人体结构和功能.ppt

1、人体结构和功能 细胞膜：细胞膜：是细胞表面的一层薄膜，它可保持细胞是细胞表面的一层薄膜，它可保持细胞的的 完整性，并有选择性通透作用。完整性，并有选择性通透作用。细胞质：细胞质：是细胞新陈代谢和物质合成的重要场所是细胞新陈代谢和物质合成的重要场所。由基质、细胞器和包含物组成。由基质、细胞器和包含物组成。细胞核：细胞核：是细胞遗传、代谢、生长及繁殖的控制是细胞遗传、代谢、生长及繁殖的控制中中 心，若除去核，细胞的合成代谢便很快心，若除去核，细胞的合成代谢便很快停停 止，也不能进行分裂繁殖。止，也不能进行分裂繁殖。细胞内的生活物质称原生质，其基本化学成细胞内的生活物质称原生质，其基本化学成分有水、

2、无机盐及糖类、脂类、蛋白质、核酸等分有水、无机盐及糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机物。蛋白质是组成细胞最主要的成分，核酸有机物。蛋白质是组成细胞最主要的成分，核酸是细胞的重要成分。是细胞的重要成分。（二）组织（二）组织 细胞和细胞间质组成的基本结构叫组织。人细胞和细胞间质组成的基本结构叫组织。人体的组织有四大类：体的组织有四大类：上皮组织：上皮组织：包括表皮、黏膜上皮、血管内皮、包括表皮、黏膜上皮、血管内皮、胸胸 膜及腹膜等，具有保护和分泌等功能膜及腹膜等，具有保护和分泌等功能。结缔组织：结缔组织：种类繁多，结构多样，功能也很复种类繁多，结构多样，功能也很复杂，杂，有的为流动的液体，如血液、淋巴

3、等有的为流动的液体，如血液、淋巴等，主要起营养的作用；有的起连接和支主要起营养的作用；有的起连接和支 架的作用，如骨、韧带等。架的作用，如骨、韧带等。肌肉组织：肌肉组织：根据形态、功能和位置的不同可将根据形态、功能和位置的不同可将其其 分为三种：骨骼肌、平滑肌、心肌。分为三种：骨骼肌、平滑肌、心肌。神经组织：神经组织：是构成神经系统的主要成是构成神经系统的主要成分，分，由神经细胞和神经胶质细胞由神经细胞和神经胶质细胞 构成。神经细胞又叫神经元构成。神经细胞又叫神经元，能感受体内、外环境的刺激能感受体内、外环境的刺激 和传导兴奋，是神经系统结和传导兴奋，是神经系统结 构和功能的基本单位。经胶构和

4、功能的基本单位。经胶 质细对神经元起支持、保护质细对神经元起支持、保护、营养等作用。营养等作用。（三）器官：（三）器官：心、肝、脾、肺、肾、脑心、肝、脾、肺、肾、脑等等 人体的八大系统人体的八大系统（一）呼吸系统（一）呼吸系统 呼吸系统包括呼吸道和肺，呼吸道是通气管道呼吸系统包括呼吸道和肺，呼吸道是通气管道，肺是气体交换器官。呼吸系统的主要功能是，肺是气体交换器官。呼吸系统的主要功能是不断地吸入外界的新鲜空气，呼出体内的二氧不断地吸入外界的新鲜空气，呼出体内的二氧化碳，保证人体新陈代谢顺利进行。化碳，保证人体新陈代谢顺利进行。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和主支气管等器呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和

5、主支气管等器官，临床上把鼻、咽喉称上呼吸管道，把气管官，临床上把鼻、咽喉称上呼吸管道，把气管、主支气管及其分支称下呼吸道。、主支气管及其分支称下呼吸道。（二）消化系统（二）消化系统 1、消化系统的组成、消化系统的组成 消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠及肛门。肠及肛门。消化腺是分泌消化液的器官，包括唾液腺、消化腺是分泌消化液的器官，包括唾液腺、肝、胰等大消化腺及分布在消化管壁内的小肝、胰等大消化腺及分布在消化管壁内的小消化腺，如胃腺和肠腺等。消化腺，如胃腺和肠腺等。人类肠子长

