产品质量追溯方案.ppt

1、a1 产品全生命周期追溯系统方案a2 目 录一一公司介绍公司介绍二二市场现状市场现状三三解决方案解决方案成功案例成功案例四四一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三系统架构系统架构a3 公司介绍l国家重点高新技术企业l国家“863”高技术成果产业化基地l中国激光行业的领军企业l中国电子信息企业百强。a4 公司介绍传感器光电子激光机物联网激光防伪a5 公司介绍a6 公司介绍a7 目 录一一公司介绍公司介绍二二市场现状市场现状三三解决方案解决方案成功案例成功案例四四一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三系统架构系统架构a8 市场现状 国际、国内食品质量安全事件的频繁发生严重危害了民众健康

2、，造成社会恐慌；食品质量安全问题也给食品生产加工企业带来了重大的经济损失，甚至危及整个食品行业的健康发展。面对食品质量安全这一大难题，急需政府监管部门健全食品安全监管网络、完善食品安全监管体系，并及时公布相关信息以便于公众知情和社会监督。a9 市场现状国务院公布婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案 进一步规范市场秩序，推动企业兼并重组，优化产业结构，提升质量效益，促进婴幼儿配方乳粉产业健康发展。推动婴幼儿配方乳粉企业规范化、规模化、现代化，提高产品质量安全保障水平。2014.6国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知 统筹规划建设食品安全电子追溯体系，统一追溯编码，确保追溯链条的

3、完整性和兼容性，重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健食品电子追溯系统建设。2013.4国家食品安全监管体系“十二五”规划 加强食品质量安全溯源管理，建立健全追溯制度。运用物联网等技术建立食品安全全程追溯管理系统，按照循序渐进原则，先行在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类产品、保健食品等方面实现电子追溯，并逐步拓展到其他重点食品品种。2012.6a10在现有行业状况下，如何提高食品，加强质量安全管理显得尤为重要。这对于企业来说，既是一个严峻的考验，又是一个能迅速腾飞的机遇。许多企业纷纷整合自身的自然资源、技术资源和专家资源，从原料、饲养、生产、运输、加工、配送、销售、

4、到消费手中，建立质量安全追溯系统，打造营养全面、有机健康的乳品全产业链，从而进一步提高企业质量管理水平，提升企业的核心竞争力、运营效率、营利能力及可持续发展能力。市场现状a112 21 1满足国家食品安全追溯要求，重塑产品质量信心通过物联网高新技术应用完成国家食品乳品追溯体系建设。满足企业自身质量控制要求，提升销售管控模式完成原料控制、生产控制、仓储管理、防伪防窜等管理体系建设达到制造向高端的转型目标。市场现状a12 市场现状追溯系统追溯系统消费者消费者a13 目 录一一公司介绍公司介绍二二行业现状行业现状三三解决方案解决方案成功案例成功案例四四一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三消费

5、者平台消费者平台a14 解决方案国家物品编码中心国家平台企业平台消费者工信部质量安全追溯系统手机APP系统微信、我查查手机APP安全追溯系统a15 目 录三三解决方案解决方案一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三消费者平台消费者平台a16 国家平台a17 国家平台a18 国家平台 食品安全追溯平台是由政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台。华工赛百承接了质监总局下属华工赛百承接了质监总局下属中国物品编码中心产品质中国物品编码中心产品质量安全追溯与监管平台。量安全追溯与监管平台。通过依托物品编码等国家基础信息资源，构建食品质量安全中央大

6、数据库、试点省托管系统、监控分析系统、社会监督查询和政府监管系统，实现产品质量监督检查、食品安全追溯与召回等管理，为企业、社会大众提供产品信用、质量追溯、信息查询等多样化、综合性服务。a19 国家平台参与建设a20 国家平台明一质量安全明一质量安全追溯系统由华追溯系统由华工赛百承建。工赛百承建。a21 目 录三三解决方案解决方案一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三消费者平台消费者平台a22 企业平台方案设计思想及建设目标方案设计思想及建设目标a23 企业平台方案设计思想及建设目标方案设计思想及建设目标质量追溯：质量追溯：原料供应商渠 道消费者生产设备生产人员a24 企业平台建设a25

7、企业平台建设a26系统总体架构系统总体架构平台整体业务以IT基础硬件、服务器及网络为基础，依托现有资源，统一数据、安全、运维、共享、决策管理，在此基础上对基础平台数据按需进行逻辑控制，完成奶源追溯管理、生产投料管理、生产包装赋码管理、仓储管理、物流配送管理、企业销售管理、渠道分销管理、会员积分管理、防伪防窜追溯查询等业务，根据不同业务的组合，把分布在各单独系统信息统一进行了整合管理，实现原料、生产、仓储、监管、流通域的全面服务支撑。a27a28系统主要业务功能系统主要业务功能 系统功能a29原料原料追溯追溯管理管理饲料将饲料中的农药、有害物质、重金属、添加剂等含量写入RFID标签，进行监测记录

