《大学生礼仪(第四版)》课件第三章 应酬礼仪.pptx
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1、第三章 应酬礼仪学习目的重视与规范个人的交际应酬。掌握基本的应酬礼仪。在交际应酬中坚持以礼待人。避免在日常交际中失礼于人。在交际场合中成为受别人欢迎的人。本章小结本章讲授的是应酬礼仪规范。它在此是指大学生交际应酬时所必须遵守的个人行为准则。遵守应酬礼仪,可以使大学生多交朋友、广结善缘、优化自己的人际关系、进一步拓展自己可持续发展的空间。本章第一节讲授的是有关拜访的礼仪,具体涉及做客之规、待客之规等。本章第二节讲授的是有关宴会的礼仪,具体涉及餐前的表现、用餐的禁忌、自助餐常规等。本章第三节讲授的是有关娱乐的礼仪,具体涉及歌厅、剧院、网吧、公园、游乐场、游戏厅等场合。本章第四节讲授的是有关运动的礼
2、仪,具体涉及健身、游泳、滑雪、网球、保龄球、高尔夫球等。第一节 拜访一、做客之规做客,既是拜访的基本组成部分,也是正常的人际交往中不可缺少的应酬。若不谙做客之道,则难免会使拜会不尽如人意,甚至劳而无功。所谓做客,通常是指上门拜会他人。在拜访中,做客的一方一般属于主动的一方。就做客礼仪而言,其核心之处在于:客随主便、尊敬主人。具体而言,应当在下列三个主要方面有所讲究。(一)有约在先从某种意义上讲,做客时有约在先,既体现着客人的教养,更是对主人应有的尊重。因此,在进行拜访尤其是进行正式拜访或初次拜访时,有约在先绝对不可被忽略。()约定时间 ()约定人数 ()如约而至第一节 拜访一、做客之规(二)登
3、门有礼()轻装上阵登门拜访之前,大学生一定要对本人的着装进行认真选择。越是正式的拜访,就越需要注意这一点。在正常情况下,拜访时的着装应当以干净、整洁、高雅、时尚为主要原则。应 当 注 意 的 是,不 够 整 洁、过分轻佻或随便的服装都是不宜选择的。对衣着的某些重要细节,拜访者一定要提前检查再三,并认真加以注意。例如,衣服上的纽扣、拉锁一定要扣好或拉上,袜子一定要无洞、无味。()先行通报登门拜访之前,需要先向拜访对象进行必要的通报。较为重要的正式拜访,在其进行之前的头一天,或当天出发之前,拜访者应当与拜访对象再次进行联络,再作确认。这一做法,同时还暗含提醒拜访对象之意。第一节 拜访一、做客之规(
4、二)登门有礼()问候施礼大学生登门拜访时,与拜访对象见面之初,应当主动向对方进行问候,并且与对方握手为礼。按照惯例,宾主双方握手时,应由主人首先伸出手来,客人对其予以回应。()有除有放进入他人室内时,按照礼仪规范,拜访者应将身上的一些物品或者随身 携 带 的 一 些 物 品 去 除 或 放下。此种做法,被视为向主人致敬的方式之一。大学生登门做客时,需要去除或放下的物品通常有下列几种。一是帽子。二是手套。三是墨镜。四是外套。五是手袋。()应邀就座被主人邀请进入室内时,大学生应主动随行于主人身后,切勿抢先一步,贸然充当“开路先锋”。第一节 拜访一、做客之规(三)为客之道在他人的办公室、宿舍楼或私人
5、居所做客时,大学生对于自己的所作所为应当加以注意。总的来讲,大学生应自觉地要求自己、管束自己。具体而言,则要注意围绕主题、限定范围、适时告退等三点。在这些方面如果出现大的失误,则会使大学生的整个拜访效果大受影响。()围绕主题 ()限定范围 ()适时告退二、待客之规(一)细心安排()搞好环境卫生 ()备好待客用品()安排膳食住宿 ()准备交通工具第一节 拜访一、做客之规()让座如约而至的客人到来之后,主人应尽快将其让入室内,并安排其就座。若把客人拦在门口寒暄不止,通常被视作主人在向客人暗示其不受欢迎。在接待来宾时,中国民间有一条古老的规矩,叫作“坐,请坐,请上座”,由此可见待客时让座问题的重要性
6、。()均等所谓均等,在此是指当主人在同一时间、同一地点接待来自不同单位、不同身份的来访者时,应当对各方来访者在礼仪上给予合乎情理的平等待遇。()送别送别亦称送行。作为待客的尾声,送行必须为主人高度重视。常言道“迎来送往”。可见,在待客时不能有迎而无送。否则,主人在迎宾时所付出的种种努力便可能付之东流。第一节 拜访一、做客之规(三)热情相待()一心一意在拜访进行期间,主人对待客人必须始终如一地表现出一心一意。对大 学 生 而 言,客 人 就 是 主 人 的“上帝”,待客就是主人的“工作重心”。因此,在接待客人时,一定要真正做到时时、处处、事事以客人为中心,尽心尽力地对其关照有加。切不可在接待过程