6、度约为身高的人类肠子长度约为身高的4-5倍倍 在整个消化系统中，小肠担任消化、吸收的在整个消化系统中，小肠担任消化、吸收的重大责任。重大责任。在小肠，消化液将食物分解成最小的单位在小肠，消化液将食物分解成最小的单位，然后再由血管和淋巴腺吸收。紧跟着下来，然后再由血管和淋巴腺吸收。紧跟着下来，大肠所负责的工作，即是善后的清扫。，大肠所负责的工作，即是善后的清扫。食物在消化管内被分解成小分子物质的过食物在消化管内被分解成小分子物质的过程称消化。被消化后的小分子营养物质、水程称消化。被消化后的小分子营养物质、水、无机盐等透过的消化管粘膜进入血液和淋、无机盐等透过的消化管粘膜进入血液和淋巴的过程称吸收

7、。巴的过程称吸收。物理性消化：物理性消化：是将食物磨碎，主要通过消化是将食物磨碎，主要通过消化管管 平滑肌的舒缩活动进行。平滑肌的舒缩活动进行。化学性消化：化学性消化：由消化腺分泌的消化酶完成。由消化腺分泌的消化酶完成。消消 化酶能将蛋白质、脂肪、糖类等化酶能将蛋白质、脂肪、糖类等 不能被直接吸收的大分子物质分不能被直接吸收的大分子物质分解解 成可被吸收的小分子物质。成可被吸收的小分子物质。（三）内分泌系统（三）内分泌系统 内分泌系统与神经系统在功能上紧密联系内分泌系统与神经系统在功能上紧密联系，相互配合，共同调节机体各种功能活动，相互配合，共同调节机体各种功能活动，维持内环境相对稳定。，维持

8、内环境相对稳定。内分泌系统由内分泌腺和散于机体各处的内分泌系统由内分泌腺和散于机体各处的内分泌细胞组成。人体主要的内分泌腺有内分泌细胞组成。人体主要的内分泌腺有垂体、甲状旁腺、肾上腺、性腺和松果体垂体、甲状旁腺、肾上腺、性腺和松果体等；散于机体各处的内分泌细胞主要分布等；散于机体各处的内分泌细胞主要分布在消化管粘膜、胰岛、下丘脑、肾、心血在消化管粘膜、胰岛、下丘脑、肾、心血管、肺等处。管、肺等处。人体内分泌系统的主要功能是调节代谢与人体内分泌系统的主要功能是调节代谢与生殖，促进发育与生长，维持机体内环境生殖，促进发育与生长，维持机体内环境的稳态等。的稳态等。（四）免疫系统（四）免疫系统 1、概

9、述、概述 免疫系统是机体保护自身的防御性结构，主要免疫系统是机体保护自身的防御性结构，主要由淋巴器官（胸腺、淋巴结、脾、扁桃体）、由淋巴器官（胸腺、淋巴结、脾、扁桃体）、其他器官内的淋巴组织和全身各处的淋巴细胞其他器官内的淋巴组织和全身各处的淋巴细胞组成。构成免疫系统的核心成分是淋巴细胞，组成。构成免疫系统的核心成分是淋巴细胞，它使免疫系统具备识别能力和记忆能力，免疫它使免疫系统具备识别能力和记忆能力，免疫系统的功能主要有两方面：识别和清除侵入系统的功能主要有两方面：识别和清除侵入机体内的微生物、异体细胞或大分子物质（抗机体内的微生物、异体细胞或大分子物质（抗原）；监护机体内部的稳定性，清除表

10、面抗原）；监护机体内部的稳定性，清除表面抗原发生变化的细包（肿瘤细胞和病毒感染的细原发生变化的细包（肿瘤细胞和病毒感染的细胞等）。胞等）。（五）血液循环系统五）血液循环系统 血液循环系统是人体执行运输功能的连续管血液循环系统是人体执行运输功能的连续管道系统，包括心、血管和淋巴系。心脏是推道系统，包括心、血管和淋巴系。心脏是推动血液流动的动力器官；血管是血液流动的动血液流动的动力器官；血管是血液流动的管道，由动脉、毛细血管和静脉组成。淋巴管道，由动脉、毛细血管和静脉组成。淋巴管道以盲端发源于组织间隙，淋巴液沿淋巴管道以盲端发源于组织间隙，淋巴液沿淋巴管道向心流动，经过淋巴结，汇入静脉。通管道向心

