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1、运营管理实例运营管理实例流程分析流程分析效率效率生生产产率率产产出效率出效率流流转转率率周期周期流程流程时间时间评价指标木桶流程：输入转化为输出的各个环节平衡TOC利用率利用率基本原理流程类型流程图流程分析流程分析v流程（Process）是指一个组织将输入转化为输出过程中的任何一个环节，经过这些环节的转化过程后的价值比原始输入品的价值要高。流程分析需要回答几个重要的问题流程分析需要回答几个重要的问题v该流程每小时能接待多少位顾客?v流程每接待一个顾客要持续多长时间?v为了提高产能，流程需要作哪些改进?v流程的成本是多少?v流程分析的目的：解决问题流程分析的目的：解决问题or改进改进v利用率（U

2、tilization）是指一项资源实际的使用时间和其可被使用的总时间的比率。v瓶颈(Bottleneck):限制流程的最大产出能力的资源。实例一实例一v一个生产分析师估计了一种新的铸模工艺相关的活动时间，画出流程图。序号序号活动名称活动名称时间时间1铸造12分2检查铸造过程2分3等待卡车13分4运到仓库4分5存贮3天v 12分钟 铸造v 2分钟检查缺陷v 13分钟等待卡车v 4分钟运到仓库v 3天 直到装运实例二实例二v员工的工资成本为每小时24美元，每周能完成10项这种服务，该项活动每周的劳动成本是多少？活动工序运输=检查点 延迟D库存步骤数244210时间（分）20.463.81.80答答

3、v劳动成本/周=32（总时间分钟/服务）10（次服务/周）24（美元/小时）60（小时/分钟）=128美元/周。实例三实例三v画出下列活动的流程图。并看看有什么好改善的。序号详细方法活动时间（分）距离（英尺）1走到库存地点=D 1.251102放置产品=D 0.33检查和确认库存数量=D 0.14清点库存数量=D 0.1-0.55向计算机输入数值=D 0.256更新状态卡=D 0.47等待计算机数据=D 1.258检查安全库存代码=D 0.79检查工作库存代码=D 0.510把计算机打印结果送交办公室 =D 0.111等待办公室的确认=D 1.512检查档案以求精确=D 0.313库存文件归档

4、=D 0.514回到办公室地点=D 1.2511015把库存档案存盘=D 0.45序号详细方法活动时间（分）距离（英尺）1走到库存地点=D 1.251102放置产品=D 0.33检查和确认库存数量=D 0.14清点库存数量=D 0.1-0.55向计算机输入数值=D 0.256更新状态卡=D 0.47等待计算机数据=D 1.258检查安全库存代码=D 0.79检查工作库存代码=D 0.510把计算机打印结果送交办公室 =D 0.111等待办公室的确认=D 1.512检查档案以求精确=D 0.313库存文件归档=D 0.514回到办公室地点=D 1.2511015把库存档案存盘=D 0.45实例四

5、实例四v某矿区，其自动装料采矿工作的流程图如下。若装一辆翻斗车需要8分钟，有3辆翻斗车。装有矿石的车子到堆放处需要9分钟，倾倒卸料2分钟，空车返回7分钟。每辆翻斗车的运营成本200元/小时，自动装料成本估计每小时350元。v节拍长度是多少？v每小时的空闲时间成本是多少？翻斗车1翻斗车2翻斗车3装卸时间活动时间活动时间活动时间活动时间1装卸8装载182返回73运送945678倾倒29运送9装卸8装载2810返回711121314151617运送9装卸8装载3818倾倒21920返回72122232425运送9空闲226倾倒227装卸8装载1828返回7293031323334倾倒23536v节拍

6、=34-8=26分钟、v每节拍的空闲时间为2分钟v由此产生的成本为2/26 350=26.92元实例五实例五v预计一名操作工人，对机器的操作如下：装载2分钟，卸载1分钟，机器自动运营4分钟。公司该类设备有好几台。操作工人工资每小时18美元，机器每小时20美元。v求：画出效率最高的一个人操作两台机器的工人机器图 求节拍 计算工人在每个节拍的空闲时间 两台机器在一个节拍的总空闲时间 一个节拍的总成本 每小时空闲时间成本v节拍为7分钟时间工人机器1机器21装1装空闲23装2运营装45空闲运营67卸1卸8装1装9空闲10卸2运营卸11装2装1213空闲运营14卸1卸15装1装1617卸2运营卸18装2

