鲁科版选修5高中化学《有机化学基础》教材解析课件.ppt
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1、第一页,共89页。第二页,共89页。第三页,共89页。第四页,共89页。VB12VB12的分子结构的分子结构(fn z ji u)(fn z ji u)图图其关键中间体有其关键中间体有9 9个不对称个不对称(duchn)(duchn)碳原子碳原子,应有应有512512个异构体个异构体,共需共需9595步反应步反应VB12:100位科学家位科学家历时历时(l sh)11年完成年完成第五页,共89页。红霉素红霉素(ErythromycinErythromycin)C37H68O12N18个个C*218=262144218=262144种立体种立体(lt)(lt)异构异构体但只有一个是正确的体但只有
2、一个是正确的.这还不这还不包括构造异构包括构造异构.被被WoodwardWoodward称为称为“绝望的化合物绝望的化合物”1982年被年被Woodward的小组的小组(xioz)合成合成第六页,共89页。海海葵葵(hi ku)毒毒素素有有64个手性碳个手性碳和和7个骨架内双键个骨架内双键(Z、E),异构体数为异构体数为271个个(近乎近乎阿佛加德罗常数!阿佛加德罗常数!),是目前是目前(mqin)已发现的最复杂的化已发现的最复杂的化合物合物,但也已被合成但也已被合成.(1989年经年经8年之久由哈佛年之久由哈佛大学的大学的Kishi领导领导24名博士和博士后完成名博士和博士后完成.)第七页,
3、共89页。美国化学文摘美国化学文摘(wnzhi)CAS登录的登录的化合物化合物1900年年55万种,万种,1945年年110万种万种1999年年2340万种万种2005-5-20 8220万种万种前前45年增加年增加(zngji)1倍倍后后60年增加年增加(zngji)80倍倍近近6年,平均每年增加年,平均每年增加(zngji)980万万种种 第八页,共89页。第九页,共89页。选修选修(xunxi)有机化学有机化学基础基础模块模块我国高中化学课程标准对我国高中化学课程标准对有机化学基础有机化学基础选修模块的功能定位选修模块的功能定位;有机化学基础有机化学基础选修模块教材对中学选修模块教材对中
4、学(zhngxu)有机化学核心思想和观念的呈有机化学核心思想和观念的呈现特点现特点;有机化学基础有机化学基础选修模块教材有机化学核选修模块教材有机化学核心思想和观念的教学策略。心思想和观念的教学策略。第十页,共89页。第十一页,共89页。第十二页,共89页。按类别按类别学习有学习有机物机物自主学自主学习有机习有机物物系统学系统学习有机习有机物物全面认全面认识有机识有机反应反应系统研究有机化合物的组成与结构,学习各类有机物的性质和系统研究有机化合物的组成与结构,学习各类有机物的性质和应用应用(yngyng),认识有机物在人类生活和经济发展中的重要,认识有机物在人类生活和经济发展中的重要意义。意义
5、。必修必修课程课程选修选修(xunxi)课程课程学习个别重要的有机化合物,初步体会有机化学对于人类学习个别重要的有机化合物,初步体会有机化学对于人类文明、社会发展和个人生活质量提高的重要作用。文明、社会发展和个人生活质量提高的重要作用。第十三页,共89页。必修化学必修化学(huxu)学习的有学习的有机物机物烃类物质:烃类物质:甲烷甲烷乙烯乙烯苯苯烃的衍生物:烃的衍生物:乙醇乙醇乙酸、乙酸乙酯乙酸、乙酸乙酯油脂、糖类、蛋白质油脂、糖类、蛋白质有机化学基础有机化学基础(jch)选修模块学习的有选修模块学习的有机物机物烃类物质:烃类物质:烷烃烷烃烯烃烯烃乙炔、炔烃、苯及其同系物乙炔、炔烃、苯及其同系
6、物烃的衍生物:烃的衍生物:乙醇、醇类物质乙醇、醇类物质乙醛、醛和酮乙醛、醛和酮 糖类糖类乙酸、乙酸乙酯、取代羧酸乙酸、乙酸乙酯、取代羧酸 氨基酸氨基酸油脂、糖类、蛋白质和核酸油脂、糖类、蛋白质和核酸个别个别(gbi)物质物质学习学习类别物质学习类别物质学习第十四页,共89页。v本模块教学要突出有机化学学科本模块教学要突出有机化学学科(xuk)(xuk)特色,突特色,突出学科出学科(xuk)(xuk)思想和研究方法,把握化学学科思想和研究方法,把握化学学科(xuk)(xuk)发展的基本线索,将学科发展的基本线索,将学科(xuk)(xuk)知识体系和知识体系和研究方法相融合,实现知识与方法的双重教
