QC-糖化降低粮耗攻关课题.ppt
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- 关 键 词:
- QC 糖化 降低 攻关 课题
- 资源描述:
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1、QC-糖化降低粮耗攻关课题主要内容n现状分析n小组成立n确定目标、奖罚措施n用PDCA循环全面质量管理法实施项目n每月攻关计划的制定及实施一、现状分析粮耗不稳定粮耗不稳定工艺(法)工艺(法)原料原料(料料)环境(环)环境(环)设备设备(机机)粮耗控制的影响粮耗控制的影响责任心(人)责任心(人)粮耗不稳定粮耗不稳定人人法法过滤抽空过滤抽空执行工艺力度不够执行工艺力度不够人员责任心不强人员责任心不强弱麦汁回弱麦汁回收率低收率低投料水配方投料水配方无现场检无现场检查习惯查习惯原料质原料质量问题量问题粉碎度粉碎度问题问题料料机机振动筛漏料振动筛漏料刮板漏料刮板漏料原料秤量不准原料秤量不准粉碎机堵料粉碎
2、机堵料头道麦汁未按头道麦汁未按实际情况更改实际情况更改数量和洗糟水数量和洗糟水数量数量环环粮耗奖罚效果粮耗奖罚效果不明显不明显添加剂添加剂变质变质二、小组成立组长:ZZZ副组长:zzz设备:zzz沉淀冷却小组长:zzz煮沸控制小组长:zzz过滤控制小组长:zzz原料粉碎小组长:zzz三、三、目标定位目标n初定:144.3KG/吨n要坚持以目标为导向开展工作 对象 解决措施比例 需要支持人通过标准化推行结合管理规定进行改善50%1、麦芽粉碎度有所改善,但需跟踪 2、麦芽振动筛、刮板、提升机漏料 3、弱麦汁回收需加强监控设备1、解决刮板和振动筛漏料问题;2、定期检查粉碎机辊间距5%原料粉碎工对各品
3、种的原料量进行检查,并对吸尘效果每日跟踪30%方法制定管理规定及检查表格并考核10%环境制定粮耗奖励与处罚措施5%四、解决方案五、PDCA循环全面质量管理法P(计划)(D)执行(A)反馈、总结(C)检查各组长工作n组长要花大部分时间在“C(检查)”的工作上,及时发现问题,并快速的纠偏,保证各项措施能执行到位。n制定有效的奖惩措施n及时向上及反馈工作进度,让领导放心。六、奖励措施n粮耗最佳波动范围奖,粮耗波动最小奖励班组50元。七、控制粮耗的几个关注点n 糖化车间收得率是指煮沸麦汁中浸出物的量与糖化总投料量的百分比。糖化收得率的高低是判断糖化工作成绩的重要指标。我们班组在日常生产中得出收得率的高
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