《观察鸡卵的结构》说课课件(全国获奖实验说课案例).pptx

1、1观察鸡卵的结构观察鸡卵的结构 鸟的生殖和发育生物的生殖和发育教材分析教材分析第七单元第七单元第一章第一章鸟卵适应陆地环境的特点学情分析对结构的认识不准不全误认为卵黄发育成雏鸡010302对功能的体会不深不透气室胚盘卵黄膜卵黄膜制备实验卵黄膜制备实验实验创新点对结构的认识不准不全误认为卵黄发育成雏鸡010302对功能的体会不深不透缺乏科学完整的认识敲击卵壳实验敲击卵壳实验热水泡鸡卵实验热水泡鸡卵实验失水对比实验失水对比实验实验创新点对结构的认识不准不全误认为卵黄发育成雏鸡010302对功能的体会不深不透实验改进要点选择适宜的水温：5570水温过高，水温过高，蛋白容易变性蛋白容易变性。水温过低，

2、水温过低，实实验现象不明显。验现象不明显。4090实验改进要点缺乏科学完整的认识胚盘发育视频胚盘发育视频卵黄吸收视频卵黄吸收视频实验创新点对结构的认识不准不全误认为卵黄发育成雏鸡010302对功能的体会不深不透 实验器材实验器材烧杯注射器鸡卵培养皿实验器材实验器材烧杯培养皿鸡卵镊子卵壳放大镜实验器材实验器材StartFinish情境导入情境导入活动体验活动体验归纳小结归纳小结实验评价实验评价实验教学过程实验教学过程情境导入情境导入认识卵壳和卵壳膜认识卵内其他结构保水功能抗压能力活动体验活动体验透气性认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜抗压能力抗压能力思考：鸡卵为什么没破呢？思考：鸡卵为什么没破呢？

3、敲击卵壳外侧和内侧观察外形抓握鸡卵认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜抗压能力抗压能力完整卵完整卵去除卵壳的卵去除卵壳的卵 去除卵壳、去除卵壳、卵壳膜的卵卵壳膜的卵观察干缩程度、质量变化观察干缩程度、质量变化认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜保水功能保水功能认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜保水功能保水功能有壳卵有壳卵无壳卵无壳卵无壳无膜无壳无膜去除卵壳和卵壳膜的去除卵壳和卵壳膜的卵卵“干缩干缩”程度最大程度最大完整卵完整卵去除壳去除壳的卵的卵去除壳和去除壳和壳膜的卵壳膜的卵结构结构第第1天天第第5天天失水量失水量有壳卵有壳卵59.159去除壳去除壳的卵的卵68.637.9去除壳、去除壳、壳膜的卵壳膜

4、的卵7441.630.7 0.132.4去除卵壳和卵壳膜的去除卵壳和卵壳膜的卵失去的水分最多卵失去的水分最多认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜保水能力保水能力先用放大先用放大镜观察镜观察认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜透气性透气性卵壳上为什么会冒卵壳上为什么会冒出气泡？出气泡？气孔认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜透气性透气性气室认识卵壳和卵壳膜认识卵壳和卵壳膜透气性透气性为什么钝端为什么钝端气泡多呢？气泡多呢？观察说出卵中其他结构观察说出卵中其他结构卵白卵黄胚盘系带完成实验报告中相关内容完成实验报告中相关内容观察说出卵中其他结构观察说出卵中其他结构什么结构能够使卵黄卵白界限分明？什么结构能够使卵黄卵白界限分明？如何感知卵黄膜的存在？如何感知卵黄膜的存在？观察说出卵中其他结构观察说出卵中其他结构观察说出卵中其他结构观察说出卵中其他结构你学到了什么？你学到了什么？1.鸡卵的结构和功能 2.鸟卵适于在陆地上发育的结构特点自评、小组互评实验效果实验效果评价评价在活动体验中构建概念，领悟科学在活动体验中构建概念，领悟科学方法和过程方法和过程培养提出问题，动手实践，逻辑培养提出问题，动手实践，逻辑思维等能力，促进了科学态度的思维等能力，促进了科学态度的养成养成。有效地调动了学生的思维，提高了有效地调动了学生的思维，提高了实验教学的质量与效率实验教学的质量与效率。活动体验 主动建构