IE工业工程培训课程-课件.ppt
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1、IEIE(工业工程)(工业工程)Industrial EngineeringIndustrial Engineering2022-12-9面对未来你做好准备了吗?面对未来你做好准备了吗?面对未来你做好准备了吗?面对未来你做好准备了吗?4课程目录课程目录工作研究之方法研究工作研究之方法研究2工业工程之人机工程工业工程之人机工程4工作研究之工作测量工作研究之工作测量3 3工业工程概论工业工程概论3 1标准工时的构成、测定、宽放及改善标准工时的构成、测定、宽放及改善6生产率改善与生产线平衡生产率改善与生产线平衡3 5第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2-1vv 工业工程的定义工业工
2、程的定义 vv 工业工程的发展工业工程的发展 vv 工业工程的作用工业工程的作用 vv 工业工程的研究内容工业工程的研究内容内内 容容 简简 介介第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工业工程工业工程(IE)(IE)的定义的定义AIIE AIIE(美国工业工程师协会)(美国工业工程师协会),1955,1955年年 工业工程是对工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息人员、物料、设备、能源和信息组成的集成系统进行组成的集成系统进行设计设计、改善改善和和实施实施的工程技术。它综合运用数学、物理学和社会科的工程技术。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知学方面的
3、专门知 识和技术,以工程分析和设计的原理与方法,对该识和技术,以工程分析和设计的原理与方法,对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。系统所取得的成果进行确定、预测和评价。JIIEJIIE(日本工业工程师协会)(日本工业工程师协会),1959,1959年年 IEIE这样一种活动,它以这样一种活动,它以科学的方法科学的方法,有效地利用有效地利用人、财、物、信息人、财、物、信息、时间等经营资源,优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和、时间等经营资源,优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和
4、幸福-精精益生产的雏形益生产的雏形。还特别对人的关怀也写入定义中,体现了还特别对人的关怀也写入定义中,体现了“以人为本以人为本”的思想的思想-人因工程人因工程第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工业工程的发展历程工业工程的发展历程 萌芽期萌芽期奠基期奠基期革新期革新期 成熟期成熟期现代工现代工业工程业工程8 8世纪世纪-20-20世纪世纪2020年代年代2020世纪世纪2020年代到年代到4040年年2020世纪世纪4040年代到年代到7070年代年代2020世纪世纪7070年代至今年代至今2020世纪世纪7070年代到未来年代到未来工业工程的萌芽时期工业工程
5、的萌芽时期代传统工业工程时期代传统工业工程时期工业工程与运筹学结合工业工程与运筹学结合工业工程与系统工程结合工业工程与系统工程结合IEIE与其他学科的结合与扩展与其他学科的结合与扩展1 1、泰勒,方法研究、泰勒,方法研究。2 2、吉尔布雷斯夫妇、吉尔布雷斯夫妇,作业测量。作业测量。3 3、甘特,甘特图。、甘特,甘特图。出现了出现了IEIE的概念的概念和机构,将数理和机构,将数理 统计方法引入统计方法引入IEIE并重视与工程技并重视与工程技术的结合。术的结合。工业工程的研究对工业工程的研究对象扩大到系统整体象扩大到系统整体,并由制造业向其,并由制造业向其他领域发展。(他领域发展。(事事务型务型)
6、系统分析与设计系统分析与设计、信息系统、决、信息系统、决策理论、控制理策理论、控制理论论布局布局数学规划、优化数学规划、优化理论、博奕论、理论、博奕论、排队论、存贮论排队论、存贮论2022-12-9清华大学:清华大学:19931993年设立工业工程硕士专业年设立工业工程硕士专业19971997年设立本科专业并开始招生年设立本科专业并开始招生20012001年年1010月月1111日成立工业工程系日成立工业工程系第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工业工程发展中的杰出人工业工程发展中的杰出人物物 Frederick W.TaylorFrederick W.Tay
