第二:主要养殖虾蟹类共58张课件.ppt
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- 第二 主要 养殖 虾蟹类共 58 课件
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1、第二节第二节 主要养殖虾蟹类主要养殖虾蟹类一、对虾科:第一腹节侧甲向后覆于第二腹一、对虾科:第一腹节侧甲向后覆于第二腹节侧甲。步足前节侧甲。步足前3对为钳状,其余为爪状对为钳状,其余为爪状沼虾沼虾对虾对虾一、主要养殖种类及其分布 1中国对虾Penaeus chinensis Osbeck 分布:我国渤海、黄海沿岸、朝鲜半岛西岸等海域,属对虾属中仅有的几种耐低温种类之一。习性:耐温、耐盐范围广,肉质鲜美,是我国北方地区的主要养殖种类。中国对虾在人工条件下容易成熟产卵,苗种来源有保证,我国养殖业发展盛期时产量高达近20万t。棕黄色;棕黄色;齿式齿式为为7-9/3-5;第一触角上鞭长为头胸甲长的第一
2、触角上鞭长为头胸甲长的1 1/3倍倍一、主要养殖种类及其分布 2日本对虾Pjaponicus Bate 分布:印度西太平洋区域及地中海区域,我国主要分布于江苏省以南各省沿海。习性:耐低温,耐干力强,可以销售活虾,价值较高,是我国南方地区的传统养殖种类。对饲料蛋白质含量要求较高,低蛋白饲料往往难以获得理想养殖结果。上缘上缘810齿,下缘齿,下缘12齿;体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的齿;体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色,第一触角鞭短于头胸甲蓝色,第一触角鞭短于头胸甲一、主要养殖种类及其分布 3斑节对虾Pmonodon 分布:印度西太平洋地区,包括非洲东部、东南部,印度,巴基斯坦,东南亚和我国
3、海南、两广地区及台湾南部,日本南部,印度尼西亚,菲律宾及澳大利亚北部等沿岸水域,是世界虾类养殖产量最高的种类。习性:个体大,是对虾类中个体最大的种类之一,耐低盐,生长快,饲料要求低,是南亚及东南亚地区主要养殖种类。斑节对虾在人工条件下不易成熟,难以形成稳定集中产卵,亲虾培育技术尚有待进一步研究。额角上缘额角上缘78齿,下缘齿,下缘23齿;体色呈草绿色,称为草虾;体色由暗绿齿;体色呈草绿色,称为草虾;体色由暗绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列。游泳足浅蓝色色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列。游泳足浅蓝色一、主要养殖种类及其分布 4长毛对虾 Ppenicillatus Alcock 分布:印度西
4、太平洋海域,我国主要分布在两广地区及福建地区,主要在南方地区进行养殖,是我国传统的养殖对象。近年来,北方地区已引进试养,但因生长适温期短商品规格小于南方。额角上缘额角上缘7一一8齿,下缘齿,下缘4一一6齿;棕黄色,第一触角上齿;棕黄色,第一触角上鞭与头胸甲等长鞭与头胸甲等长一、主要养殖种类及其分布 5墨吉对虾Pmerguiensis de Man 分布:印度西太平洋海域,我国主要分布在两广地区,是南方地区的重要养殖对象,也是我国传统的养殖虾类。额角上缘89齿,下缘45齿;第一触角鞭与头胸甲大致等长 一、主要养殖种类及其分布 6南美白对虾 Pvannamei Boone 分布:西半球东太平洋。我
