BBQ烧烤策划方案教案课件.pptx

1、1会计学BBQ烧烤策划方案烧烤策划方案活动目的楼盘的成功离不开客户的信赖，“享受生活，品位生活”是楼盘开发商与客户之间一个永恒的主题。中星馨恒苑的8.1暖场，以本次活动为起点，努力为客户群体提供个性化的品质生活体验，满足未来置业客户多样化的品质生活要求，提高开发商的知名度，以及楼盘的商业价值。综上所述，我们将本次活动的调性定为：动感 独特 时尚 Moving unique fashion 活动概述 活动主题：激情夏日暨2015首届BBQ烧烤晚宴主题解析：1.传达项目信息的同时，提高活动品位。2.提高客户兴趣度，并且使活动推广有广告延续性，副标题简单概括本次活动内容活动时间：15:00-19:3

2、0活动地点：售楼部活动人数：以100人客户为标准CONTENTChapter 1美食Chapter 2互动Chapter 3流程Chapter 4布景精美烧烤菜单全情美味体验动感乐队演奏来宾幸运抽奖服务细节严格把控活动宣传背板奖品、物料丰盛BBQ，美味开启Chapter 1美食我们提供的服务1、本次服务我们有赏提供客人就餐小桌。2、活动公司提前三小时进场，负责提供会场及冷餐会台面的布置，摆台用品：餐桌、口布、台布、围裙我们免费提供。3、负责提供鲜花、烛台等进行餐台面的装饰。4、提供全套的就餐器皿，刀、叉、碟、盘。5、负责全场的就餐服务及自助菜品的及时添加。6、根据您的需要提供其他的服务。烧烤:

3、甜品：水果：软饮品：1 羊排1 雪域牛乳1 西瓜1 可乐2 鲜虾2 巧克力蓝莓2 脐橙2 雪碧3 羊肉3 牛奶卷3 哈密瓜3 橙汁、青柠汁4 牛肉4 鲜奶泡芙4 火龙果4 酸梅汁5 鲜虾5 芝士蛋糕5圣女果75矿泉水6 羊肉6 饼干小食物6桶装啤酒7 鱿鱼8 骨肉相连9 鸡翅10 香肠11 扇贝12 带子13 烤生蚝 14 秋刀鱼15 时蔬菜烧烤菜单 GRILL MENU食材图片示意烤肉类甜品类海鲜类水果类动感乐队&幸运抽奖Chapter 2互动乐队演奏现场邀请专业的摇滚乐队进行演奏，一主唱配合三乐器手。活动开始之前的暖场，中期不间断的进行演奏，火热现场氛围，营造现场欢快的气氛。幸运抽奖在活动

4、的签到阶段，工作人员为每位来宾赠送一张抽奖券，正券保留副券记录姓名及手机号码投入抽奖箱。在活动中共进行三次抽奖，依次抽取三等奖、二等奖和一等奖。Tatanice防烫烧烤炉 Zippo打火机黑裂漆 中国风青花瓷餐具套装幸运抽奖奖品服务细节，严格把控Chapter 3流程活动流程表15:00-16:00 客户签到16:00-16:30 乐队表演暖场开始，主持人 开场白 16:30 BBQ开始16:40-16:50 抽奖活动（三等奖）16:50-17:00 主持人串词17:20-17:30 抽奖活动（二等奖）17:30-17:50 乐队表演18:10-18:20 抽奖活动（一等奖）18:30-18:

5、40 乐队表演19:20-19:30 主持人上台宣布活动结束（示意图仅供参（示意图仅供参考）考）签到处 签到处背景图，签到处前方桌子颜色可采用农房松江府LOGO的主色调，或者玫红色，来宾签到并发放抽奖券，礼品可放在桌子下方。活动要素现场执行：执行经理1名，现场厨师2名，服务员3人。建议BBQ与冷餐同时摆放到室外，会使BBQ更加热闹，氛围更加浓厚，也会起到更好的宣传效果，提高知名度。烧烤操作台布置，提供操作台桌布、桌裙、操作台桌、烧烤器具等。品质物料，合理安排Chapter 4布景BBQ烧烤：专业烧烤人员 烤制，食品 烧 烤后送至休息 区供嘉宾 享用自助冷餐区：提供嘉宾自己动手选择精美 食品及饮

6、料营造活动氛围，释放活动信息。活动主题构思：针对中星馨恒苑的暖场，本次活动主题拟定为：激情夏日暨2015首届BBQ烧烤晚宴参与人员（一）主持人（二）BBQ厨师音响 签到桌音响和签到桌团队服务欧式风情路引装饰乐队区域红毯装点浪漫鲜花花艺布场现场布置为增值服务项目项目项目数量数量单位单位备注备注主题主背景板1项标准3*5m（高*宽）签到桌2条宴会椅子2把抽奖箱1个灯光设备1套夜间照明冰柜1台冷藏抽奖券付烧烤联100张拟定100人次奖品16个一等奖1个，二等奖5个，三等奖10个主持人1人音响系统1套鲜花台2台地毯15平红地毯休闲腾桌椅10套每套1个桌子4把椅子遮阳大棚*平米实际场地测量乐队1项BBQ

7、及冷餐服务内容食材100人次具体执行出具详细物料单，确保干净卫生设备1台传统碳烤炉子人员7人执行经理1名，现场厨师3名，服务员3人THANKS 2015/7/28我们提供的服务1、本次服务我们有赏提供客人就餐小桌。2、活动公司提前三小时进场，负责提供会场及冷餐会台面的布置，摆台用品：餐桌、口布、台布、围裙我们免费提供。3、负责提供鲜花、烛台等进行餐台面的装饰。4、提供全套的就餐器皿，刀、叉、碟、盘。5、负责全场的就餐服务及自助菜品的及时添加。6、根据您的需要提供其他的服务。我们提供的服务1、本次服务我们有赏提供客人就餐小桌。2、活动公司提前三小时进场，负责提供会场及冷餐会台面的布置，摆台用品：餐桌、口布、台布、围裙我们免费提供。3、负责提供鲜花、烛台等进行餐台面的装饰。4、提供全套的就餐器皿，刀、叉、碟、盘。5、负责全场的就餐服务及自助菜品的及时添加。6、根据您的需要提供其他的服务。Tatanice防烫烧烤炉 Zippo打火机黑裂漆 中国风青花瓷餐具套装幸运抽奖奖品Tatanice防烫烧烤炉 Zippo打火机黑裂漆 中国风青花瓷餐具套装幸运抽奖奖品活动要素现场执行：执行经理1名，现场厨师2名，服务员3人。建议BBQ与冷餐同时摆放到室外，会使BBQ更加热闹，氛围更加浓厚，也会起到更好的宣传效果，提高知名度。烧烤操作台布置，提供操作台桌布、桌裙、操作台桌、烧烤器具等。