女性专用白酒策划方案1(作业)课件.ppt
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1、女性专用女性专用 白酒白酒 产品策划方案产品策划方案“暗香盈袖,内在华秀,知性智行,方有我一片天地”暗香盈袖暗香盈袖 ,内在华秀,内在华秀 知性知行,天地间方有我一片天地知性知行,天地间方有我一片天地项目背景项目背景产品分析产品分析市场情况分析市场情况分析SWOT分析分析营销战略营销战略目标市场分析目标市场分析营销策略营销策略促销宣传方案促销宣传方案财务分析财务分析 我国悠久的酿酒历史我国悠久的酿酒历史 白酒在我国饮料行业的地位白酒在我国饮料行业的地位 女性对白酒的需要女性对白酒的需要 白酒行业的发展趋势白酒行业的发展趋势 水井坊的企业概况水井坊的企业概况 暗香盈袖和水井坊的合作模式暗香盈袖和
2、水井坊的合作模式注:暗香盈袖 经营权(85%)水井坊 所有权 (15%)二、产品分析二、产品分析(一)产品概况(一)产品概况:1、产品:女性专用白酒 2、产品特色:(1)、专门针对女性消费人群制作的低度数类型白酒。(2)、和平常白酒制作工艺基本相同。具有白酒的一切特征,不是果酒,不是酒精饮料。采用淡雅型、凤香型白酒香型。(3)、在具备白酒酿造的基础上,根据营养专家,食疗美容,保健专家的专项研究,改善原料搭配和添加工艺技术的 创新。创造出集保健、美味、美容效用为一体的产品 3、产品发展前景:女性白酒系列产品酒类保健品女性白酒养生会所 白酒田园酒庄、饭店、旅游度假村果蔬系果蔬系五谷香系五谷香系(二
3、)产品的品牌形象分析(二)产品的品牌形象分析 1、品牌要求:(1)、女性对于品牌忠诚度高 (2)、品牌区别化高:区别传统白酒印象,(3)、注重品质、基于品质打造品牌 (4)、承载中国悠久的白酒文化:(5)、定与市场定位完美结合 2、品牌形象组合品牌形象组合:(1)品牌内涵品牌内涵:“暗香盈袖、内在华秀、知性知行、天地间方暗香盈袖、内在华秀、知性知行、天地间方有我一片天地有我一片天地”(汇聚传统与时尚气息)A:“暗香盈袖、内在华秀暗香盈袖、内在华秀”以传统为积淀,“暗香盈袖”选自古代女词人李清照的作品醉花阴,一方面体现出了悠久的白酒文化、一方面倡导如传统女性的内在的修养、秀美。B:“知性知行、天
4、地间方有我一片天地知性知行、天地间方有我一片天地”代表了新时代女性的代表个性。知性理性行事。也突出了现在女性追求自己在社会上的地位。如男儿一样,自己也有能力打造属于自己的一片天空。(2)品牌宗旨品牌宗旨:让更多的女性拥有更高品质的生活。(3)品牌路线品牌路线:创新、领先 打造全新的制造工艺、不断推出新产品,适应消费者的需求、走好企业打造创新民族品牌的道路。继续开启女性白酒消费的大门。成为此市场的领导者。暗香盈袖暗香盈袖 内在华秀内在华秀 知性知行知性知行 天地间方有我一片天地天地间方有我一片天地 3、产品定位分析:、产品定位分析:(1)、女性专用中高档白酒 (2)、是符合女性健康需求的绿色白酒
5、 (3)、主要功能是在饮酒的同时满足顾客对时尚、健康 的需要 (4)、主要目标消费者群是职业女性和家庭主妇 (5)、包装风格是汇聚古典与时尚因素 (6)、主要销售市场在:一线城市:北京、广州、上海、深圳(一)、中国悠久的白酒文化积淀 几千年的酿酒史,白酒沉积了深厚的文化,在中国几千年的酒文化中,白酒占据着最主要的地位。中国酒文化博大精深,酒文化是中国传统文化和物质文化的结晶,历史文化是白酒产品最有爆发力的能量,它给予白酒与生俱来就具有一种历史神秘色彩,这种神秘色彩在市场中,形成一种激发消费向往的激情,增强了产品的品位价值和品牌信誉度,丰富了品牌内涵和提高了品牌质量。(二)、中国白酒行业的发展
6、饮料业可以说是能与相抗衡并取得领先优势的少数行业之一。由于口味和历史的原因,酒类行业又是其中的佼佼者。白酒行业经过几年的低迷后,近两年呈现出恢复性的增长,高端产品市场份额节节攀升。以茅台、山西汾酒、泸州老窖、水井坊为代表的高端品牌风光无限。在未来三年到五年内高端白酒的增长是有保障的,但市场经过充分发展后,高端市场能否保持稳定增长值得深思。(三)、市场竞争分析(三)、市场竞争分析 1、同类产品同类产品:2005年五粮液保健酒公司开发了针 对女性消费群的“花酒”,几年来在市场上未见其 明显的发展势头,这主要是由于,其产品的区分 度不够。而且不具特色,只是名称上区别女性 化,女性品牌化不够。此竞争力
7、不大。2、替代品替代品:据调查近些年女性饮酒多为红酒、葡萄 酒、和啤酒此竞争力大。(四)、女性专用白酒消费群体分析(四)、女性专用白酒消费群体分析 1、职业女性:(1)、社交场合需要、人际关系维系需要 (2)、工作压力大、注重自身形象、气质的提高 (3)、利用节假日出入养生会所、健身房、美容场所 (4)、需要提高社会地位、独立需求强 2、家庭主妇:(1)、经常出入养生会所健身房 (2)、经常逛街、购物 (3)、经常看电视 四、四、SWOT分析分析优势优势:1、拥有独特的技术诀窍、聘请营养专家采用其建议配方、生产独特功能的与白酒相融合 的新颖口味白酒 2、具有较强的技术水平 在继承传统工艺的基础
8、上,通过吸收借鉴国内外最新技术,实现了制曲工艺,勾兑技术,酒类微量成分汽相色谱和质谱分析谁的提高,是我们企业的积水水平和创新能力达到了国内先进水平。3、有雄厚的资金支持、和成熟的分销网络 有水井坊公司控股,有雄厚的资金支持新产品的开发和经营资金周转。根据水井坊公司的支持,可以利用其公司长期发展的成熟的分销渠道。使产品能很快的进入到市场。4、聘请了很多的高水平管理人员 5、具有独特的运营模式与理念劣势劣势:1、产品档次感不强,低档产品缺乏,受众范围不多 2、产品线过短,其之后延伸发展有很大的跨度。机遇机遇:1、市场环境、消费者消费水平的提高、习惯的改 变使产品具有极大的市场潜力。2、市场竞争对手
9、少,几乎处于空白,能够很快挤 入市场,取得市场份额。3、新产品带来的对消费者的新奇性,不担心产品 无人问津。4、随着收入水平的增加,对中高档就得需求稳步增长,作为一 种交际的媒介,酒类档次更是主人身份的象征,随着人们收 入水平的提高,对酒的档次的需求会稳步提高 5、对外开放政策给企业造成更多地进入国际市场机会,进入国 际市场更加需要举要具有浓厚东方风味的高档酒 风险风险:1、现期的生活习惯为女性保健酒造成一定障碍。2、新产品的推出,市场反映无法预料,风险大。3、随着产品的推出,竞争对手会大量出现。4、前期的促销宣传,普及、渠道拓展有一定难 度,成本会比较高。5、替代品众多:洋酒、果酒、米酒、一
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