课题1常见的酸和碱第一课时课件.ppt

1、2022-12-12第十单元第十单元 酸酸 和和 碱碱课题课题1 1 常见的酸和碱常见的酸和碱第一课时第一课时 酸碱指示剂的探究酸碱指示剂的探究1、认识溶液的酸碱性，知道溶液的酸碱性为什么不同。、认识溶液的酸碱性，知道溶液的酸碱性为什么不同。2、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。3、了解一些植物的花瓣或果实也可作为酸碱指示剂。、了解一些植物的花瓣或果实也可作为酸碱指示剂。2022-12-122022-12-12NaOH溶液溶液NaOH固体固体回忆：回忆：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么

2、？象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？酚酞试液有什么性质？2022-12-12加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化食食 醋醋石灰水石灰水盐盐 酸酸NaOHNaOH溶液溶液变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色变变蓝色蓝色变红色变红色变红色变红色石蕊溶液遇石蕊溶液遇酸酸溶液变成溶液变成红色红色，遇遇碱碱溶液变成溶液变成蓝色蓝色（即（即酸红酸红碱蓝碱蓝）酚酞遇酸溶液不变色酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色遇碱溶液变红色2022-12-

3、12指示剂：指示剂：跟酸或碱的溶液起作用而显示不跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。同颜色的物质。常用指示剂：常用指示剂：石蕊溶液和酚酞溶液石蕊溶液和酚酞溶液变色规律变色规律:石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即蓝色（即酸红酸红碱蓝碱蓝）酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红红色。色。笔记笔记2022-12-12清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房，清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房，将一篮非常好看将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳的深紫色的紫罗兰摆在屋角。

4、美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。但倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。但花儿为什么变红呢？花儿为什么变红呢？2022-12-12对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？请写出你的各种假设以及验证假设的实验方案请写出你的各种假设以及验证假设的实验方案.你对紫罗兰花瓣遇盐你对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假酸变红现象的各种假设设你验证假设的实你验证假设的实验方案验方案 2022

5、-12-12(1)其他酸也能使花瓣变其他酸也能使花瓣变红色吗红色吗?(1)将稀硫酸、稀硝酸等酸分将稀硫酸、稀硝酸等酸分别滴到花瓣上，观察现象别滴到花瓣上，观察现象(2)盐酸能使其他种类的盐酸能使其他种类的花瓣变色花瓣变色吗吗?(2)将盐酸分别滴到其他种类将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上，观察现象的花瓣上，观察现象(3)碱溶液也能使花瓣变碱溶液也能使花瓣变色吗色吗?(3)将氢氧化钠、氢氧化钙等将氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液分别滴到花瓣上，观察碱溶液分别滴到花瓣上，观察现象现象2022-12-12自自制制指指示示剂剂原原料料玫瑰花玫瑰花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜202

6、2-12-12探究与实践探究与实践 紫荆花瓣汁能否作为鉴别酸碱的指示剂紫荆花瓣汁能否作为鉴别酸碱的指示剂?请大家列出自己的实验请大家列出自己的实验方案。然后进行探究。方案。然后进行探究。你的猜想你的猜想你验证猜想的实验方你验证猜想的实验方案案实验现象实验现象你的结论你的结论紫荆花瓣汁能作紫荆花瓣汁能作为鉴别酸碱的指为鉴别酸碱的指示剂示剂向盛有少量稀盐酸和石灰向盛有少量稀盐酸和石灰水的两支试管中加入几滴水的两支试管中加入几滴紫荆花瓣汁，振荡紫荆花瓣汁，振荡稀盐酸变浅红色，稀盐酸变浅红色，石灰水变黄色石灰水变黄色猜想正确猜想正确2022-12-12代用指示剂代用指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变

7、化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化玫瑰花玫瑰花牵牛花牵牛花紫卷心菜紫卷心菜变蓝色变蓝色浅红色浅红色变黄色变黄色变红色变红色黄绿色黄绿色淡红色淡红色变绿色变绿色紫色紫色红色红色紫色紫色红色红色浅紫色浅紫色黄绿色黄绿色蓝色蓝色几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况变色情况变红色变红色2022-12-121、某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同、某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。如下表所示：的颜色。如下表所示：酒精中酒精中 酸溶液中酸溶液中 碱溶