7、lor 科学管理之父。科学管理之父。创立效率原理:创立效率原理:创立创立“方法研究、时间研究法研究、时间研究”分析工作内容分析工作内容-改进作业方法改进作业方法-设计作设计作业方法业方法-效率最大化。效率最大化。泰勒铁锹铲煤实验泰勒铁锹铲煤实验(1898)(1898)2022-12-9第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE IE)概论)概论第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9Frank&Lillian GilbrethFrank&Lillian Gilbreth工作测量工作测量方法之父,创立了方法之父,创立了“动作研究动作研究”。Lillian(1878-1
8、972):人因工程学的奠基:人因工程学的奠基人人-人机工程的分支人机工程的分支。吉尔布雷斯砌砖研究吉尔布雷斯砌砖研究2022-12-9第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE IE)概论)概论2022-12-92022-12-9第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工业工程的作用工业工程的作用S SQ QP PC CM MD D第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论项目项目领域领域使用率使用率排序排序方法研究方法研究作业方法作业方法90%90%1 1作业分析作业分析83%83%4 4动作研究动作研究66%66%5 5人机协作人机协作53%53%10
9、10生产计划生产计划45%45%1212标准化标准化SOPSOP60%60%7 7作业测定(作业测定(绩效基础)绩效基础)时间研究时间研究85%85%3 3PTSPTS法(法(合成法)合成法)65%65%6 6布局与物流布局与物流设计规划设计规划工厂布局工厂布局85%85%2 2物流规划物流规划60%60%8 8工资支付(工资支付(绩效管理)绩效管理)激励(绩激励(绩效)效)60%60%9 9职务评价职务评价52%52%1111人因工程与人因工程与成本管理成本管理工程管理工程管理37%37%1313成本管理成本管理60%60%8 82022-12-9工业工程在制造业中的应工业工程在制造业中的应
10、用用第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9以人为本是以人为本是IEIE区别于其他工程学科的特点之一区别于其他工程学科的特点之一人因工程视频人因工程视频第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工业工程的研究内容工业工程的研究内容第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工作研究方法研究时间研究程序分析操作分析动作分析作业测定预定标准时间路线图联合操作分析双手操作分析人机操作分析动素分析动作经济原则秒表测时工作抽查标准动作标准时间时间分析损失分析工艺程序图流程程序图工作研究内容:工作研究内容:第一讲:工业工程
11、(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9方法研究方法研究1.1.方法、程序方法、程序2.2.材料材料3.3.工具与设备工具与设备4.4.工作环境条件工作环境条件程序分析程序分析操作分析操作分析动作分析动作分析工艺程序分析工艺程序分析对整个制造程序或工序进行分析对整个制造程序或工序进行分析流程程序分析流程程序分析对整个产品或材料的流程进行分析对整个产品或材料的流程进行分析线图、线路图分析线图、线路图分析对整个车间布置或物流经路分析对整个车间布置或物流经路分析人机操作分析人机操作分析包括闲余能量分析包括闲余能量分析联合操作分析联合操作分析双手操作分析双手操作分析动作要素分析(动素分析
12、)动作要素分析(动素分析)动作经济原则动作经济原则运用上述分析技术实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化,为制定工作标准打下运用上述分析技术实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化,为制定工作标准打下基础,也为时间研究做好准备基础,也为时间研究做好准备作业测定作业测定决定时间标准决定时间标准直接法直接法合成法合成法密集抽样时间研究(密集抽样)密集抽样时间研究(密集抽样)秒表法秒表法分散抽样时间研究分散抽样时间研究工作抽样工作抽样预定时间标准法(预定时间标准法(PTSPTS)标准资料法标准资料法方法时间测量(方法时间测量(MTMMTM)工作因素法(工作因素法(WFWF)简易简易WFWF法法模特法(