7、装1920空闲运营v操作人员开始向操作要到第9分钟以后才能达到有效的稳定状态vCT=7分钟v工人每节拍空闲1分钟v机器没有闲置时间v成本=工人成本+2 20(每台机器的成本）=58美元/小时v成本/节拍=58/60 7=6.77美元v空闲时间成本/小时=1 60/7 18/60=2.57美元/小时实例六实例六v某工厂制造电机攀登支架的工序图示。在到达下一个装配工序之前，要对机架进行检验。每次检验需要6秒钟。v画出流程图v假设X型-100剪切机的使用率为80%，其他机器的使用率为100%，当生产率为每小时300件时，每种机器各需多少台？工序机器产量零件/小时剪切剪切X-10080成型压机400清

8、洗超声波箱150v答v1.剪接=0.75，成型=0.15，清洗=0.4，检验=0.1；生产一个零件的时间为1.4分钟v2.剪切机5台，成型机1台，清洗机2台。实例七实例七 一家汽车制造商从事汽车装配，并且从某供应商处采购电池。每个电池的平均成本是45元。当电池运到工厂时，该汽车制造商就拥有了电池的使用权。每辆车的装配时间为12小时，工厂8小时的一个轮班可以装配200辆汽车，每辆车都需要转配电池。该制造厂原材料库存中拥有8000个电池，以作为缓冲之用。计算平均存在厂内的电池总数（在制品+原材料库存）。这些电池的价值是多少？原材料库存的平均供给天数是多少。v库存=产出效率X流程时间v产出效率=20

9、0辆/8小时=25辆/小时v在制品库存=25X12=300v总库存=8000+300=8300v电池价格=8300X45=373500v流程时间=库存/产出效率=8000/200=40天实例七实例七 一个公司有500个工作站需要整修，一周内完成，去年有25位工程师，平均每台整修需要2小时。今年有530个工作站，平均整修时间1.5小时，那么需要多少技术人员一周内完成？去年的情况：产出时间=在制品库存量产出率 40=500 1/2N N=25今年的情况：产出时间=在制品库存量产出率 40=530 1/1.5N N=19.87实例八实例八v一食品店，按客户要求定制食品。其流程为：v若一天8小时营业，

10、那么：v流程最大产出是多少v若要多雇一位员工，应放在哪个岗位？v若不增加员工，将配料节省一分钟加到订单中，是否可以获得更高的收益？v假如将烹调时间减少一分钟加到包装上，那么收益又怎么样？订单1分钟配料3分钟烹调4分钟包装2分钟答一：答一：环节产出接受订单160/18=480配料160/38=160烹调160/48=120产量由最低环节决定包装160/28=240答二答二环节产出接受订单160/18=480配料160/38=160 只比原来多了40个烹调260/48=240 这样安排作用不大包装160/28=240答三答三环节产出接受订单160/28=240配料160/28=240烹调160/4

11、8=120包装160/28=240答四答四环节产出接受订单160/18=480配料160/38=160烹调160/38=160包装160/38=160实例九实例九v在一天的任何时候，餐厅都必须及时满足客户的不同要求。v在需求高峰期，对所有客户及时服务似乎不可能，一些客户不得不要等候。v鉴于这样一个情况，餐厅服务属于“非稳态状态”的服务流程。v菜单上的食品，可以提前准备，那样可以加快服务的速度。某餐厅的情况某餐厅的情况v餐厅为自助餐厅v价格一律固定v顾客进入餐厅取用食物就餐平均时间为30分钟v客户通常2-3人一组，在一张桌子上就餐v餐厅一共有40张桌子v一个桌子坐4为顾客v该餐厅的最大服务能力是

12、多少？分析：分析：v餐厅同时能容纳404=160为客户；v若客户群为2.5人，那么402.5=100，座位的平均利用率为100/160=62.5%；v餐厅的运营周期30/40=0.75分钟=45秒，意味着按序等候的话，每张桌子45秒就可以再使用；v每小时接待客人数为60/0.76=80客户群。v其实面临的问题是几乎所有的顾客都在同一时间段用餐，此时如何处理呢？v最好的办法是将客人进入的时间分布与人数所以统计分析。时间到达的客户群11：30-11：451511：45-12：003512：00-12：153012：15-12：301512：30-12：451012：45-13：005110组仿真分

