春分和小满节气课件.pptx

1、目录contene1小满节气2 小满习俗4 小满诗词3 小满养生，那么一种味道，就能让我们在回忆里感怀。食苦菜，为小满习俗，同时作为中国人最早食用的野菜之一，它的味道是充满历史厚重的。苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草。虽然苦中带涩，但营养丰富，含有多种维生素、矿物质、胆碱等，具有清热、解毒的功效。苦菜的吃法很多样，可以滚水涮一下，然后用醋、香油等凉拌;0101 小满（小满（grainbudsgrainbuds），是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌），是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年浆饱满，但

2、还未成熟，只是小满，还未大满。每年5 5月月2020日到日到2222日之间视太阳到达黄径日之间视太阳到达黄径6060时为小满。时为小满。这时中国北方早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实、满满的，南方进入夏收夏种季节。这时中国北方早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实、满满的，南方进入夏收夏种季节。2016 2016年年1111月月3030日，中国日，中国“二十四节气二十四节气”正式列入联合国非遗名录。正式列入联合国非遗名录。小 满 由 来小 满 由 来节节 气气 由由 来来 月令七十二候集解月令七十二候集解：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区

3、麦类等夏这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：的寓意：“小满不满，干断田小满不满，干断田坎坎”；“小满不满，芒种不管小满不满，芒种不管”。把把“满满”用来形容雨水的盈用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。甚至芒种时也无法栽插水稻。小 满 三 候小 满 三 候我国古代将小满分为三候：我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀

4、；二候靡草死；三候麦秋至。一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”一候这种多年生菊科植物这种多年生菊科植物春夏开花。感觉火气春夏开花。感觉火气而生苦味，嫩时可食而生苦味，嫩时可食此时呈现出秀丽景色。此时呈现出秀丽景色。二候三候按东汉郑玄的解释：按东汉郑玄的解释：荠、葶苈（荠、葶苈（tng ltng l）之类枝叶细的草入夏之类枝叶细的草入夏畏于阳气，便枯死了。畏于阳气，便枯死了。小满过后，盛夏就要小满过后，盛夏就要来了，夏麦也快要到来了，夏麦也快要到收获的季节了收获的季节了 “小满大满江河满小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征的气候特征 一般来说，如果

5、此时北方冷空气可以深入到一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。期往往是这些地区防汛的紧张阶段。小满的天气小满的天气南方地区南方地区“小满不下，黄梅偏少小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水小满无雨，芒种无水”对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了

6、黄梅时平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说节，降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下，黄梅偏小满不下，黄梅偏少少”；“小满无雨，芒种无水小满无雨，芒种无水”。小满的天气小满的天气长 江 中 下 游长 江 中 下 游“小满不满，麦有一险小满不满，麦有一险”这这“一险一险“就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。粒籽干瘪而减产。防御干

7、热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。“小满动三车，忙得不知他小满动三车，忙得不知他”这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂（收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂（chongchong）打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。）打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫（可家里的蚕宝宝也要细心照料

8、，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫（saosao一声）丝。一声）丝。蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。小满的天气小满的天气黄 河 中 下 游黄 河 中 下 游 从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。步缩小，降水进一步增多。小满的天气小满的天气0202小满的食物小满的食物食苦菜食苦菜春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹，苦菜长

9、，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。周书：小满之日苦菜秀。诗经：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜，周书：小满之日苦菜秀。诗经：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。苦苦菜被誉为带苦尝，虽逆口，胜空肠。苦苦菜被誉为“红军菜红军菜”、“长征菜长征菜”。本草纲目：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦本草纲目：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也调以盐、醋、辣油或

10、蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。小满的习俗小满的习俗祭 车 神祭 车 神祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的

11、地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。小满的习俗小满的习俗祭蚕祭蚕相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以蚕节。我国农耕文化以“男耕女织男耕女织”为典型。女织的原料北方为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。蚕是娇养的

12、蚕是娇养的“宠物宠物”，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天天物物”。为了祈求。为了祈求“天物天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。们在四月放蚕时节举行祈蚕节。小满的习俗小满的习俗夏 忙 会夏 忙 会举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般工其、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般3-53-5天，天，届时还会唱大戏以助兴。届时

13、还会唱大戏以助兴。小满时节等蚕丝都线制完毕，各家将其背到城里，小满时节等蚕丝都线制完毕，各家将其背到城里，卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市，到晚市建立后方散，称之为卖新丝。蚕丝的集市，到晚市建立后方散，称之为卖新丝。卖 新 丝卖 新 丝小满的习俗小满的习俗看麦梢黄看麦梢黄每年麦子快要成熟的时候，女儿同女婿要如同过节一样，携带礼品每年麦子快要成熟的时候，女儿同女婿要如同过节一样，携带礼品如油旋馍、黄杏、黄瓜去探望娘家人，问候夏收的准备情况。如油旋馍、黄杏、黄瓜去探望娘家人，问候夏收的准备情况。等娘家的麦收忙完后，母亲再探望女儿，关

14、心女儿的操劳情况。等娘家的麦收忙完后，母亲再探望女儿，关心女儿的操劳情况。黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时。长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时。忙 收 种忙 收 种祭车神祭车神0303小 满 养 生小 满 养 生夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺，消耗大，夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺，消耗大，易疲劳。因此，保持充足睡眠对于促进身体健康

15、，提易疲劳。因此，保持充足睡眠对于促进身体健康，提高工作、学习效率具有重要意义。为了保证充足的睡高工作、学习效率具有重要意义。为了保证充足的睡眠，应做到起居有律，注意卧室通风、凉爽，保持平眠，应做到起居有律，注意卧室通风、凉爽，保持平静的心境，力求静的心境，力求“心静自然凉心静自然凉”，以及适当午睡。，以及适当午睡。保证睡眠保证睡眠小 满 养 生小 满 养 生随着气温的上升，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人随着气温的上升，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内引起

16、高热，还会因脑部毛细血管迅热量不能散发而滞留体内引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，轻则头晕目眩，重则还会引起休克。速收缩而引起供血不足，轻则头晕目眩，重则还会引起休克。少洗冷水少洗冷水小 满 养 生小 满 养 生由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应该清淡一些。酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应该清淡一些。但清淡并不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤但清淡并不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体所需的蛋白质，可适维及丰富的维生素，但缺乏人体所需的蛋白质，可适当

17、摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。饮食合理饮食合理0404 小满（宋欧阳修）夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。小 满 诗 歌小 满 诗 歌小 满 诗 歌小 满 诗 歌 归田园四时乐春夏二首 南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。田家此乐知者谁？我独知之归不早。乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。小 满 诗 歌小 满 诗 歌 遣兴（宋 王之道）步屧随儿辈，临池得凭栏。久阴东虹断，小满北风寒。点水荷三叠，依墙竹数竿。乍晴何所喜，云际远山攒。小 满 诗 歌小 满 诗 歌 晨征（宋 巩丰）静观群动亦劳哉，岂独吾为旅食催。鸡唱未圆天已晓，蛙鸣初散雨还来。清和入序殊无暑，小满先时政有雷。酒贱茶饶新而熟，不妨乘兴且徘徊。