8、液中碱溶液中 大红花大红花 粉红色粉红色 橙色橙色 绿色绿色 紫罗兰紫罗兰 紫色紫色 红色红色 蓝色蓝色 万寿菊万寿菊 黄色黄色 黄色黄色 黄色黄色 皱菊皱菊 无色无色 无色无色 黄色黄色 上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的有有 （填名称）。（填名称）。小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为象为 。万寿菊万寿菊溶液变为橙色溶液变为橙色2022-12-122、某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊、某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液变（试液变

9、（）A 紫色紫色 B 红色红色 C 蓝色蓝色 D 无色无色3、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊试液、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊试液，则该溶液变为（，则该溶液变为（）A 紫色紫色 B 红色红色 C 蓝色蓝色 D 无色无色CB4、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、蒸馏水、蒸馏水、NaOH溶液，溶液，能把它们一次性区分开的试剂是能把它们一次性区分开的试剂是 （）A.酚酞酚酞 B.铁片铁片 C.石蕊试液石蕊试液 D.二氧化碳气体二氧化碳气体C设问设问：为什么酸溶液通常能使紫色石蕊试液变红，：为什么酸溶液通常能使紫色石蕊试

10、液变红，而使无色酚酞试液不变色；碱溶液通常能使紫色而使无色酚酞试液不变色；碱溶液通常能使紫色石蕊试液变蓝，而使无色酚酞试液变红呢？那到石蕊试液变蓝，而使无色酚酞试液变红呢？那到底什么是酸，什么是碱呢？底什么是酸，什么是碱呢？请自学书上请自学书上P5657的相关内容后回答的相关内容后回答溶液的导电性实验溶液的导电性实验P56思考：思考：1、酸、碱、盐溶于水，在水中是以什么样的微粒存在的？、酸、碱、盐溶于水，在水中是以什么样的微粒存在的？2、离解需要通电吗？、离解需要通电吗？3、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？4、碱在水溶液中含有的相同微粒是什么？、碱在水溶液

11、中含有的相同微粒是什么？5、酸、碱的溶液能使指示剂变色的原因是什么？、酸、碱的溶液能使指示剂变色的原因是什么？6、你能试着给酸或碱下定义吗？、你能试着给酸或碱下定义吗？二、酸、碱的定义二、酸、碱的定义1、酸酸：在水溶液中解离生成的：在水溶液中解离生成的阳阳离子离子全都是全都是氢离子氢离子的化合物。的化合物。2、碱：在水溶液中解离生成的、碱：在水溶液中解离生成的阴离子阴离子全都是全都是氢氧根离子氢氧根离子的化合物。的化合物。课堂练习课堂练习1、下列物质属于酸的是、下列物质属于酸的是 ；属于碱的是；属于碱的是 ；属；属于氧化物的是于氧化物的是 。（1）H2SO4 （2）HCl （3）NaOH （4

12、）H2CO3 （5）Ba(OH)2 （6）NH3H2O （7）NH4Cl （8）NaHCO3 （9）H2O （10）CuO （11）HNO3 （12）Ca(OH)21、2、4、113、5、6、129、101、酸碱指示剂可以区分溶液的酸碱性，常用的是紫色石蕊溶液和、酸碱指示剂可以区分溶液的酸碱性，常用的是紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。无色酚酞溶液。2、酸使紫色石蕊溶液变、酸使紫色石蕊溶液变红红，不能不能使无色酚酞溶液变色。使无色酚酞溶液变色。3、碱使紫色石蕊溶液变、碱使紫色石蕊溶液变蓝蓝，使无色酚酞溶液变，使无色酚酞溶液变红红。4、酸碱性不同是因为这两类溶液中存在不同的、酸碱性不同是因为这两类溶液