13、模特法(MODMOD)制定工作标准制定工作标准标准工作法标准工作法+标准时间标准时间+其他要求其他要求=工作标准工作标准训练操作工人训练操作工人实施标准,产生效益实施标准,产生效益设定标准工作方法设定标准工作方法1.1.方法、程序方法、程序2.2.材料材料3.3.工具与设备工具与设备4.4.工作环境条件工作环境条件工作研究实施过程:工作研究实施过程:第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论2022-12-9工艺动素操作(工位)动作工序(工段)工艺程序分析操作分析动作分析流程程序分析IE在加工制造过程的应用在加工制造过程的应用:第一讲:工业工程(第一讲:工业工程(IE)概论)概论20
14、22-12-9工业工程学科介绍工业工程学科介绍23课程目录课程目录工作研究之方法研究工作研究之方法研究2工业工程之人机工程工业工程之人机工程4工作研究之工作测量工作研究之工作测量3 3工业工程概论工业工程概论3 1标准工时的构成、测定、宽放及改善标准工时的构成、测定、宽放及改善6生产率改善与生产线平衡生产率改善与生产线平衡3 5第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9工作研究的内容工作研究的内容方法研究:方法研究:通过通过程序分析、操作分析、动作分析程序分析、操作分析、动作分析等研究,进行作业等研究,进行作业系统的设计、改善及实施。系统的设计、改善及实施。作业测量
15、:作业测量:是分析效率的技术。包括是分析效率的技术。包括制定标准时间、改善目标时间制定标准时间、改善目标时间测定作业效率测定作业效率等。等。人机工程:人机工程:研究研究作业者作业者与与作业环境作业环境、工具设备工具设备间的关系,并寻找优间的关系,并寻找优化此关系的方法化此关系的方法(作业方式作业方式)。“人、机、环境人、机、环境”三要素。三要素。方法研究:方法研究:提高作业效率;提高作业效率;作业测量:作业测量:制定劳动定额,绩效考核。制定劳动定额,绩效考核。人机工程:人机工程:作业者舒适、健康与安全,作业效率提升。作业者舒适、健康与安全,作业效率提升。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研
16、究之方法研究2022-12-9第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9 工作研究的内容和步骤工作研究的内容和步骤 程序分析的定义程序分析的定义 程序分析的方法程序分析的方法 1)1)工艺程序分析工艺程序分析(过程过程 事务型事务型)2)2)流程程序分析流程程序分析(工序层级工序层级)3)3)布置与路径程序分析布置与路径程序分析 程序分析改善方法程序分析改善方法 IEIE方法研究之程序分析目录方法研究之程序分析目录第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9程序分析程序分析 程序分析:程序分析:以整个生产过程为研究对象,研究分析一个完整的工
17、以整个生产过程为研究对象,研究分析一个完整的工艺过程(配料、装配、测试、包装、存储),消除其中包含艺过程(配料、装配、测试、包装、存储),消除其中包含 的的不不必要的工序、搬运、等待、储存必要的工序、搬运、等待、储存等,从而提高工作效率等,从而提高工作效率。事务型流程:事务型流程:以整个业务处理流程为研究对象,研究分析业务以整个业务处理流程为研究对象,研究分析业务 流程中存在的各种流程中存在的各种不必要步骤不必要步骤、等待等待、延误等,延误等,从而提高事务处从而提高事务处理速度。(审批,销售事务)理速度。(审批,销售事务)更宏观的是价值流分析更宏观的是价值流分析-VSM-VSM(生产流程型与事
18、务处理型)(生产流程型与事务处理型)程序分析的特点:程序分析的特点:生产过程(工艺程序分析)的宏观或中等层级生产过程(工艺程序分析)的宏观或中等层级(流程程序,布局路径)分析。(流程程序,布局路径)分析。程序分析包含:程序分析包含:工艺程序分析、流程程序分析、布置和路径程序工艺程序分析、流程程序分析、布置和路径程序分析。分析。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9程序分析符号程序分析符号第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9工艺程序分析工艺程序分析 工艺程序图:工艺程序图:表明生产过程中所有的操作、检验和物料加工的先后表明生产过程
19、中所有的操作、检验和物料加工的先后顺序。顺序。工艺程序图:整个制造过程一目了然。(工艺程序图:整个制造过程一目了然。(生产型工艺程序生产型工艺程序/事务事务型流程程序型流程程序)两个基本符号,两个辅助符号及一个复合符号两个基本符号,两个辅助符号及一个复合符号:用于分析操作间的关系,生产过程中的操作、检查及先后顺序。用于分析操作间的关系,生产过程中的操作、检查及先后顺序。用于分析事务处理过程间的关系,处理过程中的处理、检查及先用于分析事务处理过程间的关系,处理过程中的处理、检查及先后顺序。后顺序。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9工艺程序的发展工艺程序的发展p