8、，从而控制奶牛产出的原料奶的质量。品种与畜养方式牛的品种、畜养方式、牧场监管部门与检验标准牛的品种、畜养方式、牧场监管部门与检验标准/各个时间的检验记录、奶牛所得过的疾病以及治疗各个时间的检验记录、奶牛所得过的疾病以及治疗结果等都记录在结果等都记录在RFID标签中。标签中。牛舍卫生利用利用RFID标签记录牛舍微生物含量，清洁程度和湿度等，以便达到对牛舍环境进行监控，保证奶牛标签记录牛舍微生物含量，清洁程度和湿度等，以便达到对牛舍环境进行监控，保证奶牛的健康。的健康。业务流程a30管理管理 针对工厂搅拌、投料的工厂物理层状态赋予RFID读写器与标签进行数据采集与交互，将投料过程的中间环节进行数据

9、记录与沉淀。服务层进行RFID设备配置与数据接收并且下发指令，并收集采集交互层数据。企业应用层通过服务层的基础数据对投料过程信息进行核查、监控、数据分析及其他BI数据挖掘。业务流程a31管理管理赋码流程赋码流程 业务流程a32管理管理 业务流程数据关联数据关联a33管理管理 业务流程实际赋码效果实际赋码效果a34管理管理 技术先进，采用现场控制总线直接通讯的方式，真正做到计算机只监不控，所有的决策、作业调度和现场信息等均由堆垛机、出入库输送机等现场设备通过相互间的通讯来协调完成。智能的控制系统，可以实现真正的自动盘库功能，避免了以往繁重的人工盘库工作，减轻了仓库管理人员的工作强度，同时保证了出

10、库作业的出错率为零。业务流程a35管理管理a36管理管理a37管理管理a38管理管理a39管理管理 业务流程厂家：实时获取渠道销售、库存数据；对渠道销售价格进行有效管控；有效掌握最终客户信息经销商：提高出入库工作效率；和厂家数据实时联通；消费者：可利用移动终端查询真假，避免损失。a40 目 录三三解决方案解决方案一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三消费者平台消费者平台a41网站查询电话查询手机查询消费者 业务流程a42 业务流程a43 业务流程微信我查查微博企业云数据中心a44 业务流程消费扫码消费者购买产品扫码查询产品信息云平台展示查询信息转至官网互动云平台信息展示云互动a45 将奶

11、粉盒或罐上的防伪码输入到追加积分窗口,系统及时更新会员积分信息,并且显示出该积分目前可兑换的礼品内容,会员也可以到兑换商城查看最新的礼品信息和所需兑换积分。会员可以随时登陆企业网站会员管理中心查询积分情况和过期时间截止日。业务流程a46 目 录一一公司介绍公司介绍二二行业现状行业现状三三解决方案解决方案成功案例成功案例四四一一国家平台国家平台二二企业平台企业平台三三消费者平台消费者平台a47企业介绍：明一国际，总部位于福建。目前拥有十大全球领先核心科技、权威科研机构和育婴专家，包含研发、生产、营销及服务于一体的专业团队，始终致力于母婴事业。企业价值：实现明一奶粉追溯中各环节系统之间的信息采集、

12、增强信息的时效性，从而做到全程信息的全面化、一体化和可视化，实现原料、成品、供应商等基础数据，库存状况，经营数据集成，实现信息共享和高效协同运作，达到对明一奶粉的及时有效跟踪与追溯，降低生产物流及管理成本、提高决策质量、把握市场机会。a48a49 奶源环节 奶粉原料追溯管理系统是按照明一北方基地的生产流程，完成奶粉原料入场、检验、加灌、投料、成检、装袋、出厂等环节数据信息监管，通过对各生产过程环节增加信息录入及信息监管点，为生产环节操作人员提供正确的工作步骤，为产品信息追溯提供有效数据支撑。a50 生产投料管理a51 自动化产线：盒装产品自动化生产线，每条生产线由填充机、批号打印系统、防伪防窜

13、系统、自动封箱机等设备组成，完成了自动折盒封底、自动装盒、自动称重（不合格产品剔除）等一系列环节。这个生产线在生产过程中同时配置了对每个产品的防伪防窜系统进行激光印码和数据采集，以保证产品质量追溯和质量监控。自动化生产线a52激光赋码数据关联机械手装箱识读剔除喷箱码机械手码垛123456 产线生产包装环节a53追溯平台工业PC/手持机查询：网站/手机投料管理 追溯查询环节a54 手机APP环节a55企业介绍：武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司是武汉天龙投资有限公司的全资子公司，是湖北省、武汉市政府全力打造的“六大”支柱产业及百年名牌工程之一。主要包括武汉、孝感、恩施三个生产基地。系统价值：从生产赋码开

14、始，自动完成瓶、箱、跺等多级包装的关联关系，利用手持机完成仓库出入库盘点等操作。和ERP对接，减少中间人工操作环节，极大避免人工操作的失误，实现产品全程追溯和防伪防串，为企业决策提供及时准备的依据。实现从各生产基地赋码数据准确及时上传至总部数据库中，总部可随时查看各生产基地生产情况。a56a57生产级企业仓储物流生产级企业仓储物流a58a59 柳州市桂中海迅物流有限公司成立于2002年9月的第三方现代物流企业，是“国家级高新技术企业”、“国家AAAA级物流企业”，中国物流技术协会“第三方物流实验研究基地”。重点发展物流信息化、物流网络、供应链管理和执行业务，为工业制造业、家电消费品、白糖制造及经销等企业提供全程一体化的综合物流服务。公司拥有20万平方米仓库，3条铁路专用线，可调动运输车辆600多辆。a60电子标签(RFID)系统生产、物流、仓储管理应用模型制造部分包装入库部分a61谢 谢THANKS！