13、中存在不同的H+、OH-。2022-12-12 你已经知道哪些酸和碱？了解它们的你已经知道哪些酸和碱？了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？讨论：讨论：1 1、人的胃液里含有什么酸？、人的胃液里含有什么酸？2 2、汽车电瓶里含有什么酸？、汽车电瓶里含有什么酸？3 3、食醋里含有什么酸？、食醋里含有什么酸？4 4、酸雨里含有什么酸？、酸雨里含有什么酸？一、常见的酸一、常见的酸讨论：讨论：1 1、人的胃液里含有、人的胃液里含有盐酸盐酸；2 2、汽车电瓶里含有、汽车电瓶里含有硫酸硫酸；3 3、食醋里含有、食醋里含有醋酸醋酸，也叫，也叫乙酸乙酸；4 4、

14、酸雨里含有、酸雨里含有硫酸硫酸，也可能含有也可能含有硝酸硝酸。探究一：探究一：浓硫酸和浓盐酸的物理性质浓硫酸和浓盐酸的物理性质 观察浓硫酸和浓盐酸的状态、观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色，打开瓶塞，观察发生的颜色，打开瓶塞，观察发生的现象；闻一闻是否有气味？现象；闻一闻是否有气味？注意：闻气体的方法注意：闻气体的方法一、常见的酸（一、常见的酸（HCl、H2SO4）1.物理性质物理性质盐酸盐酸(HCl)硫酸硫酸(H2SO4)颜色、状态颜色、状态打开瓶盖后的现打开瓶盖后的现象象气味气味用途用途无色液体无色液体无色、粘稠、油状液体无色、粘稠、油状液体有白雾有白雾无现象无现象有刺激性气味有刺激性气味没有

15、没有P51P512.浓硫酸的腐蚀性浓硫酸的腐蚀性用玻璃棒蘸浓硫酸写字用玻璃棒蘸浓硫酸写字用小木棍蘸少量浓硫酸用小木棍蘸少量浓硫酸将浓硫酸滴到一小块布上将浓硫酸滴到一小块布上变黑变黑变黑变黑变黑变黑事情的真相是这样的：事情的真相是这样的：浓硫酸能夺取纸张、木材、布料、皮肤（都由浓硫酸能夺取纸张、木材、布料、皮肤（都由含碳、氢、氧等元素的化合物组成）里的水分，含碳、氢、氧等元素的化合物组成）里的水分，生成黑色的炭生成黑色的炭浓硫酸的脱水性。浓硫酸的脱水性。使用时要小心啦！使用时要小心啦！2022-12-12 与同学合作，课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，制作酸碱指示剂，用其检验家中的白与同

16、学合作，课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，制作酸碱指示剂，用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、自来水、淋浴液等物质的酸碱性醋、果汁、石灰水、肥皂水、自来水、淋浴液等物质的酸碱性。课外活动课外活动作业作业:P58 第2、5题2022-12-122022-12-126、各小组桌上都有一瓶失去标签的无色溶液，请对该无色溶液的酸、各小组桌上都有一瓶失去标签的无色溶液，请对该无色溶液的酸、碱性提出猜想，并根据本节课探究出的酸碱指示剂对你组的猜想进行碱性提出猜想，并根据本节课探究出的酸碱指示剂对你组的猜想进行验证。验证。猜想猜想（假设）（假设）操作方法操作方法可能观察到可能观察到的现象的现象

17、分析分析及结论及结论 2022-12-12指示剂：指示剂：跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。色的物质。常用指示剂：常用指示剂：石蕊溶液和石蕊溶液和酚酞溶液酚酞溶液笔记笔记2022-12-124、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、蒸馏水、蒸馏水、NaOH溶溶液，能把它们一次性区分开的试剂是液，能把它们一次性区分开的试剂是 （）A.酚酞酚酞 B.铁片铁片 C.石蕊试液石蕊试液 D.二氧化碳气体二氧化碳气体 5、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀失去标签的三瓶无色液体，分别是稀HCl、蒸馏水、蒸馏水、NaOH溶溶液，能否用酚酞试液将它们鉴别出来？（提示液，能否用酚酞试液将它们鉴别出来？（提示HCl+NaOH NaCl+H2O）中性溶液中性溶液C可以可以