20、p IE中的工艺程序分析,清晰展现了生产过程中的主要中的工艺程序分析,清晰展现了生产过程中的主要工序及先后工序及先后 顺序,但工艺程序分析无法表明哪些顺序,但工艺程序分析无法表明哪些是是多余工序多余工序,工序作业时间工序作业时间 及及工序间等待工序间等待等。等。pp 而下面的流程程序分析,又直接以工序为研究对象。而下面的流程程序分析,又直接以工序为研究对象。所以缺少能所以缺少能 在工艺流程级别量化分析的工具和方在工艺流程级别量化分析的工具和方法。法。pp 精益生产中的精益生产中的VSM工具恰好弥补了工具恰好弥补了IE在工艺程序分在工艺程序分析级别的不足析级别的不足。所以。所以VSM是工艺程序的
21、发展。是工艺程序的发展。pp 另外,另外,VSM在企业日常事务处理中也有重要应用。在企业日常事务处理中也有重要应用。VSM在生产在生产 工艺程序中的应用在提高版中专门讲工艺程序中的应用在提高版中专门讲述。此处,主要展示述。此处,主要展示VSM 在事务处理中的应用。在事务处理中的应用。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9工艺程序分析练习工艺程序分析练习 用工艺程序分析的方法画出某款液态用工艺程序分析的方法画出某款液态奶的工艺程序图奶的工艺程序图 。iGrafx iGrafx 简介:简介:介绍此软件的功能模块介绍此软件的功能模块,此处主要,此处主要Process
22、Mapping(Process Mapping(流程图)流程图)。思路一变天地宽思路一变天地宽 第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9事务型程序(模拟)事务型程序(模拟)第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9事务型程序分析应用事务型程序分析应用第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-92022-12-9事务型程序分析应用事务型程序分析应用 以上两案例,清晰展现了事务型流程分析的工以上两案例,清晰展现了事务型流程分析的工具具VSMVSM,通过,通过VSMVSM找出事务型流程中的不必要步骤找出事务型流程中的
23、不必要步骤,处理时间过长,步骤间的等待等。,处理时间过长,步骤间的等待等。练练 习习 提供本企业处理较慢的业务提供本企业处理较慢的业务/事务流程事务流程,使用,使用VSMVSM分析,标明不必要的工序,处理分析,标明不必要的工序,处理时间过长的步骤,及步骤间的等待时间,在时间过长的步骤,及步骤间的等待时间,在提高版中做分析用。提高版中做分析用。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9流程程序分析流程程序分析 流程程序图:流程程序图:进一步对整个制造过程作详细记录:由进一步对整个制造过程作详细记录:由操操作、检验、搬运、等待、贮存作、检验、搬运、等待、贮存五种符号构成
24、,根据研究五种符号构成,根据研究对象的不同可分为:对象的不同可分为:物物型:型:记录生产过程中材料、零部件被加工处理过程记录生产过程中材料、零部件被加工处理过程(自动化)(自动化)人人型:型:记录操作人员在生产过程中的各种活动(人工记录操作人员在生产过程中的各种活动(人工作业为主)作业为主)流程程序分析:流程程序分析:用于工艺程序中工序级别的详细分析,用于工艺程序中工序级别的详细分析,用于分析间接或隐藏的成本,如等待、存储、搬运等。用于分析间接或隐藏的成本,如等待、存储、搬运等。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9流程程序分析实例(人型流程程序分析实例(人型)
25、流程程序分析实例(物型流程程序分析实例(物型)pp 通常人工作业,适用人型通常人工作业,适用人型流程程序分析;流程程序分析;pp 通常自动化作业,适用物通常自动化作业,适用物型流程程序分析。型流程程序分析。第二讲:工作研究之方法研究第二讲:工作研究之方法研究2022-12-9流程程序分析案例及练习流程程序分析案例及练习教学案例:用流程程序分析来作分析改善教学案例:用流程程序分析来作分析改善(人型人型)练习练习1 1:分析化料工序的人型及物型流程程序分析分析化料工序的人型及物型流程程序分析(需化料工序布局)(需化料工序布局)练习练习2 2:分析包装工序人型及物型流程程序分析(分析包装工序人型及物
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