13、析仿真分析时间段到达的客户群数量离开的客户群数量正在用餐与排队的群桌子的使用数量等待的客户群数量期望等待时间11：30-11：45150151511：45-12：0035（50）0504010100.7512：00-12：1530（80）15654025250.7512：15-12：3015（95）20（35）604020200.7512：30-12：4510（105）20（55）504010100.7512：45-13：005（110）20（75）353513：00-13：00035（110）如何解决客户的等候时间，提高运营能力呢？酵搅拌发酵烘烤搅拌发酵烘烤包装原料原料半成品半成品成品成品搅

14、拌发酵烘烤搅拌发酵烘烤包装原料原料半成品半成品成品成品本PPT为可编辑版本，您看到以下内容请删除后使用，谢谢您的理解【解析】【解答】（1）氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；金刚石是由碳原子构成的；干冰是由二氧化碳分子构成的；（2）质子数为11的是钠元素，钠元素原子的最外层电子数1，在化学反应中容易失去一个电子形成阳离子；（3）化学变化是生成新分子的变化，其实质是分子分解成原子，原子重新组合形成新的分子，故该反应中没有变的是碳原子和氧原子。故答案为：氯化钠；失去；D。【分析】物质有微粒构成，构成物质的微粒有原子、分子、离子是那种，金属、稀有气体由原子构成；常见气体由分子构成；碱和盐由离子构成。在化

15、学变化中，原子种类、质量、数目保持不变。26.用微粒的观点解释下列现象：（1）今年我国要求“公共场所全面禁烟”非吸烟者往往因别人吸烟而造成被动吸烟。（2）夏天钢轨间的缝隙变小。【答案】（1）分子是在不断的运动的.（2）夏天温度高，铁原子间的间隔变小.【考点】物质的微粒性 【解析】【解答】（1）吸烟生成烟雾，烟雾分子因为运动，扩散到空气中，使非吸烟者被动吸入烟雾分子，造成被动吸烟；（2）钢轨由铁原子构成.每两根钢轨间都有一定的间隙，夏天由于气温高，使得钢轨中铁原子的间隔变大，表现为钢轨的体积膨胀，则钢轨间的间隙变小.故答案为：（1）分子是在不断运动的；（2）夏天高温，铁原子间的间隔变小.【分析】

16、微粒观点的主要内容：物质是由分子（或原子构成），分子间有间隔，分子处于永停息的运动状态中.（1）烟雾分子属气体分子，在空气中扩散较快，使非吸烟者被动吸烟；（2）铁原子间有一定的间隔，温度升高，则铁原子间间隔变大，反之则变小，夏天高温状态下，铁原子间间隔变大，使得钢轨体积膨胀，则钢轨间的缝隙变小.【考点】物质的微粒性 【解析】【解答】（1）铁属于金属单质，是由铁原子直接构成；氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；二氧化碳是由二氧化碳分子构成的（2）当质子数=核外电子数，为原子，a=2+8=10，该粒子是原子原子序数=质子数=10当a=8时，质子数=8，核外电子数=10，质子数核外电子数，为阴离子。故答

17、案为：原子；离子；分子；10；10；阴离子。【分析】物质有微粒构成，构成物质的微粒有原子、分子、离子是那种，金属、稀有气体由原子构成；常见气体由分子构成；碱和盐由离子构成。当核电荷数等于核外电子数，表示原子，小于时表示阴离子，大于时表示阳离子。25.初中化学学习中，我们初步认识了物质的微观结构。（3）升高温度分子运动速度就加快，只要能说明温度高了运动速度快了的例子都可以，例如阳光下或者温度高衣服干得快，温度高水蒸发的快，糖在热水里比在冷水里溶解的快等；（4）由于注射器装入的药品少，现象明显，又是封闭状态，所以可以控制体积节省药品、可以减少气体挥发造成的污染等故答案为：（1）固体；（2）分子的质

18、量大小或者相对分子质量大小（合理即给分）；（3）阳光下或者温度高衣服干得快，温度高水蒸发的快，糖在热水里比在冷水里溶解的快等；（4）可以控制体积节省药品、可以减少气体挥发造成的污染等【分析】（1）根据实验现象判断氯化铵的状态；（2）根据它们的相对分子质量的区别考虑；（3）根据温度与运动速度的关系考虑；（4）根据注射器的特点考虑【解析】【解答】A、向一定质量的盐酸和氯化钙的混合溶液中逐滴加入碳酸钠溶液至过量的过程中，生成氯化钠的质量不断增大，当碳酸钠与盐酸和氯化钙完全反应时，氯化钠的质量不再增大，A符合题意；B、向稀硫酸中加水，溶液的pH逐渐增大至接近于7，B不符合题意；C、向一定质量的稀硫酸中

