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1、冬至简介冬至简介第一章第一章冬至起源冬至起源第二章第二章冬至习俗冬至习俗第三章第三章冬至诗歌冬至诗歌第四章第四章目目 录录冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。请输入标题冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。清嘉录甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福

2、气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。一家人齐齐整整一家人齐齐整整比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：冬至到，吃水饺。而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：冬至到，吃水饺。而南方则是吃汤圆。请输入标题比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说冬至到，吃水饺。请输入标题请输入标题比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说冬至到，吃水饺。请输入标题请输入标题作作饺饺子子制制请输入标题比较常见的是，在中国北方有冬

3、至吃饺子的风俗。俗话说冬至到，吃水饺。比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。请输入标题请输入标题比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。请输入标题请输入标题请输入标题冬至是一个 丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。吃 汤 圆 吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆

4、形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”吃 馄 饨 忆 西 施 相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧，人们便把它定为冬至节的应景美食。吃馄饨的另一个传说吃馄饨的另一个传说 一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角

5、儿，取“浑”与屯”之音，叫做作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。吃赤豆糯米饭驱避疫鬼吃赤豆糯米饭驱避疫鬼 二、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。至至(唐唐)杜甫杜甫天时人事日相催，冬天时人事日相催，冬至阳生春又来。至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。儿且覆掌中杯。天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。至至(唐唐)杜甫杜甫天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。至至(唐唐)杜甫杜甫