《仓储与配送实务(第二版)》课件单元一 (8).ppt
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1、仓储成本及绩效管理模块七模块七目录目录1.1.仓储成本的计算能力仓储成本的计算能力2.2.能按指标对绩效进行评价能按指标对绩效进行评价3.3.能对仓储实际绩效进行分析,并能提出提能对仓储实际绩效进行分析,并能提出提高绩效的方案高绩效的方案学习目标学习目标1.1.掌握仓储成本的构成掌握仓储成本的构成 2.2.掌握仓储成本的计算与控制掌握仓储成本的计算与控制3.3.了解仓储绩效评价意义及原则了解仓储绩效评价意义及原则4.4.熟悉仓储绩效评价指标体系熟悉仓储绩效评价指标体系能力目标能力目标 某物流公司决定于某物流公司决定于12月月1日起正式对仓库实施仓储日起正式对仓库实施仓储绩效考核,包含的岗位有收
2、货员、发货员、装卸工、拉绩效考核,包含的岗位有收货员、发货员、装卸工、拉车工、提货员等,仓储部根据各岗位要求设置了相应的车工、提货员等,仓储部根据各岗位要求设置了相应的考核指标和考核办法。仓储部经理马刚多次召集部门会考核指标和考核办法。仓储部经理马刚多次召集部门会议,集中宣讲了本次实施岗位考核的目的和考核办法,议,集中宣讲了本次实施岗位考核的目的和考核办法,同时征求大家的意见和建议。同时征求大家的意见和建议。11月月21日,由公司副总召日,由公司副总召集各监督部门就考核办法中各监督部门的职能和要求、集各监督部门就考核办法中各监督部门的职能和要求、实施考核流程和协调关系召开了专题会议。会议决定:
3、实施考核流程和协调关系召开了专题会议。会议决定:1.考核的内容包括:库存货损绿、仓库环境良好率、仓考核的内容包括:库存货损绿、仓库环境良好率、仓库设施完好率、仓库事故率等;库设施完好率、仓库事故率等;2.质量管理部将考核结果与仓储部确认后进行汇总,月质量管理部将考核结果与仓储部确认后进行汇总,月底将汇总结果报行政部;底将汇总结果报行政部;3.要求各考核部门、考核人员对各自监督的考核项目负要求各考核部门、考核人员对各自监督的考核项目负责,如出现考核结果与事实不符或出现漏检情况,除对责,如出现考核结果与事实不符或出现漏检情况,除对事件责任人处罚外,对相应考核人也进行同等金额的处事件责任人处罚外,对
4、相应考核人也进行同等金额的处罚。罚。教学情境导入教学情境导入请问,该如何降低成本,如何制定仓储绩效考核表,表内应该请问,该如何降低成本,如何制定仓储绩效考核表,表内应该涵盖哪些内容,从而实现科学的仓储绩效考核?涵盖哪些内容,从而实现科学的仓储绩效考核?单元一仓储成本管理单元一仓储成本管理 仓储成本是因一段时间内储存货物而发生的各种费用,仓储成本是因一段时间内储存货物而发生的各种费用,包括设备设施的消耗;仓储作业过程所消耗的物化劳动包括设备设施的消耗;仓储作业过程所消耗的物化劳动和活劳动;仓库吞吐量的增加所消耗的资金成本。该成和活劳动;仓库吞吐量的增加所消耗的资金成本。该成本可分为四种:仓储持有
5、成本、订货成本、缺货成本、本可分为四种:仓储持有成本、订货成本、缺货成本、在途库存持有成本。在途库存持有成本。仓储成本是伴随着物流仓储活动而发生的各种消耗。仓储成本是伴随着物流仓储活动而发生的各种消耗。仓储成本是企业物流成本中的重要组成部分,其高低直接仓储成本是企业物流成本中的重要组成部分,其高低直接影响着企业的利润水平。因此合理控制仓储成本,加强仓影响着企业的利润水平。因此合理控制仓储成本,加强仓储成本管理是物流企业管理的一项重要内容。储成本管理是物流企业管理的一项重要内容。一、仓储成本的构成一、仓储成本的构成仓储持有成本仓储持有成本订货成本订货成本缺货成本缺货成本在途库存持有成本在途库存持
6、有成本仓储维护成本仓储维护成本仓储运作成本仓储运作成本资金占用成本资金占用成本变动成本变动成本固定成本固定成本仓储风险成本仓储风险成本仓储成本构成图仓储成本构成图1 1 变动成本取决于仓储数量的多少,如库存占用资变动成本取决于仓储数量的多少,如库存占用资金的利息费用、仓储物品的毁损和变质损失、保险费金的利息费用、仓储物品的毁损和变质损失、保险费用、搬运装卸费用、挑选整理费用等等。它主要包括:用、搬运装卸费用、挑选整理费用等等。它主要包括:资金占用成本、仓储维护成本、仓储运作成本、仓储资金占用成本、仓储维护成本、仓储运作成本、仓储风险成本。风险成本。(一)仓储持有成本 仓储持有成本是指为保持适当