7、中有意无意地显得三心二意、用心不专。那样一来,必然会顾此失彼、因小失大、冷落客人,甚至令对方产生不满。()兴趣盎然孔子曰:“有朋自远方来,不亦乐乎!”在待客之际,大学生有必要热情饱满,并对宾主双方的所言所行表现出极大的兴趣。()主次分明主次分明,是主人待客时不可忽略的重要注意事项之一。第二节 宴会一、餐前的表现()应邀赴宴 ()抵达现场 ()依次就座二、用餐的禁忌()戒用餐时响声大作 ()戒就餐时吸烟()戒剔牙时毫不掩饰 ()戒在用餐过程中当众“宽衣解带()戒随处乱吐废物 ()戒在餐桌上整理发型或补妆()戒每次入口食物过多 ()戒口含食物与人交谈()戒用餐时“满脸开花”()戒替人夹菜()戒咳嗽
8、、打喷嚏或吐痰 ()戒对他人不断劝酒()戒饮酒之时找人划拳 ()戒端着碗、盘用餐()戒直接下手取用菜肴 ()戒捡食掉出来的食物()戒站起来取菜 ()戒一边行走一边吃喝()戒对食物挑三拣四 ()戒乱吹、乱搅汤或饮料()戒用餐时餐具铿锵作响 ()戒双手乱动、乱放()戒以餐具“指点”他人 ()戒在别人致祝酒词时表现得迫不及待()戒乱用餐具 ()戒在用餐期间不搭理任何人()戒“品尝”餐具 ()戒大谈特谈令人不快的事物()戒同人抢菜 ()戒非议席上的饭菜三、自助餐常规(一)自助餐的安排()就餐的时间在交际场合,依照惯例,自助餐大都被安排在各种正式活动之后,作为其附属的环节之一,而极少独立出来单独成为一项
9、活动。也就是说,自助餐多见于各种正式的社交活动之后,是招待来宾的项目之一。()就餐的地点选择自助餐的就餐地点,大可不必像宴会那般过分地讲究。基本的要求是:它既能容纳下全部就餐者,又能为其提供足够的交际空间。()食物的准备在自助餐上为就餐者所提供的食物,应既有共性,又有个性()客人的招待招待好客人,是自助餐主办者的责任和义务。要做到这一点,必须特别注意下列三个具体环节。一是照顾好主宾。二是充当引 见者。三是安排服务者。(二)自助餐的享用()排队取菜 ()循序取菜 ()量力而行 ()多次取菜 ()避免外带 ()送回餐具()照顾他人 ()积极交际第三节 娱乐一、歌厅(一)挑选正规歌厅前往歌厅唱歌时,
10、歌厅的正规与否通常非常关键。大凡正规的歌厅,不但设备完善、环境幽雅、服务到位,而且收费比较合理。倘若在选择歌厅时道听途说,随意挑选,一旦选择失误,不仅可能令自己破财,而且还会破坏大家的雅兴。(二)点歌礼让有序不论在公共大厅里点歌,还是在单独的包间里点歌,大学生都要遵守先来后到的顺序,并且注意礼让他人。在点歌时,一般应当请客人先点、女士先点、长辈先点或者老师先点,有时亦可由大家依座次点歌,或是点上一首人人皆会的歌曲进行合唱。点歌时争先恐后,或者争夺话筒,是令人耻笑的。此外,违法、违规的歌曲,不合时宜的歌曲,或内容低俗的歌曲,显然不宜点唱。(三)听歌聚精会神当别人唱歌时,不论自己认识对方与否,都要
11、洗耳恭听。当对方表现出色时,应以掌声进行鼓励。即使对方演唱并不在行,也不要发出嘘声嘲弄对方。在他人唱歌时,交头接耳、玩手机、走来走去甚至公然退场,都是没有教养的表现。(四)唱歌保持风度当大学生上台唱歌时,一定要注意保持个人风度。唱歌之前,要首先问候大家。得到了在场者的掌声鼓励,要在下台前表达谢意。每次限唱一首歌。在唱歌的过程中,切莫忘乎所以、手舞足蹈,或者胡言乱语。唱歌时,有意改动歌词、曲调都是不合适的。(五)交往尊重异性在歌厅进行娱乐活动时,大学生必须自始至终对在场的异性表示尊重。与熟悉的异性相处时,不应当动手动脚,乱开过火的玩笑。对于现场不熟悉的异性,则切莫上前打扰、纠缠二、剧院(一)预先