5、国没有自然分布。习性:耐粗食,摄食低蛋白饲料生长速度也较快。齿式为齿式为7-9/1-2;浅青色,无斑纹,步足白垩色,尾端浅红色;浅青色,无斑纹,步足白垩色,尾端浅红色一、主要养殖种类及其分布 7刀额新对虾 Metapenaeus ensis 分布:印度西太平洋地区的斯里兰卡至马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、日本南部以及澳大利亚北部水域,在我国分布于海南、广西、广东、福建及台湾地区。习性:耐低盐,耐干力强。养殖对虾主要环境要素的适宜范围是选择养殖品种、评价养殖工艺技术、健康管理、对虾健康状态的主要指标。中国对虾斑节对虾日本对虾凡纳对虾适应盐度范围(ppt)最适盐度范围适宜生长温度(C)基本不
6、摄食的下限饲料蛋白质要求维生素24015282428730%45%232102826301836%45%153524302428845%60%136102826301825%40%B1/B2/B3B5/B6/B12(mg)饲料矿物质营养要求钙2%;磷1.5%;镁0.2%;钠0.6%;钾0.9%;铁0.1%铜35mg锌0.1%锰50mg硒1mg钴10mg脂类的要求48%(必须脂肪酸0.53%;不饱和脂肪酸0.51%;磷脂12%;胆淄醇0.21%)DHA花生四烯酸亚麻酸亚油酸二、真虾类二、真虾类第一腹节侧甲后缘为第二腹节侧甲所覆盖。第一腹节侧甲后缘为第二腹节侧甲所覆盖。步足前步足前2对为钳状对为钳
7、状尾足尾足螯螯步足步足额角额角触角触角侧甲侧甲腹足腹足头胸甲鳃区头胸甲鳃区1.罗氏沼虾罗氏沼虾 世界上最大的淡水虾,淡青色,间有棕黄世界上最大的淡水虾,淡青色,间有棕黄色斑纹,比对虾粗短,腹部较小;第二步色斑纹,比对虾粗短,腹部较小;第二步足钳状,特别粗大,雄的淡蓝色足钳状,特别粗大,雄的淡蓝色2.日本沼虾(青虾)日本沼虾(青虾)罗氏沼虾罗氏沼虾 日本沼虾日本沼虾额角额角 较长,前端向上弯较长,前端向上弯 较短,向上平直延伸较短,向上平直延伸第二步足第二步足 无斑纹,呈蔚蓝色,呈灰蓝色无斑纹,呈蔚蓝色,呈灰蓝色 有白色斑纹,均呈深灰色有白色斑纹,均呈深灰色头胸甲头胸甲 两侧数条黑色斑纹两侧数条
8、黑色斑纹 数条黑色条纹与身体数条黑色条纹与身体 与身体呈平行状态与身体呈平行状态 呈垂直状态呈垂直状态三、长尾类:分龙虾类,螯虾类三、长尾类:分龙虾类,螯虾类龙虾类:世界上最大的一类甲壳动物,不具额角,龙虾类:世界上最大的一类甲壳动物,不具额角,第二触角粗壮,其上有摩擦发声器,第二触角粗壮,其上有摩擦发声器,5对步足形对步足形状相似,爪状,腹部较短,腹肢十分退化,尾肢状相似,爪状,腹部较短,腹肢十分退化,尾肢宽阔宽阔龙虾类里还有:龙虾类里还有:螯虾类螯虾类多筒形;第多筒形;第1步足粗壮成螯状,末端粗大成钳步足粗壮成螯状,末端粗大成钳形。全为海产形。全为海产常见为克氏原螯虾常见为克氏原螯虾四、异
9、尾类四、异尾类腹部多退化,折于头胸甲之下,第一对步足腹部多退化,折于头胸甲之下,第一对步足特别粗壮,腹肢一般退化。有梭子蟹属、特别粗壮,腹肢一般退化。有梭子蟹属、绒螯蟹属、青蟹属、黄道蟹属、滨蟹属绒螯蟹属、青蟹属、黄道蟹属、滨蟹属异尾类里还有:异尾类里还有:蛙蟹亚派蛙蟹亚派绵蟹亚派绵蟹亚派 尖口亚派尖口亚派 尖额亚派尖额亚派 虾蟹类养殖概况虾蟹类养殖概况 世界养殖甲壳类产量在世界养殖甲壳类产量在20世纪世纪90年代初已年代初已超过超过70万吨,其中海产虾类约占万吨,其中海产虾类约占83.5,淡水虾类约占淡水虾类约占9.3,其他甲壳类约占,其他甲壳类约占7.2。淡水虾类主要养殖品种是罗氏沼虾、日