7、的库存而发生的仓储持有成本是指为保持适当的库存而发生的成本,它可以分为变动成本和固定成本。成本,它可以分为变动成本和固定成本。1.变动成本(1 1)资金占用成本)资金占用成本 资金占用成本也称为利息费用或机会成本,是仓储成本的隐资金占用成本也称为利息费用或机会成本,是仓储成本的隐含费用。它是仓储持有成本的一个重要组成部分,通常用持有库含费用。它是仓储持有成本的一个重要组成部分,通常用持有库存的货币价值的百分比表示。也有用确定企业新投资最低回报率存的货币价值的百分比表示。也有用确定企业新投资最低回报率来计算资金占用成本的。为了核算上的方便,一般情况下,资金来计算资金占用成本的。为了核算上的方便,
8、一般情况下,资金占用成本指占用资金支付的银行利息。占用成本指占用资金支付的银行利息。(2 2)仓储维护成本)仓储维护成本 仓储维护成本主要包括与仓库有关的租赁、取暖、照明、设仓储维护成本主要包括与仓库有关的租赁、取暖、照明、设备折旧、保险费用和税金等费用。仓储维护成本取决于企业采取备折旧、保险费用和税金等费用。仓储维护成本取决于企业采取的仓储方式。如果企业利用自用的仓库,大部分仓储维护成本是的仓储方式。如果企业利用自用的仓库,大部分仓储维护成本是固定的;如果企业利用公共的仓库,则有关存储的所有成本将直固定的;如果企业利用公共的仓库,则有关存储的所有成本将直接随库存数量的变化而变化。接随库存数量
9、的变化而变化。另外,在计算仓储维护成本时还得考虑税收及保险费。这些另外,在计算仓储维护成本时还得考虑税收及保险费。这些费用随着产品及库存水平的不同而不同,一般成正比关系。费用随着产品及库存水平的不同而不同,一般成正比关系。(3)仓储运作成本 仓储运作成本主要与商品的出入仓库有关,即通常所仓储运作成本主要与商品的出入仓库有关,即通常所说的搬运装卸成本。说的搬运装卸成本。(4 4)仓储风险成本)仓储风险成本 指由于企业无法控制而造成的库存商品贬值、损坏、指由于企业无法控制而造成的库存商品贬值、损坏、丢失、变质等损失。丢失、变质等损失。2固定成本 固定成本包括仓储设备折旧、仓储设备的维固定成本包括仓
10、储设备折旧、仓储设备的维护费用、仓库职工工资等等;护费用、仓库职工工资等等;订货成本或生产准备成本是指企业向外部的订货成本或生产准备成本是指企业向外部的供应商发出采购订单的成本或指企业内部的生产供应商发出采购订单的成本或指企业内部的生产准备成本。这项成本通常和订货或生产准备次数准备成本。这项成本通常和订货或生产准备次数直接有关,而和订货量或生产量无直接关系。直接有关,而和订货量或生产量无直接关系。1.1.订货成本订货成本 订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费用,订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费用,包括处理订货的差旅费、办公费等支出。订货成本中有一部分与订货包
11、括处理订货的差旅费、办公费等支出。订货成本中有一部分与订货次数无关,如常设机构的基本开支等,称为订货的固定成本;另一部次数无关,如常设机构的基本开支等,称为订货的固定成本;另一部分与订货的次数有关,如差旅费、通信费等,称为订货的变动成本。分与订货的次数有关,如差旅费、通信费等,称为订货的变动成本。(二)订货或生产准备成本 生产准备成本是指当库存的某些产品不由外部供应而是生产准备成本是指当库存的某些产品不由外部供应而是由企业自己生产时,企业为生产一批货物而进行准备的成本。由企业自己生产时,企业为生产一批货物而进行准备的成本。其中,固定成本包括更换模具、增添某些专用设备等变动成其中,固定成本包括更
12、换模具、增添某些专用设备等变动成本包括材料费、加工费、人工费等。本包括材料费、加工费、人工费等。一般来说,订货成本包括与下列活动相关的费用:一般来说,订货成本包括与下列活动相关的费用:检查存货费用;检查存货费用;编制并提出订货申请;编制并提出订货申请;对多个供应商进行调查比较,选择最合适的供应商;对多个供应商进行调查比较,选择最合适的供应商;填写并发出订单;填写并发出订单;填写并核对收货单;填写并核对收货单;验收发来的货物;验收发来的货物;筹集资金并进行付款。这些成本很容易被忽视,但在考虑涉及订货、筹集资金并进行付款。这些成本很容易被忽视,但在考虑涉及订货、收货的全部活动时,这些成本很重要。收