19、逐滴加入氢氧化钡溶液至过量的过程中，氢氧化钡不断和硫酸反应生成硫酸钡沉淀和水，溶质的质量减小，质量分数也减小，当氢氧化钡和稀硫酸完全反应时，继续滴加氢氧化钡溶液时，质量分数应该由小变大，C不符合题意；D、加热高锰酸钾时，当温度达到一定程度时，高锰酸钾开始分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，随着反应的进行，剩余固体的质量不断减少，当高锰酸钾完全反应时，剩余固体的质量不再变化，D符合题意。【解析】【解答】A、可燃物的在着火点是一定的，不会降低，故说法错误，可选；B、爆炸是物质在有限的空间内，发生急剧燃烧，短时间内聚集大量的热，使周围的气体的体积膨胀造成的可见爆炸需要氧气的参与，可使燃烧处于暂时缺氧状态

20、，达到灭火的目的故说法正确，不可选；【解析】【解答】燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧。灭火的原理就是破坏燃烧的条件。根据描述，自动灭火陶瓷砖会喷出氦气和二氧化碳，故灭火的原理是隔绝氧气。【解析】【解答】解：A、从题目中表格知，H2体积分数为10%70%的H2和空气混合气体，点燃时会发生爆炸，故A正确；B、收集的H2能安静燃烧，说明H2的纯度大于等于80%，故B项错误；C、用向下排空气法收集H2 ，保持试管倒置移近火焰，如果没有听到任何声音，表示收集的H2纯度大于等于80%，故C项错误；D、

21、氢气和空气的混合气体点燃不一定发生爆炸，只有在爆炸极限范围内才会发生爆炸，故D项错误故选A【分析】可燃物质（可燃气体、蒸气和粉尘）与空气（或氧气）在一定的浓度范围内均匀混合，遇着火源可能会发生爆炸，这个浓度范围称为爆炸极限可燃性混合物能够发生爆炸的最低浓度和最高浓度，分别称为爆炸下限和爆炸上限，在低于爆炸下限时不爆炸也不着火，在高于爆炸上限同样不燃不爆因此可燃性气体在点燃前需要先检验气体的纯度，以防发生爆炸【解析】【解答】A、通过实验可以知道烧杯中的白磷没有燃烧，说明烧杯中的白磷虽然温度达到着火点，但没有与氧气接触，所以不能燃烧，从而可以判断烧杯中的热水不仅仅是只起到加热的作用，故A说法正确；

22、B、铜片上白磷燃烧是温度达到了着火点且与氧气接触，满足燃烧的条件，故B说法正确；C、铜片上的红磷没有燃烧是温度过低没有达到其着火点，没有满足燃烧的条件，故C说法正确；D、烧杯中的白磷通入空气（氧气）就会燃烧，出现“水火相容”的奇观，故D说法错误故选D24.能源、环境、安全已成为人们日益关注的问题 （1）三大化石燃料包括煤、_、天然气等；它们都是_（填“可再生”或“不可再生”）能源 （2）控制反应的条件可使燃料充分燃烧燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉的目的是_ （3）天然气主要成分为甲烷，写出甲烷充分燃烧的化学方程式_ 下列有关天然气（或甲烷）的说法正确的是_（填字母）A沼气中的主要成分是甲烷B甲烷

23、气体不会产生温室效应C用天然气代替煤作燃料，有利于减少酸雨形成 You and your friends are leaving a concert on a Friday night.When you get outside,your ears are ringing.You have to shout to be heard.36 So no harm doneright?Not quite.Temporary buzzing may be easy to ignore,but repeated exposure to loud noise will eventually cause se

24、rious-and irreversible(无法治愈的)-hearing loss.A new study conducted by researchers at Brigham and Womens Hospital in Boston shows that one in five people between the ages of 12 and 19 are experiencing slight hearing loss,and one in 20 have mild hearing loss.37 But the good news is that there plenty of

25、ways you can protect your ears from further damage and still listen to the music you love:Ask around.Ask around.Put your earbuds in or your headphones on,and then ask a friend next to you whether or not he or she can hear what youre listening to.38 Turn it down.Buy noise-canceling headphones.Buy noise-canceling headphones.A pair of earbuds or headphones that fits comfortably will limit outside noise so that you can hear your music better at lower volumes.