食品药品安全知识讲座课件.ppt

？河豚鱼胆和血河豚鱼胆和血中含有致死性中含有致死性河豚毒素河豚毒素毒街头流动摊贩销售油条全部铝超标 油炸食品少吃有 毒3发生食物中毒后怎么办？第一节概 述药品是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。我们平常说的中药、西药（包括化学药品和生物制品）都是药品。人类应用药品治疗疾病已有几千年的历史，作为防病治病的重要武器，药品对于保障人类身体健康和促进社会文明发展起着不可忽视的作用第三节 药物不良反应发生的原因、人群二、是否所有的药品都可能引起药品不良反应？是的，任何药品都可能会引起不良反应，但是由于人及人之间存在个体差异，不同的人对同一种药品的不良反应表现可以有很大的差别。第六节 合理用药3、适宜的患者 患者对所选用的药品无禁忌证，能接受所给予的药物，发生不良反应的可能性极小或为一般反应。5、适宜的监测 医师、药师、护师应注意监测病人用药后预期及可能发生意外的药物效应和对策预案。