13、货的全部活动时,这些成本很重要。2.生产准备成本缺货成本,又称亏空成本,是由于外部和内部中断供应所产生的。缺货成本,又称亏空成本,是由于外部和内部中断供应所产生的。当企业的用户得不到他的全部订货时,叫做外部短缺;外部短缺将当企业的用户得不到他的全部订货时,叫做外部短缺;外部短缺将导致延期交货、当前利润损失和未来利润损失导致延期交货、当前利润损失和未来利润损失(商誉受损商誉受损)而当组织而当组织内部某一个班组或一个部门得不到它的全部订货时,叫做内部短缺。内部某一个班组或一个部门得不到它的全部订货时,叫做内部短缺。内部短缺可能导致生产损失内部短缺可能导致生产损失(人员和机器的闲置人员和机器的闲置)
14、和完工日期的延误。和完工日期的延误。假若某项物品缺货时出现需求,则经济损失要根据这种短缺是延期假若某项物品缺货时出现需求,则经济损失要根据这种短缺是延期付货、还是用其他替代物品来补偿或是取消订货而定:在第一种情付货、还是用其他替代物品来补偿或是取消订货而定:在第一种情况下,不会失销,但要延误一些日子才发货。如为延期付货,通常况下,不会失销,但要延误一些日子才发货。如为延期付货,通常公司将进行应急的加速订货以取得该物品,即延期付货事件将导致公司将进行应急的加速订货以取得该物品,即延期付货事件将导致加速费用、手续费和专门的装运和包装费等。而在后一种情况下,加速费用、手续费和专门的装运和包装费等。而
15、在后一种情况下,就会失销。在这种情况下,缺货成本包括销售利润的损失直至难以就会失销。在这种情况下,缺货成本包括销售利润的损失直至难以估量的商誉损失。商誉损失很可能导致用户以后不再来购买其他物估量的商誉损失。商誉损失很可能导致用户以后不再来购买其他物品。如果由于某项物品短缺而引起整个生产线停工,这时缺货成本品。如果由于某项物品短缺而引起整个生产线停工,这时缺货成本就可能非常高。显然,不同物品的缺货成本因用户或组织内部策略就可能非常高。显然,不同物品的缺货成本因用户或组织内部策略的不同而不同。的不同而不同。(三)缺货成本 对部分以目的地交货销售商品的企业而言,对部分以目的地交货销售商品的企业而言,
16、企业要负责将商品运达客户,当客户收到订企业要负责将商品运达客户,当客户收到订货商品时,商品的所有权才转移。从理财的货商品时,商品的所有权才转移。从理财的角度来看,商品仍是销售方的库存。因为这角度来看,商品仍是销售方的库存。因为这种在途商品在交给客户之前仍然属于企业所种在途商品在交给客户之前仍然属于企业所有,运货方式及所需的时间是储存成本的一有,运货方式及所需的时间是储存成本的一部分,企业应该对运输成本与在途存货持有部分,企业应该对运输成本与在途存货持有成本进行分析。成本进行分析。(四)在途库存持有成本二、仓储成本的计算范围二、仓储成本的计算范围 计算仓储成本前必须要明确计算目的,从而确定计计算
17、仓储成本前必须要明确计算目的,从而确定计算范围,由于所包括的范围不同,其计算结果也不算范围,由于所包括的范围不同,其计算结果也不同。如果要对所有的仓储物流活动进行管理,就需同。如果要对所有的仓储物流活动进行管理,就需要计算出所有的仓储成本。如果只考虑库房本身的要计算出所有的仓储成本。如果只考虑库房本身的费用,不考虑仓储物流等其他领域的费用,也不能费用,不考虑仓储物流等其他领域的费用,也不能全面反映仓储成本的全貌。由于每个企业在统计仓全面反映仓储成本的全貌。由于每个企业在统计仓储费用时的口径不一样,往往缺乏可比性。因此,储费用时的口径不一样,往往缺乏可比性。因此,在讨论仓储成本的时候,首先应该根
18、据计算目的明在讨论仓储成本的时候,首先应该根据计算目的明确该成本计算所包括的范围。确该成本计算所包括的范围。仓储成本是指物流活动中消耗的物化劳动和活仓储成本是指物流活动中消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。其计算目的是:劳动的货币表现。其计算目的是:(1 1)为经营管理者提供仓储管理所需要的成本资料;)为经营管理者提供仓储管理所需要的成本资料;(2 2)编制成本预算与控制提供成本资料;)编制成本预算与控制提供成本资料;(3 3)制定仓储计划提供所需成本资料;)制定仓储计划提供所需成本资料;(4 4)提高仓储管理水平而收集的各种成本信息。)提高仓储管理水平而收集的各种成本信息。1.1.仓储成本的计