7、学任务。研究方法相融合,实现知识与方法的双重教学任务。v 这就要求我们在具体的教学中,注这就要求我们在具体的教学中,注意与初中、高中知识以及其他模块的衔接,在学生现意与初中、高中知识以及其他模块的衔接,在学生现有的知识基础上搭建好理论方法平台,建构好新的有有的知识基础上搭建好理论方法平台,建构好新的有机反应的认识框架。机反应的认识框架。本模块教学本模块教学(jio xu)(jio xu)建议建议第十五页,共89页。合成应用 烃 烃的衍生物第十六页,共89页。第一节第一节 认识有机认识有机(yuj)(yuj)化学化学第二节第二节 有机有机(yuj)(yuj)化合物的结构与性化合物的结构与性质质第
8、三节第三节 烃烃理论知识理论知识(zh shi)与有与有机化合物知识机化合物知识(zh shi)穿插编排。穿插编排。理论知识与有机化理论知识与有机化合物知识双向同步合物知识双向同步展开。展开。第十七页,共89页。有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质 烃烃认识有机认识有机化学化学有机化合有机化合物的结构物的结构与性质与性质烃烃有机化学的发展有机化学的发展有机化合物的分类和命名有机化合物的分类和命名碳原子的成键方式碳原子的成键方式有机化合物的同分异构现象有机化合物的同分异构现象有机化合物的结构与性质的关系有机化合物的结构与性质的关系烷烃烷烃的化学性质的化学性质烯烃烯烃和和炔烃炔烃的化学性质
9、的化学性质苯及其同系物苯及其同系物的化学性质的化学性质烃的概述烃的概述第十八页,共89页。官能团决定反应特性官能团决定反应特性1-2官能团相互影响官能团相互影响1-2从官能团角度分类从官能团角度分类1-1 按类别学习烃按类别学习烃的知识成为的知识成为(chngwi)可能可能1-3 通过分析有机物的结构与性质的关系向学生(xu sheng)提供学习有机化学的方法和研究有机物的初步思路。第十九页,共89页。碳骨架碳骨架官能团官能团有机化有机化合物合物性性 质质合成应用初步认识有机化学的框架和内在联系。初步认识有机化学的框架和内在联系。烃第二十页,共89页。烃的知识烃的知识(zh shi)的学习的学
10、习 本章地本章地位与作位与作用!用!第二十一页,共89页。1 1、在学习必修有机化学知识、在学习必修有机化学知识基础上,展示有机化学的发基础上,展示有机化学的发展历程、研究方法、研究领展历程、研究方法、研究领域;域;2 2、有机化学在提高人们生活、有机化学在提高人们生活质量、揭示生命奥秘等方面质量、揭示生命奥秘等方面发挥的作用以及发挥的作用以及2121世纪有机世纪有机化学面临的挑战,让学生化学面临的挑战,让学生(xu sheng)(xu sheng)感受有机化学世感受有机化学世界的神奇和美妙。界的神奇和美妙。3 3、介绍了有机化合物的分类、介绍了有机化合物的分类和命名。为从物质类别出发和命名。
11、为从物质类别出发研究有机物打下基础。研究有机物打下基础。第二十二页,共89页。(1 1)对分类知识的建构:通过学习,让学生了解有机化)对分类知识的建构:通过学习,让学生了解有机化合物的一般合物的一般(ybn)(ybn)分类方法,建立有机化合物的分类框分类方法,建立有机化合物的分类框架,了解有机化合物的主要类别并能通过所学方法对简架,了解有机化合物的主要类别并能通过所学方法对简单的有机化合物进行分类。单的有机化合物进行分类。(2 2)分类思路的建立:通过)分类思路的建立:通过“交流研讨交流研讨”活动,让学生活动,让学生体会有机化合物分类方法和分类角度的多样性。体会有机化合物分类方法和分类角度的多
12、样性。学习学习(xux)(xux)分类的目的分类的目的是为了按类是为了按类别学习别学习(xux)(xux)有机有机物!物!第二十三页,共89页。分类分类(fn li)第二十四页,共89页。讲理论讲理论(lln)依依托的是必修所学的托的是必修所学的有机化合物具体知有机化合物具体知识和共价键等结构识和共价键等结构的知识。的知识。从必修从必修(bxi)中来,到选中来,到选修中去。修中去。第二十五页,共89页。碳原子的碳原子的成键方式成键方式(fngsh)官能团的结官能团的结构构(jigu)特特点点(共价键(共价键的极性)的极性)(碳(碳原子的饱原子的饱和程度)和程度)剖析官能团,抓住剖析官能团,抓住
13、有机化学反应的中心有机化学反应的中心官能团,从最为本质的官能团,从最为本质的碳原子的成键方式出碳原子的成键方式出发发研究官能团对反应研究官能团对反应的的决定作用决定作用。使结构对性质的使结构对性质的决决定作用定作用真正成为学生真正成为学生解决有机化学问题的解决有机化学问题的工具!工具!使学生的认识从知使学生的认识从知其然到知其所以然,更其然到知其所以然,更加理性化!加理性化!第二十六页,共89页。第二十七页,共89页。“物质物质(wzh)结结构与性质构与性质”选修模块选修模块第二十八页,共89页。讲有机化合物讲有机化合物知识依托的是有机知识依托的是有机化学的理论化学的理论(lln)基础。基础。
