运计划是各部门工作的主旋律,围绕这个主旋律每个单位又还有自身工作的改善计划,有品质方面的、有效率方面的、有成
11、本方面的等等。无论我们是完成营销活动还是完成一些改善活动,如果没有计划,那么就无法进行分工,任务自然也就无法落实下去了。1、计划的作用计划的作用第 17 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划1、计划的作用计划的作用 1.2、计划为组织活动的资源筹措提供依据。、计划为组织活动的资源筹措提供依据。资源提供不及时或者数量不足,可能导致组织活动的中断;而如果数量过多,又将造成积压或浪费。通过计划将组织活动在时间和空间上的分解,通过规定各个部门、各个岗位在不同时间应该完成哪些工作,就告诉了人们什么时候需要多少数量的何种资源,从而为组织的资源筹集提
12、供了依据。第 18 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划1、计划的作用计划的作用 1.3、计划为组织活动的检查和控制提供依据。、计划为组织活动的检查和控制提供依据。工作进展结果及目标要求出现的偏差,如果不能及时发现并纠正,必然会造成负面影响。要及时发现可能存在的偏差,就必须对工作的实际情况进行反思检查。计划的编制为检查各个部门、各个成员在不同时期的活动情况提供了客观的标准和依据。计划在组织活动中的作用从另一个侧面告诉我们如何去拟订一个工作计划,一般而言,在一个工作计划书中,应当包含以下 7 方面的内容。第 19 页营运管理者的管理职能营
13、运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划2、一个工作计划书中,应当包含以下一个工作计划书中,应当包含以下 7 方面的内容方面的内容1)、何故“why?”一制定计划的原因、目的和目标;2)、何事“what?”一为实现目标应当做哪些事情?哪些事情最重要?3)、何处“where?”一在哪里做?哪个部门做?4)、何时“when?”一什么时候开始做?什么时候完成?每个阶段要完成什么事情?达到什么样的目标?总共分为几个阶段,控制计划每个阶段的工作需要详细地进行明确。5)、何人“who?”一确定谁来承担主要责任?谁来进行指导?谁来协助?每一项工作都必须有明确的责任人6)、如何做
14、“How to do?”一采用什么方法?使用什么设备和工具?按照什么程序去做?可能会遇到什么问题?7)、需要消耗多少资源“How much/many?资金?”一需要多少资源?要多少资金?第 20 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划 计划通过明确以上 7 个方面的内容,对活动提供指导,这是一个将活动在操作层面上分解、细化的过程。为了使整个团队中每一位成员都知道工作具体应该怎样进行,计划就必须要遵循下面的 SMART 原则:计划的SMART 原则 (1)明确具体的(Specific)(2)可测量的(Measurable)(3)行动导向的(
15、Action 一 oriented)(4)务实可行的(Realisitic)(5)有时间期限的(Time 一 related)第 21 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:计划管理五大职能:计划我们来举例说明以下的工作计划是否遵循 SMART 原则:1、在后期工作中注意提高员工的安全意识。2、力争8月将原料损耗率降到 xxx万。3、加强现场管理力度。4、2014 年卖品部产值xxxx万元(2013年为xxxx万元)。5、近期需招聘 1名员工。6、刘xx在10月1日结婚,打算采取旅游方式。7、我明天在8号会议室给全体员工开一个关于质量要求方面的会议。第 22
16、页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分一、计划一、计划 二、组织二、组织 三、指挥三、指挥 四、协调四、协调 五、控制五、控制管理五大职能:管理五大职能:所有的球队都有这样的特点:各个成员间分工明确但又能密切配合,每个球员都具备自己战位要求的身体素质和技术要求,球队在赛场上能够自主发挥,为达到赢球的整体目标而一起努力。实际上,我们的团队也就是要达到这样的状态,为了达到这样状态。作为营运领班的你,应该做好以下几方面的工作。第 23 页营运管理者的管理职能营运管理者的管理职能第二部分第二部分管理五大职能:组织管理五大职能:组织 1、明确团队的工作目标,将完成目标需要做的工作进行
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