19、算目的仓储成本的计算目的 在计算仓储成本时,由于原始数据主要是来自财在计算仓储成本时,由于原始数据主要是来自财务部门提供的数据,因此首先应该统计按支付形务部门提供的数据,因此首先应该统计按支付形态分类的成本。在这种情况下,对外支付的保管态分类的成本。在这种情况下,对外支付的保管费可以直接作为仓储物流成本全额统计,但对于费可以直接作为仓储物流成本全额统计,但对于企业内发生的仓储费用是与其他部门发生的费用企业内发生的仓储费用是与其他部门发生的费用混合在一起的,需要从中剥离出来,例如人工费、混合在一起的,需要从中剥离出来,例如人工费、材料费、物业管理费、管理费、营业外费用等。材料费、物业管理费、管理
20、费、营业外费用等。2.2.仓储成本的计算范围仓储成本的计算范围仓储费用项目仓储费用项目 具体内容具体内容材料费材料费这是与包装材料、消耗工具、器具备品、燃料等关联的费用,可以根这是与包装材料、消耗工具、器具备品、燃料等关联的费用,可以根据材料的出入库记录,将此期间与仓储有关的消耗量计算出来,据材料的出入库记录,将此期间与仓储有关的消耗量计算出来,再分别乘以单价,便可得出材料费。再分别乘以单价,便可得出材料费。人工费人工费人工费可以从向仓储人员支付的工资、资金、补贴等报酬的实际金额,人工费可以从向仓储人员支付的工资、资金、补贴等报酬的实际金额,以及由企业统一负担部分按人数分配后得到的金额计算出来
21、。以及由企业统一负担部分按人数分配后得到的金额计算出来。物业管理费物业管理费物业管理费包括水、电、气等费用,可以根据安装在设施上的用量记物业管理费包括水、电、气等费用,可以根据安装在设施上的用量记录装置获取相关数据,也可以根据建筑设施的比例和仓储人员的录装置获取相关数据,也可以根据建筑设施的比例和仓储人员的比例简单推算。比例简单推算。管理费管理费管理费无法从财务会计方面直接得到相关的数据,可以按仓储人员比管理费无法从财务会计方面直接得到相关的数据,可以按仓储人员比例推算。例推算。营业外费用营业外费用营业外费用包括折旧、利息等。折旧根据设施设备的折旧年限、折旧营业外费用包括折旧、利息等。折旧根据
22、设施设备的折旧年限、折旧率计算。利息根据仓储相关资产的贷款利率计算。率计算。利息根据仓储相关资产的贷款利率计算。三、仓储成本的计算方法三、仓储成本的计算方法 在明确了仓储成本的计算目的,确定了仓储成在明确了仓储成本的计算目的,确定了仓储成本的计算范围之后,企业便可根据自身的实际情况,本的计算范围之后,企业便可根据自身的实际情况,选择适当的计算方法进行仓储成本计算。选择适当的计算方法进行仓储成本计算。(一)购进仓储成本的计算(一)购进仓储成本的计算 仓储企业采购,其进货成本应按照进价、采购仓储企业采购,其进货成本应按照进价、采购费用、税金、运输途中的合理损耗,入库前的挑选费用、税金、运输途中的合
23、理损耗,入库前的挑选整理费用等作为进货的实际成本。整理费用等作为进货的实际成本。为了合理计算仓储成本,有效控制仓储活动所发生的为了合理计算仓储成本,有效控制仓储活动所发生的费用支出,可以按支付形态、仓储项目和适用对象计算仓费用支出,可以按支付形态、仓储项目和适用对象计算仓储成本。储成本。1 1按支付形态计算仓储成本按支付形态计算仓储成本 把仓储成本分别按仓储搬运费、仓储保管费、材料消耗费、人工把仓储成本分别按仓储搬运费、仓储保管费、材料消耗费、人工费、仓储管理费、仓储占用资金利息等支付形态分类,就可以计算出费、仓储管理费、仓储占用资金利息等支付形态分类,就可以计算出仓储成本的总额。仓储成本的总
24、额。仓储成本仓储成本=搬运费搬运费+保管费保管费+消耗费消耗费+人工费人工费+仓管费仓管费+利息利息+税收税收 这样可以了解花费最多的项目,从而确定仓储成本管理的重点。这样可以了解花费最多的项目,从而确定仓储成本管理的重点。这种计算方法是从月度损益表中这种计算方法是从月度损益表中“管理费用、财务费用、营业费用管理费用、财务费用、营业费用等各个项目中,取出一定数值乘以一定的比率等各个项目中,取出一定数值乘以一定的比率(物流部门比率,分别物流部门比率,分别按人数平均、台数平均、面积平均、时间平均等计算出来按人数平均、台数平均、面积平均、时间平均等计算出来)算出仓储算出仓储部门的费用。部门的费用。(
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