14、第二十九页,共89页。官能团官能团性性 质质1-11-2依据依据(yj)(yj)官能团对有机物分官能团对有机物分类类官能团决定有机官能团决定有机物的化学物的化学(huxu)(huxu)特性特性按物质类别,整合学按物质类别,整合学习烷烃、烯烃和炔烃、习烷烃、烯烃和炔烃、苯和其他苯和其他(qt)(qt)芳香烃芳香烃的化学性质。的化学性质。有机化学结构体系学习方式与必修不同有机化学结构体系学习方式与必修不同第三十页,共89页。烃烃烃 的烃 的概 述概 述(i(i sh)sh)烃 的 分 类、命 名烃 的 分 类、命 名(mng mng)(mng mng)、存在及、存在及物理性质物理性质烃 的烃 的化
15、 学化 学性 质性 质(hux(huxu u xngzhxngzh)烷 烃 的 化烷 烃 的 化学性质学性质烯烃、炔烃的烯烃、炔烃的化学性质化学性质苯及其同系物苯及其同系物的化学性质的化学性质 1 1、与卤素单质反应、与卤素单质反应2 2、与氧气的反应、与氧气的反应1 1、卤素、卤化氢等反应、卤素、卤化氢等反应2 2、酸性、酸性KMnOKMnO4 4溶液反应溶液反应 1 1、与卤素单质、硝、与卤素单质、硝 酸、酸、浓硫酸反应浓硫酸反应2 2、与氢气的反应、与氢气的反应3 3、与酸性、与酸性KMnOKMnO4 4溶液的反溶液的反应应对试剂的学习对试剂的学习是具体化的试是具体化的试剂!剂!对物质的
16、对物质的学习抓官学习抓官能团,按能团,按类别学习类别学习。第三十一页,共89页。S-T-S的编的编写策略写策略拉近拉近化学与生产化学与生产(shngchn)、生活的距离,生活的距离,培养学生学习培养学生学习化学兴趣!化学兴趣!第三十二页,共89页。1)1)复习必修中的甲烷旧知识;复习必修中的甲烷旧知识;2)2)根据烷烃的结构特点;根据烷烃的结构特点;3)3)根据结构预测和分析化学性根据结构预测和分析化学性质质(huxu xngzh)(huxu xngzh)的学习思路;的学习思路;由甲烷由甲烷(ji wn)到烷烃到烷烃由个别由个别(gbi)(gbi)到一般,到一般,由一般到个别由一般到个别(gb
17、i)(gbi)1-2节的具体应用第三十三页,共89页。预预测测(y c)推及推及推及推及由于结构由于结构(jigu)相相似,合并进行讨论似,合并进行讨论乙烯乙烯(y x)乙炔乙炔烯烃烯烃炔烃炔烃第三十四页,共89页。苯的结苯的结构构(jigu)信息信息苯及其同系物的苯及其同系物的化学性质化学性质(huxu xngzh)烯 烃 的 结烯 烃 的 结构构(jigu)特点特点烯烃的加成烯烃的加成与氧化反应与氧化反应比较比较解释解释苯的化学性质苯的化学性质(必修)(必修)推论推论预测预测比较比较 有利于帮助学生体会由个别有利于帮助学生体会由个别到一般的推论方法;体会相到一般的推论方法;体会相关知识之间
18、关知识之间“相似类比相似类比”和和“差异类比差异类比”的比较方法。的比较方法。第三十五页,共89页。必修化学必修化学的学习的学习(xux)方式方式1-1、1-2对物质对物质(wzh)的分类及官能团决定性的分类及官能团决定性质质1-3对烃的学习对烃的学习(物质(物质(wzh)类别和结构分类别和结构分析)析)具有从物具有从物质类别学质类别学习的思想习的思想第一次实践有机反应。第三十六页,共89页。第一节第一节 有机化学有机化学(yu j hu xu)(yu j hu xu)反反应类型应类型第二节第二节 醇和酚醇和酚第三节第三节 醛和酮醛和酮 糖类糖类第四节第四节 羧酸羧酸 氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋
19、白质理论知识与有机理论知识与有机(yuj)化合物知识穿插编排化合物知识穿插编排第三十七页,共89页。本节在全书本节在全书(qun sh)中中的地位:的地位:烃的衍生烃的衍生物物第三十八页,共89页。官能团官能团性质性质烃的衍生烃的衍生物物有机化学有机化学反应类型反应类型醇醇 -OH酚酚 -OH醛醛 -CHO酮酮 -CO-羧酸羧酸(su sun)COOH酯酯 -COO-卤代烃卤代烃 -X加成反应加成反应取代取代(qdi)反反应应消去反应消去反应氧化反应氧化反应还原反应还原反应第三十九页,共89页。学生已有的关于有机化合物学生已有的关于有机化合物的结构的结构(jigu)知识知识必修化学必修化学2的
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