12、购票正规的剧院,为了保证观众的观看效果与人身安全,均会以发售定额入场券的方式来控制观众入场的具体人数。因此,观看正式演出之前,大学生一定要提前购票。请人观看演出,此点尤须注意。无票入场、混入剧院,或者制作、购买假票,都是不允许的。(二)提前入场许多影剧院都规定:开演之后,立即禁止观众入场。中场休息时,迟到者方可入内。为了不影响自己和别人观看演出,提前入场绝对是必要的。此处所说的提前入场,并非指正点进入剧院,而是要求观众最好在演出正式开始前几分钟进场。(三)对号入座绝大多数演出,都要求观众完全对号入座,每一名观看演出的大学生都要自觉遵守此项规定。与此同时还应注意:与别人一同观看演出,应将较好的位
13、置让对方。有人占了自己的座位,应有礼貌地请求对方相让。在任何情况下,都要随意占据他人位置,也不要与他人挤占同一个座位。(四)保持安静不论观看电影、戏剧,还是欣赏歌曲、演出,在其进行过程中,每一名观众都要自觉地保持安静。不允许自言自语或者与身边之人交头接耳,不允许使用手机与外界进行联络,不允许喝饮料或享用食物。(五)遵守规定前往正规的剧院观看演出,通常有一些比较特殊的规定是大学生所必须遵守的。它们主要包括下列内容。一是穿着正装。欣赏歌舞剧、音乐会时,往往要求观众衣着正规,有时还会要求观众穿着礼服。二是禁止拍摄。出于版权等方面的考虑,一般的商业性演出,都不允许观众拍照、录像、录音或进行现场直播。三
14、是不准吸烟。为维护观众健康,净化现场环境,几乎所有的剧院都禁止在场内吸烟。四是限制走动。如果没有十分特殊的原因,观众在演出进行期间不准随意走动。五是保持克制。不论演出实际水准如何,观众都应保持克制。只有没有教养的人,才会随便起哄、闹事。六是最后退场。观看现场演出时,宜在演员谢幕后退场。陪同他人观看演出时,则不应独自退场或先行退场三、网吧(一)限定时间在网吧里进行娱乐,不论玩游戏、查信息、发邮件,还是参加网上讨论或网上交友,大学生均应适可而止。一定要对自己在网吧里娱乐的时间有所控制,不要让自己沉溺其中,难以自拔,尤其是不要因此而妨碍自己的正常学习与生活。(二)活动有方前往网吧娱乐,对一些基本的活
15、动规则务必要了解。一是非法网吧不宜前往。二是非法网站不宜访问。三是非法活动不宜参与。(三)交友有规结交网友,往往是不少人上网活动的初衷之一,也是时下社会上的一大时尚。一般而言,对此应注意下列三点。一是两相情愿。二是重在沟通。三是经常联系。(四)话题有度四、公园(一)轻装上阵与上班、赴宴有所不同,大学生游园时的着装应以简单、轻便、舒适为基本原则。若非必需,通常不宜选择过分正式的套装或过于招摇的礼服、时装。但是,也不宜在众目睽睽之下穿着睡衣、背心之类过于随便的服装。(二)保护环境一是不乱扔废物。二是不损坏公物。三是不盗窃公物。(三)自娱有法一是自得其乐。二是切勿扰人。(四)安全至上一是擅闯禁区。凡
16、禁止游人前往的地区、水域,都不要冒险前去。二是冒险运动。在游园时,不要擅自从事攀岩、滑翔、蹦极、跳水、跳岩等危险运动。三是随便野炊。万一野炊时“星火燎原”,便会铸成大错。四是结交生人。在公园里,与陌生人随意往来,有时是极不安全的,故应慎之又慎。五、游乐场(一)排队活动在游乐场里,凡新颖、刺激的项目,必定会有众多的爱好者。为了保证人人都有机会进行体验,届时大学生自觉地排队是完全必要的。在参加任何游乐项目时,都不允许大学生不排队或者乱插队。(二)掌握规则参加尚未尝试过的游乐项目之前,务必要耐心、认真地学习、了解有关的活动规则。这样做,既是为了更好地享受此项活动所能带来的乐趣,更是为了保证自己的人身
17、安全。(三)服从管理在许多大型游乐场内,都有一些专业人士负责对游客进行管理、提供服务,或是给予技术指导。对于这些专业人士的工作,大学生一定要予以应有的尊重和支持。(四)爱惜设施游乐场里不少的设施,不仅科技含量较高,而且价格十分昂贵。因此,在使用游乐设施时,大学生一定要对它们加倍爱惜,切莫对它们乱摸、乱碰、乱动、乱用,更不应有意对其进行毁坏。(五)与人合作在游乐场里,有一些游乐设施往往要求多人合作使用。遇到此种情况时,大学生应表现得积极而主动。寻找合作对象时,既可以自行选择,也可以听从管理人员的分配。不过组合一旦形成,就不宜再去要求变动。与他人合作游乐时,态度上要热情、友善,行动上要彼此配合、协
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