11、流动，经过淋巴结，汇入静脉。通常将淋巴管看作是静脉的辅助管道。常将淋巴管看作是静脉的辅助管道。血液循环系统的主要功能是物质运输。通过血液循环系统的主要功能是物质运输。通过该系统将氧和各种营养物质输送到全身各器该系统将氧和各种营养物质输送到全身各器官、组织和细胞；同时又将各组织的代谢产官、组织和细胞；同时又将各组织的代谢产物运至排汇器官。此外还运输素到靶细胞，物运至排汇器官。此外还运输素到靶细胞，实现体液调节；运输白细胞和各种免疫物质实现体液调节；运输白细胞和各种免疫物质完成免疫功能，运输热量维持体温恒定，内完成免疫功能，运输热量维持体温恒定，内环境稳态的维持，也需要循环系统参与。近环境稳态的维

12、持，也需要循环系统参与。近年来研究表明，心血管系统还有内分泌功能年来研究表明，心血管系统还有内分泌功能，如心肌纤维可分泌心房钠尿钠尿肽，使人，如心肌纤维可分泌心房钠尿钠尿肽，使人们对血液循环系统的功能有了便进一进认识们对血液循环系统的功能有了便进一进认识，一般情况下，血液循环停止，一般情况下，血液循环停止3-10秒，人会秒，人会丧失意识；停止丧失意识；停止5-7分钟，大脑皮质会出现不分钟，大脑皮质会出现不可逆损伤，因此，血注解循环是人体的重要可逆损伤，因此，血注解循环是人体的重要功能之一。功能之一。血液血液血细胞血细胞血浆血浆水分水分91%-92%固体物质固体物质8%-9%血浆蛋白血浆蛋白6.

13、5%-7.5%无机盐（主要是无机盐（主要是NaCl)0.75%磷脂、胆固醇及其他脂质磷脂、胆固醇及其他脂质0.7%其他有机物（如葡萄糖、尿素、其他有机物（如葡萄糖、尿素、氨基酸等）氨基酸等）0。15%红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板（六）神经系统六）神经系统 神经系统由脑、脊髓和分布于全身的周围神神经系统由脑、脊髓和分布于全身的周围神经组成。神经系统控制和调节着各个系统的经组成。神经系统控制和调节着各个系统的活动，使机体成为一个有机整体，是机体内活动，使机体成为一个有机整体，是机体内的主导系统。神经系统首先是借助感受器接的主导系统。神经系统首先是借助感受器接受内外环境的各种信息，通过脑和脊

14、髓各级受内外环境的各种信息，通过脑和脊髓各级中枢的整合，再经周围神经控制和调节身体中枢的整合，再经周围神经控制和调节身体各个系统的活动；使机体适应多变的外环境各个系统的活动；使机体适应多变的外环境和调节机体内环境的微细平衡，保障正常的和调节机体内环境的微细平衡，保障正常的生命活动。生命活动。（七）泌尿生殖系统（七）泌尿生殖系统 1、泌尿系统、泌尿系统 泌尿系统由肾、输尿管、膀胱及尿道组成，统泌尿系统由肾、输尿管、膀胱及尿道组成，统称为泌尿器。肾为生成尿道排出体外。泌尿器称为泌尿器。肾为生成尿道排出体外。泌尿器的主要功能为排泄。排泄指机体代谢过程中产的主要功能为排泄。排泄指机体代谢过程中产生的各