10、本淡水虾类主要养殖品种是罗氏沼虾、日本沼虾。海水虾类主要养殖品种是中国对虾、沼虾。海水虾类主要养殖品种是中国对虾、南美白对虾等。南美白对虾等。一、体壁一、体壁 虾类具一硬质外壳,称之为甲壳。其主要成分为几丁质、蛋白质复合物,以及钙盐等。具支撑体形及保护内部器官和防御的功能。体壁体壁外 骨 骼膜层结缔组织层:柱状上皮细胞层上表皮层外表皮层内表皮层部分甲壳突入体内形成部分甲壳突入体内形成“内骨骼内骨骼”结缔组织中有壳腺和色素细胞结缔组织中有壳腺和色素细胞第三节第三节 虾蟹类内部器官虾蟹类内部器官二、消化系统二、消化系统1.虾蟹类的消化系统由消化道及消化腺组成。消化道包括口、食道、胃、肠以及肛虾蟹类
11、的消化系统由消化道及消化腺组成。消化道包括口、食道、胃、肠以及肛门组成。门组成。2.2.贲门胃中有几丁质结构的胃磨;幽门胃内有复杂的几丁质刚毛和骨片贲门胃中有几丁质结构的胃磨;幽门胃内有复杂的几丁质刚毛和骨片-过滤食物过滤食物3.3.爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1 1胃石,用于蜕皮时提供钙质。胃石,用于蜕皮时提供钙质。4.4.有肝胰腺,多级分枝的囊状胆管组成。能分泌消化液入胃且食物糜能直接入腺体有肝胰腺,多级分枝的囊状胆管组成。能分泌消化液入胃且食物糜能直接入腺体消化消化 三、呼吸系统三、呼吸系统 虾蟹类的呼吸器官是鳃,由其位置不同分为侧鳃、关节鳃及足鳃。侧鳃直
12、接生在身体左右侧壁上,关节鳃生在胸肢基节与身体相连的关节膜上,而足鳃则生在颚足或步足的底节上。鳃的结构有枝状鳃、丝状鳃或叶状鳃,对虾类为枝状鳃,其他虾蟹类为丝状鳃或叶状鳃。每个鳃由中央的鳃轴及两侧的鳃瓣、鳃丝组成。鳃轴中有入鳃血管和出鳃血管。三、呼吸系统三、呼吸系统1.1.鳃腔是由头胸甲侧甲和胸部体壁组成的鳃腔是由头胸甲侧甲和胸部体壁组成的2.2.蟹类的鳃腔相对封闭,由出、入水孔与外界相通蟹类的鳃腔相对封闭,由出、入水孔与外界相通3.3.虾类潜底时有呼吸管(第一触角、第二触角、大虾类潜底时有呼吸管(第一触角、第二触角、大额及第一小额)与外界相通额及第一小额)与外界相通四、循环系统1.开管式循环
13、:血液在流动中经开放的血窦完成循环。开管式循环:血液在流动中经开放的血窦完成循环。2.血窦:是虾蟹类的静脉系统,由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后血窦:是虾蟹类的静脉系统,由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏。输回心脏。2.血蓝蛋白,为含铜的呼吸色素。非氧合状态下为白色,氧合状态下为蓝色。血蓝蛋白,为含铜的呼吸色素。非氧合状态下为白色,氧合状态下为蓝色。五、生殖系统 雄性生殖系统:包括精巢、输精管及贮精囊等组成。雌性:包括卵巢及输卵管和纳精囊。精荚:包被精子的豆荚状鞘,由豆状体和瓣状体组成。生殖孔:开口于第5步足的底节基部。交接器:由第一游泳足内肢联合组成。雄性附肢:第二游泳足内
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