15、种不为机体所利用或者有害物质向体外生的各种不为机体所利用或者有害物质向体外输送的过程。被排出的物质一部分是营养物质输送的过程。被排出的物质一部分是营养物质的代谢产物，另一部分是衰老细胞破坏时形成的代谢产物，另一部分是衰老细胞破坏时形成的产物。的产物。2、生殖系统、生殖系统 生殖是人类繁殖后代、延续种系的重要生命生殖是人类繁殖后代、延续种系的重要生命活动，包括生殖细胞和形成、交配、受精、活动，包括生殖细胞和形成、交配、受精、着床、胚胎发育、分娩和哺乳等环节。着床、胚胎发育、分娩和哺乳等环节。生殖系统由有产生生殖细胞、繁殖新个体和生殖系统由有产生生殖细胞、繁殖新个体和分泌生激素等功能的一系列器官组

16、成。男、分泌生激素等功能的一系列器官组成。男、女性生殖系统虽有差异，但都可分为内生殖女性生殖系统虽有差异，但都可分为内生殖器和外生殖器两部分。内生殖器主要位于盆器和外生殖器两部分。内生殖器主要位于盆腔。腔。（八）运动系统八）运动系统 运动系统由骨、骨连结和骨骼肌三部分运动系统由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成。全身各骨由骨连结相连构成骨骼，组成。全身各骨由骨连结相连构成骨骼，骨骼是人体的支架，对人体起支持、保护骨骼是人体的支架，对人体起支持、保护和运动作用。肌附着在骨上，在神经系统和运动作用。肌附着在骨上，在神经系统支配下进行收缩和舒张，牵拉骨而产生运支配下进行收缩和舒张，牵拉骨而产生运动。动。1

17、、骨、骨 成人共成人共206块骨。每块骨都具有一定的块骨。每块骨都具有一定的形态、结构和功能，因此均是一个独立的形态、结构和功能，因此均是一个独立的顺官。骨按部位可分为颅骨、躯干骨和四顺官。骨按部位可分为颅骨、躯干骨和四肢骨，四肢骨又分为上肢骨和下肢骨。肢骨，四肢骨又分为上肢骨和下肢骨。骨质的化学成分包括有机质和无机质。有骨质的化学成分包括有机质和无机质。有机质主要由骨胶原纤维和糖胺多糖组成。当钙机质主要由骨胶原纤维和糖胺多糖组成。当钙盐沉积后形成坚硬的板层结构，称骨板。无机盐沉积后形成坚硬的板层结构，称骨板。无机质主要由钙盐组成，使骨具有硬度和脆性。成质主要由钙盐组成，使骨具有硬度和脆性。成

18、人骨质内的有机物约占人骨质内的有机物约占1/3，无机物约占，无机物约占2/3。幼儿骨质内有机物含量比成人多，无机物则较幼儿骨质内有机物含量比成人多，无机物则较成人少，因而富有韧性和弹性，不容易发生骨成人少，因而富有韧性和弹性，不容易发生骨折，但硬度小，易于变形。随着年龄的增长，折，但硬度小，易于变形。随着年龄的增长，有机物逐渐减少，无机物逐渐增多。因而老年有机物逐渐减少，无机物逐渐增多。因而老年人骨的韧性和弹性小而脆性大，容易发生骨折人骨的韧性和弹性小而脆性大，容易发生骨折。骨为体内最大的钙库，人体内的钙骨为体内最大的钙库，人体内的钙99%存存在于骨内。当血钙增高时，钙盐可沉积于骨内在于骨内。当血钙增高时，钙盐可沉积于骨内；反之，当血钙降低时，可使骨钙溶解入血，；反之，当血钙降低时，可使骨钙溶解入血，以此来调节血钙的浓度。以此来调节血钙的浓度。总而言之，人体是由细胞组成组织，组总而言之，人体是由细胞组成组织，组织构成器官，各种器官按形态及功能的不织构成器官，各种器官按形态及功能的不同而组成各种功能不一的系统，从而构成同而组成各种功能不一的系统，从而构成了人体。所以可以说，细胞的健康就决定了人体。所以可以说，细胞的健康就决定了人体的健康。了人体的健康。细胞细胞构成构成组织组织构成构成器官器官构成构成系统系统构成构成人体人体细胞的健康细胞的健康决定决定